鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下城鄉(xiāng)冷鏈物流發(fā)展融合模式研究

摘 要：農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題一直是城鄉(xiāng)發(fā)展的重中之重，鄉(xiāng)村振興需要有許多實際有效的行動。在互聯(lián)網(wǎng)十分發(fā)達的今天，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為我們生活中必不可少的一部分，有許多的農(nóng)副產(chǎn)品通過網(wǎng)絡銷售和物流走向千家萬戶，我們也一直在享受網(wǎng)絡和物流給我們帶來的便利，我們也要好好地利用互聯(lián)網(wǎng)和冷鏈物流來發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。

關鍵詞：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略;冷鏈物流;融合模式

社會在進步，經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，帶動我國各個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)便是其中一個重要的部分。我國農(nóng)村人口占全國總人口56%。農(nóng)業(yè)是我國的第一產(chǎn)業(yè)，但是我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展卻還相對比較落后，在我國大部分農(nóng)村地區(qū)，并沒有充分利用好土地，只是機械地種植糧食作物，而經(jīng)濟作物卻沒有得到大力種植，其主要原因就是由于物流條件的限制，許多農(nóng)民如果種植經(jīng)濟作物，卻不能找到合適的低溫保鮮的物流方式把經(jīng)濟作物銷往城市。因此，我們要利用好冷鏈物流來發(fā)展農(nóng)業(yè)的這個契機，使農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展更上一層樓。

一、城鄉(xiāng)冷鏈物流發(fā)展融合的原因

1.2017年10月18日在黨的十九大報告中習近平主席提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關系國計民生的根本問題。在后來的中央農(nóng)村工作會議上又提出確立鄉(xiāng)村振興的20字總要求：產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕，這個戰(zhàn)略的實現(xiàn)需要各個方面的投入，例如：土地的合理利用，農(nóng)民科學的種植模式，還有運輸和倉儲技術的進步，農(nóng)民文化素質的提高，生態(tài)環(huán)境的保持，農(nóng)村領導人好的帶頭作用。

2.農(nóng)業(yè)之所以在近些年的發(fā)展態(tài)勢不好，是因為多數(shù)的農(nóng)民都沒有科學合理的種植模式，在我國大部分農(nóng)村種植的都只是單純的糧食作物。例如：玉米、小麥、水稻等。而這些糧食作物大部分都是農(nóng)民自己自足，即便是有剩余也并不會太多，所以單以此來提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入是不現(xiàn)實的。而經(jīng)濟作物是農(nóng)民增收的一個好的途徑，如：新鮮水果、蔬菜、肉、蛋、奶制品等。但是，導致它們沒有被廣泛種植的原因是，新鮮的水果蔬菜的保質期是很短的，很容易變質，經(jīng)受不了長時間的運輸和儲存，一旦運輸和儲存方式不當，很容易變質，使產(chǎn)品滯銷，從而影響了農(nóng)村經(jīng)濟作物的種植和發(fā)展。冷鏈物流就是冷藏冷凍類食品的儲存和運輸，所以冷鏈物流在農(nóng)村的發(fā)展是很有必要的。

3.銷路對農(nóng)民種植經(jīng)濟作物也是一個重要問題，因為擔心產(chǎn)品的滯銷使他們不敢冒風險，在運輸和儲存條件不允許的情況下，生鮮產(chǎn)品只能在周邊售賣，銷量十分有限，擺在農(nóng)民面前的這些問題都使得農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展受限。如今“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，為我們的生活帶來了很大的便利，可以說也為農(nóng)村的發(fā)展帶來了一個新機遇，好好把握這個機遇，利用冷鏈物流將自己的產(chǎn)品銷售到全國各地，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新的價值。

二、城鄉(xiāng)冷鏈物流發(fā)展融合的好處

冷鏈物流對農(nóng)業(yè)發(fā)展具有很多的好處：

1.擴大農(nóng)產(chǎn)品的銷路，保證農(nóng)產(chǎn)品到達消費者手中時還是新鮮的。

2.促進運輸業(yè)的發(fā)展，冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展會刺激我國的運輸業(yè)，使它們有危機意識，從而迫使他們努力提高自身的技術，從而促進運輸業(yè)技術的發(fā)展。

3.促進冷鏈物流業(yè)收入的提高，農(nóng)民愿意為了自己產(chǎn)品的新鮮度有所保證而采用冷鏈物流方式，進而促進了冷鏈物流的收入提高。

4.冷鏈物流方式是低溫保存的，所以它可以保證產(chǎn)品的新鮮度，有利于食品的安全。

5.冷鏈物流的效率高，可以有效地保證產(chǎn)品長時間不變質，從而減少食品的浪費，減少資源浪費。

三、城鄉(xiāng)冷鏈物流發(fā)展融合面臨的問題

1.冷鏈物流對于大多數(shù)人來說還是比較陌生的，特別是對于農(nóng)村地區(qū)來說，大部分人都沒有過多的接觸過，對這些先進的冷鏈技術還是持有一種疑惑的態(tài)度，因此要把冷鏈物流各種好處對廣大農(nóng)民講解清楚，要加大冷鏈物流的宣傳力度。

2.冷鏈物流的成本相對較高，對于大部分的農(nóng)民來說對高成本的物流方式難以接受，所以這也是城鄉(xiāng)冷鏈物流融合發(fā)展的一個瓶頸，因此要努力降低冷鏈物流成本，擴大冷鏈物流的適用范圍。

