• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    殼聚糖涂膜處理對低溫羊肉香腸貯藏品質(zhì)的影響

    2019-08-14 02:13:09袁晨陽曹陽東高惠李靜劉婷婷陳凱陳學(xué)紅
    肉類研究 2019年6期
    關(guān)鍵詞:貯藏品質(zhì)

    袁晨陽 曹陽東 高惠 李靜 劉婷婷 陳凱 陳學(xué)紅

    摘 要:采用1.5 g/100 mL殼聚糖對低溫羊肉香腸進(jìn)行涂膜處理,通過測定冷藏期間香腸的色澤、嫩度、水分含量、硫代巴比妥酸反應(yīng)物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARs)值、過氧化值、蛋白質(zhì)羰基及巰基含量的變化,研究殼聚糖涂膜處理對低溫羊肉香腸貯藏品質(zhì)的影響。結(jié)果表明:1.5 g/100 mL殼聚糖涂膜處理能有效保持羊肉香腸的色澤紅度和嫩度,有效抑制TBARs值和羰基含量的上升,延緩水分含量和巰基含量的下降,60 d后顯著抑制過氧化值的上升,這表明1.5 g/100 mL殼聚糖涂膜處理可有效保持低溫羊肉香腸貯藏期間的品質(zhì)。

    關(guān)鍵詞:殼聚糖涂膜;低溫羊肉香腸;貯藏;品質(zhì)

    Abstract: The effect of chitosan coating on the quality of pasteurized mutton sausage during cold storage was investigated by measuring changes in the color, tenderness, moisture content, thiobarbituric acid reactive substances (TBARs) value, peroxide value (POV), and protein carbonyl and sulfhydryl contents after treatment with 1.5 g/100 mL chitosan. The results showed that chitosan coating could effectively maintain the redness and tenderness of mutton sausage, inhibit the increase of TBARs value and carbonyl content, retard the decrease of moisture and sulfhydryl content during storage time, and inhibit markedly the increase of peroxide value starting from day 60. Thus, coating treatment with 1.5 g/100 mL chitosan could effectively preserve the storage quality of pasteurized mutton sausage.

    Keywords: chitosan coating; pasteurized mutton sausage; storage; quality

    DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20190410-075

    中圖分類號:TS251.5? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1001-8123(2019)06-0044-05

    引文格式:

    袁晨陽, 曹陽東, 高惠, 等. 殼聚糖涂膜處理對低溫羊肉香腸貯藏品質(zhì)的影響[J]. 肉類研究, 2019, 33(6): 44-48. DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20190410-075.? ? http://www.rlyj.net.cnYUAN Chenyang, CAO Yangdong, GAO Hui, et al. Effect of chitosan coating on the quality of pasteurized mutton sausage during cold storage[J]. Meat Research, 2019, 33(6): 44-48. DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20190410-075.? ? http://www.rlyj.net.cn

    低溫肉制品常壓下采用蒸、煮、熏、烤等加工過程,使肉制品的中心溫度達(dá)到75~85 ℃,能夠有效保持肉原有的組織結(jié)構(gòu)、天然成分和風(fēng)味,營養(yǎng)素破壞少,深受消費者喜愛,是我國肉制品未來發(fā)展的主要方向和趨勢。但由于低溫肉制品殺菌不徹底,仍殘存部分耐熱微生物,導(dǎo)致其極易腐敗,貨架期短,不便于運輸和貯藏[1-2]。因此,采用合理的保鮮技術(shù),有效控制低溫肉制品品質(zhì)并延長其保質(zhì)期是關(guān)鍵。多糖涂膜處理是近年來發(fā)展起來的一種高效、簡單且成本較低的化學(xué)貯藏方法,并且逐漸成為保鮮研究與開發(fā)的熱點[3]。多糖特殊的結(jié)構(gòu)具有良好的阻氣、阻氧性,且在食品表面成膜均勻,因此多糖涂膜處理能延長食品的持水性,保持食物光澤,并在一定程度上抑制微生物的生長,防止脂肪酸敗和蛋白質(zhì)變性,從而延長貨架期[4-5]。多糖中的殼聚糖因具有可食性、安全性、抑菌性等性能,逐步被廣泛應(yīng)用于食品保鮮領(lǐng)域[6-9]。殼聚糖涂膜可延長肉和肉制品的保質(zhì)期,并改善其微生物安全參數(shù)[10]。殼聚糖復(fù)合膜能有效抑制肉餅菌落總數(shù)和pH值的增加,抑制肉餅的脂質(zhì)過氧化,同時提高肉餅的感官評分[11]。殼聚糖溶液涂膜處理蝦后,蝦的異味減少、組織松軟程度下降、色澤度提高,且1.5 g/100 mL殼聚糖溶液能將蝦的保質(zhì)期相對延長2~3 d[12]。高振宏[13]通過研究殼聚糖可食性膜對哈爾濱紅腸貯藏品質(zhì)的影響,發(fā)現(xiàn)利用殼聚糖涂膜和真空包裝紅腸的品質(zhì),無論是在室溫還是低溫下皆高于未處理組。徐瑋東等[14]研究發(fā)現(xiàn),2 g/100 mL殼聚糖涂膜處理的低溫紅腸貨架期優(yōu)于對照組,且差異顯著。殼聚糖復(fù)合涂膜處理可有效抑制干發(fā)酵香腸脂肪的氧化[15-16]。

    低溫羊肉香腸作為低溫肉制品的新興成員之一,其加工類型主要有煙熏香腸、蒸煮香腸及發(fā)酵香腸[17]。而殼聚糖涂膜處理對低溫羊肉香腸貯藏品質(zhì)的影響尚未見報道。前期采用1.5 g/100 mL殼聚糖、1.5 g/100 mL海藻酸鈉和1.5 g/100 mL羧甲基纖維素鈉對羊肉香腸涂膜保鮮效果的研究表明,1.5 g/100 mL殼聚糖具有良好的保鮮效果。因此,本研究采用1.5 g/100 mL殼聚糖對低溫羊肉香腸進(jìn)行涂膜處理,系統(tǒng)研究低溫羊肉香腸貯藏期間品質(zhì)指標(biāo)的變化規(guī)律,以期為殼聚糖在低溫羊肉香腸保鮮中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

