山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級實(shí)證研究

李武玲

(山西省財(cái)政稅務(wù)?？茖W(xué)校，山西 太原 030024)

山西是旅游資源大省,但不是旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。2018年,山西省旅游總收入為6 728億元,在全國排名第14位,與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)省份廣東、江蘇等有很大差距。影響旅游經(jīng)濟(jì)收入的因素很多,其中旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否合理被認(rèn)為是極其重要的因素,它與區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型息息相關(guān),并影響著旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,對山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級進(jìn)行研究有重要意義。

一、旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的界定

旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)屬于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的組成部分,國內(nèi)專家學(xué)者從不同角度對旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了定義。王大悟和魏小安(2000)提出，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游經(jīng)濟(jì)各部門、各地區(qū)、各種經(jīng)濟(jì)成份及經(jīng)濟(jì)活動各個環(huán)節(jié)的構(gòu)成與相互聯(lián)系、相互制約的關(guān)系。羅明義(2004)提出，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游業(yè)內(nèi)部各行業(yè)間的經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系和比例關(guān)系。通過分析,筆者認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游行業(yè)內(nèi)的旅行社、景區(qū)、飯店、餐館、交通、通訊等不同要素在旅游業(yè)發(fā)展過程中的地位、作用以及對旅游經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率的比例。旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動作用強(qiáng),傳統(tǒng)意義上的旅游包含食、住、行、游、購、娛六大要素,這六大要素相互作用,共同發(fā)展。考慮本文進(jìn)行實(shí)證分析所需數(shù)據(jù)的可得性,故將旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵界定為直接為游客提供服務(wù)的食、住、行、游、購、娛、通訊等七要素之間的比例構(gòu)成關(guān)系。

二、山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀

(一)山西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.接待游客情況。由表1得知,2018年,山西省共接待國內(nèi)游客7.04億人次,比2017年的5.6億人次同期增長25.71%;接待入境游客達(dá)101.93萬人次,比2017年的95.71萬人次同期增長6.50%。2014年以來,山西省旅游業(yè)接待游客的數(shù)量穩(wěn)步增長。

表1 山西省2014—2018年旅游接待人數(shù)

數(shù)據(jù)來源:山西省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)

2.旅游收入情況。從表2得知,2018年山西省國內(nèi)旅游收入為6 699.46億元,是2014年的2.37倍;旅游外匯收入達(dá)37 798萬美元,是2014年的1.35倍。此外,山西省旅游總收入在GDP中的比重從2014年的22.3%增長到2018年的40%,增加了17.7個百分點(diǎn),旅游產(chǎn)業(yè)對GDP的貢獻(xiàn)率逐步增長。這些數(shù)據(jù)充分說明旅游業(yè)已經(jīng)成為山西省進(jìn)行經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要載體。

表2 山西省2014—2018年旅游收入?yún)R總表

數(shù)據(jù)來源:山西省統(tǒng)計(jì)年鑒

(二)山西旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

在旅游業(yè)保持穩(wěn)定增長速度的同時,山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各部門也得到較快發(fā)展。為了便于進(jìn)行實(shí)證分析,本文所采取的數(shù)據(jù)為山西省統(tǒng)計(jì)年鑒中所列出的旅游外匯收入構(gòu)成情況。如表3所示。

表3 山西省2014—2018年旅游外匯收入構(gòu)成 單位:萬美元

數(shù)據(jù)來源:山西省統(tǒng)計(jì)年鑒

從表3可以看出,2014—2018年,山西省旅游外匯收入主要由交通、住宿、餐飲、景區(qū)游覽等要素組成,而需求彈性較高的購物、娛樂、郵電通訊等要素所占比重較小。目前這種情況對山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化極為不利,阻礙了旅游業(yè)的發(fā)展。

三、山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)實(shí)證分析

本文采用灰色關(guān)聯(lián)度理論對山西省旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行實(shí)證分析。

(一)七要素整體關(guān)聯(lián)度計(jì)算

1.創(chuàng)建原始的比較序列。所有序列以X為代表,旅游外匯收入為X0,七大要素則分別為Xi。根據(jù)山西省統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)所提供的2015—2019年的統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù),創(chuàng)建原始比較序列。如表4所示。

表4 山西省旅游產(chǎn)業(yè)外匯收入比較序列 單位:萬美元

2.分析與處理原始數(shù)據(jù)。由于原始數(shù)據(jù)各因素中的量綱不一,數(shù)據(jù)很難進(jìn)行比較,因此需要對原始數(shù)據(jù)的量綱進(jìn)行消除,轉(zhuǎn)化為可比較的序列。

3.計(jì)算絕對差。本文用Δi0(k)表示k時刻各相關(guān)因素序列和系統(tǒng)特征序列的絕對差,即

Δi0(k)=|X0(k)-Xi(k)|,(l≤i≤n),

得到:

