職高種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的研究探索

余龍飛

摘要：職高是我國(guó)教育體系中的重要組成部分，其最終教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)出能夠符合生產(chǎn)要求、服務(wù)需求的高技能應(yīng)用型人才。因此，對(duì)于種植專(zhuān)業(yè)的教學(xué)來(lái)說(shuō)，除了要重視對(duì)學(xué)生的知識(shí)教育外，還應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐。本文將結(jié)合本人近年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)職高種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析和探討。

關(guān)鍵詞：種植;實(shí)踐教學(xué);體系構(gòu)建

受應(yīng)試教育的影響，我國(guó)傳統(tǒng)教學(xué)模式將教學(xué)重點(diǎn)放在了基礎(chǔ)知識(shí)的理解和記憶上，忽視了學(xué)生實(shí)踐能力方面的提升。這對(duì)于職高種植專(zhuān)業(yè)教學(xué)來(lái)說(shuō)十分不利。種植專(zhuān)業(yè)內(nèi)容涉及領(lǐng)域廣泛，要求學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)能夠掌握一定的實(shí)際操作能力。因此，在教學(xué)中教師應(yīng)圍繞這些實(shí)際特點(diǎn)，通過(guò)豐富的形式來(lái)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐活動(dòng)中提升自身實(shí)踐能力，成為我國(guó)種植行業(yè)的高端人才。

1 種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)踐的措施

1.1 完善實(shí)訓(xùn)基地

實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)是幫助學(xué)生獲得種植知識(shí)與技能的關(guān)鍵，只有讓學(xué)生完全掌握了實(shí)踐技能，才能將他們培養(yǎng)成種植行業(yè)中的高端人才。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)的前提，也是實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的關(guān)鍵。因此，中職院校必須重視實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。首先，學(xué)校要為學(xué)生提供實(shí)踐教學(xué)中所需要的工具和資源。其次，學(xué)校必須要有足夠的場(chǎng)地讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。對(duì)于種植專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供各種實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。另外，隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，種植行業(yè)中所使用的方法和技術(shù)也在不斷發(fā)生著變化，為了滿足學(xué)生的實(shí)踐需求，讓他們了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，學(xué)校應(yīng)不斷更新設(shè)備和器材。對(duì)于沒(méi)有足夠資金支持的學(xué)校，可以通過(guò)校企合作的方式建立校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)中開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究，這不僅能夠提升學(xué)生的實(shí)踐能力，還能夠讓他們了解到行業(yè)現(xiàn)狀，培養(yǎng)就業(yè)意識(shí)。

1.2 完善實(shí)踐課程

種植專(zhuān)業(yè)中包含大量復(fù)雜的知識(shí)和技能操作實(shí)驗(yàn)，中職學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力普遍較差，這就要求教師在實(shí)踐教學(xué)中要不斷完善實(shí)踐課程，提高對(duì)學(xué)生的關(guān)注，及時(shí)給予他們相應(yīng)的指導(dǎo)和糾正。一方面，在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)之前，教師要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)實(shí)踐過(guò)程中的各個(gè)注意事項(xiàng)，防止錯(cuò)誤操作方式所帶來(lái)的不良后果。另一方面，在實(shí)踐過(guò)程中，對(duì)于難度較高的實(shí)踐，教師可以先進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，并在學(xué)生操作過(guò)程中一一進(jìn)行指導(dǎo)和糾正。同時(shí)，為了提高學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的參與度，教師可以定期對(duì)他們進(jìn)行檢測(cè)。

1.3 完善考核制度

考核是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量和教師教學(xué)效果的最有效方式，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建離不開(kāi)考核制度的構(gòu)建。在技能考核方面，考核的內(nèi)容應(yīng)該包括兩個(gè)方面：一是對(duì)學(xué)生課堂技能掌握情況的考核，二是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)的考核。考核的過(guò)程中必須制定嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方式，避免出現(xiàn)作弊的情況。在課堂教學(xué)的考核中，教師起著重要作用，必須要選擇有效的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能考核，并認(rèn)真地對(duì)待每一位學(xué)生的成績(jī)。例如，在某一模塊的學(xué)習(xí)完成之后，教師可以將模塊中的重點(diǎn)實(shí)踐內(nèi)容作為考核內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。或者可以通過(guò)抽簽的方式讓學(xué)生從該模塊中隨機(jī)選擇實(shí)踐測(cè)評(píng)部分，以此迫使他們掌握所有的操作技能?？己私Y(jié)束之后，對(duì)于成績(jī)較好的學(xué)生，教師可以給予表?yè)P(yáng);而對(duì)于表現(xiàn)較差的學(xué)生，教師可以對(duì)其進(jìn)行一定的鼓勵(lì)。在企業(yè)實(shí)習(xí)考核中，企業(yè)應(yīng)先讓學(xué)生了解實(shí)習(xí)過(guò)程中所有的考核內(nèi)容和考核項(xiàng)目，讓他們能夠做好準(zhǔn)備。

