漢語(yǔ)文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用探究

李蕓

【摘要】近幾年“漢語(yǔ)熱”在非漢語(yǔ)國(guó)家逐漸流行，甚至被其他國(guó)家教育部納入考試課程，來(lái)華留學(xué)生的數(shù)量也是逐年增長(zhǎng)。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，如何把中國(guó)文化通俗易懂地讓留學(xué)生接受和理解仍是我們要研究的課題。本文通過(guò)分析文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中存在的不足和問(wèn)題進(jìn)行研討，以期對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)起到一定的借鑒作用。

【關(guān)鍵詞】漢語(yǔ)文化；對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)；應(yīng)用

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

目前的發(fā)展綱要提出“中國(guó)文化走出去”戰(zhàn)略目標(biāo)，在近幾年國(guó)外的“中國(guó)漢語(yǔ)熱”也是有增無(wú)減，比如俄羅斯、英國(guó)的教育部已經(jīng)把漢語(yǔ)作為國(guó)民考試科目；在美國(guó)，漢語(yǔ)的補(bǔ)課班也是遍地開(kāi)花。這些都表明漢語(yǔ)已經(jīng)逐漸在非漢語(yǔ)國(guó)家流行。中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，要讓世界了解中國(guó)，“文化先行”已是趨勢(shì)。作為一個(gè)中國(guó)人，我為我們的民族能夠擁有這樣的文化和文字而驕傲，作為一個(gè)教育工作者，也為民族文化的蓬勃發(fā)展而感到自豪。近十幾年的發(fā)展，使我們的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)模式更加成熟，但是仍然存在很多要改進(jìn)和完善的地方。

一、對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)研究的不足

（一）專(zhuān)門(mén)的文化課教學(xué)研究不足

文化教學(xué)隱含在語(yǔ)言教學(xué)的各個(gè)子系統(tǒng)中，我們稱(chēng)為分布式文化教學(xué)模式。分散式文化教學(xué)模式在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的早期以及中期的各個(gè)階段都占有主導(dǎo)地位。但是，絕大多數(shù)的學(xué)生從這種教學(xué)模式中，學(xué)習(xí)到的文化知識(shí)卻是零碎的。這對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是不利的，因?yàn)殡S著學(xué)生水平的提高，就不可避免地會(huì)對(duì)這種零散的文化習(xí)得方式感到不滿(mǎn)。

（二）文化共性研究不足

對(duì)不同文化背景的人群，我們想要去克服不同文化的交流障礙，最好的方法是解決文化沖突。而事實(shí)的情況不一定是這樣的，但是依舊有大量的工作者拼命去進(jìn)行不同文化之間的比較，而且要努力地找出其中的差異性，他們認(rèn)為這樣就可以解決文化的交流問(wèn)題。但是筆者認(rèn)為，要想做到各國(guó)的語(yǔ)言可以更加便利地去互相學(xué)習(xí)，我們不應(yīng)該去找文化的差異性，而應(yīng)該去找文化的共性，但是我們對(duì)于文化共性研究是十分不足的。

（三）亞文化研究不足

對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，我國(guó)擁有著悠久的歷史，而且地域遼闊、民族眾多，所以在發(fā)展的過(guò)程中，語(yǔ)言也受到了一些影響，這些影響因素我們稱(chēng)為亞文化，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，亞文化的存在及其對(duì)漢語(yǔ)習(xí)得的影響不容忽視。但是在亞文化的研究方面我們也存在著不足。

二、文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

（一）文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的地位

語(yǔ)言是文化的載體，而且也是一種文化的重要部分，所以我們想要學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言，就必須要去學(xué)習(xí)這種語(yǔ)言所承載的文化。因此我們認(rèn)為語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)之間是有聯(lián)系的，他們的關(guān)系是相輔相成的。我們可以這么說(shuō)，如果不掌握一個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言，就沒(méi)有辦法去理解一個(gè)國(guó)家的文化。但是如果我們不了解這個(gè)國(guó)家的文化，就沒(méi)有辦法真正掌握一種語(yǔ)言。所以要想去學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言，除了基礎(chǔ)的知識(shí)之外，就要和其所承載的文化一起去學(xué)習(xí)。和該文化同行，找到他們的最優(yōu)互補(bǔ)點(diǎn)，即什么程度的語(yǔ)言教學(xué)配合什么程度的文化教學(xué)。我們只有把語(yǔ)言置于文化之內(nèi)，置身于一種特定的語(yǔ)境之中，才能更好地培養(yǎng)學(xué)生。我們進(jìn)行文化的傳播，就是想要跨越文化交際意識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，以及非漢語(yǔ)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，我們要相互了解母語(yǔ)和所學(xué)語(yǔ)言的文化形式，從而避免文化沖擊現(xiàn)象。

（二）文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的作用

雖然文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的教學(xué)存在不足，但是文化教學(xué)的作用在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中是顯而易見(jiàn)的。把我國(guó)的優(yōu)秀文化傳播出去可以提升我們的文化自信，為我國(guó)文化的進(jìn)步與發(fā)展提供一個(gè)新的階梯，使我國(guó)的文化進(jìn)一步地走向一個(gè)更大的舞臺(tái)。那么文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中究竟有哪些作用呢？首先，無(wú)論是對(duì)于哪一個(gè)民族來(lái)說(shuō)，如果這個(gè)民族想要去發(fā)展，就一定要擁有自己的文字和語(yǔ)言，一個(gè)民族語(yǔ)言的產(chǎn)生，是這個(gè)民族快速發(fā)展的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而文化是一個(gè)民族發(fā)展過(guò)程之中所醞釀出的一種產(chǎn)物，而一種文化想要產(chǎn)生，就一定要有語(yǔ)言基礎(chǔ)。文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)之中的作用就是促進(jìn)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的人對(duì)于漢語(yǔ)的認(rèn)識(shí)，了解和母語(yǔ)文化的區(qū)別，以便于更容易地去接受漢語(yǔ)。

