應用型高職院校公關禮儀課程的教學設計及實踐探索

王紅衛(wèi)

摘 要 高職院校公關禮儀課程以培養(yǎng)高職院校大學生公關禮儀素養(yǎng)為目的，滿足大學生的公關禮儀需求，提高大學生審美能力和社交禮儀。高職院校公關禮儀課程具備很強的實踐性，需要學校調整教學設計，重視學生的協(xié)作溝通，運用參與式教學法、情境式教學法提高學生參與度，提升公關禮儀課程教學的實效性。

關鍵詞 高職院校 公關禮儀課程 教學設計 實踐導向

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.06.047

Teaching Design and Practical Exploration of Public Relations

Etiquette Course in Applied Higher Vocational Colleges

WANG Hongwei

（Art and Sports Department of Zhengzhou Tourism College， Zhengzhou， Henan 450000）

Abstract The aim of public relations etiquette course in higher vocational colleges is to cultivate college students' public relations etiquette literacy， meet the needs of College Students' public relations etiquette， and improve their aesthetic ability and social etiquette. The course of public relations etiquette in higher vocational colleges has strong practicality. It needs schools to adjust teaching design， pay attention to students' collaborative communication， use participatory teaching method and situational teaching method to improve students' participation and enhance the effectiveness of public relations etiquette teaching.

Keywords higher vocational college； public relations etiquette course； teaching design； practice oriented

社會的發(fā)展使得分工越來越細化，個人與他人的溝通交流越來越多，溝通交流能力的高低對工作的達成度有很重要的作用。用人單位對高職院校畢業(yè)生的要求除了熟練的專業(yè)能力，扎實的理論基礎之外，還要求具備良好的公關禮儀能力。高職院校公關禮儀課程以培養(yǎng)高職院校大學生公關禮儀素養(yǎng)為目的，滿足大學生的公關禮儀需求，提高大學生審美能力和社交禮儀。高職院校公關禮儀課程具備很強的實踐性，課程采取理論與實踐相結合的方式，教學過程生動活潑，強調大學生的參與積極性，增強師生之間的交流互動。應用型高職院校公關禮儀課程需要做好課程構建與教學設計，提倡大學生將課堂學習充分應用到日常行為中，規(guī)范自身的行為規(guī)范，達到學以致用的目的。

1 應用型高職院校公關禮儀課程教學存在的問題

1.1 學校及學生對公關禮儀課程的重視程度較低

長期以來，我國應用型高職院校對學生的培養(yǎng)還僅限于滿足用人單位對學生職業(yè)技術實際操作能力以及理論知識的需求上。這種培養(yǎng)模式提高了我國職業(yè)教育輸出合格人才的能力，提高了就業(yè)率，促進了大學生盡快適應工作環(huán)境，但人文素養(yǎng)缺乏，尤其是公關禮儀能力缺乏。很多應用型高職院校把公關禮儀課程當作選修課，僅僅供有興趣的同學自主選擇。任課老師積極性不高，教學過程采取理論教學為主，高職院校難以提供課堂實踐需要的教學設施及實踐環(huán)境，制約了師生的積極性的提高。由于上課的人數(shù)太多，一個老師在一堂課的過程中，很難結合書本理論對大學生進行禮儀指導。大學生在公關禮儀課上學到的理論知識，很難轉化成對實際生活的指導，更難以做到學以致用。造成了某些高職院校畢業(yè)生公關禮儀素養(yǎng)缺乏，被用人單位拒之門外。

1.2 公關禮儀課程的教學內容缺乏專業(yè)針對性

很多高職院校將公關禮儀課程作為公共選修課供全校大學生選修。進行公關禮儀課程教學的老師通常不是專業(yè)老師擔任，而是從思想政治、心理等老師中抽調力量進行教學。他們缺乏系統(tǒng)的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗?？陀^上，公關禮儀課程對加重了教學老師的工作量，占據(jù)了他們準備各自專業(yè)教學的時間，很難提高他們教學的熱情。高職院校的專業(yè)是多種多樣的，比如市場營銷、文秘、應用英語等，它們對大學生公關禮儀的要求是不完全一樣的，每個專業(yè)要求的著重點有差異。在公關禮儀課程教學培養(yǎng)的過程中，教師使用同一本教材，同一份教案，使用相同的教學方法，按照標準的要求進行個人形象、公關禮儀的教學。這樣的教學模式與高職院校大學生的專業(yè)需求完全脫節(jié)，無法為大學生提供切實的就業(yè)指導及提高職業(yè)素質，無法調動大學生的學習積極性。

