基于非物質文化傳承的中職校本課程開發(fā)初探

鐘桂珍 翟博文 涂圣文

摘要：校本課程的開發(fā)是辦學特色和辦學水平的體現(xiàn)。2006年，苗族吊腳樓營造技藝入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。但是，由于缺乏相應的苗族吊腳樓設計與營造方面的教材和課程，導致其文化、技藝傳承以及工匠人才培養(yǎng)受阻。文章以斯基貝爾克提出的情境分析模式，按照分析情境、擬定目標、構建課程方案、實施和評價與改進的校本課程開發(fā)流程，并借鑒M中職學校在校本課程開發(fā)的經驗，研究、開發(fā)“苗族吊腳樓建筑”校本課程。在M中職學校試點應用的基礎上，對該校本課程進行優(yōu)化。實踐表明：校本課程的開發(fā)對苗族吊腳樓的傳承和M職校的招生、就業(yè)工作具有重要的借鑒意義。

關鍵詞：技藝傳承；苗族吊腳樓；校本課程；非物質文化遺產

中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2019）01-0021-04

一、研究背景

隨著“非遺文化進校園”活動如火如荼地進行，職業(yè)院校作為優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化傳承載體的作用愈發(fā)受到各界學者的關注。為適應發(fā)展民族傳統(tǒng)文化產業(yè)的要求，促進職業(yè)教育專業(yè)結構調整，培養(yǎng)高素質技術技能型人才，教育部新修訂的《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄（2010年修訂）》，新增了“民族織繡”“民族美術”“民族工藝品制作”等專業(yè)，培養(yǎng)了一大批文化傳承者。2014年，教育部、文化部、國家民委三部委出臺的《關于推進職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新工作的意見》，提出“相關職業(yè)院校要按照生源特點，貼近民族特色產業(yè)、文化產業(yè)崗位實際工作過程，更新課程內容、調整課程結構，推進職業(yè)院校民族文化相關專業(yè)課程改革?！?017年，貴州省政府辦公廳下發(fā)《關于促進建筑業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實施意見》提出“2018年至2020年，貴州省將培養(yǎng)2萬余名傳統(tǒng)建筑工匠”。苗族吊腳樓營造技藝作為民族傳統(tǒng)工藝的一種，已于2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。因苗族吊腳樓營造技藝通常采取師帶徒“手口心傳”的傳承方式進行傳授，正面臨后繼乏人的困境[1]，學校作為知識交流與傳遞的場所，應該充分發(fā)揮其傳承傳統(tǒng)建筑營造技藝的作用。

中等職業(yè)技術教育重視學生動手能力和實際操作能力的培養(yǎng)，倡導“教學做”合一的培養(yǎng)模式，在承擔傳統(tǒng)建筑工藝的傳承教育中具有優(yōu)勢。M中職學校充分挖掘貴州地域性、歷史性、民族性的建筑特質，開發(fā)利用原生態(tài)古建筑群資源，探索職業(yè)教育與民族文化、職業(yè)教育與生態(tài)旅游有機結合的新型之路，意在培養(yǎng)儲備一批適應地方經濟發(fā)展所需要的特色建筑、古建筑傳統(tǒng)民居營造、修繕等專業(yè)技術人才。在“魯班文化研討會”上，華南理工大學的鄭力鵬教授也提出“以職業(yè)教育推動傳統(tǒng)建筑工藝傳承”的觀點[2]。可見，“苗族吊腳樓建筑”校本課程的開發(fā)符合社會經濟形態(tài)和建筑產業(yè)結構發(fā)展的需要。

二、中職“苗族吊腳樓建筑”校本課程開發(fā)的理論基礎

“校本課程開發(fā)”一詞有兩種理解：一是“校本課程的開發(fā)”，二是“校本的課程開發(fā)”。前者是將校本課程看做與國家課程、地方課程相對應的獨立板