趣味化學實驗在初中化學教學中的應用（2）

付海洋

摘 要：實驗教學是初中化學教學中一項重要的組成部分。分析了趣味性化學實驗教學的重要性，及阻礙趣味性化學實驗開展的各種因素，并提出了促進趣味性化學實驗，在初中化學教學中運用的一些有效措施，旨在可以提高學生對化學實驗的興趣，促進學生全面發(fā)展。

關鍵詞：趣味實驗；初中化學；教學應用；措施

化學具有較強的科學性和趣味性，在新課程改革不斷推進的過程中，初中化學教學目標也發(fā)生了相應變化。教學中，將培養(yǎng)學生學習能力和指導學生養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，作為了主要教學目標。而學習能力和嚴謹科學態(tài)度的培養(yǎng)，離不開化學實驗教學。實驗教學是初中化學教學中一項重要的組成部分，通過實驗教學，對于促進學生動手操作能力的提高有很大的幫助。但是，目前我國初中化學教學還存在一些問題，導致學生對化學實驗的學習興趣不高，使化學實驗不能有效發(fā)揮它在化學教學中的作用，降低了化學實驗的教學效率，對于學生綜合素質能力的培養(yǎng)產(chǎn)生了一定阻礙。以下是筆者根據(jù)多年教學經(jīng)驗，總結有關趣味性化學實驗，在初中化學教學中的應用情況。內容如下：

一、趣味性化學實驗教學的重要性

初中化學傳統(tǒng)的教學模式，留給學生的印象是無趣、枯燥。這樣的教學模式，阻礙了學生學習化學的有效性?；瘜W實驗原本是一種趣味性較強的學習過程，但是受傳統(tǒng)教學模式和觀念的影響，使化學實驗中的趣味性極大減少。因而，我們需要創(chuàng)新化學實驗教學的原有模式，采用趣味性教學。趣味性教學，可以產(chǎn)生以下幾個方面的作用。

（一）可以提高學生化學實驗學習興趣

實驗教學中，重要的是通過學生的參與意識和行為，提高學生的動手操作能力。因此，實驗教學要有較強的自主性和參與性，這樣，才能得到學生的喜愛。實施趣味性化學實驗，就是寓教于樂，使學生在化學實驗過程中，體會到的不僅僅是單調、枯燥的化學步驟，及最終追求的化學實驗結果，而是讓學生在做實驗的過程中，充分體驗化學實驗帶來的樂趣，從而激發(fā)學生對化學實驗的學習興趣，以此提高化學實驗教學的有效性。

（二）便于學生理解化學中抽象的理論內容

化學課程中有較多抽象、難以理解的學習內容，因此不少學生會有學習化學的瓶頸。而趣味性的化學實驗，可以將原有抽象的理論內容，借助實驗的方式向學生直觀展示，對于促進抽象理論轉化為形象性的實驗有重要意義。在知識轉化的過程中，會降低學生理解的難度，讓學生可以通過實驗觀察相關的實驗現(xiàn)象，對于化學學習能力的提高有重要意義[1]。

（三）可以提高學生動手操作能力

實驗本身就是需要通過動手操作來獲得結果的過程，因此，可以有效增強學生的動手操作能力。素質教育背景下，需要以提高學生的綜合實踐能力作為教學的重要目標。初中化學實驗教學，在培養(yǎng)學生綜合實踐能力上有較大優(yōu)勢。因此可以利用趣味性化學實驗教學培養(yǎng)學生的綜合實踐能力。在實驗的過程中，學生可以將自己學到的理論性知識轉換為實驗內容，并且在自主實驗的過程中，引導學生加以探索和思考，這對學生實踐能力和綜合素質的提高具有重要意義。

二、阻礙趣味性化學實驗開展的因素

趣味性化學實驗在其具體實施過程中，因受到多種不利因素影響，以致獲得良好的實驗效果。主要有以下幾個方面原因：

（一）老師缺乏趣味性化學實驗開展的經(jīng)驗

老師缺乏趣味性化學實驗開展的經(jīng)驗，是大多數(shù)學校普遍存在的問題。分析其原因，多數(shù)老師在傳統(tǒng)應試模式影響下，長期受原有教學觀念的制約，教學中常常是表情嚴肅，習慣于板起面孔講課。并且，針對化學實驗危險系數(shù)較高的原因，不少老師出于對學生安全方面的考慮，從內心對實施趣味性化學實驗存有顧慮。此外，化學老師將理論性的知識點，轉化成實驗的過程中，缺少趣味性的方法。因此，受老師自身教學經(jīng)驗的影響，也會阻礙趣味性化學實驗的順利實施。即使有的化學老師開展了趣味性化學實驗，但是由于方法不當，實驗效果也不佳，常出現(xiàn)事與愿違的問題。

