蘋果園春季管理應(yīng)抓好的幾項(xiàng)措施

朱 峰，劉 星，劉鵬升，李 敏，譚吉祥

(山西省吉縣果業(yè)服務(wù)中心，042299)

我國(guó)蘋果供大于求，市場(chǎng)已出現(xiàn)疲軟現(xiàn)象；蘋果生產(chǎn)要獲得好的經(jīng)濟(jì)效益，提高果實(shí)品質(zhì)勢(shì)在必行。為此，春季管理要抓好修剪、花果管理、土肥水管理和病蟲害防治。

1 修剪

剪除樹下的萌條，需要橋接的可選留1～2根，萌芽后進(jìn)行橋接。抹除剪鋸口周圍的萌芽，主枝背上的萌芽，有空間可適量選留，待春梢停長(zhǎng)后，拿枝軟化培養(yǎng)小結(jié)果枝，可防止主枝發(fā)生日燒?？刂茦潴w高度，要求樹高不超過行距的80%。對(duì)株間、行間交叉枝，影響作業(yè)和通風(fēng)的細(xì)長(zhǎng)枝，回縮到飽滿芽、背下枝處，采用換頭抬剪打開行間1.0～1.5米寬的作業(yè)道。上一年修剪粗放、花量大的果園要嚴(yán)格進(jìn)行花前復(fù)剪。

及時(shí)刻芽、拿枝、拉枝。春季刻芽、拿枝、拉枝不到位，產(chǎn)生光腿枝、直立枝。短枝拿枝軟化，改變極性；長(zhǎng)光腿枝拿枝軟化后拉枝，隔3個(gè)芽刻1個(gè)芽處理，促生短枝。要求在4月底5月初完成。

剪除蘋果白粉病病梢，回縮修剪到壯枝壯芽處。要求操作人員背1個(gè)收集袋，把剪下的病梢放入袋中，帶出園外燒毀或深埋。對(duì)于嘎拉、喬納金等蘋果白粉病嚴(yán)重的品種，新梢抽生后，必要時(shí)還需第2次剪病梢。

2 花果管理

花露紅后疏花序，25厘米左右留1個(gè)，其余抹除，保證60～80片葉生產(chǎn)1個(gè)果。天氣正常時(shí)，留單花，留中心花或多留1個(gè)邊花；天氣不穩(wěn)定時(shí)，坐果后疏果，留中心果、高樁果、下垂果，其余及時(shí)疏除。畝留果量為8000～10000個(gè)，肥水條件好的果園不得超過12000個(gè)。

對(duì)缺少授粉樹的果園人工授粉，于75%以上中心花開放時(shí)進(jìn)行。花粉采用三門峽市花粉廠生產(chǎn)的華冠、秦冠、金冠、嘎拉、紅星5個(gè)品種的混合花粉，高樁果率98%以上?？刹捎蒙⑹诜ɑ螯c(diǎn)授法。散授法：每畝4袋花粉，混入1千克干淀粉，裝入雙層絲襪內(nèi)，綁在竹竿或木棍上，在上風(fēng)口，左手持桿，高舉過樹頭，右手用小棍輕輕敲打桿，每株敲3～5下。點(diǎn)授法：每畝2袋花粉，混入100～200克干淀粉，放入玻璃杯或罐頭瓶?jī)?nèi)少許，用毛筆、鉛筆橡皮頭或自制的雞毛授粉器授粉，蘸一下花粉可點(diǎn)授5～8朵花。

缺少授粉樹的果園，可高接授粉品種。

授粉樹充足的果園，提倡壁蜂和蜜蜂授粉，花露紅時(shí)和花后10～15天各噴1次0.3%硼砂液。

蘋果開花期，吉縣極易遭遇晚霜，造成花期凍害，影響坐果率和果形。有條件的果園，澆好花前水，降低地溫，同時(shí)樹干涂白，可推遲花期2～5天，避開低溫凍害。在凍害發(fā)生前果園熏煙，于凍害發(fā)生前半夜24:00前開始，至第2天6:00結(jié)束，不要出現(xiàn)明火。每畝3～5個(gè)煙霧點(diǎn)，設(shè)置在迎風(fēng)口處。

3 土肥水管理

上一年秋未中耕的果園，春季雨后或澆透水后及時(shí)中耕，防止6月以前出現(xiàn)草荒。由于連年施用化肥，吉縣蘋果園土壤嚴(yán)重酸化，pH值3～5，甚至更低。建議結(jié)合中耕畝施熟石灰50～100千克。為保墑，可在大雨后或澆水后及時(shí)起壟覆黑膜。既可保溫、保濕、滅草，又可減少蘋果果面水裂紋的發(fā)生。

提倡自然生草、人工種草或種油菜。原則上要求6月前少草或無草。7月后到蘋果采收前，草長(zhǎng)至30厘米左右及時(shí)刈割，每年2～3次。種油菜，油菜長(zhǎng)至30厘米時(shí)割倒覆蓋于樹盤。

吉縣很多蘋果園近年來沒有施用農(nóng)家肥，商品有機(jī)肥施用量也少，提倡秋施有機(jī)肥。同時(shí)，提倡施用水溶肥，如臨汾萼豐禾公司生產(chǎn)的“特生根”系列水溶肥，分為花前肥、坐果肥、膨果肥、基肥4種。吉縣文城鄉(xiāng)杜智牛及其周邊果農(nóng)連續(xù)使用多年，效果明顯。上一年秋未施基肥的蘋果園要施好花前肥。

有條件的果園澆好花前水，并于水下滲后及時(shí)中耕保墑。

4 病蟲害防治

蘋果樹萌芽前，刮除老翹皮，噴5波美度石硫合劑。將新型果樹涂抹劑配成4～5倍液，用來涂刷或噴布主干和主枝。刮除老翹皮，既可發(fā)現(xiàn)腐爛病病斑，又是樹干涂白及打藥的必要前期工作，有利于殺死老翹皮下的越冬病蟲。

春季是防治蘋果樹腐爛病的重要時(shí)期。用專用工具縱向劃道，深達(dá)木質(zhì)部，上下超過病斑3～5厘米，左右超過病斑2～3厘米，劃道間距0.5厘米。涂刷采用新型果樹涂抹劑3倍液，5～7天后涂刷第2遍。3年試驗(yàn)結(jié)果表明，涂刷新型果樹涂抹劑防治效果在95%以上。新型果樹涂抹劑是以肥料進(jìn)行登記的，具有壯樹作用，同時(shí)含有殺菌劑和愈合劑，可防治腐爛病，促進(jìn)傷口愈合。嚴(yán)禁使用福美胂等含砷的農(nóng)藥。福美胂殘效期7年，對(duì)人體有致畸、致殘、致癌作用，國(guó)家嚴(yán)禁生產(chǎn)和使用，應(yīng)引起廣大果農(nóng)重視。

春季還要注意蘋果白粉病、蘋果銹病、綿蚜、紅蜘蛛及金龜子、灰象甲、蚜蟲等病蟲害的防治。

花前花后打藥要細(xì)致周到，寧多打一罐，不多打一遍。