    1 材料與方法

    1.1 材料與試劑

    羊肉 某農(nóng)貿(mào)市場。

    殼聚糖、硫代硫酸鈉、2,4-二硝基苯肼、氯化鉀 國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司;三氯甲烷 上海化科試劑有限公司;冰乙酸、石油醚、碘化鉀、三(羥甲基)氨基甲烷、乙酸乙酯、氯化鈉 天津市大茂化學(xué)試劑廠;三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA) 天津市福晨化學(xué)試劑廠;5,5-二巰基-2,2-二硝基苯甲酸 上海金穗生物科技有限公司;鹽酸胍 南京奧多福尼生物科技有限公司;2-硫代巴比妥酸 上海源葉生物科技有限公司;葡萄糖 惠興生化試劑有限公司;以上試劑均為國產(chǎn)分析純。

    1.2 儀器與設(shè)備

    WF32-8M精密色差儀 深圳市威福光電科技有限公司;C-LM3B數(shù)顯式肌肉嫩度儀 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)工程學(xué)院;JA3003電子天平 上海浦春計量儀器有限司;HD-4智能水分活度測量儀 無錫市華科儀器儀表有限公司;101電熱鼓風(fēng)干燥箱 北京市永光明醫(yī)療儀器廠;THZ-82恒溫振蕩器 常州市博瑞機械制造有限公司;HH-B11-600-S-II電熱恒溫培養(yǎng)箱 上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠;RE-5203旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器 上海亞榮生化儀器廠;TGL-16G臺式離心機、7230G可見分光光度計上海安亭科學(xué)儀器廠;TDZ4臺式低速離心機 湖南赫西有限公司;HH-4數(shù)顯恒溫水浴鍋 國華電器有限公司;DL-D超聲波清洗機 深圳市潔盟清洗設(shè)備有限公司;PHS-3CPH pH計 上海越平精密科學(xué)儀器有限公司。

    1.3 方法

    1.3.1 羊肉香腸配方

    1 000 g羊肉、30 g食鹽、60 g糖、80 g料酒、6 g胡椒粉、6 g花椒粉、8 g孜然粉、10 g辣椒粉和30 g大豆分離蛋白。

    1.3.2 羊肉香腸制作工藝流程

    羊肉→清洗→切塊→絞肉→腌制(0~4 ℃,7 h)→攪拌→灌腸→干燥(65 ℃,25 min)→煮制(78 ℃,45 min)→冷卻→涂膜(1.5 g/100 mL殼聚糖涂膜液中浸漬3 min)→瀝干→真空包裝→成品→(4±1) ℃冷藏

    1.3.3 色差測定

    采用WF32精密色差儀對香腸外觀色澤進(jìn)行測定,記錄亮度值(L*)和紅度值(a*)。L*表示色澤亮度,a*表示有色物質(zhì)的紅綠偏向。

    1.3.4 剪切力測定

    取香腸,去除腸衣,縱向切成2.0 cm×1.5 cm×1.7 cm大小的樣品,用蒸煮袋包裹密封后在80 ℃水浴中煮制,至中心溫度達(dá)到70 ℃后,取出肉塊,自然冷卻至室溫,采用嫩度儀測定其剪切力[18]。

    1.3.5 水分含量測定

    參照GB/T 5009.3—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定》[19]中的直接干燥法。

    1.3.6 硫代巴比妥酸反應(yīng)物(thiobarbituric acid reactive substance,TBARs)值測定參照Fan Wenjiao等[20]的方法,略作修改。取香腸樣品2 g,分次加入10 mL 7.5% TCA溶液(含0.1%乙二胺四乙酸(elhylene diamine tetraacetic acid,EDTA)),勻漿,抽提30 min,過濾;取濾液1 mL,加入1 mL 0.02 mol/L硫代巴比妥酸溶液,于90 ℃水浴40 min,冷卻至室溫,離心(1 600 r/min,5 min),取出,向其中加入5 mL氯仿,搖勻,于532 nm和600 nm波長處測定吸光度,結(jié)果以mg/100 g表示。

    1.3.7 過氧化值測定

    參照GB/T 5009.227—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定》[21],結(jié)果以g/100 g表示。

    1.3.8 蛋白質(zhì)羰基含量測定

    參照Rodríguez-Carpena等[22]的方法,略有修改。取羊肉香腸樣品1 g,切碎,加入10 mL Tris-HCl溶液,勻漿,12 000 r/min離心5 min;取1 mL上清液于試管中,加入1 mL 10 mmol/L 2,4-二硝基苯肼溶液(用2 mol/L鹽酸溶解),空白對照加1 mL 2 mol/L鹽酸溶液,反應(yīng)1 h后,分別加入20% TCA溶液1 mL,離心(12 000 r/min,5 min),去清液留沉淀,并用體積比1∶1的乙醇和乙酸乙酯混合液多次洗滌;將洗凈后的沉淀溶于4 mL6 mol/L鹽酸胍溶液中,37 ℃水浴加熱15 min,再次離心(12 000 r/min,15 min)后取上清液,于370 nm波長處測定吸光度,結(jié)果以mmol/kg表示。

    1.3.9 蛋白質(zhì)巰基含量測定

    參照唐剛等[23]的方法,略有修改。取香腸樣品1 g,加入10 mL Tris-HCl溶液,研磨勻漿,12 000 r/min離心15 min,取2 mL上清液,加入0.2 mL Ellmans溶液,空白對照為用2 mL Tris-HCl溶液代替上清液,其他條件不變,25 ℃水浴加熱30 min,于412 nm波長處測定吸光度,結(jié)果以mmol/kg表示。

