鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的有效方法初探

黃春華 黃秀華 張祖華

隨著農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游成為一種新興趨勢。鄉(xiāng)村旅游不僅豐富了人們的生活，同時優(yōu)化了農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，增加了農(nóng)民收入，是農(nóng)村發(fā)展的一個新機遇。本文主要探究了促進鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的有效方法和策略，解決農(nóng)村文化、經(jīng)濟、利益分配和生態(tài)環(huán)境等方面的問題，以促進農(nóng)村經(jīng)濟的良性循環(huán)發(fā)展，提高農(nóng)民生活水平。

引言

鄉(xiāng)村旅游是一種低消耗、高效應(yīng)的生態(tài)旅游方式，它對于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展具有積極地推進作用。通過鄉(xiāng)村旅游為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展注入了新鮮的血液和活力，是推進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的有效戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村旅游與其他旅游有一定的相似性，但是也有其獨特性。為了使鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展，要關(guān)注鄉(xiāng)村的特點，注重本地化，通過本地的特點來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中要關(guān)注農(nóng)、林、牧、漁以及種植等方面，多與城市交流，改善農(nóng)村的環(huán)境，對于發(fā)展新農(nóng)村，促進農(nóng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)具有重要意義。

一、打造名牌產(chǎn)品，吸引游客目光

為了使鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展，鄉(xiāng)村要有自己的名牌產(chǎn)品，讓游客心之所向。名牌產(chǎn)品是具有當?shù)靥攸c的商品，通過包裝和宣傳的方式在市場上推廣，作為一種特色產(chǎn)品或者旅游紀念品進行保存?？赏ㄟ^發(fā)放旅游宣傳冊或者建立網(wǎng)站等方式對這些名牌產(chǎn)品進行宣傳，提高產(chǎn)品的知名度。例如，以種植黃瓜為主要經(jīng)濟發(fā)展方式的地區(qū)可推出“黃瓜小鎮(zhèn)”的旅游項目，其名牌產(chǎn)品就是黃瓜，游客到這里旅游可親自進入蔬菜大棚，觀看黃瓜的種植和生長環(huán)境，進而被這些無公害、物污染的農(nóng)作物所吸引，積極地購買當?shù)靥厣S瓜。而沒有種植條件的鄉(xiāng)村則可發(fā)展手工藝，比如打造“糧畫小鎮(zhèn)”。糧畫是用糧食做成的一種畫，它需要各種各樣的種子作為原料，需要通過精心的繪制和粘貼的方式來創(chuàng)作出精美的藝術(shù)品，以糧畫為特色的產(chǎn)品會成為游客前往的動力。游客在這里參觀旅游，會看到糧畫制作的全過程，并可通過動手體驗的方式來感受糧畫制作，感受其中的樂趣和快樂，成為吸引人的地方。而“艾草小鎮(zhèn)”則以種植艾草為特色，通過對艾草的加工和處理可獲得很多相應(yīng)的產(chǎn)品，比如：艾柱、艾塔、艾香、艾草精油和艾葉等產(chǎn)品。艾柱、艾塔可進行艾灸，艾香可驅(qū)蚊、平喘鎮(zhèn)咳，艾草精油可沖任虛寒、溫經(jīng)補絡(luò)，艾葉用于洗腳可帶來很好的養(yǎng)生效果。這些特色產(chǎn)品將會成為地方的名牌產(chǎn)品，吸引游客目光。有了這些名牌產(chǎn)品，游客為了親眼目睹會主動前來旅游，通過親身感受和體驗的方式來了解這些產(chǎn)品的生產(chǎn)和制作過程，成為旅游特色。

二、關(guān)注生態(tài)發(fā)展，加強細節(jié)管理

為了促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，要在細節(jié)上下功夫，尤其要關(guān)注其生態(tài)發(fā)展，為可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村的原生態(tài)環(huán)境是吸引游客的關(guān)鍵因素，只有怡人的環(huán)境才能讓游客樂此不彼。在生態(tài)保護上首先可通過宣傳欄或者宣傳畫的方式來指導游客關(guān)注環(huán)境，提高游客的生態(tài)環(huán)保意識，進而在行動上注重保護環(huán)境。還可通過加強居民和志愿者服務(wù)的方式來指導游客保護生態(tài)環(huán)境，通過他們的說服教育和引導來感染游客，幫助游客產(chǎn)生環(huán)保意識，進而營造一個良好的旅游環(huán)境。此外，秩序井然的環(huán)境是吸引游客的關(guān)鍵。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)根據(jù)當?shù)氐某休d能力來設(shè)計旅游路線，做到分區(qū)規(guī)劃、合理布局，使鄉(xiāng)村的環(huán)境科學合理，旅游有序進行。旅游過程不擁堵、不擁擠，避免對生態(tài)造成不良影響。政府也要制定相應(yīng)的制度來對游客的不良行為和破壞環(huán)境行為進行約束和限制，杜絕不良現(xiàn)象的產(chǎn)生，使旅游環(huán)境清爽宜人，使游客流連忘返。只有對鄉(xiāng)村環(huán)境進行美化、凈化、亮化、綠化才能使生態(tài)環(huán)境更加美麗，為鄉(xiāng)村創(chuàng)造經(jīng)濟價值奠定基礎(chǔ)。

