高中化學(xué)元素化合物教學(xué)的六種策略

李直蔚

【摘 要】本文論述高中化學(xué)元素化合物的教學(xué)策略：準(zhǔn)確講解使學(xué)生正確理解元素化合物，合理利用生活素材幫助學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)，運(yùn)用情境教學(xué)方法輔助學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)，巧妙設(shè)計(jì)課堂提問(wèn)指引學(xué)生高效學(xué)習(xí)元素化合物，靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生深入探究元素化合物，善于結(jié)合社會(huì)現(xiàn)象指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 元素化合物 情境教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2019）11B-0155-02

元素化合物知識(shí)在整個(gè)化學(xué)體系中處于重要地位，是學(xué)習(xí)化學(xué)基本原理與概念的基礎(chǔ)，并且在生活生產(chǎn)中有著廣泛的實(shí)踐應(yīng)用。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)高度重視元素化合物教學(xué)，逐步拓展教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生掌握相應(yīng)的科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)他們?cè)谏钪羞\(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

一、準(zhǔn)確講解，使學(xué)生正確理解元素化合物

在教學(xué)中，有的教師對(duì)教學(xué)語(yǔ)言的組織不夠重視，有時(shí)描述得不夠準(zhǔn)確?；瘜W(xué)知識(shí)具有高度的嚴(yán)謹(jǐn)性，在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，專(zhuān)業(yè)的化學(xué)術(shù)語(yǔ)的使用十分重要，教師只有準(zhǔn)確使用術(shù)語(yǔ)才能準(zhǔn)確講解，幫助學(xué)生更好地理解所學(xué)內(nèi)容，使其形成正確認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)效果。因此，高中化學(xué)教師在講述元素化合物相關(guān)知識(shí)時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確使用專(zhuān)業(yè)化學(xué)術(shù)語(yǔ)描述元素化合物的組成及其相關(guān)變化，讓學(xué)生清晰地認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的組成以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

例如，在開(kāi)展“鈉的化合物”教學(xué)時(shí)，教師先講述：加工餅干、做蛋糕、蒸饅頭時(shí)常用的純堿或小蘇打，那么純堿或小蘇打的主要成分是什么？讓學(xué)生思考、討論，然后要求他們寫(xiě)出氧化鈉與水、二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式，使其復(fù)習(xí)堿性氧化物的有關(guān)知識(shí)。接著，教師轉(zhuǎn)折：除氧化鈉之外，鈉的另一種氧化物過(guò)氧化鈉能不能與水、二氧化碳發(fā)生反應(yīng)呢？讓學(xué)生回憶過(guò)氧化鈉的顏色與狀態(tài)，提問(wèn)：過(guò)氧化鈉可以和水反應(yīng)，那么產(chǎn)物是什么？怎么來(lái)驗(yàn)證？操作過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，讓他們寫(xiě)出化學(xué)方程式，并用雙線橋法分析電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目，使其判斷氧化劑和還原劑、氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物，隨后運(yùn)用同樣的方法研究過(guò)氧化鈉與二氧化碳之間的反應(yīng)關(guān)系。

教師在組織教學(xué)時(shí)要準(zhǔn)確使用專(zhuān)業(yè)的化學(xué)術(shù)語(yǔ)，培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確使用化學(xué)術(shù)語(yǔ)的習(xí)慣，更好地理解和掌握化學(xué)知識(shí)。

二、合理利用生活素材，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)

化學(xué)知識(shí)與生活有著緊密聯(lián)系，不僅教材中有大量的生活元素，而且現(xiàn)實(shí)生活中也存在著廣泛的化學(xué)現(xiàn)象和不少元素化合物，這為元素化合物知識(shí)的教學(xué)提供新的思路與途徑。在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)過(guò)程中，教師可以結(jié)合教材中給出的信息合理引入相應(yīng)的生活素材，增進(jìn)化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活之間的聯(lián)系。將元素化合物知識(shí)放置在對(duì)應(yīng)的生活資源中，以此降低知識(shí)的理解難度，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)相應(yīng)的化學(xué)知識(shí)，避免他們出現(xiàn)記憶混淆或錯(cuò)亂的現(xiàn)象。

比如，在學(xué)習(xí)“鐵的重要化合物”的過(guò)程中，教師先出示生活中各種鐵的氧化物圖片，氧化亞鐵、氧化鐵和四氧化三鐵。要求學(xué)生認(rèn)真觀察并說(shuō)出其顏色和狀態(tài)：氧化亞鐵是黑色粉末，氧化鐵是紅棕色粉末，即為常見(jiàn)的鐵銹，四氧化三鐵是具有磁性的黑色晶體。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶氧化鈉、三氧化二鋁的性質(zhì)，推測(cè)鐵的氧化物的性質(zhì)。讓學(xué)生之間相互交流，說(shuō)出它們的俗名、顏色、狀態(tài)、鐵的價(jià)態(tài)、水溶性、穩(wěn)定性、氧化性，及與鹽酸反應(yīng)情況等，使其初步建立類(lèi)比推測(cè)的學(xué)習(xí)思路。之后，教師要求學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容并思考：在氧化物中鐵有 +2 和+3 兩種價(jià)態(tài)，因而鐵的氫氧化物有兩種，它們的化學(xué)式怎樣書(shū)寫(xiě)？怎么制備？有哪些性質(zhì)？指導(dǎo)他們結(jié)合教材中的實(shí)驗(yàn)展開(kāi)探究。