Δ10=(0,0.123 4,0.099 8,0.110 2,0.118 8)

Δ20=(0,0.461 5,0.382 1,0.421 6,0.455 0)

Δ30=(0,0.013 1,0.008 8,0.009 7,0.010 4)

Δ40=(0,0.668 0,1.157 7,1.277 1,1.378 6)

Δ50=(0,1.225 5,0.862 8,0.951 9,1.027 6)

Δ60=(0,0.077 7,0.088 0,0.097 1,0.122 0)

Δ70=(0,0.308 5,0.329 4,0.363 3,0.392 9)

4.計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)。利用下列公式計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)：

其中：Δmax為Δi0(k)中的最大值；Δmin為Δi0(k)中的最小值；ρ是分辨系數(shù),是為了降低最大絕對值差過高引起的失真,ρ的范圍為0到1之間。

由以上數(shù)據(jù)可知，Δmax=1.378 6,Δmin=0,取的ρ的值為0.5,將相關(guān)數(shù)據(jù)代入上述公式,所得到的數(shù)據(jù)之間關(guān)聯(lián)性系數(shù)矩陣為:

1 0.848 160 0.873 527 0.862 164 0.852 988

1 0.598 975 0.643 364 0.620 488 0.602 377

1 0.981 350 0.987 394 0.986 123 0.985 136

1 0.507 846 0.373 200 0.350 540 0.333 333

1 0.359 985 0.444 108 0.419 998 0.401 479

1 0.898 696 0.886 788 0.876 637 0.849 624

1 0.690 820 0.676 647 0.654 855 0.636 943

5.計(jì)算關(guān)聯(lián)度。關(guān)聯(lián)度取各序列相關(guān)數(shù)值的平均值,其公式為:

其中:r0i為序列Xi與原序列X0的關(guān)聯(lián)度；N為各因素的數(shù)據(jù)數(shù)量。通過計(jì)算,得出結(jié)論:r01=0.887 4,r02=0.693 0,r03=0.988 0,r04=0.513 0,r05=0.525 1,r06=0.902 3,r07=0.733 3。如表5所示。

表5 山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各要素與旅游外匯收入的灰色關(guān)聯(lián)度

由表5得知，r03>r06>r01>r07>r02>r05>r04。山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與旅游外匯收入的灰色關(guān)聯(lián)度排序依次為:餐飲、購物、長途交通、郵電通訊、住宿、娛樂、景區(qū)游覽。

(二)山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)灰色關(guān)聯(lián)度分析

就山西省而言,通過實(shí)證分析,得出結(jié)論:餐飲為最主要因素,與旅游外匯收入之間關(guān)聯(lián)性最強(qiáng);其次為購物、長途交通兩大因素;最后為景區(qū)游覽,拉動作用最弱。

一般來說,隨著旅游業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整,食、住、行三要素的收入占旅游收入的比重應(yīng)趨于下降,與其相關(guān)的餐飲、住宿、交通需求價格彈性低,應(yīng)通過游客人數(shù)的增長實(shí)現(xiàn)收入的增加。但是實(shí)證分析結(jié)論顯示，山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中灰色關(guān)聯(lián)度排名前三的為餐飲、購物和長途交通,長遠(yuǎn)來看不利于旅游業(yè)的發(fā)展。

購物要素與旅游外匯收入的相關(guān)度是0.902 3,排在第2位,所占比重較大。與餐飲、長途交通相比,購物在旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中屬于靈活性強(qiáng)、后勁足、附加值高的影響要素。近年來,山西省比較重視購物要素,通過創(chuàng)建旅游購物場所、豐富旅游商品種類、凈化旅游購物環(huán)境、提升接待人員素質(zhì)等方式實(shí)現(xiàn)了購物收入的持續(xù)增長。

郵電通訊要素需求彈性較大,能有效助推旅游產(chǎn)業(yè)附加值的增加。表5顯示，郵電通訊要素與山西省旅游外匯收入的相關(guān)度為0.733 3,排在第4位。郵電通訊要素從2014年到2018年占旅游外匯收入的比重分別為1.75%、2.26%、2.26%、2.25%、2.26%,較為穩(wěn)定。山西省應(yīng)采取措施促進(jìn)郵電通訊要素的發(fā)展,通過建設(shè)相關(guān)信息平臺,為旅游者提供高效快捷的信息化服務(wù)。

住宿要素與旅游外匯收入的相關(guān)度是0.693 0,排在第5位。旅游飯店業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)的重要部門,截至2018年,山西共有星級飯店203家,基本能夠滿足游客的住宿需求,但整體經(jīng)營水平較低,存在飯店服務(wù)設(shè)施不達(dá)標(biāo)、服務(wù)意識缺乏以及服務(wù)質(zhì)量差等問題。

