涼廳子的空間文化及技術研究
——以川渝傳統(tǒng)場鎮(zhèn)街檐空間為例

趙柯，張慶順

（重慶大學 建筑城規(guī)學院，重慶 400045）

0 引言

“涼廳子”是川渝地區(qū)傳統(tǒng)建筑的特殊空間形式，是傳統(tǒng)場鎮(zhèn)建筑地域性特征的反映，也是商業(yè)文化、移民文化、民居文化等共同融現(xiàn)的歷史產物。涼廳子具備休閑娛樂功能與商業(yè)交易功能，且其獨特的半室外空間形式極大地豐富了街道層次，這種形式依然為川渝地區(qū)場鎮(zhèn)建筑所沿用。研究涼廳子是對研究川渝地區(qū)傳統(tǒng)場鎮(zhèn)的空間形制特點、街檐空間的建筑文化發(fā)展等的重要補充與深化。

1 “涼廳子”的發(fā)展演變

建筑空間形態(tài)的產生往往與技術、需求密不可分，是功能、經濟、文化、社會適應性的結果。研究“涼廳子”的形成與發(fā)展可從川渝地區(qū)特殊的地理環(huán)境條件、商業(yè)文化、移民文化、民居文化等影響下的沿街檐廊空間發(fā)展尋根溯源。

1.1 從室內到室外——“抱廳”與涼廳子的內在關聯(lián)性

“涼廳子”的出現(xiàn)與“抱廳”的出現(xiàn)有著巨大的關聯(lián)性。抱廳是指院落與天井上空架設的高出屋面的豎向空間，由于在川渝地區(qū)多陰雨連綿，因此在天井的上方加設頂蓋，即成為“抱廳”。抱廳具有遮風避雨的功能，且高出屋面的豎向空間存在自然的風壓差，可以達到通風散熱的效果（圖1）[1]。獨特的功能性使其成為活動空間的重要類型，后這種形式被運用到街道空間上，逐漸演變?yōu)榫用袷彝饣顒拥闹饕獔鏊?，這也是“涼廳子”的主要雛形。

圖1 抱廳功能性示意圖

1.2 從寬檐到檐廊空間——自然地理環(huán)境條件的選擇

（1） 氣候

從形態(tài)演變上來說，檐廊的原型是寬屋檐，寬屋檐結構最早用來遮擋雨水，保護竹、木、土墻面。根據(jù)歷史和考古資料考證1，早在商代就已出現(xiàn)檐廊的雛形。由于南方雨水充沛，出檐深度大；北方嚴寒降雪，出檐很小以減小荷載。因此，檐廊的發(fā)展呈現(xiàn)有“北少南多”的格局，檐廊形態(tài)主要集中在巴蜀地區(qū)、閩浙一帶水鄉(xiāng)地區(qū)。川渝地區(qū)空氣濕度較大，降雨充沛且分布不均，海拔高差大，垂直氣候分布明顯，傳統(tǒng)民居出檐較大且多采用架空、吊腳的方式以避雨水，后通過結構挑出、立柱支撐逐漸形成檐廊。

（2） 地形

川渝地區(qū)地勢多有起伏，地形地貌以山地、丘陵為主，水系通達且分支較多，古代豐富的水運網絡是傳統(tǒng)古鎮(zhèn)發(fā)展的重要條件。特殊的地形條件使傳統(tǒng)場鎮(zhèn)多選址在依山面水的地帶，建筑常沿等高線布置，地理空間的局限性也決定了傳統(tǒng)場鎮(zhèn)多呈高密度、緊湊的方式布局。等高線的分布不均使街道寬度不一，在較窄的地段通過建筑局部架空可使街道獲得足夠的通行能力。另外，場地的緊張也使街道功能趨向于復合化，即集中解決生產、生活、交通等問題[2]，這些特殊的場地適應性和空間復合化需求是檐廊空間形成的重要原因。

