草莓灰霉病的顯微識別與綜合防治

李迪　蔡再華　何永梅

草莓灰霉病是草莓生產(chǎn)中一種常見的病害，隨著草莓生產(chǎn)的發(fā)展，對草莓的危害日益嚴(yán)重，以大棚栽培發(fā)生最重，一般減產(chǎn)20%～30%，重者在50%以上，甚至絕收（圖1）。主要危害草莓花器、果實、葉柄和葉片，不同部位表現(xiàn)癥狀不盡相同。

1 發(fā)病癥狀

1.1 花器染病

幼嫩的花器最先或最易感病，發(fā)病初期花萼出現(xiàn)水漬狀針眼大的小斑點，隨后擴(kuò)展成近圓形或不規(guī)則形、暗褐色病斑，病菌逐漸延伸侵染子房及幼果，最后導(dǎo)致幼果上出現(xiàn)水浸狀、淡褐色小斑點，斑點擴(kuò)大后全果變軟，病部著生灰色霉?fàn)钗铩?/p>

有些草莓灰霉病表現(xiàn)為在花器上的花萼背面呈紅色（圖2），果實停止發(fā)育，形成僵果，病害往往危害整個花序，果枝變紅，對草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大，嚴(yán)重時導(dǎo)致整穗落花落果。

1.2 果實染病

多發(fā)生在青果上，侵染初期在果頂上形成水浸狀病斑，病斑擴(kuò)展后形成褐色病斑，濕度大時病果上可見灰褐色霉層（圖3），通過風(fēng)雨傳播迅速擴(kuò)大蔓延?？諝飧稍飼r病果呈干腐狀，導(dǎo)致果實脫落（圖4）。

1.3 葉片染病

染病的花瓣脫落到葉片上或靠近地面的葉片最先或最易感病，初期在葉片上形成水漬狀小斑點，后向外擴(kuò)展成圓形、半圓形、近圓形或不規(guī)則形等多種形狀的灰褐色大病斑，有時病部微具輪紋，最后蔓延到整片葉，導(dǎo)致葉片腐爛、干枯，病斑部位后期形成灰褐色霉?fàn)钗铩８稍飼r呈褐色干腐狀，濕潤時出現(xiàn)乳白色絨毛狀菌絲團(tuán)。

1.4 葉柄染病

染病的花瓣脫落到葉柄處引起葉柄發(fā)病，初期葉柄顏色變淺，形成水漬狀小斑，擴(kuò)展后呈長橢圓形，在濕度大的條件下表面著生大量灰褐色霉層。葉柄基部受害，導(dǎo)致植株倒伏。

2 病原

病原菌為灰葡萄孢屬半知菌亞門，叢梗孢目真菌。病部出現(xiàn)的灰色粉狀物即為病菌的分生孢子梗和分生孢子，分生孢子梗叢生，直立，淡色至褐色。分生孢子卵形或橢圓形，單生或頂生，無色至淡褐色，單胞。分生孢子萌發(fā)的溫度范圍較寬，最適溫度為13～25 ℃。

3 發(fā)病規(guī)律及傳播途徑

病原菌以分生孢子、菌絲體在病殘體上或以菌核在土壤中越冬。春季條件適宜時，菌絲體萌發(fā)，產(chǎn)生分生孢子梗和大量的分生孢子。分生孢子主要通過氣流、雨水和田間農(nóng)事操作進(jìn)行傳播。病菌以花器侵染為主，可直接侵入，也可從傷口侵入。在適溫條件下，傷口侵入發(fā)病速度快且嚴(yán)重。低溫、高濕利于病害發(fā)生與流行。

病菌喜低溫、高濕的環(huán)境，最適感病生育期為始花期至坐果期，發(fā)病最適溫度18～23 ℃，相對濕度80%以上時開始發(fā)病，相對濕度大于90%的時間超過8小時以上時，該病菌就能夠完成侵染、擴(kuò)展與繁殖。在31 ℃以上高溫或2 ℃以下低溫環(huán)境下，以及空氣干燥時不形成孢子，不發(fā)病。如遇到春寒、連陰天和光照不足的天氣，溫室內(nèi)空氣濕度長時間處于90%以上，田間積水，栽培密度過大，通風(fēng)不良等環(huán)境條件十分有利于該病發(fā)生。

田間氮肥施用量過高，土壤黏重，多年連作的地塊也利于灰霉病的發(fā)生。在促成或半促成栽培情況下，在多肥、密植、下部葉子沒有摘除而枝葉繁茂，株行郁閉再加上連續(xù)陰雨濕度過大時，則發(fā)病快。

4 綜合防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種。由于草莓品種對灰霉病均無免疫能力，但品種之間的抗、感病程度有差異，因此在栽培草莓時，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種。