娛樂要素與旅游外匯收入的相關(guān)度是0.525 1,排在第6位,說明娛樂要素已經(jīng)成為制約山西旅游外匯收入增長和旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的重要因素,這與山西省旅游產(chǎn)業(yè)娛樂要素?cái)?shù)量少、種類單一等有關(guān)。因此,提高娛樂要素的關(guān)聯(lián)比例對山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、促進(jìn)旅游外匯收入的增長有重要意義。

景區(qū)游覽與旅游外匯收入的相關(guān)系數(shù)為0.513 0,在山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中所占的比重最低。景區(qū)游覽占旅游外匯收入的比重從2016年到2018年長期保持在17.12%左右,未實(shí)現(xiàn)增長。作為核心內(nèi)容,景區(qū)游覽應(yīng)是關(guān)聯(lián)系數(shù)最高的,這樣才能更好地促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。

四、山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級策略

(一)完善旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)

旅游服務(wù)設(shè)施是旅游業(yè)賴以生存的基本條件,其建設(shè)情況影響著旅游從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量,并與游客體驗(yàn)滿意度相關(guān)。因此,山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的首要任務(wù)是完善旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)。一是加強(qiáng)旅游飯店、餐館的硬件設(shè)施與軟環(huán)境建設(shè),滿足游客住宿與就餐的需求。同時,通過培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量,提升游客的滿意度。二是加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)的旅游交通引導(dǎo)標(biāo)志、旅游衛(wèi)生廁所、游覽導(dǎo)識以及環(huán)境美化等旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè),充分滿足游客在游覽過程中的各種旅游需求。

(二)建立順暢的交通網(wǎng)絡(luò)

順暢的交通網(wǎng)絡(luò)是游客實(shí)現(xiàn)快速位移的前提條件。一是進(jìn)一步完善公路系統(tǒng),使主、支線公路之間暢通,并通過開發(fā)建設(shè)旅游專項(xiàng)公路,實(shí)現(xiàn)游客在地區(qū)與地區(qū)之間、景點(diǎn)與景點(diǎn)之間的無障礙化轉(zhuǎn)移,通過多種措施構(gòu)筑山西省由點(diǎn)到線再到面的公路網(wǎng)絡(luò)體系。二是增加山西各大機(jī)場的運(yùn)輸量,增加與主要客源國、主要目的地之間的航班數(shù)量與班次,為游客遠(yuǎn)距離出行提供便利。三是完善鐵路網(wǎng)絡(luò),利用貫穿山西全境的大西高鐵輸送游客,同時延長重點(diǎn)旅游景區(qū)列車站的停車時間,或在旅游旺季增加前往著名景點(diǎn)的旅游專列。通過公路、航空、鐵路三位一體,建立四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。

(三)大力開發(fā)購物、娛樂旅游產(chǎn)品

購物、娛樂是旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)中最具動態(tài)、最為活躍的要素。山西省應(yīng)繼續(xù)保持購物要素在旅游外匯收入中所占的比例,在此基礎(chǔ)上大力開發(fā)娛樂旅游產(chǎn)品。一是利用相關(guān)節(jié)慶活動如“平遙國際攝影節(jié)”“五臺山佛教文化節(jié)”等宣傳山西的旅游品牌,擴(kuò)大知名度。二是核心景區(qū)應(yīng)借鑒《又見平遙》的成功案例,打造出既與景區(qū)文化內(nèi)涵相契合，又符合市場的娛樂體驗(yàn)項(xiàng)目。通過娛樂產(chǎn)品的開發(fā),延長游客在區(qū)域內(nèi)的停留時間,增加旅游收入。

(四)充分挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵

山西是中華文明的發(fā)源地,悠久的歷史為后代留下了豐富的人文旅游資源。山西地處黃土高原,多樣的地形地貌形成了多樣的自然旅游資源。山西省應(yīng)發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵,提升旅游資源的核心競爭力。通過將文化與旅游相融,增強(qiáng)景區(qū)游覽與旅游外匯收入的關(guān)聯(lián)性,提升該核心要素的地位,從而優(yōu)化山西省旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

(五)提升區(qū)域旅游信息服務(wù)水平

信息服務(wù)是郵電通訊因素與旅游外匯收入關(guān)聯(lián)性提升的基本保障。首先，山西省應(yīng)建立在線旅游服務(wù)中心,通過官方網(wǎng)站、微信、微博、熱線電話等方式為游客提供咨詢、線路推薦、購票、導(dǎo)游講解、投訴處理、應(yīng)急援助等服務(wù)。其次,山西省應(yīng)加強(qiáng)智慧景區(qū)建設(shè),核心景區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)免費(fèi)Wi-Fi,并提供自助購票、智能導(dǎo)覽、語音講解等相關(guān)服務(wù)?？傊?山西省應(yīng)通過多渠道建設(shè),提升區(qū)域內(nèi)旅游信息服務(wù)水平。