1.3 從檐廊到涼廳子——川渝文化發(fā)展和功能需求下的復合化衍生空間

涼廳子的興起與川渝地區(qū)場鎮(zhèn)的形成以及商賈文化繁榮發(fā)展密切相關。

場鎮(zhèn)最初是在集市貿易（在川渝地區(qū)俗稱“趕場”）場所基礎上形成的[3]。最早的市是蠶叢時期出現(xiàn)的，“隨蠶叢所在致市居”，“市”僅代表商品交換活動。在唐朝，城市郊區(qū)和農村逐漸出現(xiàn)定期交換商品的“活躍草市”2。至北宋中期，里坊制解體，物品交換更加活躍，城市出現(xiàn)街巷交易場所。隨著社會政策的改變和商品經濟的進一步發(fā)展[4]，導致商品需求量增多，場鎮(zhèn)貿易人員的數(shù)量急增，場鎮(zhèn)規(guī)模逐步擴大3。且商貿行為類型逐漸增多，以往單一的以碼頭與草市為核心的交易空間格局開始被打破，在場鎮(zhèn)主街兩側、街口、會館前空地等均產生了集市4。加之明代的客家移民和清初時期的三次“湖廣填四川”移民活動，大量外鄉(xiāng)人移民至巴蜀地區(qū)各場鎮(zhèn)，人流的增加使集市更加繁榮，人口的流動也帶來文化的交融，店宅民居、祠廟會館、店鋪、牌坊等建構筑物大量涌現(xiàn)[5-6]5。

隨著場鎮(zhèn)的繁榮以及街市交易的涌現(xiàn)，線形街道空間產生的商業(yè)行為使街市逐漸成為場鎮(zhèn)最重要的交易空間。由于占地面積小，耗費的成本和材料少，建造方便，沿街檐廊不僅能夠獲得更多的商業(yè)利益，更能為顧客提供好的交易環(huán)境。相應地，各地伴隨出現(xiàn)了多種類型的街道檐廊形態(tài)，如廊坊式街、涼廳式街、騎樓式街等（圖2）。因此，在場鎮(zhèn)經濟、人口和社會發(fā)展以及文化的融合下，涼廳子作為一種商貿拓展的線型空間已基本形成并得到快速發(fā)展。

圖2 街道檐廊形式分類

2 “涼廳子”的釋義闡述

2.1 特殊環(huán)境背景下的功能性定位

以往的研究多傾向于將涼廳子視為山地建筑發(fā)展下的適應性建構，原因在于涼廳子能夠與川渝地區(qū)特殊的地形地貌、歷史訴求完全適應。涼廳子的歷史演變特征和形式特性決定了其功能的豐富性，如有“到街上講理”的說法，反映涼廳子也是見證公理的地方；重慶中山古鎮(zhèn)則把涼廳子稱為“風雨過街廊”，凸顯其交通之利；在羅城古鎮(zhèn)，涼廳子則更多是居民休憩娛樂場所（擺龍門陣、看戲、喝茶等）。從抱廳到檐廊空間，雖然形式與應用有所不同，但明確的是：“涼廳子”是能夠滿足居民日常出行、交易、涼歇、娛樂、交通等功能的線性半室外公共空間，這是涼廳子基本的功能定位。

地域背景的限定明確了涼廳子的環(huán)境定位和技術特性。從傳統(tǒng)場鎮(zhèn)形態(tài)的整體脈絡來看，涼廳子往往是貫穿古鎮(zhèn)主要的交通要道，結合兩側的民居和縱向的巷道，而成為場鎮(zhèn)重要的“呼吸”空間（圖3）。因此，從與環(huán)境的關系而言，涼廳子承載了場鎮(zhèn)室外環(huán)境主要的通風、散熱、遮蔭、納涼的功能，同時也是場鎮(zhèn)建筑肌理中的核心空間。

圖3 涼廳子在場鎮(zhèn)中的遮陽通風功能示意

2.2 “涼廳子”的廣義與狹義闡述

涼廳子是由抱廳、檐廊空間發(fā)展而來，各地涼廳子的結構、形式也不盡相同，不同地區(qū)對“涼廳子”的認知有所不同。在川渝地區(qū)，“涼廳子”是檐廊空間的一種俗稱。事實上，從廣義上講，只要具備生產、生活、交通等功能的檐廊空間均可稱之為“涼廳子”，但并不是所有的檐廊空間都可稱為涼廳子，其基本條件是應保證尺度和功能的完整性、合理性與適應性。不同尺度對應的涼廳子功能、形式、結構等也有所差異，如中山古鎮(zhèn)的涼廳式、羅城古鎮(zhèn)的廊坊式、板橋鎮(zhèn)的兩廊夾一溝式等。從檐廊空間到涼廳子，也是地域文化特殊性外現(xiàn)的一種表達。

