職業(yè)生涯視角的旅游管理專業(yè)大學生就業(yè)能力提升研究

陳國柱

摘 要：長期以來旅游管理專業(yè)大學生就業(yè)表現(xiàn)為：初次就業(yè)率低、行業(yè)認同度低以及行業(yè)流失率高，針對這種現(xiàn)狀，文章提出要將職業(yè)生涯教育納入旅游管理專業(yè)教學中，合理開設不同階段的職業(yè)生涯教育課程及活動，指導學生合理設計職業(yè)發(fā)展路徑，完善各項保障措施，確保職業(yè)生涯教育的開展。

關鍵詞：職業(yè)生涯；旅游管理專業(yè)；職業(yè)生涯教育

一、旅游管理專業(yè)大學生就業(yè)現(xiàn)狀

根據(jù)中國文化和旅游部統(tǒng)計，2017年全國開設旅游管理類本科專業(yè)（主要包括旅游管理、酒店管理和會展經(jīng)濟與管理等3個專業(yè)）的普通高等院校608所，共招生5.9萬人。開設旅游管理類高職專業(yè)（主要包括旅游管理、導游、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)開發(fā)與管理、酒店管理、休閑服務與管理和會展策劃與管理等7個專業(yè)）的普通高等院校1086所，共招生11.3萬人。開設旅游相關專業(yè)（主要包括高星級飯店運營與管理、旅游服務與管理、旅游外語、導游服務、會展服務與管理等5個專業(yè)）的中等職業(yè)學校947所，共招生10.2萬人。同時根據(jù)全國高等學校學生信息咨詢與就業(yè)指導中心發(fā)布的2011年本專科專業(yè)初次就業(yè)率數(shù)據(jù)顯示，旅游管理專業(yè)初次就業(yè)率為B+（即大于等于85%，小于90%）。但麥可思研究院發(fā)布的《2011年中國大學生就業(yè)報告》顯示，2011年工作與專業(yè)對口率最低的本科專業(yè)排行榜中，旅游管理以37%的工作與專業(yè)對口率位居該榜第4位，半年內(nèi)離職率較高的主要本科專業(yè)排行榜中，旅游管理以半年內(nèi)離職率33%位居該榜第7位，而旅游管理專業(yè)三年內(nèi)離職率為54%，高居三年內(nèi)離職率較高的主要本科專業(yè)排行榜第1位。

針對旅游管理專業(yè)大學生就業(yè)長期存在的“兩低三高”特點（即初次就業(yè)率低、行業(yè)認同度低以及行業(yè)流失率高），不同的學者提出不同的意見。李偉認為，高校旅游管理專業(yè)目前的就業(yè)困境在于，現(xiàn)存的旅游學科體系導致旅游專業(yè)缺乏核心競爭力，同時我國高校旅游師資能力水平與行業(yè)需求存在巨大差距[1]。劉太萍等通過對徐州5所高校旅游管理專業(yè)學生的問卷調(diào)查分析后認為，由于社會對旅游管理專業(yè)的認同感較低，加之旅游管理專業(yè)實習安排不合理，旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同感較低，從而導致較高的行業(yè)離職率[2]。陳國成等認為，造成旅游業(yè)較高離職率的原因，也與旅游企業(yè)缺乏長遠意識有關。旅游企業(yè)在招聘人才時有較強的功利性，旅游企業(yè)迫切需要有豐富管理經(jīng)驗的管理人員，但又不想耗費精力和金錢去培養(yǎng)管理人才，也缺少優(yōu)勝劣汰的人才選拔機制，這樣就很難留住高素質(zhì)、能創(chuàng)新、高學歷的綜合管理人才[3]。

二、職業(yè)生涯教育概述

職業(yè)生涯教育最初是由曾任美國教育署長的馬倫博士于1971年提出的一種新構(gòu)想，并在美國聯(lián)邦政府鼓勵下發(fā)展成一次范圍廣、影響深的教育革運動。美國曾兩次專門以政府法案的形式對職業(yè)生涯教育進行改革，引導青少年從“升學主義”轉(zhuǎn)向個人的生計與未來發(fā)展。20世紀80年代后，英國政府頒布了一系列文件，強調(diào)職業(yè)教育和職業(yè)指導應成為學校課程的一部分。此外，澳大利亞也通過國家立法制定了“職業(yè)發(fā)展綱要”。日本隨著教育改革的深入，也將職業(yè)生涯指導列入日本學校的教育計劃，職業(yè)生涯教育開始進入“課程化”時期[4]。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，職業(yè)生涯教育呈現(xiàn)出以下特點。

