《紅樓夢(mèng)》中的傳統(tǒng)文化研究

【摘要】中國(guó)傳統(tǒng)文化集大成于《紅樓夢(mèng)》，傳統(tǒng)文化在其中得到深深地浸潤(rùn)，大大匯集了傳統(tǒng)文化的精粹。在《紅樓夢(mèng)》中既可以看到封建文化落后腐朽之處，民族文化偏具價(jià)值性的一面更是不容忽視。服飾文明、物質(zhì)文明、精神文明、文人性情在傳統(tǒng)文化中散發(fā)著醉人的芬芳。本文旨在通過(guò)飲食服飾、禮儀規(guī)范、宗教與哲學(xué)、婚姻制度、園林建筑等五點(diǎn)探討《紅樓夢(mèng)》呈現(xiàn)出的傳統(tǒng)文化的特征，指出《紅樓夢(mèng)》被尊為經(jīng)典的緣由，重拾起國(guó)人對(duì)民族文化的自信心。

【關(guān)鍵詞】中國(guó);《紅樓夢(mèng)》;傳統(tǒng)文化;文化研究

【中圖分類號(hào)】G633 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

《紅樓夢(mèng)》擁有“中國(guó)傳統(tǒng)文化結(jié)晶”的美譽(yù)?！拔幕钡膬?nèi)涵大致包括藝術(shù)、價(jià)值觀、風(fēng)俗、宗教、哲學(xué)、行為規(guī)范、歷史、社會(huì)制度等內(nèi)容，《紅樓夢(mèng)》描述的是200多年前中國(guó)封建社會(huì)晚期的社會(huì)生活，傳統(tǒng)文化的風(fēng)情在其中得到一一展現(xiàn)，在此列舉幾點(diǎn)予以分析。

一、服飾與飲食

《紅樓夢(mèng)》中人物的服飾別具一格，高貴優(yōu)雅。主子的“軟煙羅”“雀金裘”在這里就不予贅述，就是稍有些身份的丫鬟也是周身綾羅綢緞，比如，襲人、鴛鴦等侍女。白續(xù)是輕薄細(xì)柔的白色絲綢，制作極為困難，產(chǎn)量低下價(jià)格高昂;緞是質(zhì)地較密的絲織品，工藝繁雜;錦是花紋繁復(fù)、貴重華麗的絲綢品種。對(duì)這些衣物的描述都顯示出我國(guó)明清時(shí)期絲綢高超的工藝水平。這些衣物除了料子貴重，最為難得皆是手工制作，哪怕是包括黛玉在內(nèi)的貴重女眷都擅長(zhǎng)女工?！盁o(wú)衣不繡，無(wú)繡不精”可以說(shuō)是紅樓服飾的真實(shí)寫照。刺繡及刺繡品在全書大約被提及三十余次，刺繡品制作精美，繡技藝巧奪天工，皆映射出刺繡藝術(shù)在我國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)重要的比重。

談及飲食，作為國(guó)公府，賈府豐盛飲饌由“茄鲞”便可窺一斑而知全豹，使得劉姥姥聽聞驚嘆不已。日常生活中更有琳瑯滿目數(shù)不勝數(shù)的菜肴、點(diǎn)心、粥飯、飲料等物。綠畦香稻粳米飯、江米粥、蓮葉羹、桂花糖新蒸栗粉糕、螃蟹小餃、松釀鵝油卷等都是賈府常常食用的粥飯點(diǎn)心。腌胭脂鵝脯、火腿鮮筍湯、牛乳蒸羊羔、酒釀?wù)豇喿印⑺峁S雞皮湯等菜肴讓人不禁口水直流。第四十九回提及寶玉和湘云烤制的鹿肉更是香味撲鼻，讓矜持端莊的大家公子小姐都化身“叫花子”。在紅樓中茶是重要的飲料之一，除了飲用之外，更有其他的功用包括飯后用茶漱口等。此外還有木樨清露、屠蘇酒、酸梅湯等飲品。

二、禮儀規(guī)范

作為“詩(shī)禮簪纓之族”，禮儀規(guī)范和封建倫理道德在賈府被嚴(yán)格地恪守著，至少表面是如此。尊卑長(zhǎng)幼之序、晨昏定省之禮、男女交往之規(guī)矩都是日常生活中最為講究的。

