袁紅艷：十年堅(jiān)守育出國(guó)家雉雞第一品種

胡立剛

“我從2003年從事山雞養(yǎng)殖，沒(méi)想到十多年后得了全國(guó)第一，拿到了申鴻七彩雉畜禽新品種證書(shū)?！?/p>

坐在位于上海市奉賢區(qū)錢(qián)忠村的上海欣灝珍禽育種有限公司寬敞明亮的辦公室里，女老總袁紅艷笑著說(shuō)著。

坐在一邊的上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心專家陸雪林也笑著予以確認(rèn)。他說(shuō)，申鴻七彩雉是我國(guó)雉雞行業(yè)第一個(gè)具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家審定品種。

袁紅艷是位來(lái)自浙江安吉的七零后女老總， 2003年開(kāi)始在全國(guó)著名的“珍禽之鄉(xiāng)”上海市奉賢區(qū)養(yǎng)殖山雞，2005年組建了上海紅艷山雞孵化專業(yè)合作社，隨后又組建了上海欣灝珍禽育種有限公司。

陸雪林長(zhǎng)期從事雉雞育種、技術(shù)推廣工作，2009年袁紅艷組建雉雞育種團(tuán)隊(duì)，他就兼任了團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，除了袁紅艷，沒(méi)有誰(shuí)比陸雪林更了解育成申鴻七彩雉的經(jīng)歷。他多次感嘆，這個(gè)經(jīng)歷，就是上海欣灝珍禽育種有限公司“十年磨一劍”的創(chuàng)新故事。

從上海紅艷山雞孵化專業(yè)合作社的名稱不難判斷，袁紅艷從一開(kāi)始就明確了定位，直面山雞產(chǎn)業(yè)品種來(lái)源雜、選育程度低、良種繁育體系不健全等瓶頸。

“沒(méi)有好的品種就不可能有雉雞產(chǎn)業(yè)的光明前景，公司就不可能做大做強(qiáng)，必須解決這個(gè)問(wèn)題?！被貞浧甬?dāng)年的決定，曾獲得上海市三八紅旗手、全國(guó)農(nóng)村科技致富女能手等榮譽(yù)的袁紅艷，竟表現(xiàn)出難為情的神態(tài)，“我是無(wú)知者無(wú)畏，現(xiàn)在想想，當(dāng)時(shí)的決定簡(jiǎn)直是膽大包天?！?/p>

筆者通過(guò)陸雪林了解到，當(dāng)時(shí)的中國(guó)雉雞產(chǎn)業(yè)確實(shí)處于進(jìn)不得退又可惜的窘境。上世紀(jì)八十年代，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所利用國(guó)內(nèi)雉雞資源和美國(guó)引進(jìn)的山雞開(kāi)展品種研發(fā)、培育和推廣，1996年培育出了左家雉雞品種，并通過(guò)吉林省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)鑒定，上海則在差不多的時(shí)間里研發(fā)出了七彩山雞全年產(chǎn)蛋技術(shù)，從那以后，中國(guó)的雉雞育種再也沒(méi)能實(shí)現(xiàn)重大突破。對(duì)于一個(gè)剛起步的公司來(lái)說(shuō)，要破解這些瓶頸，可以說(shuō)是自找苦吃無(wú)法實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

創(chuàng)新就需要袁紅艷這樣的無(wú)畏者！

2005年，袁紅艷跨出了第一步，確定了合作社專業(yè)化養(yǎng)殖山雞的戰(zhàn)略目標(biāo)，即培育生長(zhǎng)快、產(chǎn)蛋多的新品種。2009年，袁紅艷組建了產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，明確以企業(yè)為主體開(kāi)展選育工作。

“雖然這個(gè)團(tuán)隊(duì)成員涵蓋了動(dòng)物遺傳育種、疫病防控、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)，但是，新品種的培育過(guò)程真是不容易，如果沒(méi)有袁紅艷的無(wú)私和包容，就沒(méi)有今天的申鴻七彩雉?！笔陫^斗，陸雪林感慨萬(wàn)千。

筆者通過(guò)多種途徑了解到，申鴻七彩雉新品種能成為雉雞行業(yè)國(guó)家第一個(gè)品種，是各種資源高效整合的結(jié)果。22人技術(shù)團(tuán)隊(duì)成員主要來(lái)自高校和研究機(jī)構(gòu)。上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委給予了連續(xù)的科技興農(nóng)項(xiàng)目資金支持，市、區(qū)兩級(jí)畜牧技術(shù)推廣部門(mén)給予公司長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)支持。自2014年開(kāi)始，欣灝珍禽育種有限公司成為國(guó)家科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)唯一的雉雞種質(zhì)資源共享平臺(tái)……“最需要感謝的是上海這座城市，沒(méi)有上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對(duì)山雞育種創(chuàng)新的無(wú)私支持，公司就堅(jiān)持不下來(lái)，也就沒(méi)有惠及全國(guó)養(yǎng)殖戶的申鴻七彩雉新品種?！?說(shuō)到這，袁紅艷激動(dòng)之情溢于言表。

