大豆高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

張春艷

大豆是陜北地區(qū)的重要糧食作物，在我國有廣泛的種植經(jīng)驗，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，人們對大豆的需求日益增加，對大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量也有了新的要求，如何保證大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的生產(chǎn)目標，將是大豆高產(chǎn)種植和農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

1播前管理

1.1播前種子的處理

1.1.1選種。大豆高產(chǎn)栽培與優(yōu)良品種的選擇密不可分，播種前，首先確定好生育期類型，結(jié)合當?shù)貧夂蛱攸c、土壤肥力、生育期、管理方式等因素綜合考量，選擇高產(chǎn)、適應(yīng)性強、耐密、抗病和抗倒伏等優(yōu)良特性的種子（例如：晉豆23），并做好種子精選工作，保留籽粒飽滿、純凈度高、大小均勻一致的優(yōu)良種子。在選種時，應(yīng)避免盲目引種，在引種前，可進行小范圍種植試驗，取得良好效果后再做規(guī)模化引用的準備。

1.1.2晾曬、拌種、包衣。在陽光下曝曬72小時，曬種時要經(jīng)常進行翻動，保證每粒種子光照均勻，這樣做也可殺死附在種子表面的細菌，提高種子活性，促進發(fā)芽。為防止爛種，可用50%多菌靈把挑選出來的種子按0.5%的比例攪拌均勻，拌好的種子應(yīng)在12小時內(nèi)用完。將種衣劑和微肥混合在一起，對種子進行包衣，使種子表均勻面附上藥膜，防止苗期病蟲害的發(fā)生，促進苗期生長健壯。

1.2耕種地塊的處理

1.2.1地塊選擇。大豆生長過程中養(yǎng)分需求比較大，應(yīng)選擇適當?shù)母N和整地方式。根據(jù)陜北大豆生長特性，應(yīng)以當?shù)攸S土高原丘陵溝壑區(qū)的自然環(huán)境和土壤情況為前提，選擇耕種地塊肥力強、有機質(zhì)豐富的地塊，以保證大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1.2.2整地施肥。播種前需破耕，深翻深度在20至23cm，翻后耙平，達到蓄水保墑、提高地力、促進大豆根系發(fā)育的作用。在整地過程中，應(yīng)適量施入基肥，施肥可采用機械深施肥或破壟施肥，前者可實現(xiàn)肥種分離，把肥料施于種側(cè)下方5cm左右的深度，也可以進行分層施肥，上層種肥深度在6cm左右，下層深度在15cm左右，上層肥量約1/3，下層肥量約為2/3，肥料以二銨為主，用肥量在25kg/667m2。后者要把原壟臺破開，再進行合壟，一般破壟深度為20cm，施入肥料后馬上合壟（肥料以有機肥和復合肥為主），鎮(zhèn)壓，達到壟內(nèi)水分集中和保墑的目的。

2適期播種

2.1播種時間

適期播種大豆，能獲得較高產(chǎn)量，綏德縣大豆播期在下層土壤5cm至7cm處溫度達到12℃以上時即可播種。此時可充分利用有效積濕、降水、光照等資源，促進花芽分化，增加養(yǎng)分積累，最終促進大豆產(chǎn)量提升。

2.2播種方法

2.2.1坡地實行水平溝種植法。在緩坡地上用犁沿等高線開溝，坡度較陡的地塊，開溝應(yīng)自上而下進行。溝距40至47cm，株距20cm，畝留苗7000至8000株。

2.2.2梯田、塬地實行壟溝種植法。用犁開溝，溝距40cm，株距17至20cm，畝留苗8000至10000株。

上述兩種種植方法，均應(yīng)按照深開溝、集中施肥、順溝溜籽、淺覆土、重鎮(zhèn)壓的原則進行操作。大豆發(fā)芽需水較多，且頂土力弱，因此要播在濕墑層，播后腳踢覆土3至5cm，然后用石磙順溝拉壓，以利提墑保墑，保證全苗。

