基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)模式優(yōu)化分析

唐萬(wàn)歡

內(nèi)容摘要：當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)仍然存在渠道模式單一、市場(chǎng)信息傳遞不暢、產(chǎn)業(yè)鏈組織化低等問(wèn)題，這些問(wèn)題影響了農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。本文采用主成分分析模型，測(cè)算供應(yīng)鏈下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)的效率，進(jìn)一步證實(shí)了當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率仍然較低。文章基于供應(yīng)鏈思想，設(shè)計(jì)了一個(gè)服務(wù)導(dǎo)向型的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng)，并提出了相應(yīng)的資源配置管理系統(tǒng)方案，以期為農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)模式的優(yōu)化提供參考。

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈? ?農(nóng)產(chǎn)品流通? ?模式優(yōu)化

引言

農(nóng)業(yè)是我國(guó)的立國(guó)之本，農(nóng)業(yè)信息化也是新時(shí)代我國(guó)經(jīng)濟(jì)獲得高質(zhì)量發(fā)展必須攻克的瓶頸。黨的十九大明確提出了要按照產(chǎn)業(yè)興旺要求，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)，其固有的引導(dǎo)生產(chǎn)與消費(fèi)、連接供求、連接城鄉(xiāng)的功能，決定了它在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的重要地位。隨著產(chǎn)業(yè)一體化不斷加速，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的重要性也越來(lái)越凸顯。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率高低，對(duì)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的高低具有直接影響作用。因此，我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展，必須站在供應(yīng)鏈一體化的層面去探索新發(fā)展。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)仍然薄弱，尤其是農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中的一個(gè)重要痛點(diǎn)，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展需要突破的關(guān)鍵瓶頸。在新的時(shí)代背景下，如何站在供應(yīng)鏈一體化視角，重新審視我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展模式，顯得格外重要。

在農(nóng)產(chǎn)品流通或農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈方面，已有一些學(xué)者進(jìn)行了探索研究。陳香（2013）研究了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通模式的選擇，并對(duì)不同模式進(jìn)行對(duì)比。張鴻、賀瑞娟（2017）基于大數(shù)據(jù)視角，分析了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，并認(rèn)為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)效率基本上維持在不斷提升趨勢(shì)。王勇、鄧旭東（2015）基于因子分析法，以某超市2007-2012年的數(shù)據(jù)為樣本，研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的績(jī)效水平。王飛（2016）采用主成分分析方法，基于516份樣本數(shù)據(jù)，研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的績(jī)效及其影響因素。這些學(xué)者雖然在一定程度上分析了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的模式與發(fā)展效率，也在一定程度上探索融入了供應(yīng)鏈思想，但并未從提供系統(tǒng)化解決方案的角度去設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式。

本文在測(cè)算供應(yīng)鏈下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)效率的基礎(chǔ)上，提出了服務(wù)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈系統(tǒng)，希望能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈模式的實(shí)際優(yōu)化，以及今后相關(guān)領(lǐng)域的進(jìn)一步研究提供理論支撐。

供應(yīng)鏈下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)效率測(cè)算

（一）指標(biāo)體系

本文將反映供應(yīng)鏈下農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)效率的指標(biāo)劃分為3個(gè)方面，分別為流通規(guī)模指標(biāo)、流通供應(yīng)鏈速度指標(biāo)、流通效益指標(biāo)。

流通規(guī)模指標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的集中集聚，有利于發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)資源整合在供應(yīng)鏈上實(shí)現(xiàn)共享，從而提高流通供應(yīng)鏈的效率。本文主要采用反映農(nóng)產(chǎn)品流通集中集聚的指標(biāo)來(lái)表征?；谥笜?biāo)數(shù)據(jù)的可獲取性，選擇農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)的規(guī)?；潭?、農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的規(guī)?；潭葍蓚€(gè)指標(biāo)。

流通供應(yīng)鏈速度指標(biāo)。流通速度直接體現(xiàn)單位時(shí)間的流通量，是流通供應(yīng)鏈追求的重要指標(biāo)，是衡量流通服務(wù)效率的重要指標(biāo)。但由于無(wú)法直接獲取單位時(shí)間流通量的指標(biāo)，本文采用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷率、農(nóng)產(chǎn)品流通周轉(zhuǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品流通庫(kù)存率、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售的購(gòu)銷率四個(gè)指標(biāo)。