    1.4 數(shù)據(jù)處理

    采用Excel 2007和SPSS 22.0軟件對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,采用Origin 8.6軟件作圖,采用鄧肯多重比較方法進(jìn)行差異顯著性分析(P<0.05)。數(shù)據(jù)采用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示,實驗重復(fù)2 次,各項指標(biāo)重復(fù)測定3 次。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 殼聚糖涂膜處理對羊肉香腸L*與a*的影響色澤是肉制品品質(zhì)最直觀的反應(yīng)。L*表示色澤亮度,L*越大,亮度越大。由圖1可知,殼聚糖涂膜處理的羊肉香腸L*均顯著低于對照組(P<0.05),L*明顯下降,這可能是受殼聚糖本身色澤的影響。

    為正值表示有色物質(zhì)的紅色傾向,正值越大,肉色越紅,說明肉類被氧化的程度越小[24]。由圖2可知,羊肉香腸貯藏后的前60 d,a*下降迅速,紅度降低,60 d后a*下降緩慢,色澤基本趨于穩(wěn)定,而在整個貯藏期間殼聚糖涂膜處理的羊肉香腸a*顯著高于對照組(P<0.05),這表明殼聚糖涂膜處理能抑制羊肉香腸貯藏期間色澤紅度的降低,維持羊肉香腸色澤的穩(wěn)定性。

    2.2 殼聚糖涂膜處理對羊肉香腸剪切力和水分含量的影響

    剪切力值反映肉制品的嫩度,剪切力值越小,肉制品的嫩度越高[18]。由圖3可知,貯藏后的前30 d,羊肉香腸的剪切力值迅速降低,30~120 d持續(xù)上升,而在整個貯藏期間,殼聚糖涂膜處理羊肉香腸的剪切力值始終顯著低于對照組(P<0.05),表明殼聚糖涂膜處理能有效保持羊肉香腸的嫩度。

    肉制品中大部分水存在于纖絲、肌原纖維及膜之間,占水分總量的80%,持水性主要取決于肌肉對這類水的保持能力。由圖4可知,貯藏后的前30 d,羊肉香腸的水分含量迅速上升,隨后下降,且在整個貯藏期間,殼聚糖涂膜處理羊肉香腸的水分含量始終顯著高于對照組(P<0.05),這是由于殼聚糖良好的成膜性,此膜具有優(yōu)異的阻隔性能,可有效阻隔水分的損失[5,25]。這也與殼聚糖涂膜處理的羊肉香腸具有較好的嫩度過氧化值是衡量油脂初級氧化程度的重要指標(biāo),可以衡量油脂氧化初級產(chǎn)物氫過氧化物的積累量,其值越大,說明氫過氧化物積累越多[26]。由圖5可知,羊肉香腸的過氧化值在90 d時達(dá)到峰值,說明此時氫過氧化物的積累最多,90 d后過氧化值降低,氫過氧化物量減少。這是由于脂肪氧化初級產(chǎn)物不穩(wěn)定,進(jìn)一步氧化分解成醛、酮、酸等次級產(chǎn)物,導(dǎo)致過氧化值下降[27-28]。貯藏后的前60 d,殼聚糖涂膜處理羊肉香腸的過氧化值顯著高于對照組(P<0.05),說明此時殼聚糖處理并沒有減少羊肉香腸中氫過氧化物的累積,60 d后,顯著低于對照組(P<0.05),這說明殼聚糖涂膜處理在貯藏后期能有效抑制羊肉香腸氫過氧化物的積累。TBARs值可用于評價脂肪的最終氧化程度,其值越大表明脂肪氧化程度越高,品質(zhì)越差[29]。由圖6可知,羊肉香腸的TBARs值整體呈上升趨勢,且在整個貯藏期間,殼聚糖涂膜處理羊肉香腸的TBARs值始終顯著低于對照組(P<0.05),這說明殼聚糖涂膜處理能有效抑制低溫羊肉香腸貯藏期間脂肪的氧化。

    2.4 殼聚糖涂膜處理對羊肉香腸巰基與羰基含量的影響

    蛋白質(zhì)氧化會造成巰基含量減少,因此巰基含量可作為檢測蛋白質(zhì)氧化程度的指標(biāo)[30]。由圖7可知,羊肉香腸在整個貯藏期間巰基含量呈下降趨勢,表明蛋白質(zhì)氧化的發(fā)生,殼聚糖涂膜處理羊肉香腸的巰基含量始終顯著高于對照組(P<0.05),表明殼聚糖涂膜處理有效抑制了蛋白質(zhì)巰基含量的減少,進(jìn)而有效抑制蛋白質(zhì)的氧化。蛋白質(zhì)羰基含量的高低表明蛋白質(zhì)氧化損傷程度的大小,是衡量蛋白質(zhì)氧化損傷的主要指標(biāo),其值越大,蛋白質(zhì)氧化程度越高[31]。由圖8可知,羊肉香腸貯藏期間羰基含量逐漸增加,而殼聚糖涂膜處理的羊肉香腸羰基含量顯著低于對照組(P<0.05),表明殼聚糖涂膜處理能夠有效抑制羊肉香腸蛋白質(zhì)羰基含量的增加,從而能夠有效抑制蛋白質(zhì)的氧化。

    3 結(jié) 論

    1.5 g/100 mL殼聚糖涂膜處理能有效保持羊肉香腸的色澤紅度和嫩度,有效抑制TBARs值和羰基含量的上升,延緩水分和巰基含量的下降,60 d后顯著抑制羊肉香腸過氧化值的上升。由此表明,1.5 g/100 mL殼聚糖涂膜處理通過保持低溫羊肉香腸的紅度和嫩度、抑制羊肉香腸蛋白質(zhì)和脂肪的氧化,從而有效維持羊肉香腸的貯藏品質(zhì)和穩(wěn)定性,對羊肉香腸起到良好的保鮮效果。

    參考文獻(xiàn):

    [1] 孫鏈, 周輝, 徐寶才. 低溫肉制品腐敗微生物控制技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 肉類研究, 2010, 24(7): 40-45.

