我與吃貨一起走，作文路上手拉手

謝成玲

【教學目標】

1.知識與能力：能以“吃”為話題，寫一篇作文。

2.過程與方法：通過暢聊“吃”，增進學生寫作興趣，最終提高學生寫作能力。

3.情感態(tài)度價值觀：在說話寫作過程中，發(fā)展學生積極向上的情感，培養(yǎng)學生正確的生活態(tài)度。

【教學重難點】

重點：充分交流不同種類的吃，并引申出“吃”的更多種含義。

難點：在交流后能讓學生運用寫作方法，寫出所思所想。

【課前準備】

小零食、課件

【課時安排】

2課時

【教學流程】

一、零食為餌巧導入

【設計意圖：我考慮到孩子們的年齡特點，他們對零食都“情有獨鐘”。給孩子們帶小零食為禮物，并抽簽，不僅能拉近我與學生之間的距離，而且還能增加課堂的驚喜感和趣味性，最終讓學生對我和寫作都有一種親近感。同時也為“吃”話題的展開鋪設興奮的基調。】

師：同學們剛才都抽了一個號碼，其實那是謝老師給你們準備的禮物，這些禮物都是吃的。

生：哇——太好啦！

師：一聽到吃的，你們就眉飛色舞起來了，你看那男生的眉毛都跟裝了彈簧似的在跳動了。今天我們的話題就是——“吃”出精彩。

（板書：“吃”出精彩）

師：你們的禮品我都按序號拍成照片了，你們對照著找出自己的零食。但你也要留心觀察身邊同學的神態(tài)和動作喲。

（出示：零食幻燈片）

生1：我的在那兒。

生2：哈哈哈，我的是大的。

生3：哎！我的那么小。

……

師：此時此刻你是什么心情，可以用一個詞和一句話來形容。

生1：我的是10號，最大的，我好激動呀，我真幸運哪！

生2：我覺得我好倒霉，我的是29號，最小的。

【課堂效果：一聽到課前抽的號碼不是老師拿來隨機點名，而是要抽小零食的時候，每個孩子的臉上都洋溢著興奮，嘴里都發(fā)出了一聲聲的驚嘆。搜尋自己號碼的時候，一個個更是瞪大了眼珠，低頭迅速看一眼號碼，又立刻抬頭轉眼珠搜尋，活似一幅對彩票的場景啊。就這樣營造了緊張中透露著快樂、輕松、活潑的學習氣氛，同時也觸發(fā)了學生用眼睛去觀察，用心靈去感受。】

二、吃遍天下無敵手

（一）喜歡吃

【設計意圖：話題以“喜歡吃”展開，因為民以食為天，我們人人都會有自己比較鐘情的美食，或甜，或酸，或辣，或淡，同時結合三張圖片更能引起孩子們對吃的想象以及想念，為學生創(chuàng)設了良好的交際情境，激發(fā)了學生的交際興趣，為下面交際活動的開展做好鋪墊?！?/p>

師：果然民以食為天，吃能影響心情。那我們來聊聊你們愛吃的，這樣我下次就可以帶來。

（出示：愛吃，并配上三張美食圖）

生1：我喜歡吃漢堡、雞翅。

生2：我喜歡吃壽司、蛋糕。

師：嗯，這些我也喜歡吃，那你們吃的這些美食，有沒有指定的品牌或哪家店，或是特定的一種口味。

生1：漢堡我只吃麥當勞的。（師：為什么不是KFC呢？）因為麥當勞的香辣漢堡比KFC的更辣，更勁道，夠味！

生2：奶茶我只喝一點點的，它的奶香味更濃。

生3：披薩我就認準必勝客的，那里的最香。

師：說得真對，我們總有自己獨特的口味。

【課堂效果：孩子們看著圖片上噴香的漢堡、鮮紅流油的大蝦，無不紛紛發(fā)出“哇，好想吃！”的感嘆，這勾起了他們心中對美食的渴望，紛紛想起了自己想吃的美食。同時，在老師的引導下孩子能把自己想吃的美食從色、香、味等方面表述得越來越具體?！?/p>

