張莉
引言
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出,鄉(xiāng)村經(jīng)濟受到了越來越多的關注。從國家頒布的《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》到浙江省的《農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展資金管理辦法》以及寧波市頒布的“關于推進農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)跨越式發(fā)展意見”等,各級都專項頒布了各項政策以促進農(nóng)業(yè)的轉型。作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的重要部分,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)如何能在國家新農(nóng)村建設的政策背景下得到發(fā)展與提升,如何能有效帶動經(jīng)濟的發(fā)展,如何促進農(nóng)民的收入,解決當?shù)鼐蜆I(yè),如何促進鄉(xiāng)村和諧,都是是亟需解決的問題。
一、寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
寧波的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特色主要由濱海旅游和山水旅游兩部分組成。高速發(fā)展的交通建設拉近了鄰近城市間的距離,打破了原先寧波終點節(jié)點的城市定位,逐漸成為中心樞紐式城市。鄉(xiāng)村旅游無疑是最有潛力成為未來旅游替代產(chǎn)品的板塊。目前寧波形成了以濱海休閑度假、郵輪旅游、海島旅游等為重點的浙東濱海休閑度假帶,建成長三角的重要海洋旅游目的地和現(xiàn)代化國際港口旅游城市。利用四明山、東錢湖、松蘭山等良好的生態(tài)環(huán)境,打造富有浙東特色的優(yōu)秀山水自然休閑旅游產(chǎn)品,形成休閑、康養(yǎng)、休閑及健身相輔相成的氛圍。
二、寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展SWOT分析
寧波區(qū)位條件優(yōu)越,由于地處東南沿海港口,因此區(qū)位條件優(yōu)勢明顯,同時區(qū)域內既有山林旅游資料,又有海洋旅游資源,因此資源類型豐富、獨特性強,而且產(chǎn)品不易受季節(jié)影響,具有開發(fā)潛力。同時各級政府扶持鄉(xiāng)村旅游力度較大,在銀行、資金等方面予以大力支持。
但是,寧波周邊市場競爭激烈,上海、杭州等雖是重要客源市場,但是同時也是競爭對手。省內其他城市均有雷同的旅游產(chǎn)品,因此寧波旅游的提升受到了多方競爭。寧波鄉(xiāng)村旅游資源雖然豐富,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展見點而少有線,成線而不見面,產(chǎn)品的同質化現(xiàn)象非常嚴重。游客的逗留時間較低,休閑類體驗項目開發(fā)不足,參與性的項目開發(fā)比較落后,使鄉(xiāng)村旅游的衍生品如民宿等明顯存在周末空房率較少,但是平時空房率相當高的現(xiàn)象。形成過夜游客較少,大多以寧波為中轉站前往舟山或者當天返回的現(xiàn)象,說明了旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)不夠。從業(yè)人員的整體文化素質不高,服務質量與旅游預期存在較大差距,缺乏整體的培訓及規(guī)劃。
機會在于寧波的節(jié)慶活動多樣,每個月各地都會舉辦各項節(jié)事活動供游客休閑體驗,同時涌現(xiàn)出了較多知名農(nóng)副產(chǎn)品,這也是吸引游客的一大原因,獨特的濱海沙灘資源和漁家文化資源使寧波的客源吸引力保持穩(wěn)步上升。
三、寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題
寧波的鄉(xiāng)村旅游雖然初現(xiàn)集群效應,但是依舊存在以下幾方面問題。
第一,客源市場結構單一。經(jīng)過調研,本地市民占了九成的寧波鄉(xiāng)村旅游客源,其他客源大多來自江浙滬地區(qū),其中九成以上均為中青年,六成以上游客只會逗留一天,他們對于鄉(xiāng)村旅游目的地的選擇來自于媒體推送,比較看重鄉(xiāng)村旅游過程中的養(yǎng)生、休閑功能。鮮有其他區(qū)域客源慕名專程進行鄉(xiāng)村旅游體驗。
第二,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群不明顯。寧波鄉(xiāng)村旅游資源中景區(qū)邊緣型數(shù)量較多,這說明寧波鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展主要依托旅游景點進行,是以輔助景區(qū)功能為主,為游玩的客人提供簡單食宿和餐飲,單純以鄉(xiāng)村旅游為發(fā)展模式的資源數(shù)量少。在鄉(xiāng)村吃農(nóng)家飯、品嘗新鮮水果、觀賞自然風光、享受鄉(xiāng)野情趣,一般不在鄉(xiāng)村過夜成為了寧波鄉(xiāng)村旅游的主要形式。各縣市雖有不同規(guī)模的基地,但是大多各自為戰(zhàn),沒有抱團形成規(guī)模效應,導致一地體驗后不能延伸到其他鄉(xiāng)村接著體驗。
第三,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展同質化明顯??v費寧波的鄉(xiāng)村旅游,大多采用品農(nóng)家菜、賞農(nóng)村景、做農(nóng)村活等體驗與觀賞相結合的形式,缺乏亮點及各自特色,運營模式基本雷同,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品重復度較高,各地都缺乏自身特色為亮點的旅游產(chǎn)品。