三、探究經(jīng)營策略，注重營銷組合

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上需要在營銷策略上下功夫，通過提出新穎的營銷策略和營銷組合來吸引游客。精英策略也要不斷變化，推陳出新，用靈活多樣的方式來激發(fā)游客的好奇心和積極性，進而把目光轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村旅游上。需要鄉(xiāng)村結(jié)合自己的特點打造一些個性化的旅游形象和旅游項目，讓游客被這種獨特且具有鄉(xiāng)土氣息的美所打動，樂于前來消費。但是，在目前相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上存在著不配套的現(xiàn)象，有的缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和管理，有的存在盲目建設(shè)，使得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，旅游方式單一，沒有地方特色或者鄉(xiāng)土氣息。這種沒有特點的鄉(xiāng)土旅游不會長久地吸引游客，背離了鄉(xiāng)土特色，使得管理和監(jiān)督存在問題。為改變這一現(xiàn)象，要關(guān)注經(jīng)營策略，通過多樣的營銷組合來豐富旅游的線路和旅游的景點，讓旅游過程有特色，充滿濃濃的鄉(xiāng)土氣息，令游客回味無窮。為了使游客更好地體驗鄉(xiāng)村的生活和環(huán)境，在營銷組合上可全面為游客考慮，從接待、食宿、旅游以及活動等方面進行規(guī)劃和打造，消除游客的后顧之憂，為游客提供良好的服務(wù)和貼近計劃，貼近市場需求。在旅游活動組合上，要關(guān)注民俗村、采摘園、觀光農(nóng)園、漁家樂以及農(nóng)家樂等不同形式的組合，從多種感官和形式上來刺激消費者的需求。多種營銷組合會使旅游者在旅游過程中獲得休閑、娛樂和參與的快樂，進而為鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級提供保證。

四、制定人文規(guī)劃，實現(xiàn)有序開發(fā)

為了促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，要通過循序漸進的方式來開發(fā)旅游業(yè)，使鄉(xiāng)村可堅持有特色的發(fā)展道路，在關(guān)注環(huán)境的同時還要關(guān)注人文。只有把綠水青山、清新空氣、恬靜環(huán)境以及瓜果畜牧等自然資源與當?shù)仫L土人情和民俗文化整合起來，才能為游客提供更好的體驗。在制定旅游規(guī)劃時，一定要兼顧人文、經(jīng)濟和社會發(fā)展等方面的效益。此外，要從當?shù)氐膶嶋H出發(fā)，通過因地制宜的方式來制定計劃，發(fā)展旅游規(guī)劃，盡可能地使當?shù)氐幕纳?、荒坡和灘涂得到充分利用。這種結(jié)合當?shù)貙嶋H的規(guī)劃方式，使得土地被最大化地利用和開發(fā)出來，使土地的應(yīng)用得到優(yōu)化，而不占用農(nóng)業(yè)用地。通過合理規(guī)劃，使經(jīng)濟效益與生態(tài)效益互相促進，共同發(fā)展。當鄉(xiāng)村有了良好的物質(zhì)環(huán)境后，可關(guān)注當?shù)氐娜宋慕ㄔO(shè)，注重傳統(tǒng)文化、民間藝術(shù)、非物質(zhì)遺產(chǎn)等的開發(fā)和利用，使其成為旅游資源來創(chuàng)造經(jīng)濟價值。有了良好的物質(zhì)環(huán)境和精神環(huán)境，還要注意各種旅游元素的均衡發(fā)展，需要通過科學搭配，和諧構(gòu)建的方式為旅游者提供滿意的體驗，避免在開發(fā)過程中盲目開發(fā)或者單一開發(fā)。在開發(fā)過程中要多與城市溝通，多向城市學習，通過學習的方式減少城鄉(xiāng)之間的差距和距離，進而健全農(nóng)村社會化服務(wù)體系，加速發(fā)展鄉(xiāng)村。

五、注重經(jīng)濟效益，建設(shè)富強鄉(xiāng)村

為了使鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展，要在生態(tài)環(huán)境下，注重對鄉(xiāng)村的人文發(fā)展和建設(shè)。在關(guān)注經(jīng)濟效益的同時，要避免資源的過渡開發(fā)和利用，要以保護為主，通過科學管理和合理規(guī)劃的方式，促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。在分配經(jīng)濟效益時，要關(guān)注多個方面，包括政府、農(nóng)村集體、經(jīng)營商、開發(fā)商以及農(nóng)民等。只有注重了各個環(huán)節(jié)的利益，才能使鄉(xiāng)村旅游這個產(chǎn)業(yè)鏈連貫起來，順利地運轉(zhuǎn)起來，達到利益分配的最大化，使每個參與鄉(xiāng)村旅游建設(shè)和開發(fā)的分子都樂于參與，主動參與，進而把鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的更好。在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)上需要政府的宏觀調(diào)控，也需要農(nóng)民的積極參與，只有每一個參與的人員都得到了相應(yīng)的利益，才能使可持續(xù)發(fā)展成為可能，進而促進可持續(xù)發(fā)展的推進和深化。

總之，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上要兼顧生態(tài)、人文、經(jīng)濟、社會發(fā)展等方面的效益，從多角度，通過多渠道的方式進行實踐。只有全盤考慮，因地制宜，關(guān)注當?shù)氐纳鷳B(tài)和人文發(fā)展，才能促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)民帶來福利，促進當?shù)氐慕?jīng)濟建設(shè)和全面發(fā)展。

（作者單位：中國社會科學院）