狹義上的“涼廳子”即是用結構性的構架架起的半室外空間，它是建筑與街道的過渡性空間，既可以獨立于街道存在，亦可以與街道共同形成室內外過渡的層次空間。涼廳子由寬檐發(fā)展而來，必須要有一定的結構技術支撐。但基于木構架的材料性質和結構本身的局限性，又為使檐下空間能夠獲得更好的通風、采光，在寬檐的上方加設一個高出屋檐的頂蓋，用木柱支撐，留出空隙，并在寬屋檐的基礎上再向外依次挑出一至三架不等，形成一個寬度約3～5m、高度約6～8m的豎向空間[7]，屋面上通常設置亮片瓦，即形成傳統(tǒng)意義上的“涼廳子”，其也可視作街道空間內聚化的具現(xiàn)形式之一[8]。

3 “涼廳子”的結構構成及細部構造

基于歷史選擇和地方經濟社會發(fā)展、資源環(huán)境、地域氣候等條件，涼廳子通常是由穿斗式民居建筑經過不同組合所隔離出的公共空間?！叭伺c人的活動及生活場所的交織的過程，產生生活的多樣性，從而獲得空間的活力?！盵9]涼廳子極強的空間流動性、連續(xù)性，是傳統(tǒng)場鎮(zhèn)空間活力的主要體現(xiàn)。

“涼廳子”的尺度決定了其主要的功能特點，而尺度受限于結構的出挑跨度。通常結構上支撐寬屋檐出挑的形式具有多種特點，按照承重方式可分為木柱承檐、墻柱承檐、增加斜撐等，根據(jù)主體民居建筑的差異則有單層檐廊、雙層腰廊等多種結構形式，挑出尺度的不同又可分為單挑、雙挑等形式[10]（圖4）。

圖4 涼廳子空間結構示意

從空間構成上看，基于涼廳子兩側建筑屋檐交接形式的差異性，川渝地區(qū)“涼廳子”的典型構成模式為：“民居+涼廳子+街心+涼廳子+民居”和“民居+涼廳子+民居”兩種形式，即不合龍和合龍兩種形式（圖5）。

圖5 “涼廳子”空間構成示意

合龍式是指兩側屋檐交接在一起，或是將一側建筑屋檐的椽梁延伸至覆蓋整個街道空間，后端頭搭接在另一側建筑屋頂，或是兩側建筑屋頂構件都做延伸，在街道上空交接，屋頂下方架設由兩側屋架梁延伸出的1～2m高的木構架作支撐。合龍狀態(tài)下的街道尺度由支撐結構的跨度決定，街道即“涼廳子”，即為涼廳式街，如重慶中山古鎮(zhèn)。不合龍式則是指兩側建筑各自獨立，涼廳子為典型的檐廊空間。此時街道的寬度不受限制，有街道寬度極小的，如重慶涪陵大順場；也有街道寬度極大的，如羅城古鎮(zhèn)船型中心。

涼廳子的細部構造深刻反映了川渝地區(qū)傳統(tǒng)民居的生態(tài)適應性，在通風采光方面蘊含了深厚的民間智慧。涼廳子作為半室外空間，其采光直接依靠自然光的攝入，但合龍式的涼廳子由于屋檐交接使檐下空間采光不佳，故使用亮瓦等技術進行輔助采光。亮瓦因成本較低、采光均勻度較好等優(yōu)勢在川渝傳統(tǒng)場鎮(zhèn)中應用較廣，通常在屋頂選擇合適的位置，以幾列進行排布，增加了涼廳子下的采光（圖6）。在通風方面，合龍式的涼廳子通過檐下穿堂風直接解決通風散熱的問題。不合龍式，如雙層腰廊則在腰檐與外墻面交接處，去掉小青瓦留出一道亮縫，與檐下空間形成空氣循環(huán)[10]（圖6）。

圖6 “亮瓦”與“亮縫”構造示意

4 涼廳子的消防、排水技術特性

消防與排水一直是傳統(tǒng)古鎮(zhèn)慎重面對的技術問題。涼廳子作為特殊的半室外空間，也是室內外的過渡空間，其消防與排水需綜合考慮建筑與環(huán)境的關系。涼廳子的屋面排水主要為有組織排水和無組織排水。無組織排水一般是原始狀態(tài)下的場鎮(zhèn)排水形式。雨水順屋檐自由滴落至地面，一般在地面會設置水篦子，道路有一定的自然排水坡度，雨水順勢流入地下排水道；或街道本身就是可以滲水的材質，如青石板路，雨水可直接透過縫隙深入地下。由于川渝地區(qū)的場鎮(zhèn)多依山傍水，故瀕臨水渠或河道的古鎮(zhèn)呈層級排水的狀態(tài)，雨水順著屋檐排至街道，再經由與街道垂直且有一定坡度的巷道排至水渠或河道內（圖7）。有組織排水則是在檐口下方設置檐溝，由排水管排至地面明溝，或直接由檐口直接滴落至明溝，也有在街心位置設置明溝，如永川板橋鎮(zhèn)“兩廊夾一溝”[11]。如古鎮(zhèn)具有一定的高差地勢，在有明顯高差處街道斷面會設置排水口。