其次，現(xiàn)在世界各地的科學(xué)技術(shù)水平日新月異，所以我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|到的信息也是哪個(gè)國(guó)家的信息都有，但是如果我們不了解這個(gè)國(guó)家的文化，就會(huì)對(duì)于這些傳播過(guò)來(lái)信息產(chǎn)生一些誤解，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中也是一樣的情況，因?yàn)閷W(xué)習(xí)漢語(yǔ)的外國(guó)人，除了在課堂上學(xué)習(xí)漢語(yǔ)之外，在生活中也會(huì)不自覺(jué)去接觸一些關(guān)于漢語(yǔ)的知識(shí)，但是如果這些學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的外國(guó)人對(duì)于這些知識(shí)理解有誤的話(huà)，就會(huì)嚴(yán)重的影響我們的教學(xué)，所以在我們進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，一定要階段性的對(duì)留學(xué)生輸入文化，這也是文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的作用，總之文化教學(xué)應(yīng)用到對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中是十分有必要的。

（三）文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的意義

文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中意義重大，但是在實(shí)踐中也要注意如何在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中去應(yīng)用文化教學(xué)。首先我們要把文化教學(xué)應(yīng)用在對(duì)外的漢語(yǔ)教學(xué)中，這對(duì)我們的教學(xué)方法的改善提出了更高的要求，所以在未來(lái)的實(shí)踐工作中，我們還需要去學(xué)習(xí)并且去探索，以便于提高我們的教育教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)員整體的質(zhì)量與素質(zhì)。文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的好壞也要依靠數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。而我們所依靠的數(shù)據(jù)就是對(duì)留學(xué)生進(jìn)行一系列的文化活動(dòng)展示，比如“我愛(ài)說(shuō)漢語(yǔ)”漢語(yǔ)口語(yǔ)比賽；中外學(xué)生組合進(jìn)行的“中國(guó)故事”話(huà)劇比賽；學(xué)唱中文歌比賽；漢字書(shū)法比賽等等異彩紛呈的文化展示活動(dòng)，這樣寓教于樂(lè)，讓中外學(xué)生共同參與評(píng)價(jià)和數(shù)據(jù)調(diào)查，優(yōu)化我們的教學(xué)。我們也要去促進(jìn)文化教學(xué)人員和漢語(yǔ)教學(xué)人員的有機(jī)整合和優(yōu)化配置，最大限度發(fā)揮對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的整體優(yōu)勢(shì)。那么文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的意義是什么呢？首先我們要知道文化教學(xué)的任務(wù)是什么。我們進(jìn)行文化教學(xué)的目的就是教給留學(xué)生語(yǔ)言和表面物質(zhì)文化之間的聯(lián)系，創(chuàng)造出漢語(yǔ)的使用者日常所面臨的語(yǔ)境，以便讓進(jìn)行漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的學(xué)生在語(yǔ)境中知道該說(shuō)什么，知道我們想要去傳達(dá)什么。而文化教學(xué)的意義就在于，當(dāng)學(xué)生學(xué)懂我們的文化或者了解了我們的文化之后，就能真正聽(tīng)懂，哪怕是看懂我們?cè)谧鍪裁矗鍪裁?，我們想要去傳達(dá)些什么，這些基本的意識(shí)在語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程之中是十分重要的，這也是文化教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的意義。

三、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)文化學(xué)習(xí)為留學(xué)生提供全方位的漢語(yǔ)環(huán)境，有利于漢語(yǔ)語(yǔ)言的掌握和漢語(yǔ)思維形成。筆者提議可進(jìn)行文化教學(xué)為切入點(diǎn)的漢語(yǔ)工作坊，以點(diǎn)促面帶動(dòng)更多的留學(xué)生加入，學(xué)習(xí)和了解中華文化，提高中國(guó)文化教學(xué)效率。以工作坊為基地，通過(guò)“微信”和互聯(lián)網(wǎng)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)平臺(tái)，線(xiàn)上線(xiàn)下對(duì)留學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)和測(cè)評(píng)，使留學(xué)生提升漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的水平和速度，增強(qiáng)留學(xué)生融入漢語(yǔ)思維的自信心。

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)是痛苦的，因?yàn)樵綄W(xué)越多，但是語(yǔ)言的學(xué)習(xí)也是幸福的，因?yàn)樵綄W(xué)我們知道得就越多，而我們所知道的不僅是一個(gè)又一個(gè)的“知識(shí)點(diǎn)”，還是一個(gè)又一個(gè)的“故事”，一個(gè)民族語(yǔ)言發(fā)展千百年來(lái)所承載的“故事”。文化的自信，是我們對(duì)我們民族發(fā)展歷史的自信，是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)者需要具備的一種品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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附 注

本文是國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“基于‘互聯(lián)網(wǎng)+構(gòu)建來(lái)華留學(xué)生中華文化實(shí)踐技能拓展工作坊（項(xiàng)目編號(hào)：201810920022）”、湖北教育科學(xué)規(guī)劃課題“多模態(tài)視閾下大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)素質(zhì)拓展學(xué)習(xí)體系的研究與構(gòu)建（課題編號(hào)：2018GB067）”的階段性成果。

（編輯：張曉婧）