    [2] 雷鳴, 蔣榮榮, 鞠榮華, 等. 低溫肉制品中微生物檢測及優(yōu)勢菌群的鑒定和分析[J]. 中國釀造, 2013, 32(3): 83-87. DOI:10.3969/j.issn.0254-5071.2013.03.021.

    [3] 盧星池, 肖茜, 鄧放明, 等. 多糖類可食用膜研究進(jìn)展[J].食品與機械, 2014, 30(4): 261-265. DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2014.04.065.

    [4] 王璐, 李賓丞, 湯曉雨, 等. 原兒茶酸-普魯蘭多糖復(fù)合涂膜對辣椒采后保鮮效果的影響[J]. 核農(nóng)學(xué)報, 2019, 40(4): 739-750. DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2019.04.0739.

    [5] 劉娜, 梁美蓮, 譚媛元, 等. 天然涂膜液對切片腌臘肉品質(zhì)及貨架期的影響[J]. 肉類研究, 2017, 31(8): 12-17. DOI:10.7506/rlyj1001-8123-201708003.

    [6] PANAITESCU D M, FRONE A N, GHIUREA M, et al. Influence of storage conditions on starch/PVA films containing cellulose nanofibers[J]. Industrial Crops and Products, 2015, 70: 170-177. DOI:10.1016/j.indcrop.2015.03.028.

    [7] 徐甜, 高成成, 湯曉智, 等. 殼聚糖/植物精油可食性抗菌膜研究進(jìn)展[J]. 食品工業(yè)科技, 2018, 40(18): 323-329. DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2018.18.057.

    [8] 蘭鳳英, 靳燁, 李育峰. 殼聚糖對中式香腸貯藏性能的影響[J]. 食品科技, 2006(10): 273-275. DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2006.10.082.

    [9] 于海濤. 殼聚糖復(fù)配增稠劑對魚肉腸品質(zhì)的影響[D]. 無錫: 江南大學(xué), 2012: 2-3.

    [10] BARANENKO D A, KOLODYAZNAYA V S, ZABELINA N A.

    Effect of composition and properties of chitosan-based edible coatings on microflora of meat and meat products[J]. Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2013, 12(2): 149-157.

    [11] 王正榮, 馬漢軍. 迷迭香與殼聚糖涂膜對豬肉餅的復(fù)合保鮮效果[J]. 肉類研究, 2016, 30(7): 21-25. DOI:10.15922/j.cnki.rlyj.2016.07.005.

    [12] 王秀娟, 張坤生, 任云霞. 添加劑對殼聚糖涂膜保鮮蝦的效果研究[J]. 食品科技, 2008(7): 239-242. DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2008.07.069.

    [13] 高振宏. 殼聚糖可食性膜對哈爾濱紅腸貯藏品質(zhì)的影響[D]. 哈爾濱: 東北農(nóng)業(yè)大學(xué), 2018: 31.

    [14] 徐瑋東, 夏秀芳, 王穎, 等. 低溫紅腸在天然可食性膜包裝條件下的貨架壽命研究[J]. 包裝與食品機械, 2011, 29(1): 9-12. DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2011.01.003.

    [15] KRKIC N, NEVENA B, SOJIC V, et al. Lipid oxidative changes in chitosan-oregano coated traditional dry fermented sausage Petrovska klobasa[J]. Meat Science, 2013, 93(3): 767-770. DOI:10.1016/j.meatsci.2012.11.043.

    [16] KRKI? N, ?OJI? B, LAZI? V, et al. Effect of chitosan-caraway coating on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage[J]. Food Control, 2013, 32(2): 719-723. DOI:10.1016/j.foodcont.2013.02.006.

    [17] 陳學(xué)紅, 戴曉娟, 馬利華, 等. 羊肉香腸加工研究進(jìn)展[J]. 肉類研究, 2018, 32(3): 70-74. DOI:10.7506/rlyj1001-8123-201803011.

    [18] 宋潔, 余群力, 金現(xiàn)龍, 等. 甘南牦牛肉肉質(zhì)特性與食用品質(zhì)相關(guān)性分析[J]. 食品科學(xué), 2016, 27(9): 52-56. DOI:10.7506/spkx1002-6630-201617009.

    [19] 中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定: GB 5009.3—2016[S]. 北京: 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社, 2016: 1-2.

    [20] FAN Wenjiao, CHI Yuanlong, ZHANG Shuo. The use of a tea polyphenol dip to extend the shelf life of silver carp (Hypophthalmicthys molitrix) during storage in ice[J]. Food Chemistry, 2008, 108(1): 148-153. DOI:10.1016/j.foodchem.2007.10.057.

    [21] 中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定: GB 5009.227—2016[S]. 北京: 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社, 2016.

    [22] RODR?GUEZ-CARPENA J G, MORCUENDE D, EST?VEZ M. Avocado by-products as inhibitors of color deterioration and lipid and protein oxidation in raw porcine patties subjected to chilled storage[J]. Meat Science, 2011, 89(2): 166-173. DOI:10.1016/j.meatsci.2011.04.013.

    [23] 唐剛, 余曉冬, 徐靜娟, 等. 快速檢測巰基化合物的新方法[J].化學(xué)通報, 2016, 67(6): 550-553. DOI:10.14159/j.cnki.0441-3776.2016.06.011.

    [24] 王佳奕, 王綪, 丁武. 山梨酸納米微粒在冷卻豬肉保鮮中的應(yīng)用[J]. 食品科學(xué), 2018, 39(9): 209-213. DOI:10.7506/spkx1002-6630-201809031.

    [25] TRIPATHI S, MEHROTRA G K, DUTTA P K. Chitosan-silver oxide nanocomposite film: preparation and antimicrobial activity[J]. Bulletin of Materials Science, 2011, 34(1): 29-35. DOI:10.1007/s12034-011-0032-5.

