板栗嫁接傷流的預(yù)防

王慶華，田壽樂，孫曉莉，沈廣寧，王金平 ，李永明

(1.泰安市徂徠山林場，山東泰安 271027；2.山東省果樹研究所，山東泰安 271000；3.重慶市萬州區(qū)林業(yè)科學研究所，重慶萬州 404188)

果樹傷流主要發(fā)生在早春根系萌動至萌芽后，此時葉片尚未充分展開，傷流主要由根壓引起。果樹傷流的主要成分是水分，通過木質(zhì)部和韌皮部向上運輸。這種現(xiàn)象在葡萄、核桃等果樹上較為常見，在板栗上僅在春季嫁接時期發(fā)生。板栗樹嫁接傷流，一般是在切口的包扎膜內(nèi)形成大水泡，輕則削弱接穗生長勢，重則直接“淹死”接穗，時重時輕，難以把控，一直困擾板栗嫁接。在以往板栗大樹嫁接時，為解決傷流，多采用放水的方法，即在嫁接口下部劃傷樹皮放水，但放水僅能短期阻斷由皮層運輸?shù)乃?，而大量由木質(zhì)部運輸?shù)乃謩t無法阻斷。筆者分析了板栗傷流產(chǎn)生的原因和特點，在參考前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷改進嫁接與管理方式，能顯著降低板栗傷流危害，提高嫁接成活率。

1 影響傷流的因素

板栗傷流的發(fā)生時期、發(fā)生強度、持續(xù)時間受多種因素影響，其中受到環(huán)境因素與自身樹勢的影響最明顯。如溫度的高低與變化強度，土壤土質(zhì)與含水量，樹體生長勢與生命周期等，這些因素均會單獨或協(xié)同影響傷流的發(fā)生。

1.1 環(huán)境溫度

春季萌芽季節(jié)，大氣溫度和土壤溫度對植株的生長起著“喚醒”作用，也是引起傷流的根本原因。大氣與土壤的急劇升溫可加重傷流形成，持續(xù)較低的溫度則會抑制傷流發(fā)生。冬季或早春剛剛解凍時，土壤溫度往往低于果樹根系活動最低溫度，此時即使土壤含水量適合，缺乏水分向上運輸?shù)膭恿?，也不會引發(fā)傷流。大氣溫度回升后，根系最先恢復生長，隨后地上部組織也開始活動，樹皮和木質(zhì)部細胞恢復生長，水分運輸通道完全打開，于是形成傷流。因此，傷流是在地溫和氣溫的共同作用下形成的。板栗根系活動較早，在地溫8.5 ℃開始活動，地溫23.6 ℃時生長最為旺盛，此時大氣溫度一般在25 ℃以上，正值板栗嫁接時期，因此傷流不可避免。

1.2 土壤狀況

傷流受土壤質(zhì)地和墑情的影響明顯。板栗多生長在瘠薄的砂質(zhì)山地，土壤含砂多，質(zhì)地粗，保水、保肥、保溫能力均較差，根系活動經(jīng)常受到抑制，因此不利于傷流形成。土層深厚，土質(zhì)細軟的平地、河灘地，土壤顆粒小，水分含量相對較高，地溫起伏平緩，能為根系生長創(chuàng)造良好環(huán)境，容易產(chǎn)生傷流。

春季，較好的土壤墑情有利于傷流形成，并加重傷流強度，在地勢低洼、地下水位高或“夜潮地”地塊發(fā)生最明顯。較差的墑情則會延緩甚至抑制傷流發(fā)生，春季北方多干旱，土壤含水量低，傷流輕微甚至不產(chǎn)生傷流。嫁接前后如遇降雨或人為灌溉，則會大概率產(chǎn)生傷流，而且傷流強度大，持續(xù)時間長。生產(chǎn)上，除非極度干旱情況下，一般在嫁接前15 d不進行灌溉，如確需灌溉，則需要提前至少30 d。

1.3 樹體生長勢

生長勢是影響板栗傷流的重要因素，通常生長勢越強，傷流越容易產(chǎn)生。實生樹生長勢強旺，易形成傷流，傷流程度明顯高于嫁接樹。1～2年生幼苗或幼樹嫁接一般不會產(chǎn)生傷流，干徑8 cm以上的旺盛大樹嫁接時容易產(chǎn)生傷流。長勢弱的老樹、殘樹發(fā)生傷流的程度較低。

1.4 降水

降水時期和降水強度對傷流的影響較大。果樹休眠期或早春化凍時根系尚處于休眠狀態(tài)，此時降水對傷流產(chǎn)生基本無影響。北方春季3月底至4月初，即清明前后，通常伴有降水發(fā)生，此時正值樹體萌動，降水對果樹生長非常有利，此時嫁接容易引發(fā)傷流。春季板栗萌發(fā)時遭受長時間高溫干旱，如遇有效降水或強降雨則會出現(xiàn)傷流。在南方產(chǎn)區(qū)，冬春季節(jié)陰雨綿綿，土壤潮濕，也容易產(chǎn)生傷流，但傷流強度不似北方急促。

