淺談新課程標(biāo)準(zhǔn)下高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究與實(shí)踐

摘要：高中新課程標(biāo)準(zhǔn)要求在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，面向全體學(xué)生，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中教學(xué)的重要組成部分，能夠體現(xiàn)新課標(biāo)探究性學(xué)習(xí)和聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活的要求，要上好一堂實(shí)驗(yàn)課，需要教師改變傳統(tǒng)觀念，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)工作，做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織實(shí)施和評(píng)價(jià)工作，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高其解決日常生活問題的能力。

關(guān)鍵詞：新課改;高中生物;實(shí)驗(yàn)教學(xué);研究與實(shí)踐

一、 改變觀念，提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位

新課程標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)驗(yàn)教學(xué)以學(xué)生為主體，學(xué)生是參與實(shí)驗(yàn)的主體，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃和方案，鼓勵(lì)教師將學(xué)生學(xué)習(xí)的自主權(quán)還給學(xué)生。在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生會(huì)遇到各種各樣的問題，學(xué)生之間需要相互合作共同解決問題，教師和學(xué)生的交流也會(huì)增加，這都能促進(jìn)學(xué)生積極愉快地學(xué)習(xí)，使學(xué)生嘗到實(shí)驗(yàn)過程帶來(lái)的甜頭。

二、 大膽放手讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

（一） 教師放權(quán)讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作

例如，人教版高中生物必修一“鑒定組織中還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的實(shí)驗(yàn)”。

首先，讓學(xué)生自己選擇實(shí)驗(yàn)材料。教師可以有意引導(dǎo)學(xué)生小組內(nèi)成員選擇材料的多樣性，形成小組內(nèi)對(duì)照。課本要求的是蘋果、梨，選擇西瓜、甘蔗、土豆等實(shí)驗(yàn)材料是否可行呢？通過實(shí)驗(yàn)來(lái)分析各種實(shí)驗(yàn)材料中所含的有機(jī)物質(zhì)，遇到與理論知識(shí)沖突的結(jié)論時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生查閱資料、小組內(nèi)討論解決。這個(gè)選擇實(shí)驗(yàn)材料的過程就是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程。在這個(gè)過程中，教師為學(xué)生埋下了伏筆：西瓜有顏色，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有什么影響？甘蔗含有大量蔗糖，如果用作實(shí)驗(yàn)材料，能不能觀察到磚紅色沉淀？若出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明了什么？這些都需要學(xué)生自行分析處理。

其次，實(shí)驗(yàn)儀器和藥品也可以由學(xué)生準(zhǔn)備和配置。在實(shí)驗(yàn)教師的指導(dǎo)下，學(xué)生可以準(zhǔn)備水浴設(shè)備。學(xué)生對(duì)水浴加熱比較陌生，這是在高中實(shí)驗(yàn)中接觸到的一種新的加熱方式，學(xué)生通過自己的準(zhǔn)備操作能增強(qiáng)對(duì)水浴加熱原理的認(rèn)識(shí)。斐林試劑和雙縮脲試劑是學(xué)生經(jīng)常容易混淆的兩種試劑，學(xué)生自主配制、分瓶和標(biāo)注這兩種試劑，能增強(qiáng)對(duì)試劑的認(rèn)識(shí)，更容易區(qū)分這兩種試劑。

再比如人教版高中生物必修一“植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)”中，實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備等工作也可以由學(xué)生負(fù)責(zé)。學(xué)生會(huì)主動(dòng)思考哪些細(xì)胞符合實(shí)驗(yàn)條件，除了課本提供的紫色洋蔥外表皮，日常生活中還可以用到什么材料？?jī)?nèi)表皮可以嗎？葉肉細(xì)胞呢？引導(dǎo)學(xué)生選擇多種材料形成小組內(nèi)對(duì)照，利于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)案例提供了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的一些做法，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和參與性，讓學(xué)生喜歡探究生活知識(shí)，養(yǎng)成學(xué)生的探索精神。

（二） 放手讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一個(gè)集知識(shí)、能力、思維于一體的綜合實(shí)踐活動(dòng)。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生打破教材的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)禁錮，發(fā)散思維，提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。

例如，人教版高中生物必修一“唾液淀粉酶對(duì)淀粉分解”的實(shí)驗(yàn)，課本中沒有對(duì)照組，學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，增加了對(duì)照組清水，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加明顯，體現(xiàn)了學(xué)生對(duì)照實(shí)驗(yàn)的思想。

