渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及創(chuàng)新策略研究

衡軍偉

[摘 要]休閑農(nóng)業(yè)是在深化供給側(cè)改革下的區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中新的增長(zhǎng)點(diǎn)。渭南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有良好的基礎(chǔ)，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式向“互聯(lián)網(wǎng)+”休閑模式轉(zhuǎn)變過(guò)程中，結(jié)合渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展契機(jī)，通過(guò)整合產(chǎn)業(yè)資源，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化;政府大力扶持，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量;注重結(jié)合地方特色，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等創(chuàng)新舉措，促進(jìn)渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新與發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]渭南;休閑農(nóng)業(yè);旅游產(chǎn)業(yè);區(qū)域經(jīng)濟(jì)

[中圖分類(lèi)號(hào)]F323.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 渭南市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

作為陜西的“東大門(mén)”和關(guān)中-天水經(jīng)濟(jì)區(qū)東部的次核心城市，渭南市具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的良好基礎(chǔ)，主要表現(xiàn)在：

1.1 社會(huì)基礎(chǔ)-精神追求

現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，在物質(zhì)需求得到滿足的同時(shí)，對(duì)于精神追求需要日漸增長(zhǎng)。渭南作為四線城市，隨著城市經(jīng)濟(jì)的崛起，人們的消費(fèi)水平在不斷提高，娛樂(lè)以及服務(wù)消費(fèi)支出的占比也在升高，人們的富裕程度普遍在提高，逐漸地從物質(zhì)需求向精神需求過(guò)度。面對(duì)巨大的精神滿足需求，渭南市的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出藍(lán)海市場(chǎng)狀態(tài)，堅(jiān)實(shí)的社會(huì)基礎(chǔ)，使其擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1.2 思想基礎(chǔ)-返璞歸真

在飛速發(fā)展的社會(huì)進(jìn)程中，城市的文明越來(lái)越開(kāi)放，生活條件越來(lái)越優(yōu)厚，社會(huì)人群的需求正呈現(xiàn)著多樣化，對(duì)于精神層面的個(gè)性需求，需要改變市場(chǎng)環(huán)境，需要改變營(yíng)銷(xiāo)模式，需要開(kāi)發(fā)差異特色。同時(shí)，由于工作壓力的增大和生活環(huán)境的相對(duì)閉塞，人們的精神消遣方式越來(lái)越單調(diào)。因此，匆忙的城市生活下的人們，產(chǎn)生了一種對(duì)安靜的自然環(huán)境和鄉(xiāng)村田野生活的向往，這就產(chǎn)生了觸摸土地、感覺(jué)土地、回歸自然的田園野趣，又讓經(jīng)營(yíng)者有了銷(xiāo)售土地價(jià)值以及衍生價(jià)值的機(jī)會(huì)。

1.3 市場(chǎng)基礎(chǔ)-社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)信息化，加快了人們工作與生活的節(jié)奏，使人長(zhǎng)時(shí)間處于高度緊張的狀態(tài)。而雙休日制度又給人們放松節(jié)奏、調(diào)節(jié)生活，提供了較多的時(shí)間保證。渭南市是陜西的農(nóng)業(yè)大市，市區(qū)及周邊縣區(qū)擁有良好的農(nóng)業(yè)資源，這就為舉家外出，或聚朋會(huì)友提供了便利;另外，到郊區(qū)去，到農(nóng)莊去，吃一次野餐，享一天農(nóng)家樂(lè)，度一個(gè)雙休日，已成為越來(lái)越多市民的時(shí)尚生活追求。

2 渭南市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

2.1 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式市場(chǎng)化進(jìn)程占據(jù)主導(dǎo)地位

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由于很難形成品牌優(yōu)勢(shì)，無(wú)法大規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)，其弊端日漸凸顯。在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的助推下，形成當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收致富，大力推動(dòng)具有地方特色的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)程的發(fā)展，是一種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，一方面減小農(nóng)業(yè)資源壓力，另一方面促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。渭南地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)模式，主要仍是被動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，以游客主動(dòng)聚集為主，傳統(tǒng)模式的缺點(diǎn)就是客流量很難控制，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)不穩(wěn)定，農(nóng)民的收入增長(zhǎng)緩慢，資源不集中，季節(jié)性的特點(diǎn)明顯，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響重大。沒(méi)有很好的應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)渭南市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道的開(kāi)發(fā)和建設(shè)。

2.2 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)逐步完善

渭南市的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)近幾年來(lái)逐漸發(fā)展，得力于地方政府的重視和企業(yè)的大力投資，政府通過(guò)優(yōu)惠的政策招商引資，使得入駐企業(yè)推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。具有代表性的農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目是渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園。其擁有核心觀賞區(qū)5000余畝，輻射帶動(dòng)周邊葡萄種植面積20萬(wàn)畝，是全國(guó)品種最多的葡萄博覽園，被命名為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”、“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化果園”和國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。園區(qū)美食、酒莊、垂釣、民俗應(yīng)有盡有，以休閑農(nóng)業(yè)、葡萄產(chǎn)業(yè)為中心，帶動(dòng)周?chē)鷧^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)展多元化產(chǎn)業(yè)，例如美食、酒莊、垂釣和觀光游覽等，形成以葡萄產(chǎn)業(yè)為中心的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