2 傷流的預(yù)防

板栗傷流屬于正常的生理現(xiàn)象，不可避免，但可通過合理選擇嫁接時機、改進嫁接技術(shù)或加強田間管理來降低或避免傷流的危害。

2.1 選擇適宜嫁接時間

板栗屬抗寒樹種，為減輕傷流可適當早接，尤其在土壤墑情較好的時候。嫁接時機選擇在砧木即將離皮時，此時嫁接不會產(chǎn)生凍害，并且隨著氣溫逐步回升，砧木和接穗的形成層細胞同時恢復生長，在生長節(jié)奏上保持一致，二者的愈傷組織能同步快速形成，在產(chǎn)生傷流前即已愈合。山東泰沂產(chǎn)區(qū)可在3月15日前后，河北燕山產(chǎn)區(qū)可在4月初，即清明節(jié)前后嫁接。如果在萌芽前后嫁接，接穗萌發(fā)率雖高，但成活率不理想，特別是提前采集的蠟封接穗，尚處于休眠狀態(tài)，嫁接后5～7 d不易萌發(fā)，但此時砧木的愈傷組織卻生長較快，二者傷口未同步愈合即被傷流填充。如確須在萌芽前后嫁接，最好采集萌發(fā)前3～5 d的接穗，嫁接后砧木和接穗能在短期內(nèi)同步快速生長，避免傷流。

2.2 改進嫁接技術(shù)

采取多頭嫁接。多頭嫁接可緩解樹體生長勢，減輕傷流強度。當改接大樹樹干高度低于80 cm時，可預(yù)留角度開張、延伸方位好的3個主枝，其余主枝一律去掉。預(yù)留的主枝粗度小于10 cm時在80 cm長處截斷，疏除全部側(cè)枝。在預(yù)留的主枝上，采用插皮腹接和切口插皮接的方法嫁接。插皮腹接以開槽插皮腹接為主，開槽位置選擇在主枝兩側(cè)，避免開在主枝背上部和背下部。切口插皮接時接穗要插在切口上部或兩側(cè)，不能插在切口下部，防止傷流淹死。預(yù)留的主枝粗度大于10 cm時，每個主枝可選留方位錯落的兩個側(cè)枝，同樣采用插皮腹接和切口插皮接法。當改接大樹樹干高度大于80 cm時，可在100～120 cm處截干，在樹干高度60 cm至截口間采用開槽插皮腹接，插入接穗2～3個，錯落分布；截口采用插皮接或插皮舌接，砧面忌水平，要留有小坡度，接穗插在砧木截口最高端或兩側(cè)；接穗長20～30 cm，削長斜面達5～7 cm，砧木每隔6～8 cm插入1條。當改接大樹生長勢旺盛時，可暫時保留樹冠上部10%～20%的平斜側(cè)枝，用于吸收過多傷流，緩解樹勢，俗稱“帶帽”，嫁接后第二年將“帶帽”全部去掉。

2.3 改善田間管理

嫁接前管理。改善土壤管理技術(shù)，降低土壤含水量。需要改接的板栗園，如果干旱不嚴重，至少在嫁接前15 d停止?jié)菜藿雍笾两铀朊妊壳耙矡o需澆水。南方產(chǎn)區(qū)春季多雨，需做好樹穴排水，防止雨水聚集在根部。另外，在樹盤內(nèi)鋪蓋黑地布或黑地膜，不僅能降低地溫，還能阻止雨水滲入土壤，對延緩傷流發(fā)生時間和緩解傷流強度有明顯效果。

嫁接后管理。若土壤墑情好，可在嫁接后給砧木放水，放水位置一般位于接穗最下端以下20 cm，用利刃橫向劃至木質(zhì)部，如果園內(nèi)胴枯病等枝干病害發(fā)生嚴重，則不建議采取該方法。當砧木直徑超過5 cm以上時提倡多插接穗，每6～8 cm插一個接穗，保證當年切口完全愈合。同時，為防止砧面包扎膜鼓水泡，可用砧面覆土的方法解決，即先將砧面上的包扎膜在中間扎破，再將干燥細砂土覆在切面上，既能吸收溢出的傷流，又能保證切口內(nèi)部濕潤。南方春季多雨，直接覆土易被打濕，改良覆土法可解決，即在砧面覆土的基礎(chǔ)上，用廢棄報紙等套在干土上面，防止雨水直接打濕干土。

結(jié)合樹體整形改接的大樹，疏除大枝后的傷口必須做好防護，傷口裸露極易產(chǎn)生傷流，不僅阻礙傷口愈合，還易感染病害，造成次級傷害。對此類傷口可用油漆、密封膠、玻璃膠等干性粘稠物涂抹傷口，直接封閉傷流。凡士林、羊毛脂等油性物質(zhì)僅能封閉傷口數(shù)日，而且后期容易灼傷樹皮，不建議使用。

勿急于抹除萌蘗。經(jīng)重短截后，切口下部往往萌生大量萌蘗，利用萌蘗分流傷流也有一定效果，但容易削弱接穗生長勢。抹除萌蘗的最好時機，應(yīng)選擇在萌蘗生長到10～20 cm時，這時萌蘗分流傷流的作用已經(jīng)完成，并且萌蘗基部已半木質(zhì)化，此時抹除后萌蘗不易復生，也不再與接穗爭奪養(yǎng)分。