《土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)》教學(xué)反思

黃瑩

摘 要?教材從尿素在農(nóng)業(yè)上的重要用途切入，介紹了土壤中能分解尿素的細(xì)菌，進(jìn)而說明這種細(xì)菌的作用是能夠合成分解尿素的酶。筆者在教學(xué)中通過聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，使學(xué)生對尿素以及分解尿素的細(xì)菌形成一定的感性認(rèn)識。通過自學(xué)-討論-精講-練習(xí)四個環(huán)節(jié)，使整節(jié)課內(nèi)容充實，效果顯著。

關(guān)鍵詞?篩選菌株;統(tǒng)計菌落;探究式教學(xué)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-7661（2019）01-0191-01

《土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)》一節(jié)是新課標(biāo)教材人教版選修一專題二的第二個課題。專題二用微生物的實驗室培養(yǎng)貫穿整個專題，本課題是在學(xué)習(xí)了課題一《微生物的實驗室培養(yǎng)》之后學(xué)習(xí)的。從講述尿素不能直接被植物利用開始，展開對分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行研究，在掌握新知識的同時對微生物的實驗室培養(yǎng)進(jìn)行加深和鞏固。

正值我校掀起316課堂教學(xué)模式的熱潮中，于是我采用新的教學(xué)模式方法進(jìn)行了一次課堂嘗試，感想頗多。主要體現(xiàn)在以下各方面。

首先，在本節(jié)課引入時，我用農(nóng)民對兩塊地的產(chǎn)量不同設(shè)疑，體現(xiàn)學(xué)科知識與生活實際相聯(lián)系的同時，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。通過課堂反應(yīng)發(fā)現(xiàn)，對于實際應(yīng)用問題，學(xué)生很感興趣，并且對結(jié)果有很多種可能原因分析。緊接著，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容我假設(shè)一種可能原因，即尿素多了不一定有效，讓學(xué)生在“背景資料”中找尋答案，發(fā)揮了他們主動學(xué)習(xí)的本領(lǐng)。另外，通過“背景資料”讓學(xué)生對尿素的有關(guān)發(fā)展歷程及有關(guān)科學(xué)家有一定了解，結(jié)合維勒及巴斯德等人打破傳統(tǒng)觀點進(jìn)行研究并取得成就的事例對學(xué)生進(jìn)行情感、態(tài)度、價值觀教育：不要人云亦云，敢于大膽設(shè)想，堅持己見，這樣才能開辟新的天地。和簡單的說教情感、態(tài)度、價值觀相比較，通過名人的真正事例，學(xué)生更易于接受。

其次，316課堂倡導(dǎo)先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練。因此，本節(jié)課的四部分主要內(nèi)容，我都采用了先自學(xué)再講解的模式進(jìn)行。為了擔(dān)心學(xué)生在自學(xué)過程中無從下手，在每個自學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行之前，我先做一定的引導(dǎo)、啟發(fā)，然后布置自學(xué)任務(wù)，即列出自學(xué)要解決的問題，實際上也是對自學(xué)效果的檢測。當(dāng)然，這里我沒有完全采用洋思模式，進(jìn)行了稍微改動，自學(xué)時，我先讓學(xué)生獨立思考，之后再讓他們進(jìn)行小組討論以完善自己的自學(xué)成果。通過嘗試發(fā)現(xiàn)，高二（12）班的同學(xué)自學(xué)能力還是不錯的，因為通過三次自主學(xué)習(xí)之后的回答問題，他們基本上都可以回答的很全面，我只需要做稍稍補(bǔ)充即可。有部分學(xué)生竟然可以發(fā)表自己的看法，例如在使用選擇培養(yǎng)基篩選分解尿素的細(xì)菌的時候，就有學(xué)生提出質(zhì)疑：對于固氮菌某些可以利用其他微生物已經(jīng)分解好的微生物來說，他們也能生存。對此，我也及時給予了回答，即這種選擇培養(yǎng)基只能做到初步的篩選，要想繼續(xù)深究，這樣是不行的?？梢姡谶@種教學(xué)模式下，充分發(fā)揮了學(xué)生的積極主動性，培養(yǎng)了他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的科研精神，學(xué)習(xí)效果當(dāng)然要比滿堂灌要好得多，同時，學(xué)生主動學(xué)習(xí)的知識遺忘的也較少。另外，在回答問題的時候，我特意安排基礎(chǔ)不太好的幾位學(xué)生回答比較簡單的問題，這樣，對于他們自信心的樹立也起到一定積極的作用。

第三，實驗內(nèi)容的教學(xué)高中課本沒有系統(tǒng)的講解，但是卻是高考的熱點和學(xué)生的難點。因此需要平時的教學(xué)過程中貫穿。本節(jié)課的教學(xué)重點是理解選擇培養(yǎng)基配置，教學(xué)難點是對分解尿素的細(xì)菌的計數(shù)。在完成教學(xué)目標(biāo)，解決重難點知識的情況下，首尾呼應(yīng)，讓學(xué)生解決剛上課時我提到的農(nóng)民遇到問題，既檢測了學(xué)生對本節(jié)課分離與計數(shù)的，又對他們的實驗設(shè)計能力有一定程度的提升。從而提高了學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。本節(jié)課看似沒有專門的習(xí)題練習(xí)，其實對于這樣的實驗設(shè)計又豈會沒有平時的練習(xí)有效。

第四，探究式教學(xué)模式下，教師和學(xué)生的關(guān)系是平等的。師生只有建立民主平等的關(guān)系，學(xué)生才有了安全感，才能充滿信心，思維才有可能被激活，才可能敢于提出問題，敢于質(zhì)疑。這樣，就為學(xué)生的積極主動參與，創(chuàng)設(shè)了一個輕松愉悅、民主和諧的環(huán)境氣氛，促使學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的求知愿望，即親其師，學(xué)其道。成功的教學(xué)依賴于一種和諧安全的課堂氣氛，這種氣氛的建立需借助一些手段，如溫柔的目光，殷切地希望，加強(qiáng)師生間的情感交流，使學(xué)生更加依賴?yán)蠋?，從而激起學(xué)生更大的學(xué)習(xí)熱情，這是學(xué)生學(xué)好生物的關(guān)鍵所在。因此，在學(xué)生們討論問題的過程中，我走下講臺，和學(xué)生們進(jìn)行交流，而且適時的用一兩句比較幽默的話語緩解課堂的緊張，即使有學(xué)生的觀點有偏離或錯誤，我也會從不同的角度激勵他們，使學(xué)生們在快樂中學(xué)習(xí)到知識。

總體來說，本節(jié)課收到了不錯的成效，也基本上完成了三維教學(xué)目標(biāo)任務(wù)。不管是對教材的處理，還是對課堂的駕馭以及對課堂的評價等等自身都有了一定的提高，這對于我們青年教師的成長是不可或缺的。使我重新審視了自己的教學(xué)行為，不斷豐富自己的教學(xué)內(nèi)涵，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，適應(yīng)教學(xué)中時刻變化的新情況，為早日成為一名優(yōu)秀的中學(xué)生物教師奠定基礎(chǔ)。