初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中的問(wèn)題及策略分析

馮榮鋒

摘 要：在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于酸堿鹽物質(zhì)的學(xué)習(xí)一直都是重點(diǎn)也是難點(diǎn)。因此，這就要求化學(xué)教師在酸堿鹽知識(shí)講解時(shí)，注重引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)加以深刻理解。幫助學(xué)生將抽象的化學(xué)知識(shí)進(jìn)一步具體化、生活化，使學(xué)生可以根據(jù)實(shí)際情況展開聯(lián)想，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)方程式的學(xué)習(xí)理解，進(jìn)而提高初中化學(xué)酸堿鹽知識(shí)部分的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；酸堿鹽教學(xué)；策略研究

化學(xué)作為注重實(shí)踐和觀察的自然科學(xué)，同大眾的日常生活有著緊密的聯(lián)系。學(xué)生初步接觸化學(xué)知識(shí)，對(duì)于這一新的學(xué)科系統(tǒng)沒(méi)有完整的認(rèn)知，學(xué)習(xí)的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)不知教師所云的狀況。因此，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)化學(xué)比較吃力，尤其是學(xué)習(xí)酸堿鹽的知識(shí)部分，好像在“聽(tīng)天書”。教師在酸堿鹽教學(xué)中會(huì)遇到教師對(duì)教學(xué)重點(diǎn)把握不清、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高、缺少相關(guān)的實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化等問(wèn)題。

一、初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）教師對(duì)教學(xué)中重點(diǎn)把握不準(zhǔn)

因?yàn)榛瘜W(xué)教材會(huì)隨著時(shí)間的變化不斷改版，相對(duì)應(yīng)的教學(xué)重點(diǎn)發(fā)生變化，經(jīng)驗(yàn)欠缺的教師往往會(huì)忽視學(xué)生對(duì)原子、離子、化合價(jià)等前瞻性知識(shí)的理解，致使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中頭緒難以理清，對(duì)酸堿鹽知識(shí)的重點(diǎn)區(qū)分不明確，極易造成混淆。學(xué)生往往只是理解問(wèn)題的表面知識(shí)，并不明白各物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化和關(guān)聯(lián)，以及不同反應(yīng)條件、溫度等特點(diǎn)思路滯塞，使得學(xué)生難以理解知識(shí)的根本。

（二）未能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

化學(xué)中的酸堿鹽內(nèi)容與大家日常生活有著密切的關(guān)聯(lián)，各種看似神秘的化學(xué)反應(yīng)在現(xiàn)實(shí)生活中比比皆是。但是，教師在教學(xué)過(guò)程中一旦使課堂教學(xué)脫離生活實(shí)際，那么相應(yīng)的化學(xué)知識(shí)便會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭菰锏挠洃泝?nèi)容，難以吸引學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生失去了學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力源泉，相關(guān)的課堂知識(shí)也失去生命力，化學(xué)教師的教學(xué)效果也會(huì)隨之黯然失色。

（三）學(xué)生缺乏足夠?qū)嶒?yàn)鞏固理解

現(xiàn)實(shí)中學(xué)生真正理解化學(xué)反應(yīng)，需要借助實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象強(qiáng)化實(shí)際感知。然而，初中化學(xué)的酸堿鹽教學(xué)過(guò)程中很容易忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要成果。學(xué)生沒(méi)有親自實(shí)驗(yàn)通過(guò)觀察了解問(wèn)題的機(jī)會(huì)，只根據(jù)教師的講解，很難將酸堿鹽知識(shí)分析透徹。因?yàn)槿狈γ黠@的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺(jué)刺激，學(xué)生對(duì)酸堿鹽反應(yīng)沒(méi)有最為直觀的感覺(jué)，極易造成知識(shí)點(diǎn)的混淆。

二、解決酸堿鹽教學(xué)問(wèn)題的有效策略

（一）總結(jié)知識(shí)特性，把握教學(xué)重點(diǎn)

學(xué)生想要弄懂酸堿鹽物質(zhì)的相關(guān)特性，必然需要教師指導(dǎo)理解教材知識(shí)內(nèi)容。教師需要分析教學(xué)知識(shí)重點(diǎn)，而后對(duì)各物質(zhì)特性進(jìn)行總結(jié)，幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，明確學(xué)生學(xué)習(xí)酸堿鹽知識(shí)的目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生掌握酸堿鹽的知識(shí)要點(diǎn)。