（二）吃不到

【設計意圖：一些想吃卻再也吃不到的美食，總是令人難以忘懷。開頭我以簡短幾句話說出自己心中吃不到的遺憾的幾個原因：身體原因不能吃的;親人過世后再也吃不到的;距離原因吃不到正宗的。讓孩子從這幾個方面去發(fā)散思維，回憶心中最遺憾的那個點。最后我以自己寫的下水文《奶奶的干菜根》引導孩子們有意識地選材，吃不到的東西有很多，但最遺憾的卻只有一種?！?/p>

師：當然，能吃到自己喜歡吃的固然是幸福的，那想吃卻吃不到無疑是一種遺憾。（出示：吃不到，并配上三張圖片）老師一個月總有那么幾天，不能吃冰激凌，不開心;北京烤鴨那么遠，好想來上一塊，吃得滿嘴流油;奶奶親手做的包子，吃不到了，真遺憾。你們有和我同樣的經(jīng)歷嗎？

生1：老家的烤餅，又香又脆，可是現(xiàn)在我在上海了。

生2：以前很喜歡吃樓下的早餐，可是不知什么時候就不開了，再也吃不到。

師：這還真是種遺憾，無處可尋了。

生3：老家的粉皮最特別，別的地方的味道都沒有老家的好，老家的特別正宗。

生4：奶奶包的餛飩。（師：為什么會吃不到呢？）因為奶奶在老家，不和我們在一起。（餛飩到處有，為什么獨獨惦記奶奶的呢？）就是味道很特別，就是感覺特別。

師：這特別的啊，是奶奶的味道。老師心中也有吃不到的遺憾。

（出示下水文《奶奶的干菜根》）

師：同學們，吃不到的有很多，而最最遺憾的卻只有一個。老師寫出的這個遺憾，印象最深或打動你的是哪里？

生1：這個干菜根是有奶奶的味道。

生2：“其香飄十里，其色如黃酒，其味一個字——鮮”這樣的干菜根湯我也很想嘗嘗。

生3：最后一句“永遠永遠”讓我感到特別遺憾。

生4：同學能吃到“奶奶的干菜根”，你吃不到，更是羨慕，讓人印象最深。

師小結：沒錯，細節(jié)之處最動人，真情實感感動人。

【課堂效果：隨著聊天的進行，孩子們似乎和老師有了越來越多的話題，真像是高山流水遇知音，孩子們講得滔滔不絕，融情入境，那種遺憾不是掛在臉上，而是印在心間。早餐店搬走了，一種無處可尋的遺憾;老家的烤餅，一種回不去的遺憾;奶奶的餛飩，一種想見卻見不到的遺憾。】

（三）被迫吃

【設計意圖：被人強迫的滋味一定是難堪的，同時被人強迫肯定也伴隨著一定緣由，被迫吃的過程也一定是一段異常的旅程。學生肯定會想起自己被迫吃的那段痛苦的經(jīng)歷，為了表現(xiàn)出自己經(jīng)歷的痛苦，學生肯定也會抓住多方面的細節(jié)來說清楚，使得過程完整。這樣很好地鍛煉了學生把話說完整的能力?！?/p>

師：吃不到的是一種遺憾，而被迫吃，逼著吃，這樣還真是件痛苦的事。

（出示：被迫吃，并配上三張圖片）

師：同學們，這個吃中藥啊，真是讓我苦不堪言哪;這香菜哪里香哪，這味道簡直讓我作嘔啊;你再看看這一大碗白米飯，小時候我吃不下，媽媽瞪著我，我只能一顆一顆往嘴里扒，你們說我苦不苦？有同樣經(jīng)歷的，我們一起來吐個苦水吧。

生1：老師，我也有吃藥的經(jīng)歷，那時我頭磕破了，媽媽非逼我吃藥，我膠囊都吞不下吐出來了，然而媽媽卻把膠囊外面殼給去掉了，直接給我灌進去了，那是真苦，真苦??！

師：一個“灌”字，讓我對你表示十分的同情，真是被逼的。

生2：老師，我被迫吃過中藥燉兔肉，那味道又苦又怪，還有種說不出來的味道，我不吃，奶奶和媽媽就合起伙來說，那是雞肉，可明明是兔肉啊。奶奶還說，這是補的，你正在長身體一定要吃的，我沒辦法只能吃了。

師：是啊，在我們長身體的時候，長輩總會逼我們吃些補品的。

生3：我嘛最不喜歡吃胡蘿卜，因為有股怪味兒，可奶奶一定要我吃胡蘿卜，還一定要夾進我的碗里，說，這個胡蘿卜有豐富的維生素，小孩子要多吃，你要是不吃掉嘛就是浪費糧食。我就只好吃掉了。