（二）學生主動參與化學實驗的意識較差

初中化學實驗中，學生參與意識不高也是普遍存在的問題。造成此種現(xiàn)象的原因，與學生長期受灌輸式教育有關，學生的思維模式相對封閉，他們在已有的固化思維模式下，認為學習就是老師主動講、學生被動聽的過程[2]。課堂學習的主要表現(xiàn)是：老師在講臺上講、學生在下面機械地做筆記。課堂提問和反饋環(huán)節(jié)不受重視，甚至是完全缺失，久而久之，學生也習慣了這種被動的學習模式，即使在化學實驗教學中，也難以激發(fā)起學生的實驗參與意識，因此，極大降低了化學實驗的教學效率。

（三）實驗教學中，教師的理念和教學方式存在弊端

化學實驗中，一些化學老師在開展化學實驗教學時，采用的通常是“觀賞式”的實驗教學模式：就是讓學生在一旁觀看，由老師進行示范教學。這樣做的目的，從一定程度上確保了學生的自身安全，也使化學實驗教學能比較順利進行。但任何實驗教學，最重要的是能在遵循實驗操作規(guī)范的前提下，讓學生積極、主動地參與其中，親自感受、探索化學的奇妙。老師在實驗教學中的畏首畏尾思想，只會影響學生的參與積極性，使學生對化學實驗產(chǎn)生畏懼心理。

三、促進趣味性化學實驗在初中化學教學中運用的有效措施

（一）采用交流互動式的教學模式

化學實驗教學中，老師需要創(chuàng)新原有的教學理念。當老師通過實驗讓學生觀察實驗現(xiàn)象，并結合有關理論知識，講解化學知識及一些操作步驟或原理時，需要加強與學生的交流互動。采用提問的方式，引導學生進行獨立思考和探索，帶動學生的學習熱情。比如，在學習二氧化碳和石灰水兩者之間反應，會發(fā)生何種現(xiàn)象時，老師可以在進行實驗之前，讓學生大膽推斷會產(chǎn)生的現(xiàn)象，并作出假設。其次，需要準備好實驗所需要的各種試劑和器材。如：容量50mL的小燒杯兩個，30mL石灰水放入燒杯中，并引導學生對石灰水的原始狀態(tài)做詳細記錄。再挑選一位學生向裝有石灰水的燒杯中吹氣，讓臺下學生觀察石灰水的變化。此時學生就會異口同聲地說，石灰水變渾濁了。緊接著，老師將本次實驗有關的理論知識向學生講述，人體呼出的二氧化碳與石灰水發(fā)生了反應，生成了新的物質，導致石灰水發(fā)生了變化。從而起到課堂導入的目的。此種互動式的教學理念，相比于傳統(tǒng)的教學理念，更能引發(fā)學生思考，從而提高教學的有效性[3]。

（二）選擇帶給學生視覺刺激實驗模式

刺激性實驗模式，可以帶給學生全新的實驗感受，對于增強學生學習興趣，更好地將所學知識付諸于實驗有重要意義。此種教學方法，主要是從引導學生增強自身學習能力方面考慮的，可以讓學生切實參與到化學實驗中。比如，在驗證“乙醇受熱揮發(fā)”的實驗時，老師可以事先準備好乙醇，并在確保實驗安全的前提下，組織學生親自通過實驗來驗證。需要注意的是，老師要將本次實驗步驟向學生詳細說明，在實驗進行中適當提出問題讓學生思考。

