西班牙旅游產(chǎn)業(yè)模式研究以及在中國(guó)的應(yīng)用

李嘉樂 姜萌 張一星 丁紫君

西班牙與中國(guó)同為旅游大國(guó)，但西班牙的旅游業(yè)發(fā)展較早。通過對(duì)西班牙旅游產(chǎn)業(yè)模式中的自然資源優(yōu)勢(shì)和人文資源優(yōu)勢(shì)的分析和研究，總結(jié)出西班牙旅游業(yè)的發(fā)展模式，找出中國(guó)可借鑒之處。

引言

旅游業(yè)的誕生可追溯至19世紀(jì)40年代，經(jīng)過百年的發(fā)展，現(xiàn)已成為了世界上最重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，它對(duì)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、拉動(dòng)社會(huì)就業(yè)以及對(duì)歷史文化的保護(hù)等方面都發(fā)揮著重要的不可替代的作用。而在世界各國(guó)中，西班牙無疑是發(fā)展旅游業(yè)最為成功的范例，它的旅游業(yè)已成為了國(guó)民經(jīng)濟(jì)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一，也為其經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及國(guó)際化做出了重要貢獻(xiàn)。在西班牙旅游業(yè)繁榮的景象下，它所采取的政策模式也是值得其他國(guó)家研究借鑒。中國(guó)和西班牙同為旅游大國(guó)，擁有著豐富的自然與人文旅游資源，但在旅游業(yè)的發(fā)展中，我國(guó)起步相對(duì)西班牙較晚，仍有亟待完善的地方。因此，希望通過分析對(duì)比中國(guó)與西班牙目前的旅游產(chǎn)業(yè)模式現(xiàn)狀，從西班牙旅游業(yè)發(fā)展的模式中，篩選出中國(guó)旅游業(yè)可運(yùn)用的良好策略。

一、西班牙旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)縱覽

（一）景點(diǎn)分布優(yōu)勢(shì)，自然旅游景觀豐富

西班牙旅游資源十分豐富，使得其分布更加集中。在西班牙熱門旅行城市中，游客們不僅可參觀到豐富的歷史文化資源，同時(shí)，還能體驗(yàn)到極佳的自然風(fēng)光。以熱門城市巴塞羅那為例，在市中心集中了各式各樣的旅游景點(diǎn)：凱旋門、圣家族大教堂、感恩大街、音樂宮、各類博物館以及藝術(shù)館等，且相距不遠(yuǎn)，在步行過程中就可瀏覽到各類景點(diǎn)，不必折轉(zhuǎn)于交通。在領(lǐng)略城市風(fēng)光后，人們還可前往沙灘享受愜意的陽光，而這一切都可在一定范圍內(nèi)完成，而這無疑為游客提供了極大的便利。

（二）各地文化特色迥異

西班牙每個(gè)大區(qū)都有其獨(dú)特的文化特色標(biāo)簽，以其豐富且極具代表性的歷史遺跡及現(xiàn)代藝術(shù)作品為代表。西班牙是一個(gè)典型的多民族融合國(guó)家，所以各地所保留遺跡分別體現(xiàn)了歷史上各個(gè)民族的文化痕跡，而這種文化無疑是獨(dú)特的且極富有多樣性的。北部的羅馬藝術(shù)，南部的伊斯蘭風(fēng)格，還有散布在西班牙各地的巴洛克藝術(shù)，哥特式藝術(shù)等，這些藝術(shù)風(fēng)格并不是單一化的，他們是相互融合后的成果，在一個(gè)建筑上可窺見不同文化的體現(xiàn)和結(jié)合，為世界各地的藝術(shù)，歷史愛好者提供了珍貴的參考資源。

（三）整體城市藝術(shù)氛圍也是不可忽視的一大因素

當(dāng)城市或城市圈形成了自己的、有特色的本土藝術(shù)氛圍時(shí)，城市的自身價(jià)值也就得到了提升。西班牙對(duì)藝術(shù)有強(qiáng)烈的追求，并把它帶到城市的生活中。地鐵站內(nèi)，用當(dāng)?shù)匚幕包c(diǎn)圖片和有關(guān)藝術(shù)活動(dòng)海報(bào)來替代大部分的商業(yè)廣告;火車途中墻上的涂鴉;廣場(chǎng)上的樂隊(duì)演奏等。此外，西班牙各地區(qū)也出臺(tái)了“城市聲音環(huán)境保護(hù)”相關(guān)條例，達(dá)到街頭表演秩序的目的。

