PST—CCE人才培養(yǎng)模式下的會(huì)展管理課程改革

呂曉萌

【摘 要】會(huì)展管理是旅游與酒店管理課程的主干課程之一，對(duì)學(xué)生今后會(huì)展項(xiàng)目策劃、營(yíng)銷、管理工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)高校的會(huì)展管理課程側(cè)重于理論性教學(xué)，直接導(dǎo)致了人才培養(yǎng)與社會(huì)需求相矛盾。本文基于PST-CCE人才培養(yǎng)模式，即以崗位能力形成為核心的職業(yè)情境化人才培養(yǎng)模式，針對(duì)會(huì)展管理課程教學(xué)與實(shí)踐改革進(jìn)行深入剖析和研究，探討學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

【關(guān)鍵詞】PST-CCE；人才培養(yǎng)模式；會(huì)展管理

一、引言

近幾年，中國(guó)會(huì)展業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，在“助推產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)開放、拉動(dòng)消費(fèi)、傳播文化、營(yíng)銷城市”等方面的作用日益顯著。高速發(fā)展的會(huì)展行業(yè)對(duì)人才需求迫切且呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，特別是對(duì)于高質(zhì)量的應(yīng)用型人才的需求巨大。會(huì)展管理作為旅游管理課程的主干課程之一，對(duì)學(xué)生今后從事會(huì)展項(xiàng)目策劃、營(yíng)銷、管理工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。大部分傳統(tǒng)高校的會(huì)展管理課程目前依舊側(cè)重于理論性教學(xué)，直接導(dǎo)致了人才培養(yǎng)與社會(huì)需求相矛盾。

沈陽城市學(xué)院秉承“堅(jiān)持育人為本，注重能力培養(yǎng)”的教學(xué)理念，通過多年來不斷的探索與實(shí)踐， 提出了PST-CCE人才培養(yǎng)模式，即Professional Situational Teaching and Competency Centered Education， “以崗位能力形成為核心的職業(yè)情境化人才培養(yǎng)模式”。 基于PST-CCE人才培養(yǎng)模式， 為了滿足會(huì)展業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求，本文針對(duì)會(huì)展管理課程的教學(xué)與實(shí)踐改革進(jìn)行深入剖析和研究。

二、基于PST-CCE會(huì)展管理教學(xué)模式改革思路

2.1理論教學(xué)環(huán)節(jié)

會(huì)展管理課程作為諸多高等院校旅游管理、會(huì)展管理專業(yè)必修的核心主干課程，課程理論教學(xué)部分主要包括會(huì)展的核心概念、會(huì)展立項(xiàng)策劃與管理、會(huì)展招展招商管理、會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)策劃、會(huì)展服務(wù)管理、會(huì)展相關(guān)活動(dòng)策劃、會(huì)展品牌策劃、會(huì)展客戶關(guān)系管理與會(huì)展危機(jī)管理等內(nèi)容。傳統(tǒng)的教學(xué)模式采取教師單方面教授模式，內(nèi)容理論性較強(qiáng)，比較枯燥，學(xué)生聽課狀態(tài)不好，基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢固而且不能將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去。

基于PST-CCE人才培養(yǎng)模式， 在教學(xué)過程中， 教師要鼓勵(lì)、培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的自主學(xué)、動(dòng)手學(xué)的能力， 鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考。 綜合運(yùn)用案例教學(xué)、啟發(fā)式提問和探究式學(xué)習(xí)等方式，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力。在會(huì)展管理教學(xué)過程中，基于PST-CCE人才培養(yǎng)模式的新視角，課堂上可以依托會(huì)展公司實(shí)際運(yùn)營(yíng)崗位，讓學(xué)生模擬真實(shí)會(huì)展公司運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景，每個(gè)小組成為獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的會(huì)展公司，各個(gè)公司由學(xué)生選出總經(jīng)理，按照會(huì)展公司的實(shí)際組織構(gòu)架進(jìn)行崗位分配，同學(xué)在公司內(nèi)部擁有自己的崗位和職責(zé)。團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生后，同學(xué)們需要討論確定團(tuán)隊(duì)的名稱、價(jià)值觀、工作職責(zé)和工作目標(biāo)、管理細(xì)則和考核辦法。將真實(shí)展會(huì)案例引入，讓學(xué)生投入自己對(duì)應(yīng)角色，獨(dú)立思考并且以各個(gè)公司競(jìng)爭(zhēng)的方式去完成會(huì)展各個(gè)核心模塊的學(xué)習(xí)。在完成任務(wù)的過程中，通過教師對(duì)書本理論知識(shí)的精講，要求學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用到各個(gè)模塊的策劃與設(shè)計(jì)中。此外將各個(gè)公司每個(gè)階段的表現(xiàn)和任務(wù)完成情況計(jì)入最終的考核成績(jī)占比，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程中更加牢固的掌握會(huì)展基礎(chǔ)的理論知識(shí)。