流通效益指標(biāo)。在衡量流通效益時(shí)，不僅要考慮流通服務(wù)帶來(lái)的直接收益，即正向指標(biāo)，還要考慮流通服務(wù)的成本，即負(fù)向指標(biāo)。其中，直接效益采用單位農(nóng)產(chǎn)品流通銷售額、單位營(yíng)業(yè)面積的農(nóng)產(chǎn)品銷售額兩個(gè)指標(biāo)共同表征;流通成本采用單位產(chǎn)出的流通成本、農(nóng)產(chǎn)品流通份額兩個(gè)指標(biāo)共同表征。以上指標(biāo)的具體定義如表1所示。

（二）實(shí)證結(jié)果

選取2010-2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈效率的相關(guān)指標(biāo)年度數(shù)據(jù)作為樣本，2010-2016年的數(shù)據(jù)來(lái)源于歷年《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》、《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》、《中國(guó)物流年鑒》、《中國(guó)商品交易年鑒》，2017年的數(shù)據(jù)通過(guò)網(wǎng)站渠道搜尋得到。本文采用SPSS軟件進(jìn)行主成分分析，得到2010-2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈效率值，結(jié)果如表2所示。為了便于比較，本文也給出了農(nóng)業(yè)大省山東省的測(cè)算結(jié)果。

由2010-2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率的變化可以看出：第一，近八年以來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率總體上呈上升態(tài)勢(shì)，但是在2012年、2014年局部同比有下滑。第二，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率的提升態(tài)勢(shì)并不是非常明顯，而且當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通效率并不高。對(duì)比我國(guó)總體與山東省的農(nóng)產(chǎn)品流通效率值，可以明顯地看出差距。

供應(yīng)鏈下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)瓶頸

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式單一

數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易總額占農(nóng)產(chǎn)品全部交易總額的比重達(dá)到66.9%，這說(shuō)明當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道模式仍然以“農(nóng)戶-批發(fā)市場(chǎng)-銷售-消費(fèi)者”的單一化模式為主。這與我國(guó)農(nóng)業(yè)一直以來(lái)小生產(chǎn)、大市場(chǎng)的發(fā)展矛盾存在很大關(guān)系。目前在我國(guó)九大綜合型農(nóng)業(yè)區(qū)中，勞均種植面積最大的為東北地區(qū)，不足1公頃，與美國(guó)、法國(guó)的56.5公頃、29公頃之間差距非常大。在整個(gè)流通供應(yīng)鏈上，批發(fā)市場(chǎng)表現(xiàn)出重要貢獻(xiàn)，但是批發(fā)市場(chǎng)本身存在流通環(huán)節(jié)多、流通渠道過(guò)于繁雜、參與主體利益分配不均等情況，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品貯存費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、攤位費(fèi)用等偏高，以及農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程損耗過(guò)多的問(wèn)題。我國(guó)曾一度出現(xiàn)的“菜貴傷民”、部分農(nóng)產(chǎn)品“三量齊增”現(xiàn)象，與農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)于依賴批發(fā)市場(chǎng)也有必然聯(lián)系。

（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息傳遞不夠通暢

要使農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作保持良好效率，就要做好適銷對(duì)路，這就必須讓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息傳遞保持足夠的通暢性，確保農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求均衡。但是，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的信息化水平普遍不高，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和實(shí)際需求脫節(jié)的問(wèn)題，很多農(nóng)戶并不了解市場(chǎng)需求，而只是進(jìn)行盲目生產(chǎn)。我國(guó)曾發(fā)生的“蒜你狠”、“姜你軍”等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“瘋漲”情況，很大程度上就是信息傳遞不通暢導(dǎo)致的。由圖1可知，目前我國(guó)南京、成都、西安等許多大中城市大蒜價(jià)格仍居高位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2007年初到2018年一季度，我國(guó)有43個(gè)月份蔬菜零售價(jià)格波動(dòng)幅度高于10%。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息傳遞不暢，不僅會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品過(guò)度囤積，造成“菜賤傷農(nóng)”，還可能因部分農(nóng)產(chǎn)品供給不足導(dǎo)致價(jià)格上漲，從而加大社會(huì)消費(fèi)負(fù)擔(dān)。顯然，這對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展都極為不利。