（四）西班牙不斷提高全民旅游服務(wù)意識(shí)，豐富旅游服務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)涵并著力提供完善優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)

首先，西班牙政府極為重視提高全民服務(wù)意識(shí)和加強(qiáng)旅游培訓(xùn)方面。西班牙有27所大學(xué)設(shè)有3年制的旅游專業(yè)。其中包括旅游規(guī)劃、旅游行銷以及旅游管理，向游客提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。其次，在服務(wù)項(xiàng)目方面，能為游客提供各種針對(duì)個(gè)人需求的服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容日益多樣化。

在信息服務(wù)方面，西班牙交通臺(tái)包括國(guó)家電臺(tái)和地方電臺(tái)定時(shí)發(fā)布交通信息。各種公共交通票據(jù)均可提前預(yù)訂。航空交通部門提前公布加班和客流信息。一些景區(qū)采取提前售票和限量售票，使客流量保持在景點(diǎn)承受范圍內(nèi)。西班牙旅游業(yè)的成功，在很大程度有賴于其提供的完善配套優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)。

（五）文物保護(hù)與周邊環(huán)境的統(tǒng)一性

為了避免“一個(gè)教堂深陷現(xiàn)代化高樓大廈”的違和景象，西班牙不僅注重各個(gè)文物古跡的保護(hù)，而且關(guān)注和維護(hù)景點(diǎn)所處的整體環(huán)境。在全國(guó)高樓現(xiàn)代建筑紛紛拔地而起的時(shí)代，西班牙仍保留了一貫的極具西班牙風(fēng)情的建筑藝術(shù)風(fēng)格并融入現(xiàn)代元素：新古典主義（普拉多美術(shù)館），羅馬式建筑（馬德里阿托查火車站），現(xiàn)代主義（朗格利亞宮）等，而這種建筑風(fēng)格本身就有其藝術(shù)價(jià)值，進(jìn)而成為了游客游覽的景點(diǎn)。

二、中國(guó)旅游業(yè)相對(duì)應(yīng)的問題以及可從西班牙借鑒之處

（一）景點(diǎn)分布分散，旅游觀感不連貫

國(guó)內(nèi)整體景點(diǎn)分布較為分散，尤其是熱門旅游城市，如果沒有完整的旅游交通路線計(jì)劃及相應(yīng)旅游咨詢中心的普及，會(huì)極大地影響游客的旅游體驗(yàn)，導(dǎo)致花費(fèi)大多數(shù)時(shí)間用于交通中轉(zhuǎn)。而解決景點(diǎn)分布分散帶來的旅游觀感不連貫方法之一：著重開發(fā)景點(diǎn)周邊環(huán)境及建筑，增強(qiáng)文化和商業(yè)氣氛，吸引游客，從而起到連接和緩沖的效果。

（二）城市風(fēng)格建設(shè)單一

對(duì)比西班牙反觀國(guó)內(nèi)情況，我國(guó)并未完全經(jīng)歷歐洲的藝術(shù)演變過程，而是根據(jù)歷史發(fā)展不斷地融入外國(guó)的藝術(shù)因素，在不斷的演變和融合中形成了如今的建筑風(fēng)格，但在現(xiàn)代化進(jìn)程中許多古跡以及融入外國(guó)建筑風(fēng)格的諸多建筑并未得到保存。在推進(jìn)城市化建設(shè)過程中，不應(yīng)只追求統(tǒng)一的現(xiàn)代化城市風(fēng)格，也應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史背景以及原有風(fēng)格進(jìn)行歷史與現(xiàn)代的結(jié)合。

（三）景點(diǎn)展示手法單一，缺乏濃厚且多層次的藝術(shù)氛圍

我國(guó)的旅游景點(diǎn)同樣存在著濃厚的歷史文化可深層挖掘，但現(xiàn)下的開發(fā)重心大多只著眼于歷史古跡，因此對(duì)游客的旅游吸引力非常有限，尤其是對(duì)于對(duì)中國(guó)歷史及古跡背景了解甚少的游客，關(guān)鍵是外國(guó)游客，無形中限制了他們對(duì)于中國(guó)文化更深入的認(rèn)識(shí)。我國(guó)可以此方面借鑒西班牙，除古跡還可在藝術(shù)領(lǐng)域的旅游活動(dòng)進(jìn)行開發(fā)，可將歷史傳統(tǒng)等與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合，從視聽方面讓游客切身感受到歷史與藝術(shù)相結(jié)合的盛宴。

