豬防疫檢疫工作存在的問題與對策

劉艷

摘 要 就目前而言，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)成為了一種多數(shù)人的致富方式，從事生豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶數(shù)量日益增加，市場上出售的豬肉產(chǎn)品種類也越發(fā)豐富。但是，近幾年以來，由于豬瘟、豬流感等疫病的大范圍流行，使人們的身體健康以及生活質量受到了一定的威脅，因此為了生豬養(yǎng)殖以及所銷售的豬肉產(chǎn)品的安全，做好豬防疫檢疫工作就顯得尤為重要。本文以此為背景，針對現(xiàn)今豬防疫檢疫工作中存在的問題進行深入分析，并提出了相應的應對策略。

關鍵詞 生豬；防疫檢疫工作；現(xiàn)存問題；應對策略

1 引言

近些年，我國的經(jīng)濟增長越發(fā)迅速，這也是各行各業(yè)共同推動的結果。而養(yǎng)殖業(yè)作為一個重要行業(yè)，其發(fā)展進步也對經(jīng)濟發(fā)展起著巨大的推動作用。然而，生豬養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖業(yè)的一個重要組成部分，在防疫檢疫方面目前還存在一些制約其發(fā)展、有待迫切解決的問題。因此，找出這些問題，對其進行分析，并找出有效的解決辦法，可以推動養(yǎng)殖業(yè)進一步向前發(fā)展，從而促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，保障人們的食品安全，提高生活質量[1]。

2 我國生豬防疫檢疫工作中的現(xiàn)存問題

2.1 監(jiān)管機制的不完善

截至目前，我國制定的針對豬檢疫防疫工作方面的相關制度標準仍然不夠完善。從而導致防疫免疫的監(jiān)督工作無法真正的落到實處，每當出現(xiàn)問題的時候，相關部門就互相推卸責任，問題不能夠及時有效的得以解決。除此外，目前我國的豬類產(chǎn)品的檢疫工作主要由衛(wèi)生部門承擔，但是豬類產(chǎn)品的市場流通卻是通過工商部門和商貿部門來進行，在沒有相應的管理標準可以遵守的情況之下，容易出現(xiàn)各部門之間管理錯亂的狀況，無法履行各自的相應職責。

2.2 宣傳力度不夠

就目前的情況而言，豬防疫檢疫相關知識的宣傳工作并沒有引起相關部門足夠的重視。與此同時，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都是農民出身，本身對于防疫檢疫知識的了解就不足，特別是在一些比較貧窮的地區(qū)，由于不了解，很多養(yǎng)殖戶會覺得防疫檢疫工作就是可有可無，甚至還會出現(xiàn)故意躲避的情況。

2.3 設備與流程不符合需要

設備和流程不符合需要是指檢疫設備過于落后、工作流程也不夠規(guī)范，不能達到防疫檢疫的目的。防疫設備作為檢疫工作的硬件支持，其設備的病原菌檢出率直接決定了檢疫工作的有效性，對于豬疫病的預防和治療起著重要作用。操作流程的規(guī)范程度對于減少檢疫工作中其他混雜因素的干擾、提高檢疫的準確性也具有著重要的作用[2]。但是，在實際的防疫檢疫過程中，由于資金的短缺，檢疫的設備不能及時更新，操作流程也缺乏規(guī)范，導致檢疫工作的有效性不是很高。

3 豬防疫檢疫中現(xiàn)存問題的應對策略

3.1 建立相應的防疫檢疫制度并進一步完善

首先要明確防疫檢疫在保證豬類產(chǎn)品的食用中起著重要的作用，有關部門必須要對豬的防疫檢疫工作加以重視，并嚴格依據(jù)我國現(xiàn)有的相關法律法規(guī)，對豬的防疫檢疫工作進行管理。此外，還需要以相關法規(guī)為基礎，制定高效規(guī)范的防疫檢疫制度，并不斷完善，將防疫檢疫工作的有關職責分配并落實到養(yǎng)殖戶個人和相關單位上。同時，以相關的制度和標準為基礎，組建一個擁有相關檢疫技術的隊伍，對銷售的豬類產(chǎn)品進行市場檢疫，嚴格把好豬類食品安全的關。

3.2 加強防疫檢疫宣傳力度

要想順利推行豬的防疫檢疫工作，提高有關人員的防疫檢疫意識是關鍵，單純的依靠政府部門來提升生豬養(yǎng)殖以及豬類產(chǎn)品的質量安全是很困難的，所以，有關部門必須加大力度宣傳豬防疫檢疫的有關知識。不僅僅是針對檢疫工作的技術人員進行宣傳，提高其專業(yè)素質，還需要借以其他的大眾媒體對生豬養(yǎng)殖戶、豬類產(chǎn)品消費者宣傳相關的防疫檢疫知識，讓養(yǎng)殖戶明白養(yǎng)殖收益與豬防疫檢疫工作之間的利害關系，讓消費者意識到自身生命健康與豬防疫檢疫工作之間的關聯(lián)。以此來獲得社會各方的支持，推動防疫檢疫工作的順利開展。

3.3 引進先進設備、規(guī)范檢疫流程

有關部門需要增加在豬防疫檢疫工作上的資金投入，以保證檢疫設備能夠得到及時的更新，能夠準確有效的檢測出各種引起疫病的細菌病毒等，發(fā)現(xiàn)新發(fā)疫病。此外，還要進一步使工作流程更加規(guī)范化：對外公開檢疫人員的基礎信息、提供工作監(jiān)督舉報熱線等；加強養(yǎng)殖場、屠宰場等的消毒處理，定期進行消毒，保證清潔的環(huán)境；在運輸?shù)倪^程中對工具等進行消毒、進行檢疫工作，確保符合標準；嚴格按照制度對檢疫、運輸、銷售流程進行把控，保證其符合規(guī)范，并對流程進行記錄，以便發(fā)生問題的時候追查起來有據(jù)可依。

4 結語

綜上所述，豬防疫檢疫工作對于社會經(jīng)濟的發(fā)展起著重要的推動作用，但是目前我國豬防疫檢疫工作仍存在著監(jiān)管機制的不完善、宣傳力度不夠、設備與流程不符合需要三個主要問題，可以通過采取建立相應的防疫檢疫制度并進一步完善、加強防疫檢疫宣傳力度、引進先進設備、規(guī)范檢疫流程來加以解決。以此來推動我國豬檢疫防疫工作的順利實施，達到保障人們的生命健康、提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益、促進養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的目的。

參考文獻：

[1]馮文杰.豬防疫檢疫工作中的難點與對策[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（06）：43.

[2]閆永生.試析豬防疫檢疫工作存在的問題與對策[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（02）：54.