池州茶歌的音樂特征探析

胡曉勤

（池州職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與教育系，安徽池州247000）

池州茶歌的歷史悠久，與我省其它地方的茶歌一樣，是傳統(tǒng)茶文化中不可缺少的重要組成部分。茶歌最初是勞動人民在生產(chǎn)勞動的過程中，為了緩解身體疲勞而即興哼唱的小調(diào)，凡是種茶、摘茶、販賣茶葉等相關(guān)的地方都流傳有茶歌；后來經(jīng)過不斷的傳承和發(fā)展，逐漸形成了一種民族藝術(shù)形式。池州茶歌流傳在池州市及九華山一帶和周邊各縣區(qū)，它既是池州茶文化的重要組成部分，也是池州民歌內(nèi)容當(dāng)中重要的組成部分，并與池州諸多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣，具有鮮明的地方特色、散發(fā)著獨特的藝術(shù)魅力。

自20世紀(jì)60-70年代開始，民歌收集整理工作受到黨和各級政府的重視。從1958年至1979年，全國開展了兩次大規(guī)模地民歌收集活動。就池州而言，在各級文化部門的組織下也展開了池州各縣民歌的收集與整理工作，且成果頗豐，現(xiàn)留存有《池州地區(qū)民間歌曲匯編》《貴池民間歌曲匯編》，以及拾遺的田野街巷的小調(diào)歌曲。通過收集整理和查閱學(xué)習(xí)這些寶貴的資料，結(jié)合近年來對池州民歌和九華民歌的探究，筆者發(fā)現(xiàn)，池州民歌包含有號子、山歌、小調(diào)、舞歌、佛歌等，這其中尤以小調(diào)最為豐富；按整個池州區(qū)域來看，貴池民歌、九華民歌、石臺民歌、青陽民歌、以及東至民歌里都包含有茶歌。這里，僅對小調(diào)中的茶歌以及由茶歌演變而成的采茶舞歌（所謂歌舞性小調(diào)）的音樂特征做些探討。

1 池州茶歌產(chǎn)生的歷史背景

池州地處長江中下游南岸，東接銅陵，西鄰江西，山清水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美；其南部為高山區(qū)，中部為矮山丘陵地帶；獨特的地理環(huán)境十分利于茶樹的培植和生長，所以池州種茶產(chǎn)茶的歷史十分悠久。據(jù)清代《文獻(xiàn)通考》記載：“宋代全國著稱的片茶26種，其中仙芝、嫩蕊、祿合、運合、拮合等名茶均產(chǎn)于池州”，北宋樂史所撰《太平寰宇記》亦有：“池州土產(chǎn)：茶”的記載。1915年，池州的“九華毛峰”“九華閔園”“黃石溪毛峰”曾獲巴拿馬國際博覽會金獎?，F(xiàn)如今，“仙寓山富硒茶”等多種名茶也揚名四海。

在這片土地上，歷代茶農(nóng)在種茶、采茶的生產(chǎn)勞動中，為了反映社會現(xiàn)實生活，表情達(dá)意，用歌聲來直抒情懷，茶歌也就應(yīng)運而生了。這就是我們今天稱謂的池州茶歌。有的還根據(jù)節(jié)日喜慶的需要，茶農(nóng)們要“手之舞之，足之蹈之”于是在茶歌（小調(diào)）的基礎(chǔ)上，或擴充聲腔，或加上鑼鼓，乃至配上竹笛胡琴，于是由單純的唱茶歌逐漸演變成了采茶舞歌。

2 池州茶歌曲目的收集調(diào)查

明清時期池州包含七縣。而今池州有一區(qū)（貴池區(qū)）、一山（佛教名山九華山）、三縣（青陽縣、石臺縣、東至縣）。在貴池區(qū)和周邊各縣內(nèi)，經(jīng)流傳下的并被收集的茶歌計二十余首。

貴池區(qū)的劉街、棠溪、牌樓、墩上、烏沙、梅村等地處處產(chǎn)茶，每到春天采茶季節(jié)幾乎家家采茶、賣茶，在田間和茶山上傳唱茶歌，歌聲飄蕩幾里外。流傳在貴池區(qū)的茶歌大多為小調(diào)茶歌，現(xiàn)收集到的曲目有：牌樓的《采茶調(diào)》兩首、《采茶燈》三首；墩上、許橋的《不捍茶棵聽山歌》一首；烏沙的《販茶》一首。此外尚無具體地方可考的還有《盤茶》兩首《販茶》兩首，以及《大家采茶熱騰騰》一首。

