李霧
[摘 要]本文通過(guò)研究近年來(lái)我國(guó)白酒業(yè)發(fā)展情況,然后探究其背后存在的問(wèn)題,最后深入分析其原因,并希望能夠?qū)ξ覈?guó)白酒業(yè)的發(fā)展提供一定的參考價(jià)值。
[關(guān)鍵詞]白酒業(yè);發(fā)展問(wèn)題;原因分析
[中圖分類(lèi)號(hào)]F426.82 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
1 發(fā)展情況
白酒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)一直擁有較高景氣度。自從2013年,中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整期以來(lái),國(guó)家相繼推出“八項(xiàng)規(guī)定”“六項(xiàng)禁令”等一系列限制“三公”消費(fèi)的政策,白酒業(yè)受到了較大沖擊。而在2017年,白酒的產(chǎn)量雖有所下降,但各大酒企無(wú)論是從應(yīng)收還是估值都達(dá)到了相對(duì)高峰點(diǎn),受到2017年的利好刺激,2018年上半年白酒產(chǎn)量仍在上升。但到了2018年,在各大白酒企業(yè)三季度報(bào)均現(xiàn)利好之時(shí),10月29日當(dāng)天,出現(xiàn)了罕見(jiàn)的白酒業(yè)跌停潮,白酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了短暫的低迷。
2 存在問(wèn)題
首先對(duì)于市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)講,白酒產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)受到各個(gè)方面的影響進(jìn)行調(diào)整;其次,白酒產(chǎn)業(yè)的主流產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力;再次,標(biāo)桿性企業(yè)業(yè)績(jī)下降,其他部分酒業(yè)也受到影響;最后,近期國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)政策也對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)也有所限制。
3 原因分析
3.1 SCP模式分析
3.1.1 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
3.1.1.1 行業(yè)市場(chǎng)集中度。白酒行業(yè)集中度較低。其中高端白酒集中度最高,大眾酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈。目前國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)6000億人民幣,但生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量約2萬(wàn)多家,而上規(guī)模的企業(yè)僅有1500余家。而中國(guó)白酒業(yè)CR5占比18%,而國(guó)外烈酒業(yè)CR5占比60%,對(duì)比發(fā)現(xiàn)我國(guó)白酒行業(yè)集中度較低。
3.1.1.2 地域集中度。白酒行業(yè)地域集中度較強(qiáng)。中國(guó)白酒業(yè)的地域發(fā)展很不平衡,四川、山東、河南等東中部市場(chǎng)比較集中,有的地方甚至過(guò)度飽和,而西部省份匱乏。
3.1.1.3 產(chǎn)品差異度。在我國(guó)現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)上,除了一些特大型企業(yè)在培育自己的特色產(chǎn)品外,眾多中小廠商未能突出產(chǎn)品特色,這也就造成白酒行業(yè)整體差異化程度較低。白酒產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和消費(fèi)群體的培育都依靠不同價(jià)格檔次的差異來(lái)確定,高端白酒處于寡頭壟斷地位,大約500元以上,牢牢占據(jù)了大部分市場(chǎng)。
3.1.2 市場(chǎng)行為(Conduct)分析
3.1.2.1 主流產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)主流白酒業(yè)的產(chǎn)品始終依賴(lài)于某一條線,難以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。例如,茅臺(tái)和五糧液自始至終都依賴(lài)于飛天和普五,始終并不具備強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)能力。再加上近幾年高端產(chǎn)品的價(jià)格不斷上漲,消費(fèi)者流失嚴(yán)重,導(dǎo)致在2018年前三個(gè)季度白酒行業(yè)收入陡然下降。
3.1.2.2 規(guī)模效益下降。高端白酒業(yè)屬于寡占型市場(chǎng),少數(shù)公司占有大部分市場(chǎng)份額。一方面少數(shù)企業(yè)通過(guò)維持高價(jià)格來(lái)獲得利潤(rùn),另一方面也導(dǎo)致白酒業(yè)資源配置效率低下及市場(chǎng)開(kāi)拓不足。低端白酒市場(chǎng)萎縮,顯現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩,以至于白酒業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)難以發(fā)揮價(jià)值。
3.1.3 市場(chǎng)績(jī)效(Performance)分析
3.1.3.1 銷(xiāo)售收入。2010年到2017年,我國(guó)白酒業(yè)收入整體呈上升趨勢(shì),復(fù)合增長(zhǎng)率為9.52%。而在2017年,白酒業(yè)收入為5531億元,同比降低了7.7%。再到今年前三季度,我國(guó)白酒業(yè)收入毫無(wú)疑問(wèn)繼續(xù)一路下降。
3.1.3.2 利潤(rùn)總額。2017年我國(guó)白酒業(yè)利潤(rùn)為1028.48億元,與上年同期相比增長(zhǎng)35.79%。白酒利潤(rùn)的過(guò)快增長(zhǎng),白酒業(yè)進(jìn)入者增多導(dǎo)致價(jià)格優(yōu)勢(shì)喪失以及產(chǎn)量過(guò)多等問(wèn)題,集中反映到2018年,導(dǎo)致今年前三季度的利潤(rùn)大幅下降。
3.1.4 產(chǎn)業(yè)組織政策
近日,我國(guó)法律將飲酒上升到危及國(guó)人健康的高度?;踞t(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法草案提交進(jìn)行二審,加強(qiáng)了對(duì)酒的管控,還特別加入了“國(guó)家加強(qiáng)對(duì)公民過(guò)量飲酒危害的宣傳教育”。
總的來(lái)說(shuō),國(guó)家“限酒令”的出臺(tái),包括央視頻道禁止播放酒類(lèi)廣告、對(duì)酒后駕車(chē)的處罰加重、三公消費(fèi)禁令以及軍隊(duì)禁酒令等政策措施的出臺(tái),對(duì)白酒業(yè)市場(chǎng)需求的擴(kuò)大形成了一定限制。這些政策風(fēng)口的重大改變是造成2018年我國(guó)白酒行業(yè)的慘淡下行的主要原因。
3.2 實(shí)證分析
本文采用多元回歸方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。其中,我們以白酒業(yè)總銷(xiāo)售收入(億元)為S,產(chǎn)量(萬(wàn)千升)為P,CPI為X,銷(xiāo)量(萬(wàn)千升)為Q。根據(jù)OLS回歸結(jié)果,建立如下模型:
LOG(Y)=-6.520+0.801*LOG(S)+1.176*LOG(X)+0.628*LOG(Q)
說(shuō)明白酒業(yè)總銷(xiāo)售收入與產(chǎn)量、CPI、銷(xiāo)量之間正相關(guān)。若產(chǎn)量、CPI、銷(xiāo)量分別增加一個(gè)單位,白酒業(yè)收入將分別增加0.801、1.176和0.628個(gè)單位。其中CPI對(duì)于銷(xiāo)售收入影響最大,即我國(guó)白酒業(yè)受市場(chǎng)影響顯著。
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農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技2019年4期