基于“現(xiàn)代學(xué)徒制”實(shí)踐的高職類物流管理專業(yè)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程改革的探索與思考

徐建翔　羅虹

【摘 要】現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展帶來(lái)物流快遞的需求量劇增，也對(duì)物流形式和服務(wù)內(nèi)容提出了更高的要求。作為培養(yǎng)物流專業(yè)技術(shù)型技能型人才的高職擔(dān)負(fù)著重要的角色。本文以《倉(cāng)儲(chǔ)配送管理》課程為例，結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，從將物流專業(yè)課程內(nèi)容與物流職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，和將物流專業(yè)教學(xué)過(guò)程與物流生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，來(lái)探討物流管理專業(yè)課程改革內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】物流;現(xiàn)代學(xué)徒制;倉(cāng)儲(chǔ)配送管理

中圖分類號(hào)： G712.4;F250-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2019）16-0192-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.16.084

Logistics Management Major of Higher Vocational Education Based on the Practice of"Modern Apprenticeship"

Exploration and Consideration of the Course Reform of Warehousing and Distribution Management

XU Jian-xiang LUO Hong

（Jiangxi Vocational College of Biotechnology，Nanchang Jiangxi 330000，China）

【Abstract】The rapid development of modern society has put forward higher requirements for logistics form and service content.Higher vocational education plays an important role in training logistics professional skilled personnel. Taking the course of Warehousing and Distribution Management as an example，combining with the new talent training mode of"modern apprenticeship system"，this paper discusses the content of the curriculum reform of logistics management specialty from the connection of the curriculum content of logistics specialty with the professional standards of logistics，and the connection of the teaching process of logistics specialty with the production process of logistics.

【Key words】Logistics;Modern Apprenticeship;Warehousing and Distribution Management

加強(qiáng)校企合作是提高職教育質(zhì)量的重要途徑，江西生物科技職業(yè)學(xué)院經(jīng)貿(mào)系物流管理專業(yè)創(chuàng)新改革，成功地將自身辦學(xué)優(yōu)勢(shì)與物流快遞企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合，積極開(kāi)展中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐探索。

為更好地將專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、將課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，以及將專業(yè)教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，我系物流管理專業(yè)教師依據(jù)正在進(jìn)行的現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐，堅(jiān)持以習(xí)近平中國(guó)特色社會(huì)主義思想為引領(lǐng)，以立德樹(shù)人為根本，以素質(zhì)教育為核心，著手于自己所教授課程的探索與改革，以便更好地服務(wù)于新時(shí)代的物流管理技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)。

1 專業(yè)課程改革背景

1.1 行業(yè)背景

受益于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等高技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)物流快遞行業(yè)在未來(lái)將保持較高增速，也將需要更多物流高技術(shù)技能人才。而現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理人員是物流企業(yè)參與市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)不可或缺的緊俏人才，因此加快《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》教學(xué)工作探索與改革顯得迫切且重要。

1.2 實(shí)踐背景

我院經(jīng)貿(mào)系自2015年6月開(kāi)始，先后與嘉興順豐運(yùn)輸、江西京東物流等物流企業(yè)組建現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班，開(kāi)展校企雙主體育人模式的探索與實(shí)踐。校企共同制定人才培養(yǎng)方案，實(shí)行學(xué)生在校企交替式培訓(xùn)與學(xué)習(xí)：學(xué)生在第1、2、4學(xué)期在學(xué)校完成文化課程學(xué)習(xí)任務(wù);第3下半學(xué)期、5學(xué)期下半學(xué)期到企業(yè)跟著企業(yè)師傅進(jìn)行學(xué)徒實(shí)踐學(xué)習(xí)。第3學(xué)期上半學(xué)期的《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程，正處于學(xué)生從“校中廠”轉(zhuǎn)向“廠中校”的銜接時(shí)期，所以教學(xué)調(diào)整也顯得非常必要。

1.3 調(diào)查背景

2016年開(kāi)始，本人就《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程對(duì)已經(jīng)學(xué)徒回來(lái)的物流管理專業(yè)學(xué)生，及相關(guān)專業(yè)教師進(jìn)行過(guò)兩次問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查的目的在于了解師生對(duì)此種人才培養(yǎng)模式的看法、目前“校中廠”“廠中?！睂?shí)踐學(xué)習(xí)和教學(xué)的現(xiàn)狀等情況，以便更好地進(jìn)行基于現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐的課程教學(xué)與改革。共有246位學(xué)生和22名專業(yè)教師參與了問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷發(fā)放的方式是堂上發(fā)放，單獨(dú)答題，當(dāng)場(chǎng)回收。問(wèn)卷回收率為95.20%，調(diào)查數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。調(diào)查中21.3%學(xué)生反映教學(xué)內(nèi)容有的知識(shí)在實(shí)習(xí)中用不上，29.5%學(xué)生反映考試題目難度大。

