傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的缺點(diǎn)及其完善機(jī)制的研究
——以懷遠(yuǎn)縣為例

◎鄧香瓊

（安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)統(tǒng)計(jì)與應(yīng)用數(shù)學(xué)學(xué)院 233030）

一、引言

自黨的十八大以來，“精準(zhǔn)扶貧”成為政府扶貧工作的主要方針。農(nóng)產(chǎn)品上行解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在的問題，本項(xiàng)目以安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣為例，對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品上行進(jìn)行了研究。對(duì)于本次研究，我們小組主要采用了文獻(xiàn)研究法、問卷調(diào)查法以及實(shí)地考察法相結(jié)合的方式在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行問卷調(diào)查和走訪活動(dòng)，找出傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行在當(dāng)?shù)剡\(yùn)營(yíng)的困難點(diǎn)，并對(duì)此加以分析討論，研究出可行的解決方案，也將以經(jīng)濟(jì)學(xué)原理等為依據(jù)，對(duì)所研究得到的解決方案進(jìn)行分析論證以證明其合理性和可行性。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的問題上解決農(nóng)民的后顧之憂，從而增加農(nóng)民的收入，幫助農(nóng)民走上致富的道路。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿o限，新興的農(nóng)產(chǎn)品上行模式不僅激發(fā)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的活力，同時(shí)也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本項(xiàng)目將全面分析農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)諸如物流系統(tǒng)不健全、電商平臺(tái)知名度不高、交易雙方信息不對(duì)稱、基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施不完善、人才缺乏等制約因素，從“精準(zhǔn)扶貧”的目的出發(fā)，結(jié)合對(duì)懷遠(yuǎn)縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深入的實(shí)踐調(diào)研，提出可行、探究性強(qiáng)的建議，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)上行科學(xué)化管理。在如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大背景下，在社會(huì)各界的共同努力下，助農(nóng)產(chǎn)品上行掃除障礙。

二、懷遠(yuǎn)縣傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的現(xiàn)狀

（一）懷遠(yuǎn)縣農(nóng)產(chǎn)品上行的普及度不高

目前農(nóng)產(chǎn)品上行在懷遠(yuǎn)縣已經(jīng)有所普及，村民可以通過線上電商平臺(tái)對(duì)自有農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣和銷售。但是，目前懷遠(yuǎn)縣農(nóng)產(chǎn)品上行的普及度不高，由于物流在偏遠(yuǎn)地區(qū)未完全普及、種植人員技術(shù)有待提高、種植范圍較為分散等原因，制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展，從懷遠(yuǎn)縣當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來看，盡管目前農(nóng)產(chǎn)品上行在懷遠(yuǎn)縣有所普及，但是就總體情況來看仍然還處于探索的階段。

（二）傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行規(guī)模小且分散

懷遠(yuǎn)縣傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大多存在分散化等問題，而且傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行規(guī)模小，就目前看，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行狀況比較好的是干貨類，而生鮮類的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的情況就相對(duì)比較差，這時(shí)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行就會(huì)表現(xiàn)為在某個(gè)季節(jié)的量比較大，而在其他季節(jié)又基本上不具有上行的需求，這就會(huì)導(dǎo)致電商的持續(xù)運(yùn)作存在困難，不能帶來規(guī)模性的效益。

三、懷遠(yuǎn)縣農(nóng)產(chǎn)品上行面臨的主要問題

（一）傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本比較高

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一方面存在盲目化、分散化、低端化、碎片化等一系列問題，另一方面，農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不成規(guī)模，農(nóng)產(chǎn)品通過電商“上行”，只能通過快遞進(jìn)行運(yùn)輸，但農(nóng)村物流“最后一公里”制約著農(nóng)村電商的發(fā)展，且生鮮農(nóng)產(chǎn)品所需的冷鏈物流價(jià)格過高，導(dǎo)致成本加大，使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通受限，而且懷遠(yuǎn)縣的地理位置比較偏遠(yuǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施差，再加上在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪^程中，為了防止損壞還需要良好的包裝，這一系列的花費(fèi)使得很多傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品線上的價(jià)格比線下的價(jià)格還要高，在這種情況之下，不僅運(yùn)輸?shù)某杀颈容^高，銷量也很難上升。