師：這奶奶可了不得，用道德來脅迫你！

生4：在學校餐廳吃飯嘛，我就是不喜歡吃葷菜，開始時我就只打了一個素菜，被生活老師看到了，就罵我了——這怎么會有營養(yǎng)，再去打一個。結果葷菜打來了，我實在吃不下，還有剩下的，去倒掉了，被生活老師看到了，又是好一通罵。

師：嘿，這種罵有時候還是很有必要的，營養(yǎng)要均衡嘛！

生5：有一次，我和舅舅一起，他說拿來了一只活的八爪魚。舅舅說讓我吃，你知道嗎？舅舅切下一小段放我盤子里，還在動的啊，實在太惡心了。

師：吃這樣活的，還在蠕動的，的確是有點兒下不去口。

【課堂效果：一說到這個話題，小手如雨后春筍般都舉了起來，似乎都有著一大堆苦水要向外倒。當一個學生說到被迫吃藥后，有幾只小手就慢慢地放下了，我想也許是和發(fā)言者的經(jīng)歷類似吧。然而后面的幾個孩子都能講出不同類的被迫吃，使得被迫吃的范圍越來越廣。同時師生之間的對話，也讓學生感受到老師和同學都是在認真傾聽的，講得也就越來越帶勁，課堂上學生的選材也越來越新穎了。尤其是生5講到被迫吃八爪魚時，其他學生是一片驚呼，一片作嘔的表情。當然這說明他的話題很吸引大家?！?/p>

（四）各種“吃”

【設計意圖：前面循序漸進的談話題中，學生已能掌握把要說的話題說具體完整，此時再出示談談各種“吃”，是為了讓孩子們能夠暢所欲言，說自己想說的，徹底地解放孩子們的思維，也為了發(fā)現(xiàn)更多具有創(chuàng)造性的奇特的“吃”?！?/p>

師：其實在我們的生活不只有這幾種吃，（出示：各種“吃”圖片三張）比如還有搶著吃、尷尬地吃、吃壞了等等。你有沒有這樣特殊的經(jīng)歷呢？

生1：老師，我有偷偷地吃，昨天我就偷偷地吃了零食，可我剛把零食塞進嘴里，劉老師就從門口進來了。

師：這可真驚險??！

生2：我爸爸就老是晚上愛吃夜宵，什么都吃，結果吃出了高血壓，以后他再也不敢吃了。

師：看來這夜宵還真不能多吃。

生3：我也是吃壞了，吃冰激凌吃壞了肚子，結果又打針又吊水。

師：我對你表示同情。

生4：我也有，那時我過生日嘛，蛋糕味道太好，就硬塞了好多，結果給吃吐了。

師：同學們，吃的世界真是豐富，我小時候有一次也是記憶深刻啊。出于嫉妒，我和剛出生的弟弟搶奶吃，媽媽實在拗不過我，就給我擠了一碗。我一嘗，媽呀，這味道又腥又難聞，根本和牛奶是兩碼事，我就特別后悔和弟弟搶奶吃。

【課堂效果：在這部分的交流過程中，有部分孩子打開了思維，如有個學生就說“偷偷地吃”，其他學生對此經(jīng)歷也是充滿了敬佩和嫉妒。有些學生只是圍繞著我出示的幾個主題在展開，但課堂談的內容都很新穎，沒有重復和雷同，孩子們的專注力依舊都很好，似乎都在絞盡腦汁尋找自己最特殊的經(jīng)歷?！?/p>

（五）吃那樣

【設計意圖：如果要想一篇文章精彩生動，少不了細節(jié)的描寫?！俺阅菢印本褪且龑W生去關注人物吃時候的動作、神態(tài)等，讓學生充分地明白一篇好作文就是來源于平時的善于觀察，善于思考，要做生活的有心人。】