2 專業(yè)課程改革探索

2.1 物流專業(yè)課程內(nèi)容與物流職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接

（1）崗位標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生先后被安排進(jìn)入到企業(yè)各分部，跟隨企業(yè)師傅進(jìn)行各個(gè)崗位的學(xué)徒學(xué)習(xí)。其中直接或間接從事倉(cāng)儲(chǔ)與配送工作的學(xué)生占比56.3%，配送的崗位人數(shù)比倉(cāng)儲(chǔ)崗位人數(shù)多。

倉(cāng)儲(chǔ)崗位分為兩種類型，一種是在快遞網(wǎng)點(diǎn)的倉(cāng)管員，工作職責(zé)偏重于到件分派作業(yè);另一種是電商倉(cāng)儲(chǔ)中的倉(cāng)管員，工作職責(zé)更接近進(jìn)出庫(kù)和分揀作業(yè)。兩種崗位職責(zé)不盡相同，但存在共性，即按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作，做到帳帳相符。配送崗位在快遞企業(yè)更多的表現(xiàn)為派件作業(yè)，其崗位職責(zé)主要為：按照規(guī)定的時(shí)間出發(fā)，在派車單上簽字，配合倉(cāng)管人員進(jìn)行驗(yàn)收;按照規(guī)定線路配送貨物，保證貨物質(zhì)量（農(nóng)產(chǎn)品尤其注意）;嚴(yán)格遵守交通法律法規(guī)。

（2）教材選擇。根據(jù)本課程任務(wù)要求，教學(xué)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合當(dāng)今物流領(lǐng)域的實(shí)踐，從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能的角度出發(fā)，體現(xiàn)當(dāng)前物流業(yè)最新的使用知識(shí)和操作知識(shí)，強(qiáng)調(diào)“理論夠用，重在操作”。本人選擇教材堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，緊跟職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。教材內(nèi)容基本分為2大塊：60%為倉(cāng)儲(chǔ)管理內(nèi)容，40%為配送管理內(nèi)容，板塊設(shè)置科學(xué)合理，適時(shí)突出了配送管理的內(nèi)容。為更好地與“校中廠”結(jié)合，本人還配套選用了實(shí)操手冊(cè)和職業(yè)培訓(xùn)用書(shū)，適當(dāng)加入信息化教學(xué)手段，如微信平臺(tái)、精品在線開(kāi)放課程、物流管理資源庫(kù)等。

（3）實(shí)踐教學(xué)。首先將書(shū)本的理論知識(shí)實(shí)踐化。多媒體教學(xué)課堂能夠充分利用多媒體手段來(lái)講解，如講到叉車使用，就先用圖片展示各種叉車形狀，然后講解各種叉車的特點(diǎn)和適用范圍，最后用視頻展示真人操作，讓學(xué)生們領(lǐng)悟其使用方法和操作要領(lǐng)。同時(shí)讓學(xué)生置身于“校中廠”實(shí)訓(xùn)室，面對(duì)沙盤(pán)和模型，直觀地感受企業(yè)運(yùn)作流程，結(jié)合視頻或圖片等教學(xué)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。比如講解倉(cāng)儲(chǔ)中的堆碼知識(shí)時(shí)，可以讓學(xué)生到校內(nèi)雙創(chuàng)基地，觀察農(nóng)產(chǎn)品是如何堆碼的。

2.2 物流專業(yè)教學(xué)過(guò)程與物流生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接