    [26] MAQSOODAB S. Effect of tannic acid and kiam wood extract on lipid oxidation and textural properties of fish emulsion sausages during refrigerated storage[J]. Food Chemistry, 2012, 130(2): 408-416. DOI:10.1016/j.foodchem.2011.07.065.

    [27] 高愛武, 趙嬌, 李立敏, 等. 抗氧化處理對風(fēng)干肉貯藏期間質(zhì)構(gòu)特性的影響[J]. 肉類研究, 2018, 32(11): 30-35. DOI:10.7506/rlyj1001-8123-201811005.

    [28] 許鵬. 賴氨酸/精氨酸對乳化香腸脂肪和蛋白質(zhì)氧化及品質(zhì)影響的研究[D]. 合肥: 合肥工業(yè)大學(xué), 2017: 15.

    [29] ULU H. Evaluation of three 2-thiobarbituric acid methods for the measurement of lipid oxidation in various meats and meat products[J]. Meat Science, 2004, 67(4): 683-687. DOI:10.1016/j.meatsci.2003.12.014.

    [30] 袁凱, 張龍, 谷東陳, 等. 肉品中的蛋白質(zhì)氧化機制及其影響因素[J]. 食品科學(xué), 2018, 39(5): 329-335. DOI:10.7506/spkx1002-6630-201805048.

    [31] 王瑋, 梁麗姣, 沈娟, 等. 明膠涂膜保持豬背最長肌冷藏期間新鮮度[J]. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, 2018, 34(3): 279-284. DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2018.03.037.