師：同學們，那我想問問你們有沒有細致地觀察過身邊的人吃的模樣呢？比如謝老師擼起串來就不像你們看到的我那么溫柔啦，還是很粗獷的。你可以用一個詞來形容他們的模樣嗎？

生1：我爸擼串也是高手，拿起一串“唰”一下吃了，又拿起一串“唰”一下吃了，一分鐘能擼20多串。

師：喲～還真是勝我一籌，有機會要一起PK下。

生2：我看到我同學吃飯狼吞虎咽的，很快。

師：是呀，你們天天坐一起吃飯，說說你對面的或身旁同學吃飯的模樣。誰吃飯最慢，坐他對面的是誰，你來說說他為什么就那么慢？

生3：他就是這個菜戳戳，那個菜戳戳，就吃到最后了。

師：你們可以更多地描述動作和神態(tài)。

生4：我對面的是江世豪，他吃飯只能用“豬扒式”來形容。有一次，用餐時間只有5分鐘了，他就扒啊，拼命往嘴里扒，和豬一模一樣。（周圍學生頓時大笑）

師：這下揭了人家的老底了。

生5：我對面的是全小偉，就用3個字形容他——不安穩(wěn)，他吃兩口就講兩句話。（全小偉：哪有？）你還時不時翹個二郎腿。

師：說明同學關注你，才看得那么仔細呢！

生6：我對面的是徐振華，他吃飯還不讓看了，我看他一眼，他就說：“看什么看！看什么看！”有時候還會說：“看什么看，看我?guī)洶?？?/p>

師：喲，別難為情嘛，讓謝老師也看看帥不帥？同學們看來真是很會留心觀察。關于“吃”的細節(jié)，老師交給你們兩個法寶：把動作描述得傳神，把神態(tài)或姿態(tài)敘述得生動。讓我們這些“吃瓜群眾”眼前都有畫面，你就成功了！

【課堂效果：當一開始說到吃的動作的時候，學生還無法準確地概括，因為可能生活中沒有這樣細細地觀察過。于是我從學生身邊的人入手，從餐廳就餐時學生吃的動作說起。當說到自己身邊的同學了，孩子們的興趣一下子燃燒起來了，都在暗暗回憶，想來一展身手。被講到的學生是笑著紅了臉，都快把臉蒙到抽屜里了，嘴里喊著：“哪有？哪有？”教師在一邊扇風：“你講出真憑實據(jù)來，讓他抵賴不了?！卑巡妥郎系膽?zhàn)爭帶到了課堂上，聽的學生也是歡笑聲不絕，但好像又怕被同學戳穿自己吃飯時的窘樣而尷尬。真是說得精彩，說得妙啊！】

（六）動物吃

【設計意圖：以動物為實例，從動物吃的食物，吃的樣子來展開話題，讓學生把前面說的內容通過動物更細致完整地展現(xiàn)出來。使學生可以從不同對象的吃當中，知道吃還可以分對象?！?/p>

師：會吃的可不僅僅只有人類，動物也會吃呀，有沒有讓你印象深刻的呢？

生1：我老家有那個豬嘛，本來好好睡著的，奶奶一喂它就立刻起來吃了，吃起來還特別魯莽。

生2：我家有只貓嘛，你要是有吃的，它就追著你跑。它還能把魚吃出完整的一副骨頭來呢。

生3：我家的貓愛吃薯片，還一口舔了我所有的薯片，我就覺得好惡心呀！只能全給它吃了。

生4：我爺爺家有一頭牛，會用牛角撞樹，爺爺說那是他餓了。

師：看來這是和爺爺之間的暗號。

生5：我家的狗吃飯總是吃一半，在地上掉一半。

師：真夠浪費的，你應該給你家狗上一堂“珍惜糧食”的課。

生6：倉鼠吃瓜子是捧在手里一點一點地啃，像人一樣聰明。

師：看來，你們觀察得都比較細致。留心觀察生活，你才能“筆下生花”！

【課堂效果：學生都能一一抓住動物吃的動作，并還身臨其境地邊演示邊講，其他學生聽到一些動物奇特的吃法就忍不住笑出來了，這也恰好證明聽的學生也是認真地傾聽著。尤其是生4講到牛角撞樹時，其他學生都發(fā)出驚嘆聲，表示真不可思議，講的學生也是沾沾自喜著?！?/p>

