基于校企合作的中職藥物分析實(shí)踐課程理實(shí)一體化教學(xué)模式探索

王浩

[摘? ? ? ? ? ?要]? 借著浙江省教育廳近年推出的中職課程改革的東風(fēng)，針對(duì)原有藥物分析實(shí)踐課程教學(xué)模式中存在的問(wèn)題，并結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的自身特征，寧波經(jīng)貿(mào)學(xué)校在校企合作共建藥學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，開(kāi)展了藥物分析實(shí)踐課程的改革。經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐，摸索出“標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)—流程化操作—崗位化考核”的理實(shí)一體化教學(xué)模式。對(duì)提高學(xué)生對(duì)崗位的認(rèn)知及專業(yè)操作技能具有積極意義。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職;藥物分析實(shí)踐課程;理實(shí)一體化;校企合作

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）05-0056-02

原有的專業(yè)學(xué)科體系的課程結(jié)構(gòu)常會(huì)導(dǎo)致陳述性知識(shí)與過(guò)程性知識(shí)的分離，理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的分離，知識(shí)排序的方式與知識(shí)習(xí)得方式的分離。[1]藥學(xué)專業(yè)也不例外，而專業(yè)課程改革著重解決原有課程體系中存在的三個(gè)問(wèn)題：（1）課程內(nèi)容根據(jù)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及時(shí)調(diào)整，并進(jìn)行重新整合，解決課程內(nèi)容陳舊、過(guò)深過(guò)難的問(wèn)題;（2）課程教學(xué)理實(shí)一體，解決學(xué)用脫節(jié)的問(wèn)題;（3）課程學(xué)習(xí)符合中職學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，提倡“做中學(xué)”，解決學(xué)生厭學(xué)的問(wèn)題。[2]

一、藥物分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

藥物分析是藥學(xué)專業(yè)的核心課程，其所涉及的知識(shí)和技能具有極強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性，加之近年來(lái)新技術(shù)新方法的不斷應(yīng)用，這就使得課程和一線生產(chǎn)要求存在不小的差距。在以往的教學(xué)中，課程的設(shè)計(jì)和實(shí)施雖然考慮到了知識(shí)技能的實(shí)用性，但往往以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生被動(dòng)接受較多，沒(méi)有主動(dòng)的探索與思考。不利于激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情和主動(dòng)性，而是被動(dòng)地接受結(jié)論性結(jié)果，抑制了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮。因此構(gòu)建基于校企合作的中職藥物分析實(shí)踐課程理實(shí)一體化教學(xué)模式勢(shì)在必行。

二、理實(shí)一體化實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的構(gòu)建

本校藥學(xué)專業(yè)實(shí)行的是2+1的學(xué)制模式，即高中前兩年在校內(nèi)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本單元操作，第三年進(jìn)入社會(huì)見(jiàn)習(xí)。為了讓學(xué)生充分利用第三年的社會(huì)實(shí)踐，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，將高三藥分專業(yè)學(xué)生按8人一組進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)，周期為兩個(gè)月。期間，合作企業(yè)會(huì)安排一名技術(shù)指導(dǎo)人員參與具體小組項(xiàng)目的專業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)工作，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生置身于實(shí)際工作環(huán)境中，所有操作過(guò)程完全按照GMP的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。為了更加充分地利用好寶貴的企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，制訂了詳細(xì)的工作計(jì)劃，分成了6個(gè)階段，具體如下表。

接下來(lái)將具體介紹實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的關(guān)鍵步驟：

（一）依據(jù)《藥典》標(biāo)準(zhǔn)，注重基礎(chǔ)操作的滲透

藥物檢驗(yàn)操作非常注重基礎(chǔ)操作的穩(wěn)定性和熟練程度，主要通過(guò)三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行滲透，即制定藥物檢驗(yàn)流程、檢驗(yàn)中技術(shù)指導(dǎo)、實(shí)訓(xùn)后反思總結(jié)。

藥物檢驗(yàn)要完成性狀觀察、鑒別、檢查、含量測(cè)定等工作必須要先制定檢驗(yàn)的工作流程，根據(jù)該流程開(kāi)展操作。因此每單元操作開(kāi)始前，首先給出檢驗(yàn)對(duì)象即藥物名稱，要求學(xué)生根據(jù)《中國(guó)藥典》自行了解該藥物的性質(zhì)，查找指定藥物的合格標(biāo)準(zhǔn)，查找制定檢驗(yàn)流程的依據(jù)。各小組根據(jù)所查結(jié)果制定出藥物檢驗(yàn)流程，并討論論證流程的合理性。企業(yè)技術(shù)人員和我，對(duì)檢驗(yàn)流程的關(guān)鍵步驟、技術(shù)難點(diǎn)給予關(guān)注和指點(diǎn)。為使所有學(xué)生能在短期內(nèi)了解藥物分析的整個(gè)流程，根據(jù)藥物檢驗(yàn)的操作規(guī)程，我們針對(duì)不同類型的具體藥物設(shè)計(jì)了相應(yīng)的操作提綱。

利用這個(gè)提綱，學(xué)生就可以有目的性地進(jìn)行檢驗(yàn)方法的查詢，并做好實(shí)驗(yàn)前的理論準(zhǔn)備。在實(shí)踐中才能更好地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，因此我們尤其關(guān)注學(xué)生在操作過(guò)程中，可能會(huì)遇到各類問(wèn)題，如：溶液標(biāo)定的準(zhǔn)確程度、數(shù)據(jù)的計(jì)算是否正確、平行樣的穩(wěn)定性偏差較大等;對(duì)于此類問(wèn)題，我們采用立即講解或開(kāi)臨時(shí)小會(huì)的方式討論解決。