    猜你喜歡
    貯藏品質(zhì)
    玉米后期田間管理及收獲貯藏技術(shù)
    降鈉型老鴨湯軟罐頭在不同貯藏溫度下的品質(zhì)變化
    肉類研究(2016年11期)2016-12-23 02:17:38
    淺談農(nóng)作物種子的加工與貯藏技術(shù)
    大棗嫁接苗的培育與貯藏
    拓展語文外延 提升核心素養(yǎng)
    簡述梨的營養(yǎng)價值及其貯藏保鮮技術(shù)和貯藏特性管理
    小學(xué)教育中轉(zhuǎn)化差生之我見
    科技視界(2016年22期)2016-10-18 17:32:09
    氯化鈣處理對鮮切蘿卜生理與品質(zhì)的影響
    “鄞紅”、“巨峰”、“紅富士”葡萄及其雜交后代品質(zhì)分析
    淺談民生新聞欄目特色的挖掘
    今傳媒(2016年9期)2016-10-15 22:48:38
    日本av免费视频播放| 国产精品.久久久| 好男人电影高清在线观看| 高清欧美精品videossex| 色视频在线一区二区三区| 亚洲伊人久久精品综合| 亚洲av国产av综合av卡| 男女下面插进去视频免费观看| 91av网站免费观看| 国产成人精品在线电影| 在线永久观看黄色视频| 日本欧美视频一区| 新久久久久国产一级毛片| 老司机在亚洲福利影院| 超碰成人久久| 精品少妇久久久久久888优播| 久久国产精品人妻蜜桃| 国产人伦9x9x在线观看| 欧美国产精品一级二级三级| 国产单亲对白刺激| 最新在线观看一区二区三区| 嫁个100分男人电影在线观看| 欧美激情 高清一区二区三区| 亚洲自偷自拍图片 自拍| 热99re8久久精品国产| 十八禁网站网址无遮挡| 亚洲熟女毛片儿| 中文字幕最新亚洲高清| 中国美女看黄片| 精品国产一区二区三区四区第35| 91九色精品人成在线观看| 亚洲人成伊人成综合网2020| 性高湖久久久久久久久免费观看| 不卡一级毛片| 一级毛片女人18水好多| 成年人黄色毛片网站| 丝袜美腿诱惑在线| 欧美激情高清一区二区三区| 亚洲九九香蕉| 一夜夜www| 国产有黄有色有爽视频| 久久国产精品大桥未久av| 欧美激情高清一区二区三区| 狠狠婷婷综合久久久久久88av| 久久中文字幕人妻熟女| 男女床上黄色一级片免费看| 一本一本久久a久久精品综合妖精| 国产不卡av网站在线观看| 国产伦理片在线播放av一区| 亚洲精品美女久久久久99蜜臀| 一本一本久久a久久精品综合妖精| 精品人妻熟女毛片av久久网站| 中文字幕人妻丝袜一区二区| 深夜精品福利| 国产一卡二卡三卡精品| 少妇精品久久久久久久| 亚洲精品在线观看二区| 久久久国产欧美日韩av| 国产又色又爽无遮挡免费看| 久久中文看片网| 日本黄色日本黄色录像| 国产精品.久久久| 黄频高清免费视频| 夜夜爽天天搞| 欧美亚洲 丝袜 人妻 在线| 国产av又大| 国产国语露脸激情在线看| 成人国产av品久久久| 一区二区三区乱码不卡18| 精品国产国语对白av| 在线观看舔阴道视频| 我要看黄色一级片免费的| 亚洲欧美精品综合一区二区三区| 黄色视频在线播放观看不卡| 中文亚洲av片在线观看爽 | 欧美日韩精品网址| 午夜两性在线视频| 热re99久久精品国产66热6| 狠狠精品人妻久久久久久综合| 亚洲专区中文字幕在线| 久久精品国产a三级三级三级| 国产野战对白在线观看| 天天影视国产精品| 国产主播在线观看一区二区| 1024香蕉在线观看| 日韩三级视频一区二区三区| 黄色怎么调成土黄色| 99热网站在线观看| 久久久久国内视频| 国产精品久久久久久人妻精品电影 | 久久中文字幕一级| 久久久久久久久久久久大奶| 久久精品亚洲av国产电影网| 日本vs欧美在线观看视频| 国产成人啪精品午夜网站| 久久午夜综合久久蜜桃| 窝窝影院91人妻| 老司机亚洲免费影院| 麻豆成人av在线观看| 大型黄色视频在线免费观看| 97在线人人人人妻| 午夜福利欧美成人| 在线永久观看黄色视频| 久久久水蜜桃国产精品网| 久久中文字幕人妻熟女| 久久免费观看电影| 女警被强在线播放| 777米奇影视久久| 人人澡人人妻人| 搡老熟女国产l中国老女人| 黄色视频在线播放观看不卡| 丰满饥渴人妻一区二区三| 日韩制服丝袜自拍偷拍| 国产日韩欧美在线精品| 宅男免费午夜| videosex国产| 亚洲一码二码三码区别大吗| 两性夫妻黄色片| 狂野欧美激情性xxxx| 国产aⅴ精品一区二区三区波| 99国产精品99久久久久| 国产精品免费视频内射| 女人被躁到高潮嗷嗷叫费观| 搡老岳熟女国产| 欧美激情极品国产一区二区三区| 69av精品久久久久久 | 国产精品1区2区在线观看. | 久久 成人 亚洲| 国产精品久久久久成人av| 少妇 在线观看| av线在线观看网站| 日韩精品免费视频一区二区三区| kizo精华| 精品国产一区二区三区久久久樱花| 纵有疾风起免费观看全集完整版| 久久午夜亚洲精品久久| 十分钟在线观看高清视频www| 国产精品欧美亚洲77777| 久久国产亚洲av麻豆专区| 国产精品久久久久久精品电影小说| 老熟妇仑乱视频hdxx| 午夜福利视频在线观看免费| 久久av网站| 国产精品一区二区在线观看99| av网站免费在线观看视频| 操出白浆在线播放| 欧美一级毛片孕妇| 黑人欧美特级aaaaaa片| 国产精品久久久久成人av| 天堂俺去俺来也www色官网| 国产日韩欧美亚洲二区| 国产免费av片在线观看野外av| 美女高潮到喷水免费观看| 夜夜爽天天搞| 无人区码免费观看不卡 | 男女午夜视频在线观看| 亚洲精品一二三| 啦啦啦 在线观看视频| 丝袜美腿诱惑在线| 如日韩欧美国产精品一区二区三区| 欧美黄色淫秽网站| 免费av中文字幕在线| 亚洲中文日韩欧美视频| 成年版毛片免费区| 成人国产一区最新在线观看| 久久亚洲精品不卡| 俄罗斯特黄特色一大片| 嫁个100分男人电影在线观看| 成年女人毛片免费观看观看9 | av福利片在线| 在线播放国产精品三级| 男男h啪啪无遮挡| 99国产精品一区二区三区| 欧美日韩黄片免| 国产精品香港三级国产av潘金莲| 国产精品.