2 種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)踐的效果

2.1 提升學(xué)生綜合素質(zhì)

有效的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)不僅提升了學(xué)生的實(shí)踐興趣，讓他們積極地融入實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中去，還有利于加深他們對(duì)種植行業(yè)的認(rèn)識(shí)，形成就業(yè)意識(shí)，提高實(shí)踐技能水平，學(xué)會(huì)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。在這種方式下，學(xué)生不僅僅能夠擁有種植的基本理論知識(shí)，還能夠擁有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能、行業(yè)道德品質(zhì)和較好的心理素質(zhì)等。

2.2 提升教師教學(xué)水平

在實(shí)踐教學(xué)中，教師起到了重要的示范和指導(dǎo)作用。在實(shí)踐體系構(gòu)建中，教師會(huì)深入畜牧企業(yè)中，不斷提升自身業(yè)務(wù)水平。特別是對(duì)于年輕教師來(lái)說(shuō)，這種方式為他們提供了向?qū)I(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，對(duì)于提升實(shí)踐技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)有著十分重要的意義，有利于他們將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)結(jié)合起來(lái)，提高教學(xué)效果，成為“雙師型”教師。

2.3 提升學(xué)生就業(yè)能力

促進(jìn)學(xué)生就業(yè)是職高教學(xué)的重要目標(biāo)，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐，學(xué)生的動(dòng)手能力與實(shí)踐能力將會(huì)得到明顯的提升。擁有較強(qiáng)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，不僅能夠滿足用人單位的需求，還能夠讓學(xué)生自身獲得理想的回報(bào)。

3 種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)踐的策略

3.1 構(gòu)建多維實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系

實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系指的是學(xué)生基于相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，在專(zhuān)業(yè)知識(shí)、理論與能力等方面理應(yīng)達(dá)至的標(biāo)準(zhǔn)或者水平，是實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的重要方向。多維實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系的確定，旨在有效聯(lián)系專(zhuān)業(yè)信念和教師品德養(yǎng)成、專(zhuān)業(yè)知識(shí)獲取和應(yīng)用、專(zhuān)業(yè)技能練習(xí)和專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)、教育科研理念和創(chuàng)新意識(shí)提升等，在此基礎(chǔ)上加以整體構(gòu)建，從而為多維實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系的構(gòu)建奠定良好的基礎(chǔ)、有效保障了學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。

3.2 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)及實(shí)踐技能訓(xùn)練

實(shí)踐教學(xué)基地作為校內(nèi)學(xué)習(xí)和職業(yè)崗位間的重要紐帶，其重要性不容忽視。所以，學(xué)校需要不斷強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。實(shí)踐教學(xué)基地主要涉及教育見(jiàn)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)與教育實(shí)習(xí)等，教育見(jiàn)習(xí)指的是幫助與引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生職業(yè)意識(shí);定崗實(shí)習(xí)和就業(yè)的有效結(jié)合，可以充分體現(xiàn)特征與個(gè)性，雙向選取;教育實(shí)習(xí)和課程教學(xué)的有效結(jié)合，可以舉一反三，提升就業(yè)質(zhì)量，這便是種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的終極落腳點(diǎn)。

3.3 創(chuàng)建“雙師”隊(duì)伍

“雙師”隊(duì)伍的創(chuàng)建，充滿生機(jī)活力的出色教師隊(duì)伍是科學(xué)運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)踐教學(xué)體系的重要保障，是促進(jìn)教育優(yōu)秀人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的主要因素。整合教師資源，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍培養(yǎng)，摒棄專(zhuān)業(yè)與行業(yè)等帶來(lái)的眾多局限，合理使用校內(nèi)外所有教師資源，跨界融合為教師隊(duì)伍，使其他專(zhuān)業(yè)教師或者行業(yè)教師的專(zhuān)業(yè)引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮，將教學(xué)創(chuàng)新與探索視作目標(biāo)促進(jìn)教師隊(duì)伍的創(chuàng)新;創(chuàng)建具備行業(yè)專(zhuān)家參加的專(zhuān)業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)，創(chuàng)建實(shí)踐教研室，以在組織機(jī)構(gòu)方面加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)優(yōu)秀師資隊(duì)伍創(chuàng)建的保障，合理舉行“傳幫帶”活動(dòng)，以進(jìn)一步幫助青年教師快速成長(zhǎng)。

4 結(jié)語(yǔ)

總而言之，職高種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建有著極其重要的意義，即有利于為高素質(zhì)高技能種植教育專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。值得注意的是，在實(shí)際構(gòu)建過(guò)程中面臨的問(wèn)題不容忽視，因此，我們需要結(jié)合實(shí)況合理制定種植教育專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建策略，從而真正發(fā)揮學(xué)前種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的作用。

（作者單位：河南省新縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)）