作為封建秩序的基石，“尊卑長(zhǎng)幼之序”以孝悌觀點(diǎn)表達(dá)對(duì)尊長(zhǎng)的敬畏和侍奉。比如，黛玉進(jìn)賈府的第一頓晚餐，王夫人、李紈、鳳姐本不在賈老夫人這里用餐，但因?yàn)閮合?、孫媳的身份，她們必須親自捧飯、安箸、進(jìn)羹、布讓來(lái)進(jìn)行侍奉。再如黛玉母親名喚賈敏，黛玉每念至“敏”時(shí)，都念作“密”。又如探春沐浴時(shí)，小姐于矮板榻上端坐，小丫鬟就必須雙腿跪地，將沐盆高高舉過(guò)頭頂，尊卑界限十分分明。

舊時(shí)為人子女侍奉父母尊長(zhǎng)最為重要的日常禮儀便是“晨昏定省”，是為在晚間服侍尊長(zhǎng)就寢，晨間省視問(wèn)安。這一禮節(jié)在紅樓中被多次提及，初入賈府時(shí)，黛玉安頓好行李，對(duì)隨侍丫鬟說(shuō)明日“省過(guò)賈母，因往王夫人處來(lái)”。身為兒媳的秦可卿在生病時(shí)，婆婆尤氏曾提及“早晚不必照例上來(lái)”。由此可見(jiàn)，晨昏定省在舊時(shí)是非常重要的禮儀。

男女大防是封建社會(huì)異性之間基本的禮儀，這在《禮記》間有明確規(guī)定：“男女不雜坐……不親授?！钡谑?，賈珍到王二夫人處請(qǐng)鳳姐支援處理家中后院之事時(shí)，內(nèi)眷聽到賈珍大爺要走進(jìn)內(nèi)院嚇得諸位夫人、小丫鬟“往后藏之不迭”;第五十一回，寶玉為晴雯請(qǐng)大夫時(shí)，寶玉先是揮退眾多服侍的年輕丫頭，年老嬤嬤放下窗簾遮幔，晴雯才將手腕從幔中伸出，嬤嬤搭了一條手帕在其上，才允許大夫進(jìn)行診治。在如此嚴(yán)格束縛下，異性間的戀愛(ài)和交往并未偃旗息鼓，表現(xiàn)得更為曲折隱晦。在情竇初開時(shí)，《西廂記》是寶玉向黛玉表白愛(ài)情的媒介;齡官對(duì)賈薔的愛(ài)慕只能通過(guò)在薔薇架下流淚畫“薔”來(lái)傳達(dá)。

三、宗教哲學(xué)

《紅樓夢(mèng)》是以佛道為框架構(gòu)建的現(xiàn)實(shí)主義小說(shuō)，文中佛道常常交織錯(cuò)雜在一起。講述的是女媧補(bǔ)天剩下的一塊巨石，經(jīng)過(guò)二位仙僧的點(diǎn)化，幻形入世，感受人間悲歡離合的故事。神仙玄幻，此為道教內(nèi)容。神瑛侍者與絳珠小草三生定情，降生凡間為情緣作了結(jié)，這是佛家的因果輪回。這些神仙皆投胎于富貴之家，接受的教育以儒家思想為主輔助以佛道思想。例如《四書》是黛玉啟蒙書籍;寶玉推崇的是儒家經(jīng)典，對(duì)道家也有所了解;“藏愚守拙”是寶釵的處世之道，更是儒家的修身之道。曹雪芹將儒釋道的思想在書中作了詳細(xì)的闡述，對(duì)于人性妄想貪婪的人，作者給予了直接的批判。賈雨村原代表著儒家積極進(jìn)取的精神，成功入仕后卻淪為一丘之貉的蠅營(yíng)狗茍;凈虛老尼是攪和是非渾水摸魚小人的代表;智通與圓心是拐女孩子做粗使活計(jì)的騙子;馬道婆是見(jiàn)錢眼開的巫婆;王道士是在江湖賣藥的混子;篤信道教的賈敬，卻殤于丹砂燒漲。