久久久| 18在线观看网站| 成人国产av品久久久| 大型黄色视频在线免费观看| 午夜福利欧美成人| 久久久国产精品麻豆| 制服诱惑二区| 欧美中文综合在线视频| 女人爽到高潮嗷嗷叫在线视频| 在线观看免费视频日本深夜| 国产精品麻豆人妻色哟哟久久| 黄色视频不卡| 亚洲一区二区三区欧美精品| 大码成人一级视频| 免费一级毛片在线播放高清视频 | 中文亚洲av片在线观看爽 | 午夜福利视频在线观看免费| 亚洲精品美女久久av网站| 香蕉丝袜av| 一进一出抽搐动态| av天堂久久9| 亚洲午夜精品一区,二区,三区| 亚洲av成人不卡在线观看播放网| 久热这里只有精品99| 一个人免费在线观看的高清视频| 久久性视频一级片| 在线播放国产精品三级| 国产精品熟女久久久久浪| 欧美日韩黄片免| 欧美午夜高清在线| 99精国产麻豆久久婷婷| 欧美日韩一级在线毛片| 欧美精品av麻豆av| www日本在线高清视频| 国产精品影院久久| 亚洲成av片中文字幕在线观看| 久久亚洲真实| 久久久久久亚洲精品国产蜜桃av| 国产99久久九九免费精品| 九色亚洲精品在线播放| 丁香六月天网| 精品少妇黑人巨大在线播放| 亚洲一码二码三码区别大吗| 久久这里只有精品19| 久久热在线av| 欧美日韩精品网址| 国产野战对白在线观看| 天天添夜夜摸| 午夜老司机福利片| 黑人欧美特级aaaaaa片| 中文字幕精品免费在线观看视频| 狠狠精品人妻久久久久久综合| kizo精华| 亚洲精华国产精华精| 亚洲免费av在线视频| 青青草视频在线视频观看| 国产精品亚洲一级av第二区| 国产日韩欧美在线精品| 大陆偷拍与自拍| 亚洲人成电影免费在线| 丰满迷人的少妇在线观看| 久热爱精品视频在线9| 丝袜在线中文字幕| 久久久久久久国产电影| 99国产精品免费福利视频| 如日韩欧美国产精品一区二区三区| 久久久精品94久久精品| 老司机在亚洲福利影院| 一区福利在线观看| 人成视频在线观看免费观看| 老司机午夜福利在线观看视频 | 亚洲精品国产区一区二| 1024香蕉在线观看| 亚洲精华国产精华精| 国产激情久久老熟女| 一边摸一边抽搐一进一出视频| 啦啦啦免费观看视频1| 欧美日韩亚洲综合一区二区三区_| 在线观看免费午夜福利视频| 精品高清国产在线一区| 999精品在线视频| 天堂动漫精品| 国产色视频综合| 国产精品一区二区在线不卡| 黄色视频在线播放观看不卡| 国产精品香港三级国产av潘金莲| 大型av网站在线播放| 久久久久国产一级毛片高清牌| 日韩免费高清中文字幕av| 91成人精品电影| 99精国产麻豆久久婷婷| bbb黄色大片| 啦啦啦视频在线资源免费观看| 自线自在国产av| 老汉色av国产亚洲站长工具| 国产熟女午夜一区二区三区| 一级片'在线观看视频| 成人永久免费在线观看视频 | 国产成人av教育| 高潮久久久久久久久久久不卡| 丝袜在线中文字幕| 一进一出好大好爽视频| 亚洲国产欧美一区二区综合| 国产精品免费大片| 老熟妇乱子伦视频在线观看| 国产不卡一卡二| 中亚洲国语对白在线视频| 久久久精品94久久精品| 水蜜桃什么品种好| 日韩 欧美 亚洲 中文字幕| 久久久久久久久久久久大奶| 一级片'在线观看视频| 女性被躁到高潮视频| 精品一品国产午夜福利视频| 久久99一区二区三区| 自拍欧美九色日韩亚洲蝌蚪91| 免费日韩欧美在线观看| 亚洲国产毛片av蜜桃av| 男女免费视频国产| 国产一区二区在线观看av| 又黄又粗又硬又大视频| 亚洲美女黄片视频| 精品久久久久久久毛片微露脸| 99热国产这里只有精品6| 男男h啪啪无遮挡| 十八禁高潮呻吟视频| 日韩欧美免费精品| 大码成人一级视频| 久久久久网色| 人妻 亚洲 视频| 99riav亚洲国产免费| 最近最新中文字幕大全电影3 | 美女午夜性视频免费| 正在播放国产对白刺激| 国产激情久久老熟女| 亚洲五月色婷婷综合| 欧美午夜高清在线| 日韩大码丰满熟妇| 免费在线观看日本一区| 国产成人欧美| 欧美日本中文国产一区发布| 波多野结衣一区麻豆| 亚洲欧美日韩高清在线视频 | 亚洲av日韩在线播放| 精品久久蜜臀av无| a级毛片黄视频| 巨乳人妻的诱惑在线观看| 久久人人97超碰香蕉20202| 狠狠精品人妻久久久久久综合| 亚洲精品国产一区二区精华液| 国产成人精品久久二区二区免费| 91字幕亚洲| 成年人免费黄色播放视频| av福利片在线| 久久 成人 亚洲| 天天躁夜夜躁狠狠躁躁| 午夜福利在线免费观看网站| 最新在线观看一区二区三区| 老司机深夜福利视频在线观看| 久久精品国产a三级三级三级| av有码第一页| 久久久久久亚洲精品国产蜜桃av| 午夜福利影视在线免费观看| 国产野战对白在线观看| 亚洲黑人精品在线| 国产在线精品亚洲第一网站| 91字幕亚洲| 一夜夜www| 成人18禁高潮啪啪吃奶动态图| 黄色 视频免费看| 俄罗斯特黄特色一大片| 国产成人啪精品午夜网站| 精品一区二区三区视频在线观看免费 | 人人妻人人爽人人添夜夜欢视频| 一进一出抽搐动态| 一本久久精品| 日韩精品免费视频一区二区三区| 亚洲五月婷婷丁香| 亚洲中文日韩欧美视频| 亚洲第一av免费看| 丝袜人妻中文字幕| 天堂8中文在线网| 十八禁高潮呻吟视频| 一级片免费观看大全| 日日夜夜操网爽| 国产成人系列免费观看| 免费看十八禁软件| 久久热在线av| 色在线成人网| 男女边摸边吃奶| 精品高清国产在线一区| 欧美在线黄色| 国产色视频综合| 9191精品国产免费久久| 日韩 欧美 亚洲 中文字幕| 超色免费av| 精品少妇内射三级| 国产精品香港三级国产av潘金莲| 国产色视频综合| 黑人操中国人逼视频| 久久天堂一区二区三区四区| 一进一出抽搐动态| 在线 av 中文字幕| 深夜精品福利| 一本—道久久a久久精品蜜桃钙片| 欧美精品亚洲一区二区| 在线天堂中文资源库| 精品午夜福利视频在线观看一区 | 少妇猛男粗大的猛烈进出视频| 女人被躁到高潮嗷嗷叫费观| 性色av乱码一区二区三区2| 久久午夜综合久久蜜桃| 乱人伦中国视频| 夜夜爽天天搞| 亚洲中文日韩欧美视频| 精品人妻在线不人妻| 午夜老司机福利片| 久久国产精品影院| 久久久水蜜桃国产精品网| 成人国产av品久久久| 国产主播在线观看一区二区| 国产欧美日韩一区二区精品| 高清欧美精品videossex| 午夜福利,免费看| 日韩中文字幕视频在线看片| 999久久久精品免费观看国产| 51午夜福利影视在线观看| 一级毛片电影观看| 