（四）旅游服務(wù)方面有待改善

中國(guó)景區(qū)最大的一個(gè)現(xiàn)象就是，在節(jié)假日期間人數(shù)爆滿，甚至超過了景區(qū)的合理游客承載量，對(duì)于這一現(xiàn)象的管控還有待加強(qiáng)。此外，園區(qū)公共衛(wèi)生間的數(shù)量以及衛(wèi)生同樣是一大問題。景區(qū)人多，游客服務(wù)中心數(shù)量少，難免出現(xiàn)在游客數(shù)量爆滿時(shí)，服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量下降，降低了景區(qū)游客的體驗(yàn)感。

目前，西班牙的熱門城市也面臨了嚴(yán)峻的游客爆滿壓力，面對(duì)這種瀕臨“失控”的局面，西班牙各地景點(diǎn)也采取了限制發(fā)售門票的措施。雖然目前國(guó)內(nèi)幾處重要景點(diǎn)也采取了相同措施，但整體游客密度還是影響了旅游觀感，需更加嚴(yán)格把控。

此外，國(guó)內(nèi)大部分景點(diǎn)沒有配備相應(yīng)的外語提示服務(wù)。對(duì)外國(guó)游客來說，語言往往是一大障礙，多數(shù)景區(qū)餐館的菜單上沒有英文標(biāo)注，會(huì)給外國(guó)人帶來不便。在景區(qū)文化歷史的講解上，外語服務(wù)缺乏，中國(guó)的景點(diǎn)大多是以歷史文化為承載，缺少了語言翻譯，便削弱了外國(guó)游客的體驗(yàn)感。

至于國(guó)內(nèi)教育上，旅游管理專業(yè)是一門新興學(xué)科，教學(xué)體系還不完善，但中國(guó)旅游市場(chǎng)的迅猛發(fā)展會(huì)加速它的建設(shè)。然而細(xì)數(shù)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在求職大潮中的效果和反響，并沒有看到專家們分析的樂觀景象，畢業(yè)生甚至在考研、考公務(wù)、就業(yè)等選擇中遭遇諸多尷尬，這門專業(yè)在不到20年的時(shí)間里頹態(tài)畢現(xiàn)。

（五）歷史建筑在周邊環(huán)境中略顯突兀

北京故宮、大連的俄國(guó)建筑、青島的德國(guó)建筑等仍有留存，但是在現(xiàn)代化的城市建筑中，并未完全融入風(fēng)格。且目前許多有很大歷史價(jià)值的建筑和景觀都已消失，一些原有歷史文化遺跡和歷史文化街區(qū)未得到重視和開發(fā)。用地被住宅、辦公樓、商鋪等擠占，景觀內(nèi)原有的一些文物建筑和院落已消亡和被不合理改造，缺少風(fēng)貌格局控制。如何協(xié)調(diào)顧全土地的使用，哪些建筑要拆除，哪些建筑需要建設(shè)，如何建設(shè)，如何體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕纳骑L(fēng)貌環(huán)境，必須有有效的方法。

三、結(jié)論

大眾旅游時(shí)代已經(jīng)到來，近年來，我國(guó)旅游業(yè)對(duì)GDP貢獻(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，2017年，我國(guó)旅游業(yè)對(duì)GDP的綜合貢獻(xiàn)為9.13萬億元，占GDP總量的11.04%;據(jù)文化和旅游部發(fā)布的全國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)《2018上半年旅游經(jīng)濟(jì)主要數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)同比增長(zhǎng)11.4%。國(guó)民旅游消費(fèi)需求旺盛，旅游業(yè)的相關(guān)配套服務(wù)也應(yīng)當(dāng)快速發(fā)展，不斷進(jìn)行自我革新，以滿足人民日益增長(zhǎng)的需求、適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展。通過本次對(duì)西班牙旅游模式的研究與中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的對(duì)比分析，希望能促進(jìn)中國(guó)改善本國(guó)旅游業(yè)中現(xiàn)存的不良現(xiàn)象，使旅游體驗(yàn)感得到質(zhì)的升華，同時(shí)也能更好地利用自身豐富的自然資源和人文資源發(fā)展本國(guó)旅游業(yè)并推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：大連外國(guó)語大學(xué)）