2.2實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

為了更好的適應(yīng)會(huì)展實(shí)際崗位人才需要，在教學(xué)的同時(shí)需要引入大量的實(shí)踐環(huán)節(jié)。打造三段式會(huì)展實(shí)踐教學(xué)體系，使學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)的過程中充分實(shí)現(xiàn)崗位能力的提升。

第一階段，會(huì)展認(rèn)知實(shí)踐階段，主要帶領(lǐng)學(xué)生參觀會(huì)展場(chǎng)館、會(huì)議中心，觀摩展會(huì)，在參觀過程中，由專業(yè)會(huì)展從業(yè)人員介紹會(huì)展場(chǎng)館基本情況、會(huì)展設(shè)施的設(shè)計(jì)、功能和使用情況，以及會(huì)展活動(dòng)的情況、規(guī)模、影響，讓學(xué)生在真實(shí)的場(chǎng)館中去了解和感受，初步形成會(huì)展學(xué)習(xí)的概念。同時(shí)通過會(huì)展公司工作人員現(xiàn)場(chǎng)講解的會(huì)展從業(yè)人員的職業(yè)發(fā)展路徑，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)會(huì)展行業(yè)的興趣。

第二階段，學(xué)生需要在校內(nèi)通力合作自主舉辦一次展會(huì)。學(xué)生需要全面參與項(xiàng)目的全過程，從市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目策劃到招展宣傳、現(xiàn)場(chǎng)管理和展會(huì)總結(jié)，每個(gè)項(xiàng)目細(xì)節(jié)都要求學(xué)生自主創(chuàng)意、自主策劃、自主決策、自擔(dān)后果，真正做到以學(xué)生為主體，教圍繞學(xué)進(jìn)行，學(xué)圍繞項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行。使得同學(xué)們掌握展覽會(huì)策劃的原則、內(nèi)容和方法， 同時(shí)對(duì)大型展覽會(huì)的市場(chǎng)定位、主題選擇、品牌形象表現(xiàn)、工程立項(xiàng)等有充分的認(rèn)識(shí)。通過學(xué)生們的積極參與， 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和綜合性的策劃能力。同時(shí)， 通過拉贊助、招商和推廣的過程， 增強(qiáng)學(xué)生的溝通及應(yīng)變能力。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)是項(xiàng)目的最終呈現(xiàn)形式， 也是過程中各項(xiàng)任務(wù)完成情況的成績(jī)展示。同學(xué)既要明確分工， 職責(zé)清晰， 要有做到分工不分家， 及時(shí)補(bǔ)位， 即時(shí)調(diào)整， 以辦好展會(huì)為共同目標(biāo)。

第三階段，校外實(shí)踐平臺(tái)實(shí)習(xí)階段。學(xué)生進(jìn)入真實(shí)展會(huì)比如中國(guó)SSCA國(guó)際動(dòng)漫游戲博覽會(huì)、東北亞太美博會(huì)等真實(shí)展會(huì)，進(jìn)行短期的志愿者工作，接觸一線會(huì)展工作人員的真實(shí)工作。學(xué)生能夠在現(xiàn)場(chǎng)感受真正的展會(huì)，產(chǎn)生職業(yè)認(rèn)同，并了解展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)作以及服務(wù)流程。

三、結(jié)論

會(huì)展管理作為旅游與酒店管理專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，特別強(qiáng)調(diào)應(yīng)用能力，但現(xiàn)行的會(huì)展管理的教學(xué)中，普遍存在重理論輕實(shí)踐，重知識(shí)輕能力的現(xiàn)象，不符合會(huì)展行業(yè)的復(fù)合型應(yīng)用人才的實(shí)際需求。本文以PST-CCE人才培養(yǎng)模式為基礎(chǔ)， 本文針對(duì)會(huì)展管理課程的實(shí)踐與教學(xué)改革進(jìn)行深入剖析和研究， 以突出會(huì)展崗位能力培養(yǎng)。通過案例教學(xué)、啟發(fā)式提問和探究式學(xué)習(xí)等方式，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新解決實(shí)際問題的能力。同時(shí)打造三段式會(huì)展實(shí)踐教學(xué)體系，使學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)的過程中充分實(shí)現(xiàn)崗位能力的提升。

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