青陽縣和九華山一帶遍地茶園，而且佛教的歷史悠久，茶歌也十分豐富；這一帶流傳的茶歌有采茶小調(diào)也有山歌。在《池州地區(qū)民間歌曲匯編》中收集到的茶歌就有：《思郎怎耐更愛茶》《祁紅屯綠兩相當(dāng)》《采茶四季歌》《采茶小調(diào)》《九華仙女采茶來》《茶樹棵里好談心》等。

石臺縣與東至縣地處山區(qū)，縣內(nèi)均有高海拔大山，這兩地流傳下的茶歌多帶山歌特點，如傳唱在石臺縣的茶歌有《販茶》《挖茶棵》《石臺茶歌》等；在東至縣流傳的茶歌有《販茶》《茶樹棵里好談心》等。

可以看出，池州茶歌的曲名即所演唱的內(nèi)容，均與茶事有關(guān)，僅從其歌名看有捍茶棵的，有采茶的，有販茶的，有品茶的，有借采茶抒發(fā)情懷的、有表達(dá)男女戀情的、也有描述勞動的歡慶場面的等等。

3 池州茶歌曲調(diào)簡析

近年來，筆者多次到青陽縣及九華山周邊采風(fēng)學(xué)習(xí)，并認(rèn)真聽取了當(dāng)?shù)鼐湃A民歌非遺傳承人周苗風(fēng)女士和新一代傳唱人冉芳的演唱。這里從青陽及九華山諸多茶歌曲譜中選取三首做歌例簡析。

譜例1：祁紅屯綠兩相當(dāng)

譜例1是一首小調(diào)體裁的茶歌，表現(xiàn)的是男女采茶競賽的場面。歌詞為七字句，現(xiàn)存錄只有“祁紅屯綠兩相當(dāng)，綠女紅男將對將”兩句，演唱上是一領(lǐng)眾和形式。曲為上下句（A+B）單樂段曲式結(jié)構(gòu)，其下句結(jié)束后，又續(xù)上一小節(jié)語氣詞“咿喲”襯腔，和下句后兩小節(jié)的重復(fù)，雖然是語氣的需要，卻增加了曲調(diào)的韻致和結(jié)束句的穩(wěn)定感，該曲為五聲徵調(diào)式。這首小調(diào)體裁的茶歌和貴池區(qū)牌樓的《采茶調(diào)》《采茶燈》，以及石臺流行的《茶歌》其曲調(diào)骨架大體相同，但又有自己的特點：因是“綠女紅男”的采茶競賽，其歌又是一領(lǐng)眾和，表達(dá)的是熱烈歡快的情趣，所以歌者們采取了詞組的密集處理，只到下句的最后一小節(jié)，節(jié)奏才舒緩下來。與文字語言相契合，音樂語言也同樣是密集的，采用了十六分音符的節(jié)奏與唱詞緊緊結(jié)合。這首茶歌的音域僅在九度之間，但其旋律線多在本曲的高音部分縈回。

譜例2是一首小調(diào)體裁的茶歌。歌詞為七字句，共四句。內(nèi)容是表達(dá)茶女“思郎怎耐更愛茶”的情懷，歌中所表達(dá)的情感是歡快愉悅地。此曲仍為上下句單樂段曲式結(jié)構(gòu)，五聲徵調(diào)式。其主要特點是：（1）混合拍子。以2拍子為主，穿插了兩小節(jié)的3拍子，這樣節(jié)奏顯得較自由輕快。（2）襯詞、襯腔的運用較多。這首茶歌全曲只有十三小節(jié)，而襯詞襯腔就占了五個小節(jié)。由于襯詞襯腔的運用，不僅使旋律得以擴展、增加了韻味，也增強了歡快愉悅的氣氛。該曲雖是一首徵調(diào)式茶歌，但是其下句第一小節(jié)領(lǐng)唱句里出現(xiàn)了羽調(diào)色彩，加上和唱句在增加了一小節(jié)襯腔后，又重復(fù)了這一小節(jié)，羽調(diào)色彩增濃，使這首徵調(diào)式茶歌風(fēng)味更足。

譜例2：思郎怎耐更愛茶

譜例3：九天仙女采茶來

譜例3是一首田秧山歌，唱的是有關(guān)插秧、耘田等農(nóng)事勞作的場景。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歌手徐德貴以此曲填唱了采茶的內(nèi)容，即《九天仙女采茶來》。前些年，貴池區(qū)著名民歌手姜秀珍老前輩也是以此曲的下段填上新詞，從鄉(xiāng)間地頭唱到了北京城，使得貴池民歌被外界所熟知并獲得高度肯定。