（三）農(nóng)產(chǎn)品流通鏈組織化水平偏低

除了如干貨、炒貨之類的加工產(chǎn)品外，未加工的農(nóng)產(chǎn)品一般具有易腐特性，這就對(duì)流通環(huán)節(jié)的速度、安全性提出較高要求，因此客觀上要求農(nóng)產(chǎn)品流通鏈具備較高的組織化水平。然而，我國(guó)目前農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)存在著主體規(guī)模不高、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、組織化水平偏低的硬傷，難以形成流通鏈核心主體，實(shí)現(xiàn)鏈條式管理。同時(shí)盡管在農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展中不斷集聚了一批流通組織，但是專業(yè)化的流通組織仍然偏少，在流通組織中鮮有專業(yè)的物流服務(wù)商、銷售商、合作社等支撐。以合作社為例，到2017年9月，我國(guó)農(nóng)民合作社數(shù)量達(dá)196.9萬(wàn)家，入合作社的農(nóng)戶數(shù)量達(dá)1億戶以上，占我國(guó)農(nóng)戶總數(shù)的比重達(dá)46.8%，但是這些合作社普遍缺乏供應(yīng)鏈管理能力，鏈條上主體合作力度不強(qiáng)，難以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈有機(jī)整合。

（四）農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施體系不夠完善

道路交通、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地、物流運(yùn)輸、交易場(chǎng)地等基礎(chǔ)設(shè)施，都構(gòu)成了農(nóng)產(chǎn)品流通的重要基礎(chǔ)，影響到農(nóng)產(chǎn)品流通的成本和效率，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的運(yùn)作具有重要作用。從基礎(chǔ)設(shè)施結(jié)構(gòu)來(lái)看，農(nóng)村道路交通設(shè)施已明顯改善，但是倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地、交易場(chǎng)地等設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈體系的構(gòu)建和農(nóng)產(chǎn)品流通效率的提升都產(chǎn)生重要制約。如圖2所示，2017年我國(guó)蔬菜瓜果類產(chǎn)品、肉類農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的冷鏈流通率分別只有22%、34%和41%，而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家肉類農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的冷鏈流通率基本上已達(dá)到100%，蔬菜瓜果冷鏈流通率也達(dá)到90%以上;我國(guó)這三類農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率也分別只有35%、57%和69%，遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家水平。

基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)系統(tǒng)優(yōu)化構(gòu)建

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)的供應(yīng)鏈運(yùn)作模式優(yōu)化

在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中，穩(wěn)定貨源渠道、提高流通質(zhì)量、降低流通風(fēng)險(xiǎn)，是流通服務(wù)優(yōu)化過(guò)程中必須考慮的因素。而當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)模式單一、鏈條組織化程度低，不利于提高流通效率，應(yīng)該從供應(yīng)鏈視角出發(fā)，構(gòu)建供應(yīng)鏈一體化的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系。慶幸的是，國(guó)內(nèi)已逐步形成了“農(nóng)戶+物流企業(yè)”、“農(nóng)戶+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)”、“農(nóng)戶+物流企業(yè)+保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)”、“供銷社+專業(yè)合作社”等新型流通渠道模式，這些模式相對(duì)比較靈活，可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上的貨源供應(yīng)、流通過(guò)程更加高效。但是，這些模式并沒(méi)有全面供應(yīng)鏈?zhǔn)竭\(yùn)作，仍存在經(jīng)營(yíng)主體信息不對(duì)稱的問(wèn)題，導(dǎo)致供求脫節(jié)。因此，流通供應(yīng)鏈模式的優(yōu)化，應(yīng)以服務(wù)為主導(dǎo)，不同的服務(wù)供應(yīng)者之間應(yīng)該合作協(xié)同，向客戶提供集成化的流通服務(wù)，充分滿足農(nóng)戶和消費(fèi)者的需求?；诖?，本文設(shè)計(jì)了一個(gè)基于服務(wù)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng)，如圖3所示。