培育無病壯苗。實施苗床消毒，嚴(yán)格控制育苗條件，加強(qiáng)苗期水肥管理，培育壯苗、無病苗，從源頭控制灰霉病的發(fā)生。

深溝高壟，膜下暗灌。改變傳統(tǒng)平畦種植習(xí)慣，采用深溝高壟栽培，壟面覆蓋黑色地膜，膜下鋪設(shè)滴灌管。

調(diào)節(jié)溫室環(huán)境條件。草莓灰霉病屬于低溫高濕病害，可以通過調(diào)節(jié)溫室內(nèi)葉片和果實的著露量和著露時間來預(yù)防灰霉病的發(fā)生。草莓進(jìn)入花期以后，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在25 ℃以上，夜間12 ℃以上，在此溫度范圍內(nèi)可適當(dāng)延長通風(fēng)時間，控制棚內(nèi)空氣的相對濕度在60%～70%。

加強(qiáng)田間管理。發(fā)病初期及時清除病花、病果、病葉，拔除重病植株，防止病原菌進(jìn)一步擴(kuò)散到其他部位。拉秧后及時清除落葉、病僵果，降低田間土壤帶菌量;加強(qiáng)光溫、肥水調(diào)節(jié)，增施腐熟有機(jī)肥，合理調(diào)節(jié)磷、鉀肥比例;有條件的地塊與蔥、韭菜、蒜、十字花科蔬菜、菊科蔬菜等實行輪作倒茬。

4.2 生態(tài)防治

連作大棚可利用三伏天高溫消毒土壤，每畝用稻草500～1 000千克，切成3～5厘米長，和生石灰50～100千克一起撒于土表，然后深翻作成30厘米以上高畦，灌水至飽和，蓋上地膜密封，在強(qiáng)光照下，土溫可升到50～60 ℃，維持15～20天，可殺死土壤中各種病原菌和害蟲。

保護(hù)地栽培，可在開花和果實生長期加大放風(fēng)量，使棚內(nèi)濕度降至50%以下，將大棚內(nèi)的溫度提高到35 ℃，悶棚2小時，然后放風(fēng)降溫，連續(xù)悶棚2～3次，對灰霉病、白粉病等有一定的防治效果。

4.3 生物防治

發(fā)病初期，可用活孢子2億個∕克木霉菌可濕性粉劑500倍液或1 000億個孢子∕克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 500倍液進(jìn)行噴霧防治，5～7天噴施一次，連續(xù)噴施3次。

4.4 化學(xué)防治

4.4.1 土壤處理 定植前每畝撒施25%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）多菌靈可濕性粉劑5～6千克后，耙入土中防病效果好。

4.4.2 移栽或育苗整地前處理 可選用65%甲硫·乙霉威可濕性粉劑400～600倍液+50%克菌丹可濕性粉劑400～600倍液，或50%乙霉·多菌靈可濕性粉劑600～800倍液+50%敵菌靈可濕性粉劑400～500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑800～1 000倍液等，對棚膜、土壤及墻壁等表面噴霧，進(jìn)行消毒滅菌。

4.4.3 噴霧防治 一般以花期和坐果期為重點防治時期，藥劑噴施部位主要是殘花、葉片、葉柄和果實。發(fā)病初期，可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液、50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液、25%咪鮮胺乳油2 000倍液、30%百·霉威可濕性粉劑500倍液、40%嘧霉胺可濕性粉劑1 500倍液、43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 000～1 500倍液、25%啶菌唑乳油1 000倍液、38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑（凱津）1 000～1 500倍液、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑（健達(dá)）1 500～2 000倍液、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1 000倍液、50%克菌丹可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，5～7天噴施一次，連續(xù)噴施3次。由于灰霉病菌容易產(chǎn)生抗藥性，要注意交替輪換用藥或藥劑混合施用，有利于提高藥效，延緩抗藥性的產(chǎn)生。大棚草莓，特別是扣棚后對藥劑非常敏感，各種藥劑要按低限濃度噴施，同時不得隨意與其他藥劑、微肥混用，以免產(chǎn)生藥害。

4.4.4 煙熏 草莓花期用藥，往往會影響授粉受精而產(chǎn)生較多的畸形果，同時果實用藥易造成果實污染，因此，這個階段盡量不使用藥劑噴霧，可采用煙劑熏蒸。保護(hù)地栽培每畝用45%百菌清煙劑250克，或10%腐霉利煙劑200克、3%噻菌靈煙劑300克，熏煙滅菌。在大棚內(nèi)設(shè)若干放煙點，均勻擺放，將煙劑引燃發(fā)煙，關(guān)閉門窗、風(fēng)口5個小時，一般在晚上11時點燃，凌晨5時打開。5～7天一次，連熏2～3次。