2.3 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力有待強(qiáng)化

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)，使得休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品品牌形象大幅提升，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，探索創(chuàng)新信息化時(shí)代的休閑農(nóng)業(yè)旅游營(yíng)銷(xiāo)模式。渭南休閑農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者需求，研究“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游模式才是傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)未來(lái)實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)模式向信息化的互聯(lián)網(wǎng)模式轉(zhuǎn)變的必要途徑，從而實(shí)現(xiàn)分散農(nóng)產(chǎn)品資源從農(nóng)戶向休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈集中，進(jìn)一步向消費(fèi)者的快速流轉(zhuǎn)，以此可以解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中的問(wèn)題，而這一切過(guò)程在未來(lái)都將實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化的運(yùn)營(yíng)，提高了產(chǎn)業(yè)鏈的流通效率，這是未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究的核心。

3 渭南市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新策略

3.1 整合產(chǎn)業(yè)資源，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化

發(fā)展規(guī)模化的渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，不只是基于傳統(tǒng)模式的發(fā)展，要在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下，緊跟信息時(shí)代的步伐，從互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中探索休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。通過(guò)大力發(fā)展渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，逐漸形成信息化產(chǎn)業(yè)鏈，用更好的產(chǎn)業(yè)模式改造傳統(tǒng)模式。目前在渭南地區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)難以形成集中的組織機(jī)構(gòu)，高成本下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)利益成為問(wèn)題，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，是必要之舉。通過(guò)渭南研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游資源與經(jīng)濟(jì)利益的轉(zhuǎn)換效率，拓展產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)鏈附加的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，打造一個(gè)全新的現(xiàn)代化信息產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，服務(wù)于互聯(lián)網(wǎng)模式下創(chuàng)新的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展會(huì)使渭南休閑農(nóng)業(yè)旅游形成強(qiáng)有力的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)化的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中取得領(lǐng)先地位，更好地開(kāi)拓行業(yè)市場(chǎng)，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。在得到市場(chǎng)前提的認(rèn)可下，要不斷的發(fā)展和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，更要增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)軟實(shí)力，建立起休閑農(nóng)業(yè)旅游的品牌實(shí)力，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。在渭南地區(qū)，富有特色的區(qū)域文化和農(nóng)產(chǎn)品眾多，這是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)，而且在渭南也具有一定的知名度，借助互聯(lián)網(wǎng)的信息化力量，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模，更加利于行業(yè)市場(chǎng)的推廣。

3.2 政府大力扶持，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，政府首先應(yīng)該給予良好的政策環(huán)境，大力支持現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)改革創(chuàng)新，扶持中小產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)信息化改革是創(chuàng)新的關(guān)鍵，也是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的中堅(jiān)力量。政府將資源、技術(shù)和信息組織結(jié)合，形成創(chuàng)新力量，起到帶領(lǐng)農(nóng)民增加收入的作用，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化的優(yōu)勢(shì)。在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)下，將資源集中，形成一整條產(chǎn)業(yè)鏈，凝聚一切可利用資源，才能對(duì)市場(chǎng)有一定的影響力和沖擊力，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)地位。

以食品安全問(wèn)題作為突破口和切入點(diǎn)，組織消費(fèi)者線下采摘生態(tài)果蔬活動(dòng)，促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)。在后續(xù)中，增加產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)藏、物流運(yùn)輸、銷(xiāo)售渠道，打造出國(guó)內(nèi)地標(biāo)性產(chǎn)物，面向全國(guó)推出應(yīng)季時(shí)令水果蔬菜糧食配送服務(wù)，打破區(qū)域經(jīng)濟(jì)的天空。緊密?chē)@“城市”這一中心，承載城市旅游出行的度假需求。開(kāi)發(fā)綠色健康、天然生態(tài)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使更多的田園鄉(xiāng)村融入更多 “地方特色品牌個(gè)性”的元素，將休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)打造成為休養(yǎng)生息、短期度假、綠色商業(yè)的新型綜合體。

3.3 注重結(jié)合地方特色，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

在信息化高速發(fā)展勢(shì)態(tài)下，就必須結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)以及資源優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大品牌影響力范圍。通過(guò)塑造更好的品牌形象，形成更強(qiáng)的渭南農(nóng)業(yè)品牌號(hào)召力，做最優(yōu)的用戶體驗(yàn)，形成渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，才能使得渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值加速提升。渭南地區(qū)一直以來(lái)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，到如今已經(jīng)形成了各種品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品資源分散布局的現(xiàn)狀，傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成的銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)模式隨著時(shí)代變遷過(guò)于落后，急需開(kāi)拓新的農(nóng)產(chǎn)資源，并創(chuàng)造新的營(yíng)銷(xiāo)理念。研究渭南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以及在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新式發(fā)展具有非常重大的意義，表現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)可以作為農(nóng)民增收致富以及區(qū)域旅游的重點(diǎn)與特色;同時(shí)，完善的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)推動(dòng)了渭南市的區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，并從供給側(cè)改革視角和“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷(xiāo)角度出發(fā)，從技術(shù)層面和經(jīng)濟(jì)層面解決渭南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展的創(chuàng)新方向。

[參考文獻(xiàn)]

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[收稿日期]2019-01-18

[基金項(xiàng)目]本文系渭南師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（編號(hào)：17XK069，201710723019）。