區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌資源挖掘及培育—以大湘南地區(qū)為例

熊 曦，段佳龍，李 璐，肖 俊，郭潔萍

（1.中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南 長沙 410004；2.湖南交通工程學(xué)院，湖南 衡陽 421001）

近年來，國家高度重視區(qū)域特色產(chǎn)品品牌打造，強(qiáng)調(diào)指出“要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化，推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)，打造區(qū)域特色品牌”。目前，各地區(qū)正處在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵時(shí)期，大力推進(jìn)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌建設(shè)，既是加快農(nóng)林業(yè)發(fā)展新動(dòng)能培育，也是深化農(nóng)林業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和供給側(cè)改革的需要。

正是在這些背景下，一些農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品優(yōu)勢較為明顯的地區(qū)正在努力探索培育區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌，如東北地區(qū)圍繞糧食生產(chǎn)，培育大米公共品牌，目前已經(jīng)形成了吉林大米、五常大米等非常有影響力區(qū)域公共品牌，極大地提升了地區(qū)的影響力和產(chǎn)業(yè)的知名度。湖南歷來就是魚米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品，大湘南地區(qū)就是這樣的典范，大湘南地區(qū)以山地和丘陵為主，形成了一批品質(zhì)基礎(chǔ)好的產(chǎn)品，如江永的香柚、常寧的油茶、郴州的東江魚等，并且有些已經(jīng)申報(bào)獲批成為了地理標(biāo)志性產(chǎn)品，如祁東黃花菜、永興冰糖橙、舜皇山土豬等，發(fā)展新階段，大湘南地區(qū)就是要更加清晰地認(rèn)識到加強(qiáng)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的重要性，圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)基地、重點(diǎn)企業(yè)，打造一批有大湘南特色的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品，為大湘南地區(qū)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)和跨越式發(fā)展提供新的動(dòng)能，為這些地區(qū)的鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)新的力量。本研究就是結(jié)合區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品資源挖掘與品牌建設(shè)的途徑，結(jié)合大湘南地區(qū)實(shí)際，就其農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育展開具體研究。

一、區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌資源挖掘的核心要素與重點(diǎn)

區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌資源挖掘的重點(diǎn)應(yīng)該關(guān)注三個(gè)核心要素：區(qū)域特色、品牌特質(zhì)、產(chǎn)品基礎(chǔ)。

第一，區(qū)域特色是區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品資源挖掘的關(guān)健要素。一個(gè)地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的區(qū)域特色主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是區(qū)域的自然生態(tài)優(yōu)勢，如要發(fā)展農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品則一般需要當(dāng)?shù)赜泻玫耐寥馈⑺?、空氣，像五常大米，?dāng)?shù)責(zé)o污染的水、土壤、空氣，孕育了健康自然的原生態(tài)有機(jī)大米；二是歷史文化底蘊(yùn)，歷史文化底蘊(yùn)對于成就某些特色農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品有著至關(guān)重要的影響，如寧鄉(xiāng)花豬已有1000多年養(yǎng)殖歷史，一直保持著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，延續(xù)的不僅僅是產(chǎn)品，更是其中包含的這種文化，讓寧鄉(xiāng)花豬馳名海內(nèi)外。三是傳統(tǒng)的耕作技術(shù)或產(chǎn)品加工技術(shù)，這也是形成農(nóng)林特色產(chǎn)品品牌的重要途徑，如熱銷火爆的小罐茶，強(qiáng)調(diào)的是大師作這一概念，背后就是其產(chǎn)品加工技術(shù)，而這種傳統(tǒng)的耕作或者加工技術(shù)也是成就這些農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌的關(guān)健要素。另外，區(qū)域特色還與地形、地貌等特征方面的影響，如丘陵、高山、草原等不同的地理特征造就了區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品獨(dú)有的一些特點(diǎn)?？梢哉f區(qū)域特色為區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二，品牌特質(zhì)是構(gòu)成區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的基本要素。因?yàn)橐蔀閰^(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品，首先這個(gè)產(chǎn)品本身就要有品牌的元素，如質(zhì)地好、營養(yǎng)強(qiáng)等與眾不同之處，以支撐這些產(chǎn)品形成一定的知名度或影響力。如陽澄湖大閘蟹、煙臺蘋果、贛南臍橙、庫爾勒香梨、東江魚等，都是因?yàn)橘|(zhì)地好，品質(zhì)好，成就了這些區(qū)域性農(nóng)林特色產(chǎn)品品牌。當(dāng)然，區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌的元素還有很多方面，如標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化的加工、獨(dú)特的外觀等，都對支撐其打造品牌有重要作用。

