常州市武進區(qū)雪堰鎮(zhèn)水蜜桃生產(chǎn)調(diào)查及建議

周建國 姜維華 李國平 蔣麗

雪堰鎮(zhèn)是常州市武進區(qū)水蜜桃主要產(chǎn)區(qū)，2017年全鎮(zhèn)水蜜桃種植面積達2.1萬畝，生產(chǎn)水蜜桃近3萬噸，產(chǎn)值達2億多元。雪堰鎮(zhèn)水蜜桃種植面積占武進區(qū)水蜜桃種植面積的65%，占常州市水蜜桃種植面積的50%，和吡鄰的無錫陽山鎮(zhèn)面積相當。全鎮(zhèn)農(nóng)戶中有一半以上的農(nóng)戶種植水蜜桃，其中謝家村水蜜桃種植面積2500畝，家家戶戶種植水蜜桃。雪堰謝家水蜜桃基地已成為全國桃標準園、國家省桃技術體系示范園區(qū)、常州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)及武進區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)?！把┭摺迸扑厶乙驯徽J證為綠色食品，獲多屆“神園杯”省優(yōu)質(zhì)水果評比金獎。2017年、2018年連續(xù)兩年在中國園藝學會桃分會組織的賽桃會上獲得金獎。雪堰鎮(zhèn)建設有近萬平方米的水蜜桃交易市場，水蜜桃種植面積從2002年僅600畝左右發(fā)展到目前的2萬余畝，管理模式從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整、品質(zhì)提升、市場銷售到農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，17個年頭的風風雨雨，讓水蜜桃畝產(chǎn)值從2006年的7000元左右到2013年的1.5萬元、2014年的1.3萬元，但是2015年以后。畝均收益一直在1萬元左右徘徊，加上勞動力、農(nóng)資成本上升，經(jīng)濟純效益不夠理想。

一、早熟桃產(chǎn)值相對較高。2018年的水蜜桃生產(chǎn)，6月中下旬上市的早熟桃效益較好，單只重0.5斤至0.6斤的水蜜桃6元/斤左右;單只重0.6斤以上的水蜜桃9元/斤左右?？傮w來講早熟桃平均畝產(chǎn)值在1.3萬元左右，但種植水平不同，果品質(zhì)量也不同，也直接影響了經(jīng)濟收益。以果農(nóng)繡衣村董佳立和雅浦村張阿江為例，董佳立種植30棵早桃樹，果形大，單只重0.6斤以上的水蜜桃每斤6元左右，單只重0.5斤至0.6斤的水蜜桃每斤4元左右，30棵早桃樹總收入達1.2萬元，平均每棵400元;而張阿江種植45棵早桃樹，果形小，單價低，總產(chǎn)值卻只有1.2萬元，平均每棵280元。由于水蜜桃種植面積擴大、上市時間集中，往年7月下旬至8月上旬上市的湖景桃有一個銷售高峰期，2018年卻不明顯，水蜜桃價格上升的空間不大。

二、水蜜桃畝效益回落的幾個因素分析。一是面積發(fā)展趨快。從省內(nèi)來看，同樣是水蜜桃品種白鳳、湖景，徐州的新沂、宿遷的泗陽近幾年面積發(fā)展快;從武進區(qū)來看，周邊的前黃鎮(zhèn)、禮嘉鎮(zhèn)受2013年水蜜桃效益高漲的情況發(fā)展迅猛，這兩年正好進入盛產(chǎn)期，而雪堰鎮(zhèn)水蜜桃面積已達2萬多畝，10畝以上的種植戶達200多戶。主要集中在周橋村、夏莊村，潘家村種桃大戶王建偉種植水蜜桃43畝，水蜜桃總收入在46萬元，夏莊村種桃大戶曹文華種植水蜜桃25畝，收入27萬元。二是購買力不足，難以促使市場火爆。6月中下旬上市的早桃占15%左右，而7月8月上市的白鳳、湖景各占42%左右，8月中下旬的白花等品種僅占1%左右。2018年6月份的早桃，由于天氣晴好，水蜜桃質(zhì)量好，促進了人們的購買力，自己消費或送禮均比往年來得早，而到了7月上旬以后大面積白鳳湖景上市，總產(chǎn)量上升，消費趨于平穩(wěn)，銷售成了難題。三是氣候因素。2015年的4月28日的一場冰雹，2016年6月下旬至7月上旬的水災，2018年7月中旬的高溫無雨，都對水蜜桃生產(chǎn)帶來影響。四是投入勞動力成本增加。水蜜桃規(guī)模種植戶以雇工生產(chǎn)為主，加上肥料、農(nóng)藥、套袋、田租金、工資等，每畝水蜜桃農(nóng)本合計在8000元左右，其中僅套袋勞動力每畝工資就在1000元左右。五是栽培技術不齊。有些種植戶未種植過水蜜桃，而面積又較大，在品種、施肥、防病、治蟲、田間管理、銷售上不到位。勞動力老年化，無心管理，失管情況已存在。以謝家村雙瀆上為例，目前種植水蜜桃有十幾戶，已有2戶人家不再管理果園。有的種植戶盲目追求大果形，施用較多的化學肥料，土壤受損，導致水蜜桃質(zhì)量和產(chǎn)量均受到影響，如謝家村大江橋有塊水蜜桃種植田，換了兩輪外地種植戶都因效益不理想而棄田。

三、幾點建議

1.加強規(guī)劃引領。利用現(xiàn)有資源，周圍環(huán)境交通條件，客源市場、土地利用情等因素，建成一批具有生產(chǎn)功能、科技示范功能、教育功能、參與功能、品嘗功能、娛樂功能、采摘功能等現(xiàn)代創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)示范點，一產(chǎn)向三產(chǎn)延伸，三產(chǎn)促進一產(chǎn)的發(fā)展，以點成線，以線成片，以片成園。

2.加強地區(qū)協(xié)同。積極解放思想，消除本位主義，與相鄰的陽山互補發(fā)展，特別是在技術指導，質(zhì)量安全、銷售等方面共同來營造區(qū)域性優(yōu)質(zhì)水蜜桃產(chǎn)區(qū)。

3.加強規(guī)模種植。目前農(nóng)戶承包田零碎多塊，不宜于水蜜桃高質(zhì)量栽培，有條件的實施一戶一塊制或統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，尤其是樹齡老化，樹勢衰弱的區(qū)域進行試點，實施埋設深暗溝，降低田間地下水位，提升水蜜桃栽培水平。

4.加強科技合作。與科研院所協(xié)作，引進新品種、新技術，解決品種結(jié)構不合理狀態(tài)，今年雅浦村有一農(nóng)戶引進黃桃新品種，9棵樹賣了8000多元。

5.加強網(wǎng)絡銷售。加速電商平臺的銷售，做到戶戶參與，尤其發(fā)揮年輕人優(yōu)勢，政府并制訂相應的激勵政策，促進水蜜桃生產(chǎn)健康發(fā)展。

（作者單位：1.213000常州市武進區(qū)園藝工作站;2.武進區(qū)雪堰鎮(zhèn)農(nóng)技農(nóng)機站）