核桃嫁接技術(shù)提高成活率的分析與研究

文耀宗

(甘肅省清水縣自然資源局，甘肅天水741400)

核桃具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在我國(guó)已有悠久的種植歷史，深受人們的喜愛(ài)。目前，核桃繁育的主要技術(shù)是嫁接繁殖[3]，但是核桃屬于嫁接繁育成活率較低的樹種，同時(shí)，嫁接繁育技術(shù)的成本較高等，在一定程度上制約了核桃良種繁育的大面積推廣。為此，筆者在天水市選擇適合的繁育基地進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，從影響嫁接成活的因素入手，尋找和篩選出有效的嫁接繁育技術(shù)提高成活系數(shù)，使核桃與其他樹種一樣，形成一套快速繁育的有效技術(shù)，充分發(fā)揮核桃的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，本文對(duì)核桃生產(chǎn)上的幾種嫁接方法進(jìn)行了系統(tǒng)的對(duì)比、分析、研究，提出了一套提高繁育成活系數(shù)的理論和技術(shù)。

1 試驗(yàn)地情況

在實(shí)驗(yàn)中，選取幾塊適宜的核桃種植基地，并把實(shí)驗(yàn)基地劃分為A、B、C、D和對(duì)照5個(gè)區(qū)域，每區(qū)域(不含對(duì)照)代表一個(gè)苗齡，設(shè)置5個(gè)處理，每處理嫁接25株為1個(gè)重復(fù)，處理分別代表嫁接方式、接穗部位、操作人員、綁縛方式，每方式嫁接100株。

2 材料和方法

2.1 砧木

選擇1～2年生實(shí)生苗，選用本地一般商品種子繁育，株行距10cm×30cm，按常規(guī)育苗培育，分別不同苗齡按高于2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差選超級(jí)苗，1～2年生苗分別選地徑0.6cm以上，對(duì)照均等。

2.2 接穗

采用本地引種的新疆薄皮核桃優(yōu)樹樹冠外圍當(dāng)年生發(fā)育枝，在秋末冬初采集或在當(dāng)年3月左右進(jìn)行接穗的采集工作，接穗采集后對(duì)傷口進(jìn)行及時(shí)處理，掛號(hào)成捆 ，貯存于所挖地窖分層沙藏，要保濕防寒。

在芽接繁育的接穗，應(yīng)隨采隨接，采下的接穗應(yīng)立即剪掉葉片，用濕布和塑料膜包好，置于潮濕遮陰的環(huán)境中，嫁接時(shí)應(yīng)把接穗放在盛有水的容器中。

2.3 嫁接方法

選用方塊芽接，“T”型芽接，劈接，舌接，切接，側(cè)接法，在同一材料同一地塊中實(shí)施，嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)程削接穗(芽)、劈接、綁縛、埋土，枝接在樹液流動(dòng)時(shí)于4月初至5月份中旬嫁接，芽接則在7月下旬至8月上旬進(jìn)行，2個(gè)月后調(diào)查成活率，8月調(diào)查芽接苗生長(zhǎng)勢(shì)。

2.4 接后管理

接后2個(gè)月解綁，并每5～10天摸除砧木萌芽1次，半月松土除草1次，每株環(huán)狀施尿素50g，并環(huán)狀復(fù)膜于樹盤(里低外高)，直至接芽生長(zhǎng)旺盛為止，后期視土壤墑情及時(shí)澆水，中耕除草，病蟲防治等。

3 結(jié)果分析

3.1 不同的繁育方法對(duì)成活率的影響

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：不同的繁育方法，對(duì)其繁育的成活率差異影響極顯著。砧木苗齡，綁縛材料，接穗部位，操作人員的嫁接技術(shù)水平，也是影響嫁接成活的主要因素，存在一定的關(guān)系。