教師合理利用生活素材幫助講解元素化合物知識(shí)，將教學(xué)內(nèi)容變得生活化、具體化，使學(xué)生積極參與元素化合物的學(xué)習(xí)與探索當(dāng)中，推動(dòng)他們學(xué)習(xí)化合物相關(guān)知識(shí)。

三、運(yùn)用情境教學(xué)方法，輔助學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)

在高中化學(xué)教學(xué)中，元素化合物知識(shí)相對(duì)抽象，理解起來(lái)難度較大，但如果學(xué)生沒(méi)有學(xué)好這個(gè)基礎(chǔ)內(nèi)容，那么就會(huì)影響他們后續(xù)的學(xué)習(xí)及解題。這就要求高中化學(xué)教師在元素化合物的教學(xué)中主動(dòng)運(yùn)用情境教學(xué)方法，利用傳統(tǒng)的實(shí)物、模型等手段營(yíng)造情境，或者借助現(xiàn)代化信息技術(shù)，利用圖片、動(dòng)畫(huà)、視頻等來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，將抽象的元素化合物知識(shí)生動(dòng)形象地呈現(xiàn)出來(lái)，為學(xué)生帶來(lái)真實(shí)的感性認(rèn)知，輔助他們更好地學(xué)習(xí)元素化合物。

例如，在實(shí)施“無(wú)機(jī)非金屬材料的主角—— 硅”的教學(xué)時(shí)，教師可在多媒體課件中展示一組硅的圖片：芯片、太陽(yáng)能電池板、半導(dǎo)體、光導(dǎo)纖維、金屬陶瓷等。以此創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生將會(huì)對(duì)圖片十分感興趣。然后再引出“無(wú)機(jī)非金屬材料—— 硅”這個(gè)教學(xué)主題，并提問(wèn)：“地殼中含量第二多的元素是什么？”（預(yù)設(shè)答案是硅）。介紹硅的基本情況，硅的氧化物及硅酸鹽構(gòu)成地殼中大部分的巖石、沙子和土壤，約占地殼質(zhì)量的 90% 以上。學(xué)生通過(guò)觀看圖片知道硅的用途十分廣泛，使其從硅的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)角度思考。讓他們?cè)谠刂芷诒碇姓页龉枧c碳的位置，并畫(huà)出原子結(jié)構(gòu)示意圖，通過(guò)對(duì)比學(xué)習(xí)加深印象。隨后通過(guò)實(shí)物圖片繼續(xù)創(chuàng)設(shè)情境，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)二氧化硅、硅酸、硅酸鹽等相關(guān)知識(shí)。

教師通過(guò)圖片將硅及其化合物呈現(xiàn)，提升教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性，使學(xué)生聯(lián)系生活并深化認(rèn)識(shí)硅在自然界中的存在形式、含量和用途，以直觀方式加深學(xué)生對(duì)新課知識(shí)的理解。

四、巧妙設(shè)計(jì)課堂提問(wèn)，指引學(xué)生高效學(xué)習(xí)元素化合物

提問(wèn)屬于課堂教學(xué)的一個(gè)常規(guī)環(huán)節(jié)，有著特殊的導(dǎo)向作用，不僅能夠吸引學(xué)生的注意力，還可以為他們指明思考與學(xué)習(xí)的方向，使其思維得到活化，具有提高學(xué)習(xí)效率的作用。在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)中，教師應(yīng)圍繞具體的課本知識(shí)巧妙設(shè)計(jì)一系列課堂提問(wèn)，將元素化合物知識(shí)分解在各個(gè)問(wèn)題中，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考、討論和交流，使其在互動(dòng)中思維變得活躍起來(lái)，相互分享各自的看法與見(jiàn)解，從而指引他們高效學(xué)習(xí)元素化合物的相關(guān)知識(shí)。

以“硫的氧化物”教學(xué)為例，教師可在課件中展示本地空氣質(zhì)量報(bào)告圖，設(shè)問(wèn)：“二氧化硫和二氧化氮是什么？空氣中有多種物質(zhì)，為什么要選擇這兩種污染物的指數(shù)來(lái)報(bào)告？它們有什么危害？”由此誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和求知心理。接著，教師解說(shuō)，二氧化硫是一種大氣污染物，是形成硫酸型酸雨的罪魁禍?zhǔn)?。提?wèn)：“硫酸型酸雨是怎么形成的？”讓學(xué)生閱讀課本中的相關(guān)內(nèi)容，找到答案。之后，教師可拿出一瓶盛滿二氧化硫的集氣瓶，讓學(xué)生觀察。提問(wèn)：“二氧化硫的顏色、狀態(tài)和氣味分別是什么？在水中溶解性怎樣？”引領(lǐng)學(xué)生了解二氧化硫的物理性質(zhì)。追問(wèn)：“二氧化硫?qū)儆谑裁囱趸?？”要求學(xué)生分析其化合價(jià)，結(jié)合氧化還原反應(yīng)知識(shí)思考、探究其化學(xué)性質(zhì)。在教學(xué)中，教師要結(jié)合教材巧妙設(shè)計(jì)一連串具有啟發(fā)性的問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，使其分析并找到二氧化硫的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)，加深對(duì)二氧化硫的了解。