四、婚姻制度

一夫多妻、男尊女卑是封建婚姻制度最明顯的特征。賈璉、王熙鳳是《紅樓夢(mèng)》中最具代表性的人物。二人管理著榮國(guó)府，在辦事能力管理水平上皆是旗鼓相當(dāng)，但鳳姐依仗娘家實(shí)力，在氣勢(shì)上略高一籌，賈璉雖忌憚鳳姐，但風(fēng)流成性，私通仆婦被鳳姐抓住，雖以賈璉賠禮道歉告終，賈璉卻受到了老太太的袒護(hù)，說(shuō)“什么要緊的事……”。這是道德上對(duì)男性的寬容，與此相反，一道又一道精神枷鎖將女性束縛在倫常的牢籠之中，即使強(qiáng)如王熙鳳也只能在當(dāng)時(shí)的立法下低下高貴的頭顱。剛?cè)敫肽辏瑢①Z璉屋里人打發(fā)出去后，為了遮臉只能強(qiáng)逼平兒成為侍妾，即便如此，賈璉依舊私娶了尤二姐。即便鳳姐暗地傷人逼得尤二姐吞金自殺，狠辣手段可見(jiàn)一斑，最終也落得被休棄的結(jié)局。嫡庶之別是一夫多妻制的副產(chǎn)品。正妻所生為“嫡出”，妾所生為“庶出”，地位自然千差萬(wàn)別。妾處于半主半奴的處境，其所出子女地位明顯要高于妾本身，所以，探春、賈環(huán)姐弟二人將趙姨娘喚作“姨娘”，“母親”則是父親正妻。

五、園林建筑

曹雪芹憑借他與眾不同的才華在紙上也構(gòu)筑出一座經(jīng)典園林——大觀園。大觀園是紅樓人物重要的活動(dòng)舞臺(tái)，在前80回篇幅中占有64回巨大比例，元妃省親、大觀園試才、劉姥姥游園等重要篇章皆在大觀園完成，經(jīng)過(guò)多次的反復(fù)皴染，在讀者眼前真實(shí)矗立著這座“天上人間諸景備”的園林。除了美不勝收之外，大觀園與人物性格也自然地貼合在一起。有紅學(xué)專家指出，結(jié)構(gòu)上大觀園有對(duì)稱的美感，由三部分構(gòu)成：東路靠近寧國(guó)府、中路位居中軸線、西路靠近榮國(guó)府。怡紅院、櫳翠庵、凹晶溪館、凸碧山莊等院落在東路建筑中由南向北依次排列。中路建筑的中心是為省親別墅，大觀樓、玉石牌坊、行宮正殿是其重要的組成部分;瀟湘館、稻香村、秋爽齋、蘅蕪苑由南向北在西路建筑中依次排開。在這些建筑中，怡紅院和瀟湘館相距最短，只有沁芳亭橋一橋之隔，為寶黛來(lái)往創(chuàng)造了大量機(jī)會(huì)。怡紅院和蘅蕪苑距離最為遙遠(yuǎn)，落居于東南、西北對(duì)角線處，但卻是大觀園中最大的，隱隱喻示著寶玉寶釵即使心距不可及卻終是命不由我命定夫妻的結(jié)局。另外，黛玉品格清高脫俗，這在瀟湘館中的千百株翠竹中已有暗示;怡紅院內(nèi)溫馨富麗，揭示寶玉嬌寵地位;寶釵冷漠動(dòng)人的魅力在蘅蕪苑中為異草所覆蓋的巨石中得到淋漓盡致的展現(xiàn)。美景與人物性情相互交織蘊(yùn)意無(wú)窮。

這本書運(yùn)用感性的形式將中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富準(zhǔn)確地傳達(dá)給觀者，字字珠璣的學(xué)術(shù)專著也達(dá)不到如此效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉大杰. 紅樓夢(mèng)的思想與人物·《紅樓夢(mèng)》引論[M].上海古典文學(xué)出版社，1956.

[2] 馮子禮. 文采風(fēng)流今尚存[J].明清小說(shuō)研究，1986（6）.

[3] 茅 盾.關(guān)于曹雪芹[N].文藝報(bào)，1963（12）.

作者簡(jiǎn)介：楊帥，1979年生，河南南陽(yáng)人，本科，南陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，助教，研究方向?yàn)闈h語(yǔ)言文學(xué)、語(yǔ)文教育。

（編輯：張曉婧）