綠色西甜瓜栽培技術(shù)初探

王雪紅 李春杰 高明娟

1整地選茬

西甜瓜忌與同科作物連作，至少4年輪一次茬。栽培選非重迎茬的地塊深翻30cm，每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5000kg，再施入生物有機西西甜瓜專用復(fù)合肥每畝50kg，耙平耙細。栽培方式采取壟作可以采取70cm標(biāo)準(zhǔn)壟或120-140cm大壟，壟高10-12cm，起壟后覆上地膜，最好膜下鋪設(shè)滴灌管或微噴灌，方便灌溉和施肥。保護地栽培根據(jù)棚室結(jié)構(gòu)均實行大壟栽培，一般為120cm大壟，覆地膜，膜下鋪設(shè)滴灌管或微噴灌。

2品種選擇

宜選擇耐熱、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的中早熟品種，甜瓜如龍?zhí)?號、金妃、抗金英雄、永甜3號、金妃等品種。

3培育壯苗

3.1種子處理。采取溫湯浸種殺滅種子表面帶有的病菌和蟲卵，首先將種子在30度的溫水中浸泡30分鐘，然后放入55℃的溫水中浸泡15分鐘，再在室溫條件下泡籽8-12小時，使種子充分吸水，最后放在28-30℃恒溫箱中催芽，待12小時后即可有種子露白。

3.2育苗方式。保護地栽培使用溫室育苗，主要方法有：營養(yǎng)缽育苗、穴盤無土育苗、營養(yǎng)塊育苗。

3.2.1營養(yǎng)土配制。使用營養(yǎng)缽育苗需要配制營養(yǎng)土，方法是：取無蟲卵、無病菌、無長效殘留除草劑的大田土40%、優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥60%，再施入一定量生物有益菌木霉菌，木霉菌起到預(yù)防苗期猝倒病、立枯病等病害，混拌均勻裝入營養(yǎng)缽。

3.2.2穴盤無土育苗。選用32孔或50孔的穴盤，育苗基質(zhì)為草炭、蛭石，按體積計算基質(zhì)比例為：草炭2份、蛭石1份，混拌均勻用于育苗、分苗。

3.2.3營養(yǎng)塊育苗：營養(yǎng)塊是泥炭用工業(yè)化的手段生產(chǎn)出來的，集營養(yǎng)、防病于一體，綠色環(huán)保，操作簡便。使用之前要作出水平的苗床，用完好的薄膜鋪在苗床底部，將營養(yǎng)塊均勻擺在苗床上，間距為2cm。首先用噴壺在上部澆水，然后在底部灌水，使?fàn)I養(yǎng)塊充分吸水膨脹。

3.3播種。在棚室內(nèi)建立育苗床，把營養(yǎng)土或基質(zhì)直接裝入營養(yǎng)缽或穴盤中，澆透底水，待水滲下后播種，營養(yǎng)塊育苗要在前一天將營養(yǎng)塊泡好，每穴（塊、缽）播一粒種子，然后覆土或基質(zhì)1-2cm，最后覆上薄膜保溫保墑。

3.4苗期管理

3.4.1溫濕度管理。播種后出苗前保持高溫管理，白天25-28℃，夜間15-17℃。當(dāng)幼苗大部分出土后撤掉薄膜，白天溫度保持在20-25℃，夜間溫度保持在13-15℃，保持8-10℃之間的晝夜溫差，有利于培育壯苗。在定植前一周開始大通風(fēng)、降溫?zé)捗?，使其盡量與定植后的環(huán)境相適應(yīng)。

3.4.2水肥管理。播后出苗前一般不澆水，出苗之后盡量不澆水，促進根系生長，并床面干爽，降低苗床相對濕度。如干旱一定澆透水。西甜瓜育苗時間較短，一般不施肥，如遇到葉色淺、生長不健壯的情況，要噴施腐殖酸類葉面肥補充營養(yǎng)。

4定植

4.1定植時間。單層大棚于4月20日左右，雙層大棚于4月10日左右，定植要選擇“冷風(fēng)尾，暖風(fēng)頭”的晴好天氣上午進行。

4.2定植方法。首先在壟上開定植穴，穴深10-13cm，放置秧苗，覆土至莖基部，然后穴內(nèi)澆足定植水，水下滲后覆土封埯。

5田間管理

5.1溫濕度管理。保護地栽培定植后緩苗前進行高溫管理促進緩苗，白天25-28℃，夜間不低于15℃，緩苗后溫度可逐漸降低溫度白天23-25℃，夜間11-13℃，始終保持10℃溫差有利于西甜瓜糖分的積累，改善品質(zhì)。

5.2水肥管理。定植初期提高地溫促進發(fā)根緩苗，緩苗后澆緩苗水，在坐瓜前期要適當(dāng)控水促進根系生長，當(dāng)瓜坐穩(wěn)開始膨大時進入大肥大水管理，促進果實膨大，并隨水沖施腐殖酸類有機沖施肥每畝15kg。西甜瓜采收前7-10天停止?jié)菜龠M果實成熟，提高品質(zhì)和口感。

5.3植株調(diào)整。保護地栽培可以采取地爬式或吊蔓式兩種整枝方式，地爬式整枝成熟期早于吊蔓式7-10天，前期產(chǎn)量高，吊蔓式比地爬式總產(chǎn)量高15%左右，但是前期產(chǎn)量低，成熟晚。如果使用營養(yǎng)生長和生殖生長比較協(xié)調(diào)的特殊品種，甜抗158可以進行簡約化栽培，不整枝打杈，能夠作瓜5-7個。

地爬式整枝在3～4葉期定心，留3～4蔓作為結(jié)果枝，每個蔓在相同位置留一個瓜，在瓜前2-3片葉摘心。這樣3-4個瓜生長速度一致，大小相差較小，商品率高。全生育期一般進行3-4次整枝即可，后期視生長狀況進行整枝，如果植株生長過旺可再次進行摘心、打杈等整枝，促進營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化。

吊蔓式整枝是不進行定心，使用主蔓作為結(jié)果枝，在8節(jié)以后開始留瓜，每株留3-4個，側(cè)枝全部打吊，在20-25節(jié)掐尖。

5.4病蟲害防治

5.4.1蟲害防治。用殺蟲燈和糖醋液誘殺地下害蟲成蟲;使用阿維菌素或苦參堿噴霧防治蚜蟲、紅蜘蛛。保護地栽培還可以使用粘蟲板誘殺蚜蟲;使用放蟲網(wǎng)阻隔害蟲進入棚室。

5.4.2病害防治

農(nóng)業(yè)防治：選擇抗病品種，培育適齡壯苗，嫁接育苗提高抗逆性和抗病性。保護地栽培合理控制溫濕度，適宜的水分管理，充足的光照，避免低溫和高溫障礙。深溝高畦，嚴(yán)防積水。與非瓜類作物輪作4年以上，增施腐熟有機肥。

物理防治：保護地可以使用殺菌燈每天開燈10分鐘殺滅棚室里的病菌預(yù)防病害發(fā)生。

藥劑防治：苗期猝倒病和立枯病采取在育苗營養(yǎng)土中拌入木霉菌的方法防治;也可用一次50%甲霜靈可濕性粉劑75-120克，或者25%多菌靈可濕性粉劑500-1000倍液防治。西甜瓜枯萎病用農(nóng)抗120或枯草芽孢桿菌從浸種、苗床灌根、田間灌根、噴霧進行防治。西甜瓜病毒病用寧南霉素、香菇多糖進行噴霧防治。炭疽病、疫病、白粉病、蔓枯病用苦參堿、多抗霉素、枯草芽孢桿菌、井岡霉素、春雷霉素、農(nóng)抗120等進行噴霧防治，也可用一次吡唑醚菌酯、腐霉利、甲霜靈、霜霉威等藥劑。

6收獲

6.1采收。西甜瓜果實完成專色表現(xiàn)出本品種特有的色澤、形狀、條紋、風(fēng)味即可采收，采收過完會降低品質(zhì)，表現(xiàn)不出西甜瓜品種特有的風(fēng)味，采收過完會也出現(xiàn)倒瓤、壞瓤等現(xiàn)象，因此西甜瓜適時采收很重要，根據(jù)運輸距離一般在7～9成熟時采收。

6.2采后處理：西甜瓜采收后要放到陰涼通風(fēng)處，降低田間熱。按形狀、大小、色澤、成熟度等分級分等裝筐上市。

6.3貯運：遠距離運輸要進行冷庫預(yù)冷，將西甜瓜溫度降下來，延長運輸距離，裝車時要做好隔離，防治相互擠壓，減少運輸過程的損失。

（作者單位：150100哈爾濱市雙城區(qū)經(jīng)濟作物指導(dǎo)站）