大型黄色视频在线免费观看| 久久久久久久精品吃奶| 国产av国产精品国产| 精品人妻在线不人妻| 国产麻豆69| 国产日韩欧美视频二区| 亚洲av日韩精品久久久久久密| 亚洲欧洲日产国产| 99久久人妻综合| 91国产中文字幕| 国产精品久久久久成人av| 精品少妇黑人巨大在线播放| 少妇的丰满在线观看| 午夜视频精品福利| 欧美精品人与动牲交sv欧美| 亚洲精品av麻豆狂野| 国产真人三级小视频在线观看| 别揉我奶头~嗯~啊~动态视频| 国产精品久久久久久精品电影小说| 19禁男女啪啪无遮挡网站| 国产男女内射视频| 大型黄色视频在线免费观看| 一边摸一边抽搐一进一小说 | 国产成人精品久久二区二区免费| avwww免费| 亚洲国产欧美一区二区综合| 老司机午夜十八禁免费视频| 色婷婷av一区二区三区视频| 久久久久久久久久久久大奶| 成人免费观看视频高清| 国产精品国产av在线观看| 久久精品国产a三级三级三级| 午夜91福利影院| 亚洲专区国产一区二区| 色94色欧美一区二区| 亚洲精品国产一区二区精华液| 自线自在国产av| 黄片大片在线免费观看| 无限看片的www在线观看| 啦啦啦 在线观看视频| 国产精品欧美亚洲77777| 人人妻,人人澡人人爽秒播| 亚洲人成电影观看| 高清欧美精品videossex| 亚洲熟妇熟女久久| 好男人电影高清在线观看| 国产不卡av网站在线观看| 两人在一起打扑克的视频| 老汉色∧v一级毛片| 国产精品 国内视频| 99国产精品99久久久久| 久久中文看片网| av又黄又爽大尺度在线免费看| 老熟妇仑乱视频hdxx| 久久天躁狠狠躁夜夜2o2o| 国产免费视频播放在线视频| 亚洲精品久久成人aⅴ小说| 一区在线观看完整版| 色尼玛亚洲综合影院| 欧美日韩精品网址| 考比视频在线观看| 两性夫妻黄色片| 久久青草综合色| 女人高潮潮喷娇喘18禁视频| 亚洲av日韩在线播放| 国产成人啪精品午夜网站| 亚洲专区国产一区二区| a级片在线免费高清观看视频| 汤姆久久久久久久影院中文字幕| 中文字幕最新亚洲高清| 成人特级黄色片久久久久久久 | 国产91精品成人一区二区三区 | 免费一级毛片在线播放高清视频 | 夫妻午夜视频| 一二三四在线观看免费中文在| 国产不卡av网站在线观看| 两性夫妻黄色片| 啦啦啦视频在线资源免费观看| 午夜福利视频在线观看免费| 亚洲av欧美aⅴ国产| 黄色a级毛片大全视频| 天天躁夜夜躁狠狠躁躁| 国产精品自产拍在线观看55亚洲 | 国产激情久久老熟女| 女人高潮潮喷娇喘18禁视频| 99香蕉大伊视频| 蜜桃国产av成人99| 午夜福利在线观看吧| 亚洲一区中文字幕在线| 黄色视频,在线免费观看| 国产成人免费无遮挡视频| 久久中文看片网| 成人三级做爰电影| 精品亚洲成a人片在线观看| 国产欧美日韩一区二区精品| 中文亚洲av片在线观看爽 | 69av精品久久久久久 | 欧美激情 高清一区二区三区| 一级片'在线观看视频| 精品亚洲成国产av| 日本wwww免费看| 美女视频免费永久观看网站| 国产成人影院久久av| 日韩免费高清中文字幕av| 日韩熟女老妇一区二区性免费视频| 50天的宝宝边吃奶边哭怎么回事| 他把我摸到了高潮在线观看 | 少妇精品久久久久久久| 久久久精品国产亚洲av高清涩受| 欧美+亚洲+日韩+国产| 欧美成狂野欧美在线观看| a级毛片黄视频| 国产亚洲精品久久久久5区| 欧美日韩国产mv在线观看视频| 日韩熟女老妇一区二区性免费视频| 怎么达到女性高潮| 天堂动漫精品| 国产一区二区 视频在线| 午夜福利乱码中文字幕| 欧美另类亚洲清纯唯美| 巨乳人妻的诱惑在线观看| 国产精品亚洲av一区麻豆| 男人舔女人的私密视频| 欧美日韩一级在线毛片| 欧美 日韩 精品 国产| 亚洲一区二区三区欧美精品| 国产精品99久久99久久久不卡| 男女下面插进去视频免费观看| 99国产精品一区二区三区| 少妇裸体淫交视频免费看高清 | 国产精品电影一区二区三区 | www.999成人在线观看| 最新美女视频免费是黄的| 18禁国产床啪视频网站| 成人影院久久| 宅男免费午夜| 久久人妻av系列| 日韩欧美三级三区| 欧美大码av| 欧美激情 高清一区二区三区| 搡老乐熟女国产| 国产精品香港三级国产av潘金莲| 99精品久久久久人妻精品| 在线十欧美十亚洲十日本专区| a级片在线免费高清观看视频| 三级毛片av免费| 午夜激情av网站| 五月开心婷婷网| 在线播放国产精品三级| 久久精品国产a三级三级三级| 中亚洲国语对白在线视频| 一区二区三区国产精品乱码| avwww免费| 国产成人av教育| 一边摸一边做爽爽视频免费| 午夜福利在线免费观看网站| 国产人伦9x9x在线观看| 新久久久久国产一级毛片| 国产色视频综合| 亚洲国产欧美一区二区综合| 色视频在线一区二区三区| 欧美日韩亚洲高清精品| 狠狠狠狠99中文字幕| 久久青草综合色| 久久国产精品男人的天堂亚洲| 久久天躁狠狠躁夜夜2o2o| 女人爽到高潮嗷嗷叫在线视频| 蜜桃在线观看..| 精品午夜福利视频在线观看一区 | 亚洲精品中文字幕在线视频| 免费观看人在逋| av国产精品久久久久影院| 午夜福利乱码中文字幕| 99热网站在线观看| 久久婷婷成人综合色麻豆| 欧美在线一区亚洲| 天天躁日日躁夜夜躁夜夜| 免费在线观看完整版高清| 一级毛片电影观看| 人妻一区二区av| 啦啦啦视频在线资源免费观看| 成在线人永久免费视频| 久久ye,这里只有精品| 他把我摸到了高潮在线观看 | 国产精品国产av在线观看| 欧美大码av| 国产精品二区激情视频| 啦啦啦中文免费视频观看日本| 亚洲av日韩精品久久久久久密| 亚洲av片天天在线观看| 黑丝袜美女国产一区| 国产精品久久久久成人av| 欧美在线一区亚洲| 国产亚洲av高清不卡| 后天国语完整版免费观看| 欧美+亚洲+日韩+国产| 久久久久久亚洲精品国产蜜桃av| 国产精品久久久av美女十八| 欧美另类亚洲清纯唯美| 国产免费av片在线观看野外av| 国产一区二区 视频在线| 国产欧美日韩精品亚洲av| 国产av国产精品国产| 老司机影院毛片| 超碰成人久久| 亚洲精品自拍成人| 每晚都被弄得嗷嗷叫到高潮| 国产成人av教育| 欧美精品高潮呻吟av久久| 免费av中文字幕在线| 免费在线观看完整版高清| 国产成人免费无遮挡视频|