競爭新常態(tài)下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型路徑探究

方興

摘要：據(jù)調(diào)研，經(jīng)過30多年的發(fā)展，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)進入競爭新常態(tài)，農(nóng)批市場缺乏政府統(tǒng)一規(guī)劃、市場進入的低門檻、爭奪客戶的無序競爭導(dǎo)致政府、批發(fā)市場經(jīng)營者及批發(fā)商戶三方最終都沒有落到好處。國家應(yīng)該通過盡快出臺法律法規(guī)加強對批發(fā)市場的支持、管控與整合，批發(fā)市場經(jīng)營者應(yīng)積極創(chuàng)新商業(yè)模式、通過一體化戰(zhàn)略加強與產(chǎn)地和下游采購、消費者間的粘性，批發(fā)商戶則要學(xué)會借助互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)做大做強，只有三方共同發(fā)力才能真正實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級，促進農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場;競爭新常態(tài);轉(zhuǎn)型路徑

中圖分類號：F2文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.02.004

我國近80%的農(nóng)產(chǎn)品仍需要通過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集散，在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主體。目前農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)已經(jīng)形成以深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司（以下簡稱深農(nóng)集團）、供銷社集團、雨潤集團和地利集團為代表的集團化發(fā)展趨勢。自從2004年國家相繼出臺相關(guān)支持批發(fā)市場建設(shè)的文發(fā)布以后，各路非批發(fā)市場主業(yè)資本紛紛圈地，不斷在全國各重點城市投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)進入競爭新常態(tài)，部分地區(qū)農(nóng)批市場扎堆，出現(xiàn)搶奪商戶、惡性競爭、市場閑置的現(xiàn)象，本文以成都市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為例，探究競爭新常態(tài)下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型路徑，為其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型提供參考與借鑒。

1成都市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場競爭現(xiàn)狀

1.1成都市是農(nóng)產(chǎn)品流通必爭之地

根據(jù)2016年上半年獲批的《成渝城市群發(fā)展規(guī)劃》，成都市明確被定位為國家中心城市，成都市人口超過1600萬，是西部地區(qū)重要的經(jīng)濟中心、科技中心、文創(chuàng)中心、對外交往中心和綜合交通樞紐，具備戰(zhàn)略布點意義，因此成都市是農(nóng)產(chǎn)品流通的必爭之地。目前，深農(nóng)集團、雨潤集團、地利集團、綠地集團、沙西國際、銀犁股份、通威集團、海霸王等各路巨頭紛紛在成都市及周邊衛(wèi)星城市投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

1.2成都政府缺乏農(nóng)批市場統(tǒng)一規(guī)劃

目前，成都市主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有13個，經(jīng)過多年的競爭，基本形成以北邊吞吐型的濛陽市場、南邊配送型的成都海吉星流通格局，其中雨潤集團的濛陽國際日均果蔬交易量過萬噸，是成都市最大的果蔬一級批發(fā)市場，深農(nóng)集團控股的成都海吉星則主打一站式集配中心。由于成都市政府缺乏對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的統(tǒng)一規(guī)劃，導(dǎo)致成都市的農(nóng)產(chǎn)品大流通比較分散，無形中增加了采購的成本，同時在成都市農(nóng)批市場供大于求的情況下仍主導(dǎo)投資占地規(guī)模過千畝的農(nóng)批市場，加劇了成都農(nóng)批市場的競爭。

1.3農(nóng)批市場惡性競爭持續(xù)不斷

2006年12月，成都海吉星整體從火車南站搬遷至雙流白家，期間地利集團聚合市場采用現(xiàn)金補貼、占股等政策將成都海吉星蔬菜客戶一夜挖走，2012年底，聚合市場與濛陽市場展開了以金錢補貼挖掘市場商家的惡性競爭，累計補貼金額達數(shù)億元，2018年，已瓦解的原龍泉市場部分蔬菜批發(fā)商，即以所謂“十八羅漢”為代表的蔬菜核心商戶聯(lián)合成都市宏昊投資有限公司在簡陽石盤征地近400畝，并以大戶帶領(lǐng)中小戶集資入股的方式，搶奪雨潤集團濛陽市場蔬菜客戶，雙方開展激烈的現(xiàn)金補貼。

總的來看，成都市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的惡性競爭參與巨頭之多、補貼規(guī)模之大、歷時之長，在全國范圍內(nèi)比較具有代表性，這種惡性競爭不僅擾亂了正常的市場經(jīng)濟秩序，造成農(nóng)產(chǎn)品供給和價格的不穩(wěn)定，而且?guī)砹伺l(fā)市場經(jīng)營者的虧損與土地和市場建筑的閑置浪費，最終不會給農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)帶來一點發(fā)展，而且會使得行業(yè)風(fēng)氣變差。