具體實驗步驟為：將手帕浸入調制好的乙醇溶液中，等手帕完全浸濕后，用鑷子取出。再開始下步實驗操作之前，讓學生推測用火點燃手帕會出現(xiàn)何種現(xiàn)象，若再次點燃又會出現(xiàn)何種現(xiàn)象。學生推測之后得出結果，再通過接下來的實驗驗證，會發(fā)現(xiàn)點燃手帕沒有被燒壞，這說明乙醇具有揮發(fā)性，通過這樣的教學方式可以提高學生的參與意識，并引起學生興趣，提高化學實驗的趣味性[4]。

（三）為學生創(chuàng)設相應教學情境，引發(fā)學生探索問題

趣味性化學實驗的實施離不開一定的教學情境，因此在開展趣味性化學實驗的過程中，老師可以適當為學生創(chuàng)設相應的教學情境。引導學生在稍加思考的基礎下，得出新的化學實驗內容，新內容的出現(xiàn)會提高學生實驗興趣。比如，老師可以為學生創(chuàng)設濃硫酸和甘蔗反應的教學情境，讓學生大膽推測濃硫酸和甘蔗反應會發(fā)現(xiàn)何種現(xiàn)象，并形成自己的實驗結論。在此基礎下，逐步引導學生應該設計怎樣類型的實驗，來驗證自己的猜想。此時，學生就會積極思考，引入自己所學內容，逐步去研究，從而促使學生探究問題良好習慣的養(yǎng)成。

（四）利用多媒體相關技術促進趣味性化學實驗的實施

利用多媒體增強化學實驗的趣味性，也是一種非常行之有效的方式。此種模式適用于危險系數(shù)較高的實驗，目的是為學生直觀演示實驗過程，加強學生理解[5]。在多媒體的幫助下，可以拓展學生有關化學實驗的視野，豐富學生的知識儲備。比如，在學習氫氣燃燒的知識點時，針對氫氣燃燒容易發(fā)生爆炸的問題，可以采用多媒體演示。此種教學模式可以在確保學生安全情況下，讓學生直觀觀察氫氣燃燒火焰的顏色；此外還可以為學生播放氫氣和氯氣燃燒的實驗，在刺激學生感官的情況下，加深學生對理論性知識的理解和掌握。

（五）加強化學實驗與生活之間的聯(lián)系

化學與生活有著重要的關系，老師可以將趣味性化學實驗引入家庭生活中，引導學生根據(jù)生活中的常見現(xiàn)象，運用化學知識去解釋分析[6]。比如，根據(jù)石墨除銹潤滑作用，可以將鉛筆芯加入生銹的門栓中，這樣潤滑之后可以正常使用。此外，還可以利用鹽酸和氧化鈣的作用，將食醋加入暖瓶中，處理里面的水垢等。這樣有關化學的生活現(xiàn)象有許多，需要老師引導學生養(yǎng)成仔細觀察生活，靈活運用化學知識的習慣。

（六）從開展課外實驗中增強學生實驗興趣

在有限的課堂時間內，要想將全部的化學實驗內容教授給學生是非常困難的，此外，針對許多趣味性化學實驗不能在課堂內實施的問題，可以組織學生利用課下的時間去實驗。引導學生善于利用生活中的常見實驗器材做實驗。比如，在學習營養(yǎng)物質這節(jié)化學內容時，老師可以讓學生在家中自制豆腐。利用家庭中常見的豆?jié){機、大豆等材料，開展實驗，從而解決此種類型實驗在課堂上開展困難的問題，提高化學實驗的趣味性和有效性。

綜上所述，趣味性化學實驗的實施具有多方面的作用，尤其是在素質教育不斷推進的過程中，需要老師積極創(chuàng)新原有實驗方法，采用靈活的教學模式、先進的教學理念，盡可能為學生創(chuàng)造趣味性的化學實驗環(huán)境，由此將學生參與化學實驗的積極性提高，增強化學實驗教學的有效性，促進學生的全面發(fā)展。

參考文獻：

[1]劉鳳明.探討趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].考試周刊，2018（91）：163.

[2]蘇永龍.淺析趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].考試周刊，2018（93）：169.

[3]楊秀麗.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].中學課程輔導（教學研究），2018，12（29）：228.

[4]周玉明.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].考試周刊，2018（69）：171.

[5]鄭淑如.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用探討[J].當代教育實踐與教學研究（電子刊），2018（9）：425.

[6]孫欣.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].新教育時代電子雜志（教師版），2018（24）：190.