第三，產(chǎn)品基礎(chǔ)構(gòu)成了區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的基本內(nèi)容，而區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的基礎(chǔ)主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模、市場前景、生產(chǎn)工藝和質(zhì)量水平等方面，其所體現(xiàn)的實(shí)力水平與區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的品牌影響力塑造成正向關(guān)系。

以上三個(gè)核心要素與區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌形成的內(nèi)在機(jī)理可以用圖簡單的描述出來，如圖1所示。

圖1 區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌資源挖掘的內(nèi)在機(jī)理

結(jié)合區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌挖掘核心要素及其內(nèi)在機(jī)理圖，可以看出，正是因?yàn)閰^(qū)域特色、品牌特質(zhì)、產(chǎn)品基礎(chǔ)的共同作用，為區(qū)域塑造特色產(chǎn)品品牌提供了堅(jiān)強(qiáng)的保障。隨著產(chǎn)品品牌的形成，其附加值得到了大大提高，產(chǎn)品的社會知名度不斷提高，影響力不斷增強(qiáng)，市場競爭優(yōu)勢的不斷增強(qiáng)，區(qū)域的產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢越來越明顯，進(jìn)而推動(dòng)區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)和跨越式發(fā)展。

二、區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的方式與途徑

（一）區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的幾種方式

區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的主體可以是政府、企業(yè)及其行業(yè)協(xié)會等，因此，在推動(dòng)區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育過程中，根據(jù)各主體的參與程度，可以將區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育概括為三種方式，分別如下。

1.以政府為主導(dǎo)的區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式

以政府為主導(dǎo)的區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式可以用“拉式”圖來描述（圖2），在這種方式下，區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的主體就是政府，政府給予區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品相關(guān)的引導(dǎo)和扶持，尤其是在財(cái)力上加大投入力度，出臺激勵(lì)政策，鼓勵(lì)相關(guān)的基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)品品牌打造等。通過多點(diǎn)支撐培育具有區(qū)域特色的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌。

圖2 政府為主導(dǎo)的“拉式”

當(dāng)然，以政府為主導(dǎo)的“拉式”，也離不開企業(yè)及行業(yè)協(xié)會的積極配合。而且這種方式，比較適用于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)以及農(nóng)林生態(tài)產(chǎn)品沒有突出優(yōu)勢的區(qū)域，前期企業(yè)或者行業(yè)協(xié)會的投入或配合需要在政府的引導(dǎo)和支持下，才能激發(fā)他們的活力。目前，我國一些地區(qū)正是采用此種方式創(chuàng)建區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌。

2.以企業(yè)為主導(dǎo)的區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式

在以企業(yè)為主導(dǎo)的“輪軸式”區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式中（圖3），品牌培育的主體是企業(yè)，尤其是龍頭企業(yè)，政府以及行業(yè)協(xié)會則在引導(dǎo)、宣傳、外部支持上給予大力支持，營造行業(yè)氛圍，這種“輪軸式”的區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式既充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)功能，同時(shí)，以龍頭企業(yè)為主，中小企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的局面形成，最終形成農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌發(fā)展的良好氛圍。

圖3 以企業(yè)為主導(dǎo)的“輪軸式”

這種模式下，龍頭企業(yè)通過自身成長壯大、規(guī)模化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，帶動(dòng)相關(guān)的中小企業(yè)、合作社等發(fā)展，從而在區(qū)域內(nèi)形成特定的規(guī)模化的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)，使得整個(gè)區(qū)域形成以龍頭企業(yè)或行業(yè)為中心的產(chǎn)—供—銷一體化網(wǎng)絡(luò)，并由此建立起專業(yè)市場、品牌。以企業(yè)為主導(dǎo)的“輪軸式” 區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式適用于經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)同時(shí)相關(guān)農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)具有規(guī)模優(yōu)勢的地區(qū)。