表1 各嫁接方法成活率統(tǒng)計(jì)表

表2 各嫁接方法成活率、苗高、地徑方差分析結(jié)果表

表3 各嫁接方法成活率Q檢驗(yàn)表

表1中試驗(yàn)結(jié)果表明，芽接應(yīng)以方塊芽接進(jìn)行繁育，成活率最高達(dá)72%左右，從表中看出差異極顯著；其次為“T”型芽接繁育成活率在60%～64%之間差異顯著。方塊芽接是一種愈合塊，成活率高，節(jié)省材料，簡(jiǎn)便易行的嫁接方法，它工效高，即利于枝接后補(bǔ)接，也適于大量繁殖。其不同于其它方法的技術(shù)要點(diǎn)是：在砧木基部距地面15～25cm處，選一個(gè)光滑面用自制的嫁接雙刃刀切長(zhǎng)2.5cm左右并用刀柄撬離。然后在接穗上用同樣的方法切割2.5cm的芽塊。芽塊從接穗上取離時(shí)，應(yīng)順時(shí)側(cè)向推離。如果直接往上推離，就會(huì)使護(hù)芽?jī)?nèi)的芽肉離開芽眼，留在木質(zhì)部上，同時(shí)迅速揭開砧木上的樹皮，將所用的接穂迅速?gòu)膫?cè)面嵌入，再根據(jù)所用接穂的寬度撕去貼皮，把接芽放平，用準(zhǔn)備好的塑料條帶或其他可用綁帶綁好。接后10～15天松綁。在芽接的時(shí)侯，盡量要做到“快”、“準(zhǔn)”、“穩(wěn)”芽塊要貼合緊密，捆綁松緊要適合，如果過(guò)緊過(guò)松對(duì)愈合的效果不好，成活率就會(huì)受到影響，該法接穗與砧木形成層接觸是雙面的，用手?jǐn)D壓砧木樹皮縫時(shí)，砧木大部分形成層被擠在樹皮上，增加了愈合面積和愈合機(jī)會(huì)，這是確保成活的關(guān)鍵。

枝接成活率也較高，即在枝接類以雙舌接和劈接成活率較高，差異性較大，接穗要適當(dāng)削薄一些，否則接合不平。砧木和接穗削好后立即接合，使形成層對(duì)齊，接口以上部分在60℃的蠟液里速蘸粘以防失水，但是，枝接為流水作業(yè)，往往因砧穗粗細(xì)不適合，造成砧木和接穗放置時(shí)間長(zhǎng)，削面就會(huì)失去水份并且氧化，加快了植物的蒸騰作用，直接影響繁育的成活率。

表2方差分析的結(jié)果顯示，每種嫁接方法間進(jìn)行差異顯著測(cè)驗(yàn)與分析，大方塊芽接“T”字型嫁接技術(shù)，成活率差異顯著，而苗高、地徑之間差異不顯著，符合苗木的生長(zhǎng)特性。

表3對(duì)成活率Q檢驗(yàn)表明：試驗(yàn)中的方塊芽接、“T”字型芽接與其它繁育方式進(jìn)行相比，差異極顯著，雙舌接和劈接差異顯著，此4種方式均可在生產(chǎn)中應(yīng)用，而切接、側(cè)接不適合核桃的嫁接繁殖。

表4 砧木的苗齡嫁接成活率的關(guān)系

從表4中可以看出，所用砧木苗齡不同，嫁接成活率的差異也較大，1年生的嫁接成活率最高。苗齡較小的砧木形成的削面失水氧化少，傷流較輕，成活率較高。

3.2 綁縛方式、操作人員的技術(shù)水平與嫁接成活的關(guān)系

表5 綁縛方式、操作人員的技術(shù)水平與嫁接成活的關(guān)系

表5中可以看出，同一種嫁接方法，塑料條帶綁縛比馬藺的綁縛的成活率可高7%左右，操作人員因嫁接技術(shù)掌握的熟練程度不同，甲乙二人嫁接成活率相差4%，主要是塑料條帶具有透光保溫、保水、綁縛松緊適度，能促進(jìn)愈合組織生長(zhǎng)，而馬藺雖較經(jīng)濟(jì)，但易水濕腐變，此外，松緊度很難掌握，較早失水防水，隔空氣作用，接芽與砧木之間很難愈合，導(dǎo)致成活率較低。