這種基于服務(wù)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng)，可以將農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、專業(yè)合作社、流通服務(wù)企業(yè)和最終消費(fèi)群體進(jìn)行有機(jī)整合。由圖3可以看出，該系統(tǒng)將這些主體分為服務(wù)供應(yīng)鏈的內(nèi)部客戶與外部客戶，其中內(nèi)部客戶為服務(wù)資源供給方參與供應(yīng)鏈運(yùn)作的一系列主體，外部客戶即終端消費(fèi)者。服務(wù)供應(yīng)鏈的內(nèi)外部客戶之間可以通過(guò)資金流、信息流和服務(wù)流進(jìn)行銜接，外部客戶將資金流和信息流輸出給內(nèi)部客戶，內(nèi)部客戶則通過(guò)服務(wù)集成，將服務(wù)流輸出給外部客戶。在農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)系統(tǒng)中，依托供應(yīng)鏈服務(wù)，可以將服務(wù)系統(tǒng)分為服務(wù)資源集成、服務(wù)資源匹配兩個(gè)子系統(tǒng)。其中，服務(wù)資源集成系統(tǒng)內(nèi)部有農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、專業(yè)合作社、流通服務(wù)企業(yè)等主體，他們構(gòu)成了供應(yīng)鏈服務(wù)資源的供給商，通過(guò)人力、物力、資金、技術(shù)的投入和服務(wù)資源的集成，可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)增值。例如，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上游，農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和流通企業(yè)三者可以通過(guò)供應(yīng)鏈合作和服務(wù)集成，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行資源整合，提高供應(yīng)鏈效率。通過(guò)服務(wù)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng)，可以有效解決當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中流通模式單一、信息傳導(dǎo)機(jī)制不暢、產(chǎn)業(yè)鏈組織化程度低的問(wèn)題。

當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品有自身的特殊性質(zhì)，特別是受季節(jié)性因素、外部不確定風(fēng)險(xiǎn)因素限制較高，所以在農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈運(yùn)作中，各個(gè)主體之間的利益共享可能無(wú)法直接促成長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系?；诖?，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)建，不能只是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈上的主體進(jìn)行簡(jiǎn)單地組合，而是要處理好供應(yīng)鏈上下游之間的關(guān)系，提升整個(gè)供應(yīng)鏈對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力?；诜?wù)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈，理論上可以通過(guò)整個(gè)系統(tǒng)的模塊化運(yùn)作和服務(wù)的集成化管理，依托資金流、信息流和服務(wù)流雙向傳遞，獲取相對(duì)最優(yōu)的服務(wù)資源匹配方案。這種運(yùn)作模式有利于提升流通服務(wù)商對(duì)供應(yīng)鏈上的客戶需求做出快速反應(yīng)，從而提高客戶的忠誠(chéng)度。

（二）農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈的資源配置優(yōu)化

在農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中，包含農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、專業(yè)合作社等諸多經(jīng)營(yíng)主體，在圖3的系統(tǒng)框架中可以看出，各個(gè)經(jīng)營(yíng)主體是集成于服務(wù)供應(yīng)商的，因此里面必然涉及到資源的配置問(wèn)題。因此，還需要對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈進(jìn)行資源配置，促使內(nèi)部的主體之間實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)重組、資源整合、信息共享，從而使各個(gè)主體專注核心業(yè)務(wù)，提升整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率?；诖?，本文構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈的資源配置管理系統(tǒng)，如圖4所示。