3.冷鏈物流是一個物流系統(tǒng)，它們包含很多方面，如：加工、貯藏、運輸及配送、銷售。但今天的城鄉(xiāng)冷鏈物流系統(tǒng)還不完善，還存在諸多的不足，在運輸過程中依舊會出現(xiàn)冷藏中斷的情況，所以要協(xié)調好各個方面的關系，確保產(chǎn)品價值的最大化實現(xiàn)。

4.如何協(xié)調好時間關系，生鮮產(chǎn)品物流最重要的就是保證新鮮度，所以要協(xié)調好物流系統(tǒng)中各環(huán)節(jié)間的時間安排，保證生鮮產(chǎn)品在冷鏈物流過程中的無縫連接。

5.冷鏈物流系統(tǒng)建設耗資巨大，投資回收期長，對于農(nóng)村沒有經(jīng)濟基礎的投資人來說，冷鏈物流系統(tǒng)建設是很難實現(xiàn)的，所以要利用各個企業(yè)間的不同優(yōu)勢，實現(xiàn)資源互補，形成合作的模式，城鄉(xiāng)各方面要相互配合，各合作者之間有所分擔，才不會受到資金壓力的影響，從而完成冷鏈物流系統(tǒng)的建設。

6.如何減少食品變質造成的配送者和消費者之間的不必要糾紛。

四、城鄉(xiāng)冷鏈物流發(fā)展融合模式的建議

城鄉(xiāng)冷鏈物流其實是促進城鄉(xiāng)之間共同發(fā)展的一個橋梁。拉近城鄉(xiāng)關系，促進經(jīng)濟進步。如今，城鄉(xiāng)之間的經(jīng)濟差距越來越大。很需要一個可以融合各方面的方式來促進城鄉(xiāng)間的差距縮小。

城市和鄉(xiāng)村是一個相互依存的關系，城市所需要的蔬菜、水果、肉、蛋、豆制品、奶，大部分都是通過鄉(xiāng)村供給，運輸方式的改善可以更好地運輸這類保鮮期并不長的產(chǎn)品。從而對城市和鄉(xiāng)村來說都是有很大好處的。

城市鄉(xiāng)村冷鏈物流融合模式的發(fā)展，需要各個方面的充分配合，政策要支持，民眾要認可，技術要進步，模式要新穎。

從技術方面來說為了更好地發(fā)展城鄉(xiāng)冷鏈物流，要做到：

1.更好地溝通城鄉(xiāng)關系，使城市帶領鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村配合城市。

2.要實現(xiàn)規(guī)模化的冷鏈運輸系統(tǒng)，有系統(tǒng)地規(guī)劃。

3.實現(xiàn)冷鏈系統(tǒng)各個方面的良好配合，使冷藏環(huán)節(jié)覆蓋全過程。

4.要做好產(chǎn)品的安全防護工作，把不同的產(chǎn)品分割開來，阻止不同產(chǎn)品間的互相影響，以防食品串味或者變質。同時也要做好車輛的消毒工作，要保證運輸車輛的衛(wèi)生達到標準。從而保證食品的健康。

5.提高配送效率，保證食品在送到消費者手中的時候是新鮮的。

6.制冷技術要繼續(xù)提高，在不降低品質的情況下。減少制冷的成本，推進冷鏈物流更好地發(fā)展。

7.提高冷鏈物流的信息化水平，對冷鏈運輸車進行空間定位，車輛的冷藏溫度進行監(jiān)測，這樣才能提高車輛的運輸效率，使消費者可以直觀的觀察車輛的運行，提高消費者對冷鏈運輸方式的信任。

8.提高冷鏈物流業(yè)的服務水平，服務是一個企業(yè)吸引顧客的好的手段，完善的服務流程，以及好的服務模式會給顧客良好的感知體驗。

9.提高冷鏈物流業(yè)的商業(yè)化普及率，因為冷鏈物流業(yè)對很多地區(qū)來說還是普及率比較低的，大部分地區(qū)對這方面的認知還是比較空缺的。所以提高商業(yè)化普及率，讓民眾認可這種物流方式，提高大眾的認知水平，促進物流方式的改變，提高冷鏈物流方式在普通物流市場的占有率。

10.有關部門要提高市場監(jiān)管率，對于這種先進的物流方式來說，更需要嚴格的市場規(guī)范進行監(jiān)管，各個環(huán)節(jié)都不能放松，不讓任何不良行為有機可乘，食品運輸事關食品健康，需要嚴格的對待，給群眾的餐桌以安全的保障。制定運輸人員的行為規(guī)范，使他們的行為都在法律范圍內行使。

五、結束語

鄉(xiāng)村振興需要科技發(fā)展以及技術進步的支持，正如冷鏈物流方式的出現(xiàn)，利用好冷鏈物流這一先進的物流方式。會使農(nóng)產(chǎn)品保質期延長，新鮮水果的新鮮度有所保證。使農(nóng)產(chǎn)品的保質期延長，農(nóng)民不用擔心產(chǎn)品的銷路問題，才會更加全身心地投入生產(chǎn)建設之中，利用好手中的土地，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，從而使土地價值最大化地實現(xiàn)，方可為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。冷鏈物流是一種先進的物流方式，我們一定要在當前國家政策以及技術發(fā)展的支持下，為鄉(xiāng)村以及城市的發(fā)展蓄積能量。

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作者簡介：張曉磊（1983.08- ），男，漢族，遼寧綏中人，碩士，? ?梧州學院講師，研究方向：物流管理