（二）傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難

標(biāo)準(zhǔn)的缺失是目前傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的最大問題之一。目前，大部分農(nóng)產(chǎn)品尚未有統(tǒng)一的品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)體系，同一款產(chǎn)品，今天和明天買到的大小和品質(zhì)都不相同，在這種情況之下，不僅很難取得消費(fèi)者的信任而留住消費(fèi)者，而且更難吸引回頭客。如果將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，相應(yīng)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)得到提高，這樣不用過多的追求產(chǎn)品的包裝和營(yíng)銷手段，就可以取得消費(fèi)者的信任，吸引更多回頭客，產(chǎn)品銷量也將得到保障。

（三）電商專業(yè)人才缺乏

我們實(shí)地調(diào)研主要分為懷遠(yuǎn)縣大型種植園區(qū)及周邊偏遠(yuǎn)農(nóng)村兩地。通過對(duì)大型種植園區(qū)和偏遠(yuǎn)農(nóng)村的調(diào)查，我們得出:大型集中化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷情況良好，上行程度較高，且多數(shù)大型種植園區(qū)都與農(nóng)副食品加工相結(jié)合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)附加額。但是，偏遠(yuǎn)農(nóng)村大都保留原始粗放生產(chǎn)，產(chǎn)量少而分散，農(nóng)民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品上行并不了解甚至從未接觸過電商，就目前來看，我國(guó)農(nóng)村的青年基本上都進(jìn)城務(wù)工了，而留在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民群眾基本上都年紀(jì)比較大，他們基本上都是一直在當(dāng)?shù)?，沒有走出去過，所以他們的思想觀念比較落后，文化素質(zhì)也比較低，這就會(huì)導(dǎo)致在電商應(yīng)用能力方面懷遠(yuǎn)縣缺乏一批有思想、有技術(shù)的電商人才。

（四）品牌意識(shí)淡薄

一個(gè)品牌也是一種產(chǎn)品的形象，品牌的優(yōu)劣直接關(guān)系著產(chǎn)品的銷售量，很多傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)近些年來也都想盡了各種辦法為農(nóng)產(chǎn)品樹立品牌形象，可想而知，好的品牌對(duì)于產(chǎn)品的重要性，當(dāng)然，如果缺乏優(yōu)質(zhì)品牌對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的影響也可想而知。就懷遠(yuǎn)縣來看，該地區(qū)大部分農(nóng)戶都是小規(guī)模經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，他們的品牌意識(shí)非常淡薄，甚至是沒有品牌或者各種品牌魚龍混雜，當(dāng)然，如果采用了不合理的營(yíng)銷方式也可能會(huì)導(dǎo)致品牌的缺失，在上述情況下就會(huì)在很大程度上就造成了消費(fèi)者的認(rèn)知程度低下，在農(nóng)民群眾之間也容易發(fā)生低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況。

（五）缺乏資金支持

據(jù)調(diào)查，懷遠(yuǎn)縣不僅缺乏專業(yè)的電商人才，在資金方面也非常缺乏，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工以及銷售的整個(gè)過程都需要資金支持，但是，懷遠(yuǎn)縣在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的資金面方面卻成問題，不能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供充足的資金支持。不僅如此，懷遠(yuǎn)縣在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工等方面，由于受到了諸多因素的影響，從該地區(qū)整體來看，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用程度非常低，這就導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品的成本比較高，進(jìn)而傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售在價(jià)格上也體現(xiàn)不出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從某方面來看，這也是由于懷遠(yuǎn)縣資金缺乏所延伸出來的問題。

四、懷遠(yuǎn)縣農(nóng)產(chǎn)品上行的解決對(duì)策

（一）借鑒先進(jìn)運(yùn)輸模式

近些年來，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及與發(fā)展，電商在農(nóng)村也發(fā)展得非常迅速，在運(yùn)輸方式和銷售模式上，盡管各大電商平臺(tái)都在努力探索，但是仍然沒有找到行之有效的方式方法。況且，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸方式是目前農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展的過程中比較薄弱的環(huán)節(jié)，當(dāng)然，在運(yùn)輸方式上仍然也存在其他品牌做得很好的情況，我們可以借鑒這些成功的案例，在此基礎(chǔ)之上，再結(jié)合懷遠(yuǎn)縣的實(shí)際情況開發(fā)出適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品上行的運(yùn)輸方式和物流模式，這樣就可以在很大程度上降低運(yùn)輸成本，進(jìn)而提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。