教師要對(duì)酸性、堿性物質(zhì)跟金屬、金屬氧化物的反應(yīng)加以總結(jié)，分析酸堿中和反應(yīng)過(guò)程中物質(zhì)的變化實(shí)質(zhì)，對(duì)重點(diǎn)的知識(shí)進(jìn)行標(biāo)記，這樣會(huì)便于學(xué)生記憶。但是考試會(huì)針對(duì)特殊物質(zhì)入手的，要告知學(xué)生引起重視。存在的特殊反應(yīng)需要學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)記憶，以此教學(xué)方法來(lái)確保學(xué)生真正掌握酸堿鹽知識(shí)要點(diǎn)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下更加明確知識(shí)結(jié)構(gòu)，更能理解相關(guān)知識(shí)的遷移應(yīng)用。此外，酸性和堿性物質(zhì)的異同點(diǎn)要講解明白，便于學(xué)生理解。教師以探究教材為基礎(chǔ)，指導(dǎo)學(xué)生細(xì)化酸堿鹽的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，幫助學(xué)生掌握細(xì)節(jié)重點(diǎn)，充分掌握酸堿鹽知識(shí)。

（二）改變教學(xué)方式，吸引學(xué)生興趣

教師應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為教學(xué)根本，提高授課的內(nèi)容質(zhì)量，借助風(fēng)趣幽默的教學(xué)內(nèi)容來(lái)吸引學(xué)生。例如，將酸堿鹽的知識(shí)同學(xué)生實(shí)際生活結(jié)合在一起，創(chuàng)設(shè)生活化的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生可以將看似繁瑣的化學(xué)反應(yīng)理解得更為透徹。其中像生活中常見(jiàn)的堿有蘇打、小蘇打，介紹這些物質(zhì)的主要用途，以及日?，F(xiàn)象的化學(xué)原理。

綜合實(shí)際的反應(yīng)，使之成為教學(xué)資源，同時(shí)便于學(xué)生親自操作并觀察現(xiàn)象。教師為學(xué)生介紹酸堿鹽知識(shí)在化工、軍事及工農(nóng)業(yè)發(fā)展中的廣泛使用，以此提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，碳酸鈉在生產(chǎn)日用品、洗滌劑、玻璃制造等工作中的廣泛用途。侯德榜的聯(lián)合制堿法作為擴(kuò)充知識(shí)等。指導(dǎo)學(xué)生巧妙去除水垢、清除鐵銹的化學(xué)原理，鼓勵(lì)學(xué)生利用酸堿鹽知識(shí)特點(diǎn)解決生活中的問(wèn)題，使學(xué)生深入了解相關(guān)化學(xué)問(wèn)題。

（三）提高實(shí)驗(yàn)地位，了解化學(xué)特性

教師借助實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生更為真實(shí)地感受酸堿鹽的相關(guān)特性。為學(xué)生構(gòu)建便于自己理解酸堿鹽知識(shí)的整體框架，使得學(xué)生在整體的認(rèn)知中提高對(duì)酸堿鹽知識(shí)的理解，幫助其提高酸堿鹽學(xué)習(xí)的效果。教師需要提高實(shí)驗(yàn)課程的重視程度，使之可以有效地幫助學(xué)生強(qiáng)化對(duì)酸堿鹽相關(guān)反應(yīng)原理的理解。

例如，教師在為學(xué)生展示酸堿中和反應(yīng)時(shí)，需要為學(xué)生傳授實(shí)驗(yàn)基本技巧和詳細(xì)操作流程，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意檢驗(yàn)pH的關(guān)鍵操作要求，并要求學(xué)生特別注意實(shí)驗(yàn)的安全操作。同時(shí)教師在實(shí)驗(yàn)課可引入相對(duì)有趣的實(shí)驗(yàn)，以及特別的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

綜上所述，教師在進(jìn)行酸堿鹽的化學(xué)知識(shí)教學(xué)過(guò)程中，需要把握相關(guān)教學(xué)重點(diǎn)，運(yùn)用生活化內(nèi)容吸引學(xué)生興趣，加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的了解，提升學(xué)生對(duì)酸堿鹽知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。

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