2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場出現(xiàn)競爭新常態(tài)的原因

2.1批發(fā)市場相關(guān)立法遲遲未推出

我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)發(fā)展了30多年，但是遲遲沒有從國家層面對批發(fā)市場進行立法，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)的規(guī)范發(fā)展缺乏法律保障和制度基礎(chǔ)，市場交易行為缺乏有力的政府監(jiān)管，面對惡性競爭政府也無行政干預(yù)依據(jù)。雖然農(nóng)產(chǎn)品交易屬于市場行為，但是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場關(guān)系到老百姓的菜籃子，屬于政府的民生工程，政府有責(zé)任對批發(fā)市場數(shù)量和規(guī)模進行統(tǒng)一規(guī)劃與控制，避免出現(xiàn)供給過剩的情況。

2.2批發(fā)市場準入門檻過低

以成都龍泉市場為例，一批蔬菜核心商戶抱團成立公司，通過集資入股籌集資金就能租用村集體用地，簡單地進行土地平整和架設(shè)簡易大蓬就可以成行成市，省去了原批發(fā)市場租金、進門費等一些支出，連批發(fā)商戶都可以自己建設(shè)農(nóng)批市場而不受約束，更不必說那些有資本有人力的也想在農(nóng)批行業(yè)分一杯羹的民企了。

2.3批發(fā)市場與經(jīng)營戶之間的粘性不夠

以成都海吉星市場為例，2015 -2016年間，距離成都海吉星較近的沙西市場和聚合市場花費幾千萬對成都海吉星的商戶進行定向招商，最終均以失敗告終。究其原因，主要是成都海吉星與批發(fā)商戶的粘性較高，成都海吉星定位為一站式綜合采購市場，只針對單個品類定向招商撬不動商戶，畢竟商戶需要依賴下游采購商，拿了現(xiàn)金補貼去一個品類不全、沒有人氣的新市場經(jīng)營最終生意慘淡只會得不償失，在成都海吉星做大做強的同時，場內(nèi)的批發(fā)商戶也跟著擴大經(jīng)營，無形中將市場和商戶進行了捆綁，提高了競爭者搶奪客戶的成本。

3農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型路徑探究

經(jīng)歷了生鮮電商的火爆資本市場又重新回歸理性，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通主體的地位仍然難以動搖，但是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)仍面臨很大的轉(zhuǎn)型壓力，以下分別從政府、批發(fā)市場經(jīng)營者和商戶三個角度探究競爭新常態(tài)下的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級。

3.1政府盡快出臺保障農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)的法律法規(guī)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場連接產(chǎn)地和銷地，直接關(guān)系國計民生，兼具市場經(jīng)濟和公益性的特點，因此政府有必要通過出臺相關(guān)法律法規(guī)，借鑒日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場法律相關(guān)規(guī)定，對批發(fā)市場的選址、數(shù)量、規(guī)模、項目審批等進行統(tǒng)籌規(guī)劃，積極推動農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的整合，培育一批具有一定規(guī)模、管理規(guī)范、積極落實社會責(zé)任的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場企業(yè)，提升市場綜合服務(wù)水平和運營效率，提高土地利用效率。目前，上海市政府在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)劃上走在全國前列，通過出臺城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展規(guī)劃（2016-2020），明確上海“一主一副中心批發(fā)市場”的規(guī)劃，避免出現(xiàn)批發(fā)市場的無序競爭和土地資源浪費。

3.2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者需積極創(chuàng)新商業(yè)模式

自從深農(nóng)集團1989年開創(chuàng)“企業(yè)辦市場 市場企業(yè)化”的布吉模式以來，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)就由原來的自發(fā)形成無人管理轉(zhuǎn)變到企業(yè)管理的道路上來，但是農(nóng)批市場商業(yè)創(chuàng)新的腳步不能停止，重資產(chǎn)、投資回收期長、盈利水平低、盈利模式單一的問題始終沒有得到很好的解決，在當(dāng)今大型連鎖超市和生鮮電商的沖擊下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場企業(yè)通過創(chuàng)新商業(yè)模式轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。

3.3批發(fā)商戶借助互聯(lián)網(wǎng)做大做強

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場具有調(diào)節(jié)供給、價格形成與指導(dǎo)生產(chǎn)的功能，但由于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化水平不足和批發(fā)商戶不愿共享經(jīng)營數(shù)據(jù)的影響，商務(wù)部統(tǒng)計的農(nóng)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的真實性和及時性較低，起不到指導(dǎo)生產(chǎn)和銷售的作用。本人認為，沒有批發(fā)商戶的參與，單純依靠政府和批發(fā)市場企業(yè)很難徹底解決農(nóng)產(chǎn)品流通效率低下和轉(zhuǎn)型的問題。近年來，一些批發(fā)商戶開始積極觸網(wǎng)并利用大數(shù)據(jù)做大做強，例如深農(nóng)集團旗下大白菜科技公司就是專門對深農(nóng)集團下屬43家批發(fā)市場的經(jīng)營數(shù)據(jù)進行搜集整合與共享，待數(shù)據(jù)形成一定規(guī)模即可探索與物流、金融供應(yīng)鏈等外部企業(yè)的共享，目前已經(jīng)能夠通過市場實時來貨量指導(dǎo)批發(fā)商戶進行調(diào)貨，避免出現(xiàn)市場供給過剩賣不起價格的情況。

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