1.3 教學方法單調，教學內容過于理論化

高職院校公關禮儀課程的教學目的是大學生通過對該門課程的學習，提高其自身的綜合人文素養(yǎng)，規(guī)范他們的言談舉止，指導他們的日常行為。當下高職院校公關禮儀課程的教學設計理論大于實踐，教學安排上主要進行理論學習，強調大學生掌握更多的公關禮儀知識。在平時測驗以及期末考試的時候，以書面答題的方式，檢測大學生對公關禮儀理論知識的掌握程度。單調的理論知識無法與生動的生活實踐結合起來，高職院校大學生在面臨公關禮儀要求的場合中，無法結合公關禮儀課程里學到的知識，提高自己的儀表儀容，舉止形象?？斩吹睦碚摬荒芙o大學生帶來切實的幫助。教師無法跟上社會審美的進步，意識落后，對公關禮儀課程缺乏科學的認識，無法為學生進行禮儀實踐指導。

2 應用型高職院校公關禮儀課程的教學設計及實踐

2.1 提高學校及學生對公關禮儀課程的重視程度

要贏得他人的尊重，必須具備良好的個人形象，這是個人綜合人文素養(yǎng)的體現(xiàn)。懂得不同場合下的禮儀要求，落落大方，能夠提升人際交往能力，有利于推動工作的有效完成。應用型高職院校應該重視公關禮儀課程，提高公關禮儀課程的地位，增加公關禮儀課程的學生占比，在全校范圍推行將公交禮儀課程作為學業(yè)必修課。不斷宣傳公關禮儀課程的重要性，要讓學生懂得，個人在社會中的競爭，是綜合素質的競爭，專業(yè)技能是確保工作高質量完成的基礎，公關禮儀也是綜合素質當中不可或缺的一部分。良好的禮儀修養(yǎng)，有利于在工作中營造和諧的工作氛圍，有利于提升個人在團隊中的形象，從而在競爭中占據(jù)有利位置。教師在課程設計中要從應用型高職院校大學生的實際需求出發(fā)，教學內容避免空洞，在為大學生講解公關禮儀基礎知識的同時，灌輸公關禮儀的重要性及其在工作、學習和生活中的重要作用，提高學生學習公關禮儀知識的興趣。

2.2 針對專業(yè)特點，調整教學設計

應用型高職院校各個專業(yè)有其自身的特點，他們對公關禮儀課程的要求也各不相同。高職院校在開展公關禮儀課程的時候，應該針對具體的專業(yè)，進行具體分析，結合專業(yè)特點重點講授與起特點需求相應的教學內容，根據(jù)教學內容采取不同的教學方法，安排不同的教學活動。比如市場營銷專業(yè)，重點講解在商品推銷過程中的禮儀要求，商務洽談中主客座次安排等，文秘專業(yè)則需要側重于接待、會務及出行利益等教學內容，涉外應用英語教學過程中，應該強調對世界各地不同民族的禮儀要求及民族禁忌等。從授課老師的角度來說，應該逐步培養(yǎng)專職的公關禮儀教師，鼓勵老師進行公關禮儀專業(yè)知識的學習，在為學生講授公關禮儀課程的時候，增加更多的針對性，并透徹了解公關禮儀要求的來龍去脈。公關禮儀課程是人文素養(yǎng)課程，授課老師要擴大自己的知識面，加深對不同文化對于公交禮儀的要求的理解。