（二）打造傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行產(chǎn)業(yè)鏈

大部分傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品都尚未有統(tǒng)一的品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)體系，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的缺失在很大程度上阻礙了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展。在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的問題上，政府要積極引導(dǎo)推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，不僅要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，而且傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上銷售也要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，也就是說傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售的整個(gè)過程都要標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行，進(jìn)而利用好互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，打造傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行產(chǎn)業(yè)鏈，不斷推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品走向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與銷售。

（三）加強(qiáng)人才培養(yǎng)

懷遠(yuǎn)縣各種人才嚴(yán)重短缺，近些年來，由于電子商務(wù)的興起使得一部分人愿意返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。要想解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的問題，就離不開人才的培養(yǎng)，懷遠(yuǎn)縣的政府要重視對(duì)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。一方面，不僅要加大引進(jìn)電商方面的人才來從事電子商務(wù)方面的工作；另一方面，也要注重培養(yǎng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民群眾，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)氐娜罕娭幸灿泻芏喾e極上進(jìn)且求知欲很強(qiáng)的人，而且他們對(duì)于當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的情況都非常熟悉，在這方面，他們有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)?shù)卣〞r(shí)間和精力對(duì)這些農(nóng)民群眾的電商技能以及產(chǎn)品營(yíng)銷技能進(jìn)行培訓(xùn)，除此之外，還要不斷地加強(qiáng)與各方電商的合作，利用各方面的資源來培養(yǎng)懷遠(yuǎn)縣電商的從業(yè)人員。

（四）打造特色傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品品牌

我國(guó)大部分農(nóng)村面臨著一個(gè)共同問題就是，有很多好的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，但是賣出去卻很困難。然而，城市卻對(duì)于高質(zhì)量的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品有著很高的需求，在這種情況下就需要盡快打通傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的通道，為了實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行，不僅需要好的營(yíng)銷手段，且打造特色傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品品牌也很重要，因?yàn)橐环N好的品牌是質(zhì)量與誠信的象征。要想產(chǎn)品暢銷，那么質(zhì)量與品牌是基礎(chǔ)，但是，不管任何產(chǎn)品質(zhì)量是根本。懷遠(yuǎn)縣具有豐富的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品資源，電子商務(wù)在懷遠(yuǎn)縣具有很大的發(fā)展?jié)摿?，將特色品牌?yōu)勢(shì)與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，創(chuàng)造特色品牌效益，不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（五）政府大力扶持

我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展不僅需要品質(zhì)可靠，還需要政府的大力扶持。政府要加強(qiáng)政策的引導(dǎo)與加大資源投入。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民群眾對(duì)電商了解的并不多，而且，當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)電商的認(rèn)識(shí)不可能一蹴而就，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，這就需要當(dāng)?shù)卣訌?qiáng)政策方面的引導(dǎo)，也就是要加大當(dāng)?shù)仉娚陶叩男麄?，?dāng)?shù)卣谶@方面要起帶頭作用。懷遠(yuǎn)縣比較貧窮落后，缺乏資源，要想當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民群眾大力發(fā)展電子商務(wù)，政府就要加大資源的投入，為懷遠(yuǎn)縣傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展提供資源支持。

五、結(jié)語

在目前農(nóng)產(chǎn)品上行的發(fā)展下，農(nóng)產(chǎn)品上行在很多偏遠(yuǎn)地區(qū)都存在著一些不可避免的問題。當(dāng)然，懷遠(yuǎn)縣也不例外，因此，為了找出這些問題的突破口并從實(shí)際上達(dá)到解決懷遠(yuǎn)縣傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行問題的目的，首先，產(chǎn)品質(zhì)量安全是基礎(chǔ)，重心要放在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品之上，然后，通過互聯(lián)網(wǎng)將懷遠(yuǎn)縣傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售出去，引導(dǎo)農(nóng)民群眾走向富裕，只有讓農(nóng)民群眾受益才是懷遠(yuǎn)縣電商的最終目的，這不僅需要政府在資金以及人力方面的大力支持，還需要各方共同努力來實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上行的突破。