（1）教學(xué)內(nèi)容調(diào)整。根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)安排，本課程將有10周上課時(shí)間，需重新分配課時(shí)。全書(shū)要改變?cè)瓉?lái)“重倉(cāng)儲(chǔ)，輕配送”課時(shí)分配，除了掌握國(guó)內(nèi)外倉(cāng)儲(chǔ)管理理論和實(shí)踐案例，配送管理內(nèi)容也將作為專題版塊來(lái)講解，結(jié)合配送員崗位流程，深入淺出，講細(xì)講透。同時(shí)知識(shí)點(diǎn)需要?jiǎng)h繁就簡(jiǎn)。如遇到庫(kù)存管理計(jì)算中的折扣下經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu)知識(shí)點(diǎn)，屬于本科掌握內(nèi)容，畢業(yè)生崗位涉及比較少，所以刪減繁雜深?yuàn)W的計(jì)算，突出庫(kù)存控制模型原理，適當(dāng)將相關(guān)內(nèi)容移入下學(xué)期上機(jī)操作當(dāng)中。而像庫(kù)房分區(qū)、商品編號(hào)等在電商物流倉(cāng)庫(kù)實(shí)踐中出現(xiàn)的知識(shí)點(diǎn)，則需要精講并配合實(shí)訓(xùn)。

（2）理論與實(shí)踐相結(jié)合。課本內(nèi)容較理論化，教師需要多方查閱資料，補(bǔ)充當(dāng)前最新物流案例，如講到倉(cāng)儲(chǔ)保管設(shè)備，可增加阿根廷布袋案例，既增加課堂的趣味性，又豐富學(xué)生的知識(shí)。此外，還可以穿插專業(yè)教師畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)。在課程開(kāi)始之前，教師向?qū)W生展示與本課程相關(guān)的崗位設(shè)置與專業(yè)要求，讓學(xué)生了解社會(huì)需要的人才要求，讓他們帶著就業(yè)目標(biāo)認(rèn)真學(xué)習(xí)。在課程結(jié)束前，向?qū)W生展示了前幾屆物流管理學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的照片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（3）融入企業(yè)文化。充分利用企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，如讓學(xué)生憑借實(shí)習(xí)工號(hào)登陸手機(jī)客戶端“順豐大學(xué)”，學(xué)習(xí)企業(yè)推送的課程，并通過(guò)考試獲取學(xué)分，更好地融入順豐企業(yè)文化，充實(shí)素質(zhì)拓展課程內(nèi)容。邀請(qǐng)雙導(dǎo)師授課。如邀請(qǐng)京東企業(yè)經(jīng)理來(lái)我校進(jìn)行“京東物流配送與員工職業(yè)素養(yǎng)”的實(shí)用專題技術(shù)講座，講解關(guān)于京東物流配送的作業(yè)流程和京東的企業(yè)文化與職業(yè)素養(yǎng);專業(yè)老師帶隊(duì)學(xué)生前往京東倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)企業(yè)一線倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)有更深刻的認(rèn)識(shí)。

3 多元化的考核機(jī)制

《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程改革中，還要改變傳統(tǒng)的單一的理論考核體系，將學(xué)生考核分為自己評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、師傅評(píng)價(jià)四個(gè)部分，每一個(gè)的考核標(biāo)準(zhǔn)分為具體表現(xiàn)、實(shí)際操作、操作結(jié)果、能力創(chuàng)新等考核項(xiàng)目。其中，實(shí)操考核可以有效培養(yǎng)學(xué)生的自主完成能力，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。而能力創(chuàng)新考核將充分挖掘?qū)W生的潛能，使學(xué)生獲得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)以及被認(rèn)可的機(jī)會(huì)，更有學(xué)習(xí)的勁頭。

4 專業(yè)課程改革思考

在以往的教學(xué)中，由于實(shí)踐內(nèi)容沒(méi)有模塊化，分散在各個(gè)章節(jié)里，編制教學(xué)計(jì)劃時(shí)仍運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)進(jìn)度，安排了大量的常規(guī)理論教學(xué)。而實(shí)行“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)后，教師在跟崗實(shí)習(xí)中提升了自身的實(shí)踐能力，可根據(jù)實(shí)際企業(yè)人才需求，進(jìn)行課程內(nèi)容改革，提高了教學(xué)質(zhì)量，完善了教學(xué)體系，使高職教育人才培養(yǎng)更貼近市場(chǎng)需求。

院系在今后將進(jìn)一步深入產(chǎn)教融合，使“校中廠”“廠中校”教學(xué)銜接更流暢，按照崗位工作職責(zé)和流程，將提高職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神高度融合，開(kāi)發(fā)基于工作過(guò)程的教材或指導(dǎo)書(shū)，同時(shí)進(jìn)一步培養(yǎng)校企互聘共用的雙導(dǎo)師隊(duì)伍。

“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式，是互利多贏的舉措，是職業(yè)教育改革與發(fā)展的必然選擇。本課程的調(diào)整將進(jìn)一步帶動(dòng)更多專業(yè)課程的改革和探索。

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