再如在《葉綠體的色素提取和分離》實(shí)驗(yàn)中，教師引導(dǎo)學(xué)生分析教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不足：制備濾紙條和畫濾液細(xì)線是本實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)，濾紙條不易制備，濾液細(xì)線容易畫太粗，層析紙帶容易出現(xiàn)重疊現(xiàn)象影響觀察，如何進(jìn)行改進(jìn)？教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行圓心點(diǎn)層析。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)圓心點(diǎn)層析的實(shí)驗(yàn)裝置，省去了制備濾紙條和畫濾液細(xì)線的步驟，節(jié)省了時(shí)間，提高了實(shí)驗(yàn)效率，使觀察效果更明顯。

又如，人教版高中生物必修一“觀察植物質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)”，教材中以30%蔗糖溶液處理洋蔥表皮細(xì)胞。教師可以鼓勵(lì)學(xué)生課外進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)利用其他試劑，如硝酸鉀溶液和葡萄糖溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。高中生物教材的實(shí)驗(yàn)素材很多，需要教師積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)探索，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維。

三、 做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織實(shí)施和評(píng)價(jià)工作

（一） 良好的課堂秩序是實(shí)驗(yàn)正常進(jìn)行的保障

實(shí)驗(yàn)課經(jīng)常表現(xiàn)為學(xué)生活躍，場(chǎng)面混亂，紀(jì)律差，因而教師實(shí)驗(yàn)課堂組織實(shí)施至關(guān)重要。首先，教師要做足準(zhǔn)備工作，實(shí)驗(yàn)室環(huán)境要清潔干凈，讓學(xué)生有個(gè)舒適的課堂環(huán)境;學(xué)生要制定好實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，課前明確分工要求，使每個(gè)學(xué)生都有任務(wù)。其次，學(xué)生要分小組，每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組人數(shù)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的大小和實(shí)驗(yàn)儀器的多少來(lái)定。盡量讓學(xué)生自己組成小組，教師要適當(dāng)引導(dǎo)，使小組內(nèi)成員有學(xué)習(xí)成績(jī)層次差異。這樣能充分發(fā)揮學(xué)生合作學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我管理和監(jiān)督。最后，教師要做到態(tài)度認(rèn)真、有效預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果和合理的自身定位。實(shí)驗(yàn)態(tài)度認(rèn)真能夠感染每一個(gè)實(shí)驗(yàn)參與者，使學(xué)生積極認(rèn)真地做實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些意外情況，教師適時(shí)給學(xué)生合理指導(dǎo)，積極引導(dǎo)繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析實(shí)際結(jié)果。教師在實(shí)驗(yàn)過程中要把自己定位為一個(gè)指導(dǎo)者，不能越俎代庖，替代學(xué)生完成工作。做到以上三個(gè)方面，實(shí)驗(yàn)課堂就會(huì)井然有序。

（二） 實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力，評(píng)價(jià)的好壞直接決定著學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情和動(dòng)力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的評(píng)價(jià)應(yīng)該充分發(fā)揮教師的正面引導(dǎo)作用，從學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、實(shí)驗(yàn)探究能力和參與實(shí)驗(yàn)態(tài)度等多方面進(jìn)行。根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)要求，設(shè)計(jì)不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)、提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰槟繕?biāo)。設(shè)置評(píng)價(jià)量化表，及時(shí)收集學(xué)生實(shí)驗(yàn)信息，盡快修正和完善評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

例如，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)要側(cè)重于實(shí)驗(yàn)技能評(píng)價(jià)，人教版高中生物必修一“顯微鏡的使用”就是這樣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過反復(fù)練習(xí)掌握顯微鏡的使用技能。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)要關(guān)注顯微鏡的操作技能，同時(shí)也要關(guān)注學(xué)生的情感態(tài)度，對(duì)學(xué)生綜合評(píng)價(jià)。

以上是我們高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些做法，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)的工程，還有很多地方需要完善，這需要我們?cè)趯?shí)際教學(xué)過程中不斷總結(jié)和提升，為學(xué)生綜合發(fā)展服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

黃業(yè)，廣西壯族自治區(qū)賀州市，廣西賀州市平桂區(qū)平桂高級(jí)中學(xué)。