3.以行業(yè)協(xié)會為主導(dǎo)的區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式

在以行業(yè)協(xié)會為主導(dǎo)的“推式”區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式中（圖4），區(qū)域內(nèi)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品已經(jīng)有了一定的影響力，等待品牌效應(yīng)的擴(kuò)大化，區(qū)域內(nèi)也擁有了龍頭企業(yè)、品牌產(chǎn)品，這個(gè)時(shí)候就需要組建相應(yīng)的行業(yè)協(xié)會，將企業(yè)、產(chǎn)品的品牌效應(yīng)發(fā)揮出來，通過行業(yè)協(xié)會給企業(yè)進(jìn)一步搭建平臺，進(jìn)一步規(guī)范和管理好區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品。

圖4 以行業(yè)協(xié)會為主導(dǎo)的“推式”

以行業(yè)協(xié)會為主導(dǎo)的“推式”區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育方式主要建立在該區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品發(fā)展已處于較為發(fā)達(dá)階段，區(qū)域性的行業(yè)協(xié)會主要通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、搭建平臺、擴(kuò)大影響、加強(qiáng)監(jiān)管等途徑，推動(dòng)區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌成長與壯大。

（二）區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的途徑

區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育形成的途徑主要通過三條路徑，依托積聚的產(chǎn)業(yè)形成區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌、依托地理標(biāo)志產(chǎn)品形成區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌、依托規(guī)模型產(chǎn)業(yè)或優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)形成區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌，如圖5所示。

1.依托集聚的產(chǎn)業(yè)打造區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育

農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品在地理上的集聚會帶來自然的影響力，集聚后不僅容易規(guī)范生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化流程，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，降低成本，有利于與外部競爭，更重要的是隨著集聚的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，逐步凸現(xiàn)出該區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)的特色和優(yōu)勢，從而有利于區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌的形成，如湖南省桃江縣的竹產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)集聚形成了一定規(guī)模的竹產(chǎn)業(yè)，外在的影響力不斷擴(kuò)大。

圖5 區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育形成的途徑

2.依托地理標(biāo)志產(chǎn)品打造區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育

地理標(biāo)志產(chǎn)品是融傳統(tǒng)文化、地域特點(diǎn)和品質(zhì)特質(zhì)于一體的區(qū)域性標(biāo)志品牌。因此，能夠獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品，本身意味著該產(chǎn)品獲得了行業(yè)的一致認(rèn)可，關(guān)鍵是要進(jìn)一步提煉，塑造其外在影響力，故將地理標(biāo)志產(chǎn)品最大的價(jià)值挖掘出臺，適應(yīng)市場需求，必然會推動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的影響力和聲譽(yù)擴(kuò)大，從而形成一個(gè)具有地理標(biāo)志性的區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌。

3.依托規(guī)模型產(chǎn)業(yè)或優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育

當(dāng)某個(gè)農(nóng)林特色產(chǎn)品所在的行業(yè)成為一個(gè)地區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或者優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)后，政府也會整合一些資源，集中力量去打造這張“名片”，促進(jìn)了該產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。如湖南雙峰縣的永豐辣椒醬，目前已經(jīng)形成了一定規(guī)模，特別是在曬制醬方面具有一定的特色和規(guī)模影響力，正在努力打造區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌，其效應(yīng)和影響力越來越大。

三、大湘南農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的基礎(chǔ)和問題

（一）農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌的形成基礎(chǔ)

一是大湘南地區(qū)的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品質(zhì)好，大湘南地區(qū)包括衡陽、郴州、永州三個(gè)地級市。地處湘江上游，水質(zhì)好，同時(shí)，日照足、空氣好，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，該地區(qū)種植的水稻、茶葉、玉米、烤煙、柑桔、柚子、楊梅、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品口感非常好，而且肉、魚等也很豐富，質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)，其油茶、竹木制品等林產(chǎn)品產(chǎn)量豐富，規(guī)模大。在此基礎(chǔ)上，形成了一批以品質(zhì)著稱的地理標(biāo)志性產(chǎn)品，如表1所示。

表1 大湘南地區(qū)典型的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品目錄

二是涌現(xiàn)了一些區(qū)域性公共品牌。大湘南地區(qū)目前己形成了一批具有地區(qū)特色的農(nóng)林產(chǎn)品公共品牌，如表2所示。

表2 大湘南地區(qū)區(qū)域公共品牌形成狀況

（二）存在的主要問題

一是大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏強(qiáng)有力的品牌支撐。如以大湘南地區(qū)的衡陽市為例，截至2018年6月底，衡陽市農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品領(lǐng)域的地理標(biāo)志產(chǎn)品有12個(gè)，但是缺少相匹配的馳名商標(biāo)或者著名品牌，如表3所示。