（一）系統(tǒng)性

職業(yè)生涯教育主張通過社會、學校的共同努力，幫助個人建立切合實際的自我觀念，在生涯認知的基礎上，通過職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)生涯管理實現(xiàn)大學生在學習、身心以及能力索質(zhì)各方面的綜合發(fā)展。學生的自我認知、自我定位、生涯道路的選擇和職業(yè)生涯目標的確立需要生涯規(guī)劃理論的指導。因此，高校實施職業(yè)生涯教育，要根據(jù)學生在大學不同階段的特點，整合學校各方面的資源，設置相應的課程，開展豐富多彩的索質(zhì)拓展活動，給予學生豐富而充實的教育內(nèi)容，從而使學生不斷地獲得系統(tǒng)化的輔導與教育。

（二）發(fā)展性

生涯發(fā)展是一個持續(xù)不斷的過程，并非一成不變，人的過去是現(xiàn)在的一部分，而現(xiàn)在又將影響到未來。舒伯的生涯發(fā)展理論提出：生涯發(fā)展是由成長、探索、建立、維持、衰退五個階段構(gòu)成的。由一個階段到另一個階段的轉(zhuǎn)移也構(gòu)成了一個小循環(huán)（再成長、再探索、再確立、再維持、再衰退），然后繼之以新角色的成長、探索、確立、維持、衰退，如此周而復始，直到生涯結(jié)束。作為一項教育實踐活動，生涯教育著眼于個體的全部生涯，即從幼兒同到成年在教育內(nèi)容上，重視培養(yǎng)學生學會學習、學會做事、學會共同生活、學會發(fā)展的能力；在教育過程中，依照學生身心發(fā)展規(guī)律和內(nèi)在需求，并結(jié)合外在的環(huán)境變化，從大一到大四，有步驟、分階段的引導學生進行自我認知、自我探索，制定全面合理的生涯發(fā)展規(guī)劃，促使學生完成不同階段的發(fā)展任務，不斷實現(xiàn)生涯發(fā)展目標，從而逐步得到全面成長。

（三）個性化

學生個體在個性特征、專業(yè)興趣、知識結(jié)構(gòu)、情感能力、家庭背景、價值觀念等方面存在諸多不同，生涯發(fā)展的目標及實現(xiàn)途徑也千差萬別。因此，在職業(yè)生涯教育實施過程中，應遵循個體心理、生理、職業(yè)及社會發(fā)展的規(guī)律，結(jié)合人才培養(yǎng)目標，按照社會發(fā)展需求，設計貼近學生實際的職業(yè)生涯教育培養(yǎng)計劃和培養(yǎng)方案，采用課程教學、團體輔導、生涯咨詢等多種方式。個性化的教育內(nèi)容、多樣化的教育形式，不僅有利于學生學到基木的理論知識，更有利于學生人格、索質(zhì)與能力的鍛煉與培養(yǎng)，進而有效促進學生的全面發(fā)展。

三、旅游管理專業(yè)大學生職業(yè)生涯教育的實施

目前旅游管理專業(yè)大學生職業(yè)生涯教育存在的問題表現(xiàn)在：一是相當多的旅游院校對旅游管理大學生職業(yè)生涯教育的重要性認識不夠，沒有把職業(yè)生涯教育放到應有的位置。對這些院校來說只關注旅游管理專業(yè)大學生的一次性就業(yè)率，將工作重點放在對應屆畢業(yè)生的就業(yè)政策宣講、就業(yè)信息提供、求職技巧培訓和就業(yè)手續(xù)的辦理上，而忽視作為過程的職業(yè)生涯教育。二是缺少獨立的職業(yè)生涯教育課程。日前，較多旅游院校對學生的職業(yè)生涯教育還停留在就業(yè)指導層面上，缺乏獨立而專業(yè)的職業(yè)生涯教育課程，有關職業(yè)生涯發(fā)展的知識也只是其它課程涉及一點而已。三是大學生職業(yè)生涯教育保障條件不足。達主要表現(xiàn)在以下幾方面：首先，職業(yè)生涯教育的師資不足。旅游院校從事職業(yè)生涯教育的教師多為非專業(yè)的，素質(zhì)參差不齊，本身缺乏職業(yè)生涯教育的系統(tǒng)理論指導和相關的專業(yè)培訓。其次，缺乏專門針對旅游管理專業(yè)的職業(yè)生涯教育教材。因此，針對旅游管理專業(yè)大學生開展職業(yè)生涯教育必須做到以下幾個方面。