實(shí)訓(xùn)后反思總結(jié)通過(guò)每人工作日志及項(xiàng)目完成后的總結(jié)交流會(huì)來(lái)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)操作知識(shí)的歸納提升，并在最后的技能考核中再次體現(xiàn)。

（二）操作全流程化——實(shí)行藥物檢驗(yàn)原始記錄及工作日志記錄制度

學(xué)生以企業(yè)員工的身份進(jìn)入工廠，上崗前必須到更衣室按規(guī)定程序更換統(tǒng)一干凈的工作服，佩戴員工胸卡，做好開(kāi)始藥檢工作的一切準(zhǔn)備工作。

《檢驗(yàn)原始記錄》是用來(lái)記錄檢驗(yàn)操作全過(guò)程的。包括記載了檢驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的所有原始數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)計(jì)算結(jié)果等信息。每一個(gè)檢驗(yàn)過(guò)程對(duì)應(yīng)一份《檢驗(yàn)原始記錄》，學(xué)生可以通過(guò)查看《檢驗(yàn)原始記錄》明確本崗位的工作任務(wù)、技能操作的要點(diǎn)，使崗位任務(wù)更加規(guī)范;教師可通過(guò)查看《檢驗(yàn)原始記錄》發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)過(guò)程中哪些單元操作不規(guī)范或遇到怎樣的難題，加以關(guān)注使檢驗(yàn)過(guò)程更加順利。通過(guò)填寫《檢驗(yàn)原始記錄》使技能操作步驟以文字形式固定下來(lái)，便于學(xué)生記憶及使用。借助《檢驗(yàn)原始記錄》使檢驗(yàn)流程系統(tǒng)化，崗位任務(wù)規(guī)范化，技能操作過(guò)程化。

另外，結(jié)合學(xué)生每天填寫的工作日志，教師可以完全掌握每位學(xué)生當(dāng)天的時(shí)間分配及工作進(jìn)度，以便對(duì)學(xué)生更有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)。

（三）崗位化考核方式

在整個(gè)檢驗(yàn)過(guò)程中，每個(gè)小細(xì)節(jié)都會(huì)影響最終結(jié)果的判斷。因此對(duì)于學(xué)生實(shí)訓(xùn)的考核，不單單只關(guān)注學(xué)生最終的檢驗(yàn)結(jié)果，而更應(yīng)從整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中的總體表現(xiàn)來(lái)進(jìn)行考核。這樣的考核方式不僅關(guān)注了學(xué)生的技能掌握還培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

1.平時(shí)崗位工作考核內(nèi)容

主要從工作態(tài)度（出勤、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、突出表現(xiàn)等）、完成的檢驗(yàn)項(xiàng)目（包括原始記錄）及規(guī)范性、工作日志以及后期的總結(jié)交流會(huì)這四個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

2.基礎(chǔ)操作技能考核內(nèi)容

基礎(chǔ)操作技能考核分為三個(gè)部分：（1）運(yùn)用經(jīng)典滴定分析法測(cè)定某藥物的含量;（2）應(yīng)用紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)定某溶液的濃度;（3）仿真操作高效液相色譜儀，其中前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)為必做題，第三個(gè)實(shí)驗(yàn)為選做題。學(xué)生必須獨(dú)立完成所有實(shí)驗(yàn)步驟，教師根據(jù)操作規(guī)程進(jìn)行評(píng)分。經(jīng)過(guò)企業(yè)實(shí)踐以后，此種考核能使學(xué)生對(duì)藥物分析的基礎(chǔ)操作能力得到升華，為今后真正進(jìn)入企業(yè)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、反思

通過(guò)構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)—流程化操作—崗位化考核”的“企業(yè)合作式”藥物分析專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式完成對(duì)學(xué)生技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。在企業(yè)實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)對(duì)藥物的鑒別、檢查和含量測(cè)定的全檢分析后，不僅掌握了藥品質(zhì)量控制的基本操作技能，而且提高了學(xué)生文獻(xiàn)檢索和分析藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的能力。通過(guò)《檢驗(yàn)原始記錄》及工作日志的建立，培養(yǎng)了學(xué)生時(shí)刻記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程的良好習(xí)慣，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生研究藥品質(zhì)量基本思路和方法的能力，真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。

學(xué)校教師通過(guò)帶學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行藥物分析檢驗(yàn)真實(shí)課堂的新模式教學(xué)，使教師積累了企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)闊了專業(yè)視野，更新教學(xué)理念，提高專業(yè)素養(yǎng)，還密切了師生關(guān)系，并能更好地將企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和學(xué)校課程教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

同時(shí)，通過(guò)“企業(yè)合作式”藥物分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革，加強(qiáng)了學(xué)校同企業(yè)之間的合作，逐步形成了校企共贏的良好局面。以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合，是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、提高畢業(yè)生就業(yè)、滿足企業(yè)人才需求，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)共贏的有效途徑。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜大源.學(xué)科體系的解構(gòu)與行動(dòng)體系的重構(gòu)：職業(yè)教育課程內(nèi)容序化的教育學(xué)解讀[J].教育研究，2005（8）：53-57.

[2]崔陵.中職“選擇性”課程體系：基本特征與構(gòu)建原則[J].職業(yè)技術(shù)教育，2017（20）：33-36.

編輯 馬燕萍