初中化學(xué)教學(xué)中“酸堿鹽”教學(xué)方法

張莉

【摘 要】“酸堿鹽”知識(shí)是初中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，貫穿于初中化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)當(dāng)中。教師加強(qiáng)“酸堿鹽”化學(xué)教學(xué)，可以夯實(shí)學(xué)生的初中化學(xué)基礎(chǔ)。為此本文將從三個(gè)方面詳細(xì)分析初中化學(xué)教學(xué)中“酸堿鹽”教學(xué)方法，旨在促進(jìn)初中化學(xué)教學(xué)發(fā)展。【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué)；“酸堿鹽”；教學(xué)方法【中圖分類號(hào)】G633.8

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2019）13-0249-01“酸堿鹽”知識(shí)是初中化學(xué)當(dāng)中的教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)，涉及知識(shí)點(diǎn)眾多，概念相對(duì)繁雜，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，往往會(huì)出現(xiàn)知識(shí)混淆的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀。鑒于此，本文將詳細(xì)探究初中化學(xué)“酸堿鹽”的三大教學(xué)方法，幫助初中生夯實(shí)“酸堿鹽”化學(xué)概念知識(shí)，了解“酸堿鹽”的性質(zhì)，掌握“酸堿鹽”教學(xué)當(dāng)中所涉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。一、興趣教學(xué)，生本教學(xué)“酸堿鹽”知識(shí)點(diǎn)較多，涉及到“酸堿鹽”的組成、復(fù)分解反應(yīng)、綜合反應(yīng)、化合價(jià)等多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生在記憶的過程中常會(huì)出現(xiàn)組成結(jié)構(gòu)記憶混淆的現(xiàn)象，許多初中生在學(xué)習(xí)過程中常會(huì)反映“酸堿鹽”知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)起來十分困難。其實(shí)不然，“酸堿鹽”知識(shí)點(diǎn)從難度上而言十分有限，但由于內(nèi)容多，相似性大，加大了學(xué)生學(xué)習(xí)難度。在傳統(tǒng)的“酸堿鹽”化學(xué)課堂教學(xué)當(dāng)中，由于課堂時(shí)間限制，教師在教學(xué)基礎(chǔ)概念等相關(guān)方面知識(shí)時(shí)，往往會(huì)一帶而過，直接開始重點(diǎn)教學(xué)環(huán)節(jié)[1]。學(xué)生在初學(xué)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，一時(shí)之間無(wú)法適應(yīng)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容，更無(wú)法迅速掌握繁雜的知識(shí)點(diǎn)，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該照顧到初中生化學(xué)學(xué)習(xí)心理特征，有必要花費(fèi)一定時(shí)間幫助學(xué)生適應(yīng)初中化學(xué)學(xué)習(xí)模式，夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，樹立學(xué)生的化學(xué)思維之，在開展相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。為此教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該以學(xué)生為本，將興趣教學(xué)法融入其中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓學(xué)生在快樂的化學(xué)學(xué)習(xí)氛圍與適當(dāng)?shù)恼n堂節(jié)奏當(dāng)中，提高學(xué)習(xí)效率。例如：教師講解““酸堿鹽””中的“常見元素與原子團(tuán)化合價(jià)”知識(shí)點(diǎn)時(shí)，為了幫助學(xué)生加深記憶，激發(fā)學(xué)生的興趣，梳理化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，教師可以將此部分的知識(shí)編制成口訣，提升課堂教學(xué)的趣味性，讓學(xué)生輕松地記住“一氫鉀鈉銀，二鈣……等（正價(jià)）”，活躍課堂氣氛。二、對(duì)比教學(xué)，觀察教學(xué)“酸堿鹽”這一章的知識(shí)點(diǎn)基本都是以“酸”、“堿”、“鹽”三個(gè)方面共同呈現(xiàn)，教師在教學(xué)的過程中，如果從三個(gè)方面單獨(dú)開展教學(xué)，再將其匯總時(shí)，由于知識(shí)點(diǎn)涉及過多，一旦融合學(xué)生已經(jīng)建立的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)就會(huì)出現(xiàn)崩塌現(xiàn)象，學(xué)生思維一旦發(fā)生混亂，很容易將其糾正[2]。為此教師在教學(xué)的過程中可以采用對(duì)比教學(xué)方法，讓學(xué)生在對(duì)比情況下仔細(xì)觀察三個(gè)方面各自的不同，幫助學(xué)生梳理知識(shí)點(diǎn)脈絡(luò)。相比于“分開—匯總—對(duì)比”以三條脈絡(luò)開展的教學(xué)方法而言，教師選擇“匯總—對(duì)比—分開—匯總”的教學(xué)方法，能夠幫助學(xué)生構(gòu)建“酸堿鹽”整體知識(shí)結(jié)構(gòu)，避免學(xué)生在腦海中二次加工知識(shí)結(jié)構(gòu)時(shí)出現(xiàn)混淆，直接為學(xué)生樹立整體知識(shí)結(jié)構(gòu)框架[3]。教師在引導(dǎo)學(xué)生觀察、對(duì)比“酸堿鹽”知識(shí)時(shí)，可以使用啟發(fā)式語(yǔ)言、鼓勵(lì)式語(yǔ)言樹立學(xué)生的自信心。