二是品牌培育的認(rèn)識度不高且企業(yè)主體較弱。尤其體現(xiàn)在企業(yè)自身對于投入建設(shè)品牌的認(rèn)識度不高，地方政府在鼓勵(lì)品牌發(fā)展方面也投入不足。同時(shí)，缺少規(guī)模化的大型龍頭企業(yè)，難以形成名牌產(chǎn)品和名牌企業(yè)，這導(dǎo)致整個(gè)區(qū)域性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌不能做大做強(qiáng)。

三是品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模效率較低且標(biāo)準(zhǔn)化程度不足。大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品產(chǎn)出規(guī)模效率不高，尤其體現(xiàn)在其精深加工比例較低，采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的企業(yè)偏少。

四、大湘南農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的思路、任務(wù)和重點(diǎn)

（一）總體思路

大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育應(yīng)堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機(jī)，優(yōu)化調(diào)整農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在重點(diǎn)基地建設(shè)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品上下足功夫，做優(yōu)一批農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌，真正擴(kuò)大其影響力和社會知名度，促進(jìn)大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)和跨越發(fā)展。為此必須堅(jiān)持以下基本原則：一是堅(jiān)持市場需求與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合原則。大湘南地區(qū)在推進(jìn)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要緊扣市場需求，避免重復(fù)建設(shè)，重復(fù)布局。二是堅(jiān)持政府扶持和行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)相結(jié)合的原則。充分發(fā)揮政府在農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品發(fā)展中的引導(dǎo)、支持、鼓勵(lì)功能，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在溝通企業(yè)，凝聚行業(yè)特色方面的功能，不斷擴(kuò)大大湘南地區(qū)的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品知名度。三是堅(jiān)持適度規(guī)模和質(zhì)量統(tǒng)一的原則。大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品應(yīng)該保持原生態(tài)、傳統(tǒng)工藝，不能盲目追求規(guī)模，要確保產(chǎn)品的質(zhì)量特色，在質(zhì)量上下功夫，真正實(shí)現(xiàn)附加值的提升。四是堅(jiān)持精細(xì)加工與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)相結(jié)合的原則。農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品要通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高科技創(chuàng)新力度，挖掘產(chǎn)品價(jià)值空間，不斷形成規(guī)?；瘍?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過規(guī)?；瘍?yōu)勢來擴(kuò)張品牌影響力。

（二）主要任務(wù)

1.加快推進(jìn)生態(tài)特色農(nóng)林產(chǎn)品重點(diǎn)基地（產(chǎn)業(yè)帶）建設(shè)

根據(jù)區(qū)域現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與布局，加快推進(jìn)大湘南地區(qū)生態(tài)特色農(nóng)林產(chǎn)品重點(diǎn)基地建設(shè)，打造一批具有大湘南特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)基地或產(chǎn)業(yè)帶，如表4。

表4 大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品重點(diǎn)基地 （產(chǎn)業(yè)帶）建設(shè)

2.加快培育和發(fā)展農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌

著力培育綠色、安全、品質(zhì)好、地域性強(qiáng)的大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌。尤其是祁東黃花菜、常寧茶油、郴州的臨武麻鴨、永興冰糖橙已經(jīng)具備條件的產(chǎn)品品牌，要進(jìn)一步做大做強(qiáng)產(chǎn)品品牌。同時(shí)，要加快推進(jìn)農(nóng)林生態(tài)特色龍頭企業(yè)品牌建設(shè)，培育一批類似大三湘、舜華鴨業(yè)、陽明竹詠等行業(yè)有影響力的企業(yè)品牌。

（三）發(fā)展重點(diǎn)

在特色種植業(yè)方面：一是重點(diǎn)發(fā)展以祁東黃花菜、金甲嶺蘿卜、祁東酥脆棗、祁陽檳榔芋、新田大豆、永興冰糖橙、宜章臍橙為重點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)果蔬。二是重點(diǎn)發(fā)展以南岳云霧茶、宜章紅袍等有機(jī)茶為重點(diǎn)的茶葉。三是重點(diǎn)發(fā)展以衡陽金銀花、永州厚樸、郴州杜仲等為重點(diǎn)的中藥材。