事實(shí)上，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中的各個(gè)經(jīng)營(yíng)主體組成了一個(gè)以供應(yīng)鏈為載體的虛擬合作組織，圖4中的虛線箭頭即表示了這種虛擬合作關(guān)系。在農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈上，對(duì)于不同主體應(yīng)配置的資源，不能只局限在鼓勵(lì)獲取并利用資源的角度進(jìn)行管理，而要站在整個(gè)虛擬合作組織的層面上，打破原來(lái)的歸類劃分格局，按照供應(yīng)鏈分工專業(yè)化的原則對(duì)所有資源進(jìn)行模塊化劃分，根據(jù)各個(gè)主體在供應(yīng)鏈上扮演的角色和地位進(jìn)行資源配置。根據(jù)服務(wù)模塊的一般劃分思路，圖4中給出了通用服務(wù)模塊、專用服務(wù)模塊和個(gè)性化服務(wù)模塊三大類模塊，主要根據(jù)不同的目標(biāo)客戶群體需求，將服務(wù)供應(yīng)商的資源整合到模塊中并重新配置，使服務(wù)供給與客戶需求最大程度地匹配。

在該系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，充分借鑒了阿里巴巴構(gòu)建菜鳥物流系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)。在阿里巴巴的菜鳥物流系統(tǒng)中，倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)是由產(chǎn)品供給商、加工企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流企業(yè)、大數(shù)據(jù)企業(yè)等不同的經(jīng)營(yíng)主體共同組成，倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)內(nèi)的運(yùn)營(yíng)管理主體是心怡科技物流，干線的分撥主體是萬(wàn)象物流，到各個(gè)分撥點(diǎn)后，參與分點(diǎn)“最后一公里”配送的是菜鳥驛站的加盟商。這些企業(yè)主體之間是相互協(xié)同的，整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作產(chǎn)生的所有數(shù)據(jù)都集成在阿里的云平臺(tái)上，通過(guò)平臺(tái)的大數(shù)據(jù)分析，能夠設(shè)計(jì)有針對(duì)性的調(diào)度方案。通過(guò)有效的調(diào)度，能夠優(yōu)化資源配置。

農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)作的保障措施

（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)所遇瓶頸可知，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)設(shè)施體系仍然薄弱，尤其表現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地、交易場(chǎng)地等設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后。對(duì)此，必須補(bǔ)齊這些短板因素，才能確保農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)供應(yīng)鏈良好運(yùn)作。首先，應(yīng)加快完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)健全冷藏設(shè)施、交易場(chǎng)所、結(jié)算系統(tǒng)等設(shè)施，此外也要兼顧農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等系統(tǒng)建設(shè)。其次，應(yīng)加快在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品集散和配送基地，完善農(nóng)產(chǎn)品貯存、分揀、包裝等功能。最后，爭(zhēng)取建設(shè)一批有品牌的、能形成示范的農(nóng)產(chǎn)品銷地交易和配送基地，健全農(nóng)產(chǎn)品銷售終端系統(tǒng)，使農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的商流更加穩(wěn)健。

（二）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通信息化建設(shè)

供應(yīng)鏈系統(tǒng)的優(yōu)化構(gòu)建，充分體現(xiàn)了流通服務(wù)的數(shù)據(jù)化管理，因此如果沒(méi)有一個(gè)良好的信息化平臺(tái)和一套可行的信息化流程方案作支撐，這些系統(tǒng)就無(wú)法得到良好運(yùn)作，因此必須強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通的信息化建設(shè)。首先，應(yīng)搭建一體化的農(nóng)產(chǎn)品綜合信息服務(wù)平臺(tái)，廣泛收集和處理農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等信息，為了解農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供求情況提供參考。其次，應(yīng)加快推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)的信息化改造，特別是加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的信息化、數(shù)字化更新，充分實(shí)現(xiàn)線上與線下的無(wú)縫接軌，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成、信息傳遞和批零貿(mào)易實(shí)現(xiàn)有效把握。

（三）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行全面監(jiān)管，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和流通、交易過(guò)程的安全，是農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈系統(tǒng)持續(xù)良好運(yùn)作的重要前提。所以，應(yīng)以全面保障農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程質(zhì)量安全為立足點(diǎn)，健全農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的保障體系。應(yīng)充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、二維碼等新一代信息技術(shù)，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全監(jiān)督管理系統(tǒng)和信息溯源系統(tǒng)，使農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到流通各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)管，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可以通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行追溯和問(wèn)責(zé)，有效增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量的滿意度，提升消費(fèi)者的安全感。

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