圖7 涼廳子依靠地勢的無組織排水方式

合龍式與不合龍式涼廳子在排水上會有一定的差異性。當兩側的建筑屋面各自獨立時，通常是直接將雨水排至街道，或通過水篦子排入下水道，或排至明溝集中處理。當一側的屋面延伸至另一側的屋面，交接處做排水溝，天溝的水一般經由水煙囪從屋面排到地下，也有不做排水溝的，即直接順屋面坡度排至地勢較低的地面、河道或水渠。

涼廳子作為場鎮(zhèn)建筑之間的過渡空間形態(tài)，應具備保證建筑防火間距和火災時的疏散通道功能。涼廳子的結構多是建筑構件的延伸，從防災的角度而言，應控制兩側建筑的防火間距，但是一般傳統(tǒng)場鎮(zhèn)的建筑間距較難滿足消防規(guī)范的要求，因此需要提高涼廳子兩側建筑構件的耐火等級，尤其是結構交接處應通過涂抹防火材料、山墻處設置防火墻等措施提高建筑構件的耐火極限。從疏散和救援的角度而言，傳統(tǒng)場鎮(zhèn)也會通過設置消防水池（太平缸）等來進行救火，設置火巷、開敞空間等保障人員疏散[12]。涼廳子作為重要的疏散過渡空間，應保證通道的順暢性，避免堆積障礙物或可燃材料。

5 結語

涼廳子經過不斷發(fā)展，逐漸形成統(tǒng)一協(xié)調、細膩豐富的檐下空間，它既是下雨天主要的交通空間，也是居民日常娛樂休閑的半室外活動場所、傳統(tǒng)場鎮(zhèn)貿易交易的主要線性空間，在滿足居民日常需求的同時具備生態(tài)、文化、技術等多層次的適應性特征。隨著社會的發(fā)展以及部分場鎮(zhèn)功能的更迭或退化，在調研的過程中發(fā)現(xiàn)涼廳子的功能性、社會性、文化性正在被現(xiàn)代文明所吞沒。從川渝地區(qū)建筑文化中抽離出涼廳子研究其歷史價值和意義，既是對地域建筑發(fā)展研究的補充，亦是從建筑文化的角度思考建筑、社會與環(huán)境的內在關聯(lián)性。

注：

1在宋代李誡編著的《營造法式》中提到“副階周匝”的建筑結構形式最早在商建筑中已經出現(xiàn)，而“副階”是對這一形式中廊子的稱謂。1974年在湖北盤龍城發(fā)掘了一座商代的宮殿遺址，從考古報告的實測平面圖看，遺址的墻壁周圍的檐柱排列很密，而且前后的數(shù)量不等，柱網并不在同一的直線上。并從后期復原的模型剖面圖上可以看出在商代已經有了非常接近現(xiàn)代的檐廊的形式。

2如《易經·辭》中有云：“日中有市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所?！?/p>

3 如“改土歸流”、“川鹽濟楚”、“商業(yè)移民”等。

4根據(jù)《榮昌縣志》記載：“民國時期，依街為市的居多，或者在鎮(zhèn)頭場尾，祠堂廟宇空壩交易?！薄浴稑s昌縣志》商業(yè)志。

5在《江津縣志》[6]中記載，“清初，江津即得長江航運和靠近重慶之便，商品經濟漸趨，……鹽業(yè)興起帶動各行各業(yè)，鎮(zhèn)上槽坊連接成街，干酒醇香，……白沙商務之繁盛超過縣城。”

圖片來源：

圖1：許東風，魏宏揚.重慶傳統(tǒng)民居空間環(huán)境對氣候的適應性[J].室內設計，2002（1）：36-41.。

圖2：作者自攝及網絡。

圖3、圖5、圖7：作者自繪。

圖4、圖6：改繪自楊卓.巴蜀場鎮(zhèn)沿街檐廊空間研究[D].重慶：重慶大學，2010.。