2.3 改進教學方法，引入情境模擬教學

應用型高職院校公關禮儀課程僅僅講授公關禮儀知識，待人接物的道理是遠遠不夠的。還需要強調公關禮儀課程是一門實踐課程，公關禮儀課程的重要作用在于提高應用型高職院校大學生的個人禮儀修養(yǎng)。任課教師在授課的時候，針對各種公共關系，公關禮儀場景，安排實際操作環(huán)境，讓學生參與到情景教學當中去，進行模擬訓練，增加公關禮儀知識的感性認識，將公關禮儀素養(yǎng)融入自身修養(yǎng)。學校積極創(chuàng)建相應的硬件條件，提供相應的模擬場景。結合其他專業(yè)課程，教師及學?？梢蕴峁┥虅照褂[，接待，洽談等模擬商務環(huán)境，學生和老師結合教學大綱，在商務活動中交替模擬公關禮儀的需求場景，老師進行此案長指導，對同學們的公關禮儀進行及時規(guī)范糾正。學校及任課教師可以因地制宜，與和高職院校有合作關系的酒店、機場、展覽館聯(lián)系，帶領學生參觀，然后再回到學校進行情景教學。情景教學要求情景逼真，硬件要求不走形式，必要的名牌，座椅擺放，座次安排必須跟實際情況高度一致，讓大學生的參與更加真實。有條件的高職院校，在安排大學生進行生產實習的過程中，讓公關禮儀課程任課教師參與到課程實習評價中，對大學生在生產實習過程中的商務禮儀進行單獨評價。[1]

2.4 參與式教學法提高學生參與度

公關禮儀課程是一門重視實踐操作的課程，重視大學生在學習過程中的體驗和反饋。參與式教學法能夠有效提高學生的批判意識和實踐能力，建立參與式高職院校公關禮儀課程，適應學生的公關禮儀需求，增加教學方法的靈活多變，提高大學生公關禮儀規(guī)范以及人文審美素養(yǎng)?？疾鞂W生的日常學習生活中表現(xiàn)出的禮儀規(guī)范，是考核公關禮儀課程學習效果的重要手段。在教學設計及課程構建中，提高學生參與的程度。課前要求學生對課堂內容進行預習準備，除了理論知識的熟悉之外，提前參與課堂實踐，要求學生提前完成課堂練習，對于課堂難點做到心中有數(shù)，帶著問題進入課堂，與任課教師和同學們分享學習心得，交流解決問題的方法，提高課堂參與的積極性。鼓勵學生進行發(fā)散思維，按照教學大綱的要求，任課教師提前布置話題和觀點，學生在課前對這些話題和觀點查閱資料，展開討論。鼓勵大學生在課堂上與老師進行就不同觀點就行交流，進行思維訓練，增加公關禮儀課程的趣味性。

2.5 教學實踐中要重視學生的協(xié)作溝通

“協(xié)作發(fā)生在學習過程的始終，貫穿于整個學習活動過程。教師與學生之間，學生與學生之間的協(xié)作，對 學習資料的收集與分析、假設的提出與驗證、學習進程的自我反饋和學習結果的評價以及意義的最終建構都有十分重要的作用”。社會發(fā)展到一定階段就需要有社會分工，協(xié)作是社會分工對個體的具體要求。在應用型高職院校公關禮儀課程中，任課教師根據(jù)教學的實際情況，增加學生之間的協(xié)作溝通。典型的案例是商務談判，教師根據(jù)學生的愛好，性格等實際情況進行分組，或者完全按照隨機抽簽方式?jīng)Q定分組。每個小組內部成員確定具體的職位，兩個小組進行商務談判操作。談判可以按教師規(guī)定的路線進行套路演習，讓大學生熟悉商務談判中的公關禮儀要求。一次演練完成之后，兩個小組、小組內部交換角色進行再次演練，演練完成由老師和學生共同參與總結，對比同學們之間的區(qū)別，提出上午公關禮儀中應該注意的細節(jié)。在協(xié)作的過程中，完成公關禮儀課程的知識構建，并轉化成學生的內在技能。教師其引導作用，學生通過協(xié)作實踐參與，增加了學習的主動性和創(chuàng)造性。

3 結語

應用型高職院校公關禮儀課程教學存在重視程度較低、教學方法單一、教學內容過于理論化、教學缺乏專業(yè)針對性等問題，需要高職院校提高對公關禮儀課程的重視程度針對專業(yè)特點，調整教學設計，重視學生的協(xié)作溝通，運用參與式教學法、情境式教學法提高學生參與度，提升公關禮儀課程教學的實效性。

參考文獻

[1] 申文縉.高職院校體驗式公關禮儀課程教學設計探究[J].重慶電子工程職業(yè)學院學報，2011.2.