五、靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生深入探究元素化合物

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的課程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)相輔相成、不可分割，它們是一個(gè)整體的兩個(gè)方面，實(shí)驗(yàn)是對(duì)理論知識(shí)的還原和驗(yàn)證。在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)中，教師如果要想幫助學(xué)生進(jìn)一步理解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化，那就需要靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，演示、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察現(xiàn)象和記錄數(shù)據(jù)，分析和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最終得出正確、全面的結(jié)論，從而更加深入地理解元素化合物。

例如，在“氨”的教學(xué)中，教師先展示一瓶氨氣，讓學(xué)生認(rèn)真觀察，了解它的顏色、狀態(tài)、氣味和密度，然后演示教材中的“噴泉實(shí)驗(yàn)”。組織他們分析討論：“噴泉實(shí)驗(yàn)”中燒瓶里為什么會(huì)形成噴泉？燒瓶中的溶液為什么變成紅色？找到原因：燒瓶?jī)?nèi)外產(chǎn)生壓強(qiáng)差而產(chǎn)生“噴泉”;水溶液有 OH- 離子存在而呈堿性。接著，教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行氨與水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓他們通過(guò)操作實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)反應(yīng)生成 NH3·H2O。學(xué)生通過(guò)觀察和分析發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)很不穩(wěn)定，受熱易分解成 NH3 和 H2O，部分形成 NH4+ 與 OH-。再讓學(xué)生進(jìn)行濃氨水與濃鹽酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象—— 放出的白煙，讓他們嘗試檢驗(yàn)氨氣，寫(xiě)出反應(yīng)方程式。

在教學(xué)中，教師靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)性質(zhì)，使其親身經(jīng)歷猜想、操作、觀察、分析、歸納、推理、驗(yàn)證等流程，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)習(xí)慣。

六、善于結(jié)合社會(huì)現(xiàn)象，指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)元素化合物

化學(xué)和生活息息相關(guān)，為了讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到元素化合物知識(shí)的實(shí)用性和價(jià)值，教師可適時(shí)引用相應(yīng)的社會(huì)現(xiàn)象作為教學(xué)素材，借助真實(shí)事件，使他們產(chǎn)生一定的帶入感，使其利用所學(xué)知識(shí)分析社會(huì)現(xiàn)象，并提出解決舉措與方法。對(duì)此，高中化學(xué)教師在元素化合物教學(xué)中，可以以時(shí)事新聞為著手點(diǎn)，提升化學(xué)知識(shí)的真實(shí)性，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的重要性，指導(dǎo)他們自主學(xué)習(xí)。

例如，在“富集在海水中的元素—— 氯”教學(xué)中，教師可在課件中展示 2004 年重慶市發(fā)生氯氣泄漏爆炸事故的圖片，組織學(xué)生認(rèn)真觀察、思考，使其從感性上認(rèn)識(shí)氯氣，利用未知事物激發(fā)他們學(xué)習(xí)化合物—— 氯的興趣。教師再解講氯氣的用途、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)?，讓學(xué)生了解，氯氣雖然是一種非常重要的工業(yè)原料，可以液化但有毒性。然后播放視頻：貯存液氯的鋼瓶發(fā)生泄漏的事故?？吹綕鉂獾狞S綠色氣體冒出，聞到這種氣體的工人暈倒。設(shè)問(wèn)：“如果當(dāng)時(shí)你在現(xiàn)場(chǎng)怎么施救？有哪些方法？”之后結(jié)合新聞圖片講解，把中毒人員轉(zhuǎn)移至高處，轉(zhuǎn)移周邊群眾，在泄漏地點(diǎn)周?chē)ㄆ鹨坏浪畨ψ柚孤葰庀蛑苓叺貐^(qū)擴(kuò)散，把泄漏氯氣的鋼瓶投放在盛有燒堿的大水坑中。教師結(jié)合社會(huì)現(xiàn)象指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)氯這一非金屬元素，一方面引導(dǎo)他們總結(jié)歸納氯氣的物理性質(zhì)，另一方面提升學(xué)生對(duì)社會(huì)事件的關(guān)注程度，使其意識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的價(jià)值。

總之，在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)活動(dòng)中，教師需結(jié)合知識(shí)特色與規(guī)律展開(kāi)教學(xué)，有的放矢地制訂教學(xué)策略，從生活素材、情境教學(xué)、課堂提問(wèn)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和社會(huì)現(xiàn)象等多個(gè)角度切入，幫助學(xué)生深化記憶與牢固掌握元素化合物知識(shí)。

（責(zé)編 盧建龍）