三、似吃非吃吃著瞧

【設計意圖：使“吃”的話題更完整，更充分。同時讓學生在不知不覺中習得了一種不走尋常路的習作思維，初步拓寬學生思維的廣度。】

師：吃的世界還真是豐富多彩，但吃不僅僅只有嘴巴會吃，我們生活中還有其他含義的吃，比如說吃虧，你們說說看可能還有什么？

生1：吃知識。

生2：吃醋。（呵呵，有人笑了）

生3：就是車與車之間相撞了，就叫吃屁。（“哇！”大家驚呼他見多識廣）

生4：還有一種游戲叫“吃雞”。（游戲癮君子們得意地笑了）

師：你們還真是令我刮目相看，比老師想得還廣泛。

（出示：吃里爬外;吃軟不吃硬;吃啞巴虧;吃不了，兜著走。）

【課堂效果：這部分作為拓展的內容，學生們想到的不是很多，但是只要想到的各個都是語出驚人，一個個摸著小腦袋冥思苦想著，當同學說出一個的時候，又遺憾地嘆息：“哎呀，我怎么沒想到?！边@樣想不到的遺憾，肯定也會促使孩子們以后多留意生活?！?/p>

四、寫法技巧我來談

【設計理念：主要定位于指導學生學習具體的寫作方法、寫作技巧，同時幫助學生激活、運用已有的習作經(jīng)驗和方法。使文章布局精巧，條理清晰，內容豐富?！?/p>

師：那我想今天你一定對“吃”有很多話想說了吧。那要把“吃”寫好，我們還要注重什么呢？

生：寫作的方法。

師：是的，首先我想你們對選材應該已經(jīng)有自己的想法了。那么在寫作方法上，誰有妙招呢？

生1：要抓住細節(jié)描寫。

生2：要把自己喜歡的部分寫具體。

生3：不能東寫寫，西寫寫。

師：是的，中心要明確。你們還真的是高手?，F(xiàn)在我們來欣賞一篇范文《吃香皂》。

師：看你們笑得那么開心，你們覺得是得益于什么呢？

生1：得意于選材新穎，我還從來沒聽說過有吃香皂的。

生2：描寫得很具體。

師小結：新穎的選材，能為作文增色不少，同時也可以像這位小作者一樣抓住動作、神態(tài)、心理等描寫，使讀者眼前仿佛出現(xiàn)了吃香皂這樣的畫面。

五、溫馨提示暖心間

師：我相信在座的你們一定能寫出比這更優(yōu)秀的文章，最后再來幾點溫馨提示。

（出示：溫馨提示）

1.縮小范圍

話題作文只給我們提供了寫作的話題，我們要選擇一個小小的切入口，把你所選擇的話題角度寫細寫深寫透，做到“以小見大”。

2.擬好題目

標題是文章的“眼睛”。俗話說：“題好文一半?！蔽覀円μ岣邤M題水平，力爭使自己擬的題目準確、凝練、含蓄、新奇。

3.善于聯(lián)想

話題作文可以盡情地馳騁在想象的空間，善于多方位地展開聯(lián)想，這樣，才能生發(fā)出豐富多彩的思路來。

4.寫出新意

話題作文在立意上要有獨特的感悟;選材上要有獨到的眼光;構思上要獨具匠心;語氣上要有獨到的魅力。

六、大顯身手看我的

師：那同學們下節(jié)課就可以選擇自己最精彩的“吃”用你的文字寫下來啦。

七、巧設情節(jié)增趣味

【設計意圖：這里巧設曲折的情節(jié)，一是為了增加課堂的趣味性，二是為了增強學生的心理感受。這樣能充分引起學生的注意，而富有沖擊力的生活信息經(jīng)過放大和重組，在交流互動中能逐步轉化為學生的習作內容，使“寫什么”的問題解決得更徹底?！?/p>

師：同學們，我現(xiàn)在突然不想把零食分給你們了，我想拿回去自己吃了，有點兒舍不得了，你們有什么話想說，或者有什么心情嗎？

生1：我就知道沒這么好的事兒。

生2：我沒話說。

生3：其實吧，我是覺得不發(fā)挺好的，因為我抽到的零食很小的，現(xiàn)在大家都沒了，也挺好。

生4：我現(xiàn)在好失望，原本以為自己好幸運抽到個最大的，結果突然間沒有了，心情實在無法形容。

師：哈，同學們說出了自己的真情實感，你們那么聰明可愛，我怎么會不給你們呢！課后到班長處領取哦！如果你對這次“抽著吃”特別有話說，也可以在下節(jié)課記錄下來哦！

板書設計：

“吃”出精彩

喜歡吃

吃不到

被迫吃

各種“吃”

動物吃

似吃非吃