所謂下段，是說這首歌由上下兩段組成，就整首歌而言，在曲式上屬（AB+A’B’）上下句對仗式單樂段曲式結(jié)構(gòu)。這首茶歌是五聲商調(diào)式，其最大的特點是襯詞襯腔的密集排列。這首歌共計27小節(jié)，其襯詞襯腔占了19小節(jié)，實詞部分僅8個小節(jié)。這也體現(xiàn)了田秧山歌的特點：自由，舒展，無拘無束地演唱；該曲中，有的襯詞襯腔在旋律的前一部分，有的在其中間，也有的在旋律后幾小節(jié)，總之是旋律不可缺少的組成部分。加之“溜”“咿喲”“嘞嘿嘿”等形聲詞的運用，使這首九華茶歌的地方特色更加鮮明。

以上三首曲例分析的都是小調(diào)中（包含山歌調(diào)）的茶歌。本文前面也提到了池州茶歌還有一部分演變成采茶舞歌，這也是茶歌的另外一種形式即歌舞性小調(diào)。下面就采茶舞歌也作些簡單分析，如《采茶燈》。

這三首《采茶燈》調(diào)，均為歌舞性小調(diào)茶歌(采茶舞歌)。是原池州師范學(xué)校音樂界老前輩駱承敬先生記錄整理的今貴池區(qū)茶歌。這組茶歌后兩首是第一首歌的變體，是根據(jù)舞的動作要求而變的；三首歌的骨架大體相同，其第二首歌變異較大，或說是作了較大的改編，成為（A+B+C+D）四個樂句的單樂段曲式結(jié)構(gòu)。而第一和第三首歌仍是上下句的單樂段結(jié)構(gòu)型茶歌。三首茶歌表達(dá)的情感是熱烈歡快的；歌中加了鑼鼓，加強了熱烈歡快的情趣，增加了節(jié)日的氣氛。值得一提的是，其第二首茶歌中的第四句前所加襯腔，其詞為“錦繡花兒開”幾個虛詞，這在其他民歌中也有類似的情況，但這類虛詞在歌中是沒有實際意義的，僅僅是為了增加歌曲的活躍氣氛，或是平衡歌曲旋律的對稱關(guān)系。像這樣的采茶舞歌在池州茶歌中并不少見。

通過以上曲譜的分析，池州茶歌結(jié)構(gòu)短小、曲調(diào)簡單；五聲音階調(diào)式、曲式多為上下句單樂段結(jié)構(gòu)；襯詞襯腔非常豐富；表演上除傳統(tǒng)一領(lǐng)眾和的演唱形式亦有邊歌邊舞的采茶類舞歌。

4 池州茶歌歌詞特點

在賞析茶歌曲調(diào)的同時，不能不談承載茶歌曲調(diào)的歌詞。茶歌的歌詞創(chuàng)作是很隨性的，大部分都表現(xiàn)了勞動人民積極向上的生活態(tài)度，它通俗易懂，直白表達(dá)茶歌內(nèi)容。包含著種植茶樹、采摘茶葉等勞動過程中各種情感的表達(dá)以及對傳統(tǒng)茶文化的喜愛，反映的是對當(dāng)?shù)夭刹璧拿袼酌耧L(fēng)的真實寫照。比如《不捍茶棵聽山歌》：

姐在園里捍茶棵，郎在園外唱山歌。

姐把鋤頭放在茶棵里，不捍茶棵聽山歌。

這是一首流行于貴池羅城的山歌，也是一首以茶為內(nèi)容的情歌。歌中表述的是茶園中勞動的女子聽到心上人在園外唱歌，于是忙將鋤頭放在茶棵里，聽郎唱山歌。歌詞口語化，直抒情懷，樸實自然。這首詞格原本是七字句結(jié)構(gòu)，但在第三句里自然而然加了兩字成為九字，這在民歌里是常有的事，是為敘事所需要的。