教師在對(duì)學(xué)生提問的過程中可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生將知識(shí)點(diǎn)“張冠李戴”是“酸堿鹽”教學(xué)中極為常見的一種現(xiàn)象，教師對(duì)此不要急于批評(píng)，應(yīng)該考慮導(dǎo)“酸堿鹽”知識(shí)點(diǎn)的特征?！笆炷苌伞保?jīng)過反復(fù)的記憶、對(duì)比，在教師的引導(dǎo)下“酸堿鹽”的學(xué)習(xí)自然也就“水到渠成”。例如：教師在講解“酸堿鹽”的性質(zhì)時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生以“酸堿鹽”為核心詞，從“酸”、“堿”、“鹽”三個(gè)方向發(fā)散思維，并在發(fā)散的過程中進(jìn)行統(tǒng)計(jì)對(duì)比，觀察“酸堿鹽”各自與金屬的反應(yīng)，并通過生成物的顏色以及是否有氣泡進(jìn)行對(duì)比，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)于此知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，構(gòu)建知識(shí)框架。三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)，信息教學(xué)“酸堿鹽”教學(xué)的過程中涉及到多個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師在教學(xué)的過程中可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)法幫助學(xué)生加深對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的印象。從“酸堿鹽”實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展的實(shí)際困難度與實(shí)驗(yàn)成本考慮，讓學(xué)生操作“酸堿鹽”實(shí)驗(yàn)存在危險(xiǎn)性，容易造成化學(xué)安全事故。為此教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中可以采用教師示范的教學(xué)方法，由學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)猜想，教師從多個(gè)角度幫助學(xué)生去驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的可行性。對(duì)于一些課堂操作極為危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師可以采用信息教學(xué)方法，運(yùn)用多媒體將實(shí)驗(yàn)演示的過程通過動(dòng)態(tài)視頻為學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的展示[4]。另外，初中班級(jí)多以大班制授課為主，教師在示范實(shí)驗(yàn)的過程中，后排與側(cè)排的學(xué)生在觀看時(shí)由于距離過遠(yuǎn)，無(wú)法清晰的看到實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師可以利用電子投屏將教師實(shí)驗(yàn)的過程中投屏到電子屏幕當(dāng)中，便于學(xué)生進(jìn)行觀察。如果條件有限，教師可以預(yù)先錄制實(shí)驗(yàn)視頻內(nèi)容，課堂上為學(xué)生播放。教師在開展信息模式下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)切忌流于形式化，要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想、假設(shè)，觀察實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不可將其僅作為視頻展示，失去了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義。例如：教師在講解“金屬跟鹽酸反應(yīng)的條件”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生從生成物、金屬活動(dòng)性順序進(jìn)行思考，引導(dǎo)學(xué)生提出猜想“金屬能夠與鹽酸發(fā)出反應(yīng)，是否是因?yàn)榻饘俚幕顒?dòng)性順序排在氫的前面”，并以此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，通過電子屏幕為學(xué)生展示詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)過程中啟發(fā)學(xué)生的化學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力，得出金屬跟酸的反應(yīng)條件。結(jié)語(yǔ)“教學(xué)有法，教無(wú)定法”，“酸堿鹽”教學(xué)過程中遇到的教學(xué)問題多種多樣，教師在教學(xué)的過程中應(yīng)該靈活多變，結(jié)合實(shí)際教學(xué)情況，選擇合適的教學(xué)方法，增加學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生夯實(shí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，理清化學(xué)思路，建立知識(shí)框架。只有如此，才能夠真正的提升化學(xué)課堂教學(xué)有效性。參考文獻(xiàn)[1]曾金平.初中化學(xué)“酸堿鹽”教學(xué)分析[J].當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究（電子刊），2018，（11）：851.[2]王銀娟.初中化學(xué)課程中酸堿鹽教學(xué)策略探究[J].文理導(dǎo)航（中旬），2018，（9）：48，50.[3]李衛(wèi)娟.初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中存在的問題及策略探討[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)（教育理論），2018，（9）：51-52.[4]向新華.初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)現(xiàn)狀及優(yōu)化策略研究[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教學(xué)研究），2018，12（21）：123-124.