試析無公害香蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙紅云

隨著我國社會經(jīng)濟水平的不斷提升，人們對生活質(zhì)量的要求愈發(fā)提高，尤其體現(xiàn)在飲食方面，香蔥是我國各地區(qū)主要蔬菜之一，且在我國各地普遍栽培，特別是在云南地區(qū)，非常適合種植香蔥。本文針對無公害香蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)進行深入分析和研究，總結(jié)出幾個要點，以供有需人士參考。

香蔥的植株較小，葉子非常細(xì)，有著清香的氣味，入口微辣，現(xiàn)階段市場供應(yīng)需求不斷加大，下文主要針對無公害香蔥的高產(chǎn)栽培技術(shù)進行詳細(xì)介紹。

1影響香蔥栽培的因素

1.1環(huán)境因素

香蔥的最大特點在于其具備良好的耐熱性、抗寒性，喜歡在較高的溫度下進行發(fā)芽和生長莖葉，最合適的生長溫度通常在17～22℃，一旦氣溫超過28℃就會減緩生長速度。在進行無公害香蔥栽培時，不要在沙土地上種植，同時種植人員還要掌控好土壤情況，確保氮磷鉀及其它微量元素的合理供應(yīng)，做到科學(xué)施肥。

1.2氣候因素

一般情況下，適合種植、栽培香蔥的季節(jié)在春、秋兩季，如果是露天種植的話，要保障土地溫度高于7℃，香蔥具備生長周期短的特點，一般都是在2～3個月內(nèi)，基于此，只要對種植環(huán)境的情況進行合理掌控，一年四季都可以進行種植。

2香蔥栽培技術(shù)要點

2.1重視選種工作

香蔥的選種直接影響著其產(chǎn)量以及品質(zhì)，這就需要種植人員選擇合適的優(yōu)良品種進行種植，牢牢結(jié)合種植當(dāng)?shù)貙嶋H情況，保障發(fā)芽率可達(dá)85%。在云南地區(qū)，有三個主要栽培的優(yōu)良品種即鼓雷小蔥、六和小蔥以及云南小蔥。在每年的3～7月通常以種植鼓雷小蔥為主，等到8、9月份臺風(fēng)暴雨較多，適合種植適應(yīng)性、堅韌性強的云南小蔥，9月份以后至次年的1月份期間適合種植六和小蔥。

2.2科學(xué)整地施肥

進行科學(xué)整地施肥工作，有利于給栽培香蔥創(chuàng)造更好生長的環(huán)境，在進行栽培的過程中，對于播種和移栽而言，最重要的工作環(huán)節(jié)就是整地以及施肥，合理整地、科學(xué)施肥有利于使土壤肥沃，實現(xiàn)高產(chǎn)目的。假如在地勢較低的區(qū)域種植，要注意事先挖好排水渠道，避免發(fā)生澇害。

2.3合理播種育苗

在開始播種前，要對種子做好處理工作，有利于提高其發(fā)芽率以及增強抵抗力，首先，使用涼水浸泡種子，清理掉依附在種子上的秕籽，等到10分鐘以后拿出來在放到60℃的水里，持續(xù)攪拌20～30分鐘，或者使用500倍液高錳酸鉀浸泡。在播種的時候，采取撒播或條播方式，條播的話把距離控制在10cm左右，控制覆土厚度為2cm上下。

2.4嚴(yán)格田間管理

等到香蔥快要出苗或者要移栽時候的田間管理工作會直接影響香蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量。進行田間管理時，要確保土壤水分充足，可以少量多次澆水，定期進行松土處理，使其根系更加發(fā)達(dá)，并根據(jù)實際生長情況做好追肥處理，確保在香蔥的成長過程中具備足夠的養(yǎng)分。

3病蟲害防治措施

3.1病害防治

香蔥種植常見的病害主要有灰霉病、霜霉病以及紫斑病。

3.1.1農(nóng)業(yè)防治

在進行播種前先在50℃的水里浸泡20分鐘左右，實行配方施肥，注重使用磷鉀肥，避免偏施氮肥.以增強植株的抗蟲能力。追肥最好采用豆餅沖施肥，配以少量的大量元素肥料，以改善土壤結(jié)構(gòu)，促進植株健壯生長，提高抗病能力。適量控制肥水，防止植株徒長，增強植株的抗逆性，澆水在晴天上午進行，澆水當(dāng)天，及時通風(fēng)排濕。

3.1.2化學(xué)防治

先對種植環(huán)境進行全面、徹底的消毒工作，例如使用臭氧進行消毒作業(yè)，采取相關(guān)的儀器對其進行抽樣，有利于防止出現(xiàn)霜霉病、灰霉病等，還可以利用熏蒸硫磺進行消毒。同時在香蔥生長期以預(yù)防為主，病害未發(fā)生時使用保護性殺菌劑進行預(yù)防。用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，預(yù)防霜霉病;使用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴霧，防治灰霉病;使用硫酸銅、清水以及生石灰按照每畝1：200：1配比，50kg/畝，防治紫斑病。不同藥劑交替使用，用藥間隔7～10天，每種用藥不超過2次，防止產(chǎn)生抗性。

3.2蟲害防治

針對根蛆的防治：可以在種植前把秧苗的根部浸泡在90%晶體敵百蟲1000～1500倍液或者50%辛硫磷乳油1000～1500倍液里1～2分鐘，還可以在發(fā)病初期每間隔7～10天的時候噴施1次，連續(xù)噴施2～3次;針對斑潛蠅的防治：在害蟲產(chǎn)卵高峰期噴施20%氰戊菊酯1500～2000倍液或者是75%滅蠅胺5000～7000倍液;針對蔥薊馬的防治：噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液。時間控制在7～10天進行1次，連續(xù)噴施2～3次，需要注意在收割前半個月內(nèi)就不要在噴施任何化學(xué)農(nóng)藥了。

總之，種植人員應(yīng)按照自然發(fā)展規(guī)律，積極使用可以消除有毒物質(zhì)、化學(xué)物質(zhì)的有效措施進行栽培，防止發(fā)生病蟲害，進一步提高生產(chǎn)效益，獲取更多經(jīng)濟收益。

（作者單位：652499云南省瀘西縣中樞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）