3.3 嫁接成活與接穗質(zhì)量的關(guān)系

表6 嫁接成活與接穗質(zhì)量的關(guān)系

從表6中的數(shù)據(jù)得出，同一接穗從上向下，其嫁接成活率呈正增長(zhǎng)，即接穗芽越向下，穗條的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累越豐富，芽飽滿，生命力越強(qiáng)。另外，據(jù)觀察，接穗的保存，要使之鮮活，并處于休眠狀態(tài)，若當(dāng)外界溫度超過(guò)接穗活動(dòng)的界限后，則接芽開始萌動(dòng)，新陳代謝旺盛，接穗體內(nèi)的養(yǎng)分大量消耗，很難與砧木間產(chǎn)生愈傷組織，形成輸導(dǎo)系統(tǒng)，養(yǎng)分水分呈中斷狀態(tài)，所以很難成活。

3.4 影響嫁接成活的幾個(gè)主要因子

3.4.1 嫁接的砧木與穗條質(zhì)量。在嫁接繁育中發(fā)現(xiàn)嫁接成活要求砧穗各自產(chǎn)生一定的愈傷組織并連接在一起。在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，健康、壯實(shí)，不失去水份的砧木與接穗所形成愈傷組織能力強(qiáng)，嫁接易成活。反之，不易成活。

3.4.2 核桃的傷流與單寧。據(jù)試驗(yàn)地調(diào)查，在嫁接后1～3周內(nèi)傷流比較輕，成活率比較高，反之則低。從試驗(yàn)中觀察可知，傷流比較重的砧木在斷面和保濕材料之間形成一定厚度的水漬狀沉積壓，阻止了接口部位細(xì)胞正常呼吸。傷流液內(nèi)含酚類化合物，在傷面積累后，遇空氣氧化形成黑色的醌類物質(zhì)，會(huì)抑制細(xì)胞分化，影響愈傷組織形成。通常提前放水減少了傷流，選擇合適的傷流較少的嫁接時(shí)間可顯著提高嫁接成活率，在嫁接前2天，把枝接的砧木剪斷，使單寧、傷流流出后再進(jìn)行嫁接，也可在嫁接部位下部開放小口，截?cái)鄦螌幒蛡鞯纳仙?，有利于提高核桃嫁接的成活率?/p>

3.4.3 環(huán)境因子。主要為溫度和濕度。核桃嫁接后生長(zhǎng)發(fā)育與溫度有密切相關(guān)，最適宜成活的溫度應(yīng)在20～30℃，低于15℃，就不能形成愈傷組織。在實(shí)驗(yàn)中，大方塊接芽，在晴天且高溫的環(huán)境中嫁接成活率高于陰天，多雨并低溫多濕環(huán)境中不易成活。同時(shí)，濕度是愈傷組織形成的另外一個(gè)重要環(huán)境條件。砧木由于自身根系能夠吸收水分，通常都可以形成愈傷組織，而嫁接是脫離母體的，嫁接后要嚴(yán)格按照要求保溫保濕。

3.4.4 核桃嫁接技術(shù)要求較高，實(shí)踐證明，如果嫁接技術(shù)差，砧木和接穗只有少部分能夠連接在一起，雖然它們之間可以愈合，并且接穗也能夠開始生長(zhǎng)，但是當(dāng)葉子生長(zhǎng)較大時(shí)，隨著溫度的升高，他們之間的蒸騰作用就會(huì)加快，接觸面上就不能供應(yīng)足夠的水分，接穗活下來(lái)也不夠健壯，在越冬及移栽時(shí)成活率很差。此外，如果剪口密封不好，削面不平，綁扎過(guò)緊就會(huì)阻礙水分和養(yǎng)分的正常運(yùn)輸，使用了劣質(zhì)接穗等，均會(huì)導(dǎo)致嫁接失敗。

4 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，核桃嫁接繁育應(yīng)選用方塊芽接，“T”字型芽接、舌接方法，在新梢旺盛長(zhǎng)期嫁接為主，均采用塑料條帶綁縛，接穗或芽要在絕對(duì)保持鮮活的狀態(tài)，在中下部位取芽，氣溫15℃以上，砧木苗齡應(yīng)在2年以下，可以提高嫁接的成活率。其次，選擇操作熟練技術(shù)人員嫁接為好，做到短、平、快，即盡量達(dá)到嫁接所需時(shí)間短，砧、穗、傷面平滑，操作速度快，避免砧、穗、傷面在外暴曬時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這樣會(huì)大大提高嫁接成活率。