3田間管理

3.1間苗、定苗

間苗宜早不宜晚，一般在顯行后兩片真葉前進行間苗，間去弱苗、小苗、病苗，并根據(jù)幼莖顏色除去雜苗，保留壯苗。進入三葉期，再根據(jù)種植密度要求進行定苗。大雨天氣過后，土壤容易板結(jié)，應(yīng)在雨后土壤上層開始泛白時把板結(jié)層破除掉，確保葉片順利生長。

3.2中耕除草

為提高土壤的通透性，促進幼苗生長，當幼苗長出第1片復葉時，應(yīng)及時疏松表土，對壟溝進行深松和除草，除凈苗眼草。當苗高10cm時進行第2次松土除草，7至15天后，進行第3次松土除草，防止大豆花莢期時豆莢脫落。此時，應(yīng)做好除草工作，為防治雜草生長過旺，影響大豆植株養(yǎng)分、水分、光照的吸收，播前應(yīng)噴施除草劑，但要注意科學配比，合理用量。在大豆生長期內(nèi)，也可人工清除雜草，為大豆創(chuàng)造良好生長環(huán)境。

3.3肥水管理

3.3.1大豆初花期對養(yǎng)分需求量逐漸增大，應(yīng)做好氮、磷、鉀肥的合理施用，在土壤肥力低的地塊，施鉀、磷肥80kg/667m2左右，施氮肥15kg/667m2左右，肥力低的地塊，可適當增加肥量，以滿足營養(yǎng)生長所需的養(yǎng)分。施肥時，一般選在陰雨天，施尿素6至7kg/667m2，大豆生長進入結(jié)莢期后，為促進結(jié)莢和大豆高產(chǎn)，要對葉面噴施0.1%的鉬酸銨溶液50kg/667m2，或適當施用磷酸二氫鉀，每星期施用1次，連續(xù)2至3周。為保證大豆在結(jié)莢鼓粒后吸收能力和根系強健，可采用條施進行追肥或根系外追肥。

3.3.2在分枝期至開花初期，追尿素和磷肥5kg/667m2，或追大豆專用肥7.5kg/667m2，其增產(chǎn)效果明顯。在大豆初花至鼓粒期時，水分需求增大，應(yīng)做好灌溉工作，減少干旱現(xiàn)象發(fā)生。

3.4開花結(jié)莢期管理

開花結(jié)莢期是大豆生育的旺盛期，對水分、養(yǎng)分、光照的需求量都較多，此時應(yīng)以防止或減少花莢脫落、增花保莢。在結(jié)莢期，施尿素8kg/667m2左右，磷酸二氫鉀2kg，并兌水進行葉面施肥，以此達到增花、保莢、增粒重的目的。

4病蟲害防治

綏德縣區(qū)域大豆病害并不嚴重。在高溫高濕的自然環(huán)境下，立枯病、根腐病、銹病等病害在大豆生長階段發(fā)生比較頻繁，應(yīng)做好輪作換茬，拔除病秧等預防工作。99%惡霉靈4000倍液、700g的三唑酮兌1000kg的水，進行噴霧處理。此外，蚜蟲、食心蟲等蟲害，也危害著大豆生長和產(chǎn)量的提高，應(yīng)要做好大豆蟲害的防治工作。一是物理防治，可采取清潔田園、減少蟲源基數(shù)和越冬幼蟲，人工捕殺措施。二是化學防治，可用20%戊氰菊脂乳油30ml兌水稀釋，噴霧防治，或者2.5%天王星乳油2000倍液或2.5%敵殺死乳油2500倍液或40%樂果乳油800倍液等噴霧防治。

5收獲

在大豆葉片全部變黃、脫落，95%豆莢轉(zhuǎn)為褐色，豆粒受到擠壓仍保持固有形狀時，大豆粒重、蛋白質(zhì)和脂肪的含量較高，此時收獲最為適宜。最好選清晨或陰天收割，可減少炸莢造成的損失。

（作者單位：718000陜西省榆林市綏德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）