筆者通過(guò)上海市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心了解到，自2014年以來(lái)，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委通過(guò)科技興農(nóng)項(xiàng)目給予了山雞育種創(chuàng)新、示范推廣連續(xù)的支持。由上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主持的《山雞優(yōu)質(zhì)配套系選育技術(shù)研究》《種山雞養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成示范》課題已驗(yàn)收。由上海欣灝珍禽育種有限公司主持的《申鴻山雞新品種培育》《申鴻雉雞品種繁育及健康養(yǎng)殖技術(shù)集成示范》這兩個(gè)課題則正在進(jìn)行中。正是這些課題，推動(dòng)了山雞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

但是，這些資源要發(fā)揮出價(jià)值和效率，離不開(kāi)實(shí)體創(chuàng)新平臺(tái)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)，在市場(chǎng)充滿利益誘惑的時(shí)代，耐心配合科研人員采集數(shù)據(jù)已屬了不起，何況，申鴻七彩雉是以美國(guó)七彩山雞為父本和中國(guó)山雞為母本的雜交后選育的新品種，為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)蛋多、體重大、肉質(zhì)優(yōu)和抗病力強(qiáng)的性能，需要采集上百萬(wàn)的數(shù)據(jù)，單單中試期間，蛋用雉雞超過(guò)11萬(wàn)套，肉用雉雞近13萬(wàn)只。

上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任沈富林說(shuō)：“申鴻七彩雉是新中國(guó)成立以來(lái)第一個(gè)特禽新品種，這是繼1979年和1981上海先后培育成上海白豬、新浦東雞之后的又一重大育種創(chuàng)新，可喜可賀！”

筆者發(fā)現(xiàn)，站在申鴻七彩雉產(chǎn)業(yè)鏈的層面，再多的贊譽(yù)也不為過(guò)。

袁紅艷和她的團(tuán)隊(duì)“十年磨一劍”培育出申鴻七彩雉新品種的同時(shí)，還創(chuàng)造了好多個(gè)第一：第一個(gè)設(shè)計(jì)制造了單雞單籠疊層式種山雞籠；第一個(gè)開(kāi)發(fā)了山雞育種分析管理軟件；唯一掌握雛山雞雛雉雌雄鑒別的企業(yè)；第一個(gè)成為山雞商業(yè)化育種企業(yè)。

伴隨著這些第一的，是多項(xiàng)專利和軟件著作權(quán)，形成了自動(dòng)化、智能化的飼養(yǎng)模式，制定了配套的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，規(guī)范了雉雞疾病檢測(cè)、免疫、凈化程序，構(gòu)建了育種與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系，大大推進(jìn)了我國(guó)雉雞育種進(jìn)程，提高了雉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)水平。

筆者按照嚴(yán)格的防疫程序走進(jìn)上海欣灝珍禽育種有限公司位于錢(qián)忠村的雉雞養(yǎng)殖基地，看到完全可以跟其他高科技現(xiàn)代化的禽類(lèi)養(yǎng)殖媲美的設(shè)施裝備，在這些裝備的呵護(hù)下，漂亮的公雉和活潑的母雉自由自在地成長(zhǎng)著。據(jù)袁紅艷介紹，公司擁有兩個(gè)基地，占地面積105畝，建有雞舍24棟，全自動(dòng)孵化器36臺(tái)，單雞單籠飼養(yǎng)種雉雞7萬(wàn)余套，年銷(xiāo)售雛雉400余萬(wàn)只，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市。

如果不是親耳所聽(tīng)，筆者實(shí)在無(wú)法相信，十年前，袁紅艷面對(duì)的是品種來(lái)源雜、選育程度低、良種繁育體系不健全的中國(guó)雉雞產(chǎn)業(yè)。

“確實(shí)，因?yàn)槭陥?jiān)持，造就了欣灝珍禽育種有限公司，不僅成了國(guó)內(nèi)種山雞的龍頭企業(yè)，還獲得了美國(guó)、英國(guó)企業(yè)的青睞。” 袁紅艷說(shuō)。

為了育成申鴻七彩雉，欣灝珍禽育種有限公司不但連續(xù)引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良山雞品種，還連續(xù)參加了山雞國(guó)際大會(huì)，引起了外國(guó)公司的關(guān)注。去年12月，一位英國(guó)老板來(lái)上?？疾炝诵罏淝萦N有限公司后簽訂協(xié)議，從2022年開(kāi)始訂購(gòu)申鴻七彩雉種雞蛋700萬(wàn)枚。

筆者得知，英國(guó)老板最近又要來(lái)公司考察，兩次三番來(lái)上海，顯然是看中了申鴻七彩雉新品種的潛在價(jià)值。

袁紅艷和她的團(tuán)隊(duì)因此信心百倍，正在規(guī)劃產(chǎn)能提升項(xiàng)目，在現(xiàn)有每年500萬(wàn)只小雞產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，加快申鴻七彩雉走向世界的步伐。

無(wú)畏的袁紅艷心里早升起了兩個(gè)新的夢(mèng)想，一是通過(guò)申鴻七彩雉產(chǎn)業(yè)鏈輸出服務(wù)鄉(xiāng)村振興，二是希望通過(guò)申鴻七彩雉為祖國(guó)贏回原本就屬于中國(guó)的山雞口碑。