在特色園藝林業(yè)產(chǎn)品方面：依托大湘南的優(yōu)勢森林資源，重點(diǎn)抓好以毛竹、速豐林、能源林、工業(yè)林基地為重點(diǎn)的林木產(chǎn)品生產(chǎn)和加工。

在高效生態(tài)特色養(yǎng)殖業(yè)方面：加強(qiáng)對具有大湘南特色的湘黃雞、寺門前豬、舜皇山土豬、臨武鴨、東江魚等高效生態(tài)特色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

在特色農(nóng)林產(chǎn)品精深加工業(yè)方面：重點(diǎn)扶持湘南的大三湘茶油、中聯(lián)天地科技、果秀食品、金浩茶油、恒惠公司、臨武舜華鴨業(yè)、東江湖漁業(yè)、裕湘面業(yè)等一批名優(yōu)企業(yè)。

五、加快大湘南農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的對策措施

一是進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌創(chuàng)建基礎(chǔ)。要根據(jù)大湘南地區(qū)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品的已有基礎(chǔ)和布局現(xiàn)狀，以突出農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展為引領(lǐng)，構(gòu)建規(guī)模適度、特色互補(bǔ)、結(jié)構(gòu)合理的農(nóng)林產(chǎn)品品牌體系，創(chuàng)建一批在全國叫得響、立得住、有影響力的知名產(chǎn)品品牌、產(chǎn)業(yè)品牌和企業(yè)品牌。同時(shí)，要著力于推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證為載體，推動(dòng)一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和生產(chǎn)工藝形成。此外，還要強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)治理和質(zhì)量安全監(jiān)管，最大限度減少農(nóng)業(yè)面源污染，促進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入有效銜接。還要加快培育壯大農(nóng)林業(yè)企業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建主體。

二是著力打造農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品知名品牌。一方面，要加強(qiáng)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品區(qū)域公共品牌建設(shè)。支持大湘南地區(qū)以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域公共品牌，立足特色各異的資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和文化底蘊(yùn)，培育競爭力強(qiáng)的區(qū)域農(nóng)林生態(tài)特色品牌，構(gòu)建完整的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品區(qū)域公用品牌經(jīng)濟(jì)鏈。另一方面，要積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。打造一批市場影響力大，消費(fèi)者喜歡、品質(zhì)獨(dú)特的大湘南農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌。此外，要積極挖掘培育地理標(biāo)志性農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品。充分挖掘其品牌化、地域性優(yōu)勢，全面提升地理標(biāo)志農(nóng)林產(chǎn)品的市場競爭力。

三是切實(shí)提升農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌管理服務(wù)水平。一方面，要加大農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌營銷推介力度。積極推動(dòng)在大湘南地區(qū)的好產(chǎn)品、好企業(yè)參加農(nóng)博會、林博會等展會。大力參加“湘品出湘”工程，加強(qiáng)線上線下結(jié)合，促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售，積極推進(jìn)大湘南優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品擴(kuò)大市場輻射范圍。另一方面，要增強(qiáng)農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌建設(shè)科技創(chuàng)新支撐。通過研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品來擴(kuò)張產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。此外，要建立農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。加強(qiáng)對品牌產(chǎn)品的跟蹤動(dòng)態(tài)管理，形成能上能下、優(yōu)勝劣汰的品牌動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。

四是積極優(yōu)化農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育環(huán)境。一方面大湘南地區(qū)各市縣要把實(shí)施農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育作為農(nóng)林業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興的重中之重。加強(qiáng)對農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的組織、協(xié)調(diào)、督查工作。積極構(gòu)建“政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、社會促動(dòng)”的農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育機(jī)制。另一方面，要強(qiáng)化對農(nóng)林生態(tài)特色產(chǎn)品品牌培育的政策扶持。在財(cái)政、金融等政策方面予以適度的傾斜，同時(shí)，要對品牌加大保護(hù)和宣傳力度，依法保護(hù)品牌，維護(hù)品牌質(zhì)量、信譽(yù)和形象，提高全社會的品牌意識和參與積極性。營造大湘南地區(qū)農(nóng)林特色產(chǎn)品品牌建設(shè)的良好氛圍。