第四,基礎設施需要進一步提升。寧波鄉(xiāng)村旅游景點的公共交通欠發(fā)達,大多游客為自駕出行方式,同時接近鄉(xiāng)村的公路部分路況欠佳,導致在途體驗度的缺失。最后幾公里的指路牌不夠明確,尤其在山區(qū)等導航定位跑偏時,旅游點的位置難以精準找尋。
第五,旅游產(chǎn)品以自然景觀為主,缺乏高度。大多寧波的鄉(xiāng)村旅游均以賞景為主,輔以農(nóng)村體驗,但是未能結合寧波本土的民俗、歷史人文等,導致文化資源的挖掘不夠,造成了旅游產(chǎn)品的單調性和淺層設計。
四、提升寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的建議
寧波鄉(xiāng)村旅游發(fā)展應定位明晰,應細化旅游產(chǎn)品的定位(高端產(chǎn)品、大眾產(chǎn)品、節(jié)慶活動產(chǎn)品)。其中,高端產(chǎn)品中分為鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品、養(yǎng)生產(chǎn)品、運動休閑產(chǎn)品三部分。以鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品為重點,具體涉及到鄉(xiāng)村度假酒店、鄉(xiāng)村會所、置業(yè)度假、分時度假及主題公園等。大眾產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重點,具體涉及到農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)品、特色村落展示產(chǎn)品、民俗體驗產(chǎn)品以及美食產(chǎn)品等。節(jié)慶活動產(chǎn)品主要有時令蔬果節(jié)、海洋文化節(jié)、民間藝術節(jié)等。
(一)整體統(tǒng)一策略,主次品牌相互促進
整體統(tǒng)一策略,就是要在目的地營銷中把現(xiàn)有的資源、市場與形象進行抱團營銷,實現(xiàn)旅游產(chǎn)品特色、口號、方案的一致性,將多種產(chǎn)品包裝成統(tǒng)一的形象,形成寧波鄉(xiāng)村旅游整體形象。再依據(jù)各地區(qū)的特色,強化、凸顯個性子品牌,從而實現(xiàn)主次品牌相互促進、相互補強的品牌塑造之路。
(二)加強縣域旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展,實現(xiàn)集群內最大優(yōu)化
寧波鄉(xiāng)村旅游資源雖然多樣化,但是縣域間有一定的差異性。因此各縣域可形成產(chǎn)業(yè)集群抱團進行產(chǎn)品的開發(fā)、營銷、推廣,使分散的旅游資源形成合力,最終實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展與提升。第一,旅游產(chǎn)品開發(fā)需要突出重點。以一個縣域為核心,周邊縣域達到連鎖效應,達到串聯(lián)效果。第二,市域間互相合作。寧波鄉(xiāng)村旅游需要跳出原有的固定模式、固定區(qū)域。結合浙江省工作重點以及政策背景和周邊城市形成集群效應,擴大地域外延,實現(xiàn)集群效應內的鄉(xiāng)村旅游客源、營銷、資源等的共享與合作,最終達到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的全面鋪開。
(三)積極拓寬營銷渠道,實行差異促銷策略
第一,資料宣傳。制定專門旅游宣傳促銷計劃,按照不同客源分別設計宣傳資料。
第二,廣告宣傳。根據(jù)形象及目標市場的不同,對傳統(tǒng)媒體與新媒體等宣傳媒介進行選擇,確定宣傳的頻率與力度。
第三,節(jié)慶活動宣傳。寧波鄉(xiāng)村節(jié)慶豐富多彩,各地區(qū)可依據(jù)當?shù)靥攸c充分開發(fā)利用來提升本地鄉(xiāng)村旅游形象,如楊梅節(jié),水蜜桃節(jié),元宵文化旅游節(jié),象山石浦的“三月三,踏沙灘”旅游節(jié),鄞州的五龍?zhí)渡剿糜喂?jié)等大小不一的鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動來借勢營銷。
第四,網(wǎng)絡營銷。利用網(wǎng)站與小程序將各地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站整合,互相鏈接,進行資源共享。在拓寬營銷渠道的同時,充分發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游賣點,反映各地生態(tài)文化、民俗文化、農(nóng)業(yè)文化以及地區(qū)文化的差異性,采用不同的營銷渠道,針對不同細分市場進行差異化營銷。
(四)鄉(xiāng)村旅游目的地推廣需與本土特色相結合
鄉(xiāng)村旅游目的地的營銷推廣需要與本土特色相結合,既要有產(chǎn)品特色,也要有品牌特色。利用新媒體對鄉(xiāng)村旅游目的地進行多種形式的宣傳,既要留得住老客,也要拉得來新客。原來固有的客源需要保持,同時通過宣傳開拓新的客源市場,提升鄉(xiāng)村旅游的知名度。鄉(xiāng)村旅游也需保證本土旅游產(chǎn)品的原真性及品質,因此,需要利用如農(nóng)家樂等來推動本土特色旅游產(chǎn)品的體驗。
(五)彈性價格管理,實現(xiàn)包價聯(lián)營
鄉(xiāng)村旅游的價格可采取淡季旺季等不同定價模式,既促進了鄉(xiāng)村旅游營銷推廣,也增強了游客的初始旅游心理感受。同時,對相關旅游產(chǎn)品可實行一攬子計劃,使游客省去頻繁購票體驗麻煩,同時也有利于拉動整體鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(作者單位:浙江工商職業(yè)技術學院)