販茶

正月販茶走浙江，三千八百路茫茫。

三千八百茫茫走，不知何時轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。

二月販茶去湖廣，湖廣有個包頭行。

別樣?xùn)|西都不要，買個包頭送茶娘。

……

十月販茶去陜西，丟下爹娘丟下妻。

丟下妻子心難受，丟下爹娘痛在心。

……

這是一首以時序連綴十二段詞的傳統(tǒng)茶歌小調(diào)。用月令開頭（正月、二月、三月……、十月、十一月、十二月）描寫販茶的男子為討生活、一年十二個月背井離鄉(xiāng)、辛苦奔波的場景，并以此抒發(fā)思念親人、想念故鄉(xiāng)的情感。這樣的敘事語言在舊的傳統(tǒng)民歌歌詞中經(jīng)常被用到，且多用比興手法；這里則直陳其聲，文字沒有任何修飾，但歌詞的重疊與月令的重復(fù)使演唱者和聽眾同樣動容、感人至深。

茶歌

家住青山白云間，拎起茶籃一溜煙。

一頭鉆進(jìn)白云里，撒下山歌飛滿天。

這是貴池《新縣志》里收錄的一首新民歌，也是一首改編的茶歌。從歌詞內(nèi)容來看，描寫的是采茶姑娘手提茶籃，穿行于云霧縈繞的高山間采茶的勞動畫面，畫外留白給人的是采茶姑娘“飛滿天”的“從白云間”撒下的動聽的歌聲。短短四句詞使動態(tài)中的采茶女形象躍然紙上，既通俗易懂又朗朗上口，雖直白敘事卻又充滿意境，使聽眾易留下深刻印象。還有一些歌詞采用擬人或夸張的手法。如《采茶歌》：

九朵芙蓉云中開，九華香茶霧里栽；

九十九峰茶歌起，九天仙女采茶來。

四月里來茶樹青，采茶姑娘口不停；

茶山遍地好歌聲，好似滿天落星星……等等。

近年來，本著大力弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及創(chuàng)新傳承的指導(dǎo)方針，池州茶歌在新時代發(fā)展中也逐漸打破老舊歌詞的格式，以舊曲填新詞的改編更加貼近新時代發(fā)展，也更能真實地反映當(dāng)代茶農(nóng)生活與精神風(fēng)貌。貴池區(qū)原文化局局長劉玉斌老前輩根據(jù)九華民歌中的山歌曲調(diào)為茶歌創(chuàng)作了一些新詞，這些新創(chuàng)編的歌詞賦予了池州茶歌新的生命力。例如：

采茶四季歌

春季里草發(fā)青，漫山茶棵綠蔥蔥。

九華茶姑格外忙，趕摘新茶手不?！?/p>

品茗請你來九華

春到九華茶芽發(fā)，佛茶上市眾口夸。

眾口夸香天下，品茗請你來九華……

哪個還是嬌嬌娃

采罷春茶采夏茶，迎來朝霞送晚霞。

而今身處新時代，哪個還是嬌嬌娃……

可見，池州茶歌歌詞語言樸實直白、朗朗上口，多采用排比、對偶的句式來描述一些生產(chǎn)生活場景、或敘事或抒情，加上短小的曲調(diào)使茶歌的傳承變得很容易口口相傳。

5 結(jié)語

綜上所述，通過對池州茶歌起源和茶歌曲調(diào)及歌詞的探究分析，池州茶歌的音樂特征具有以下三個特點：地域特點、寫實特點、民族特點。地域特點是指依山傍水的池州不僅有適宜茶葉生長的地理環(huán)境，豐厚的傳統(tǒng)茶文化也為池州茶歌的傳承發(fā)展鋪墊了土壤，使茶歌成為當(dāng)?shù)氐奶厣幕?。寫實特點是指池州茶歌的內(nèi)容多數(shù)是勞動過程中的真實寫照，在茶田山間創(chuàng)作演唱的民歌小調(diào)是茶農(nóng)和采茶女豐富的內(nèi)心世界活動的表達(dá)，特別接地氣的歌詞和表演形式易于傳唱。民族特點是指池州茶歌中獨有的音樂形式和鮮明個性讓它在傳統(tǒng)民歌發(fā)展中具有重要的作用。通過對池州茶歌的傳承和演唱，人們將具有地域特色的風(fēng)土文化進(jìn)行宣傳，在展現(xiàn)一方水土養(yǎng)育一方人的同時，池州茶歌所具有的藝術(shù)特性也被更多人所熟知。

近些年來，隨著大力弘揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承以及傳統(tǒng)茶文化的復(fù)興，池州茶歌的音樂特征也應(yīng)為越來越多的專家學(xué)者所關(guān)注與研究，筆者對池州茶歌的初淺探究以待更多的音樂工作者深入挖掘池州茶歌的藝術(shù)價值和音樂特點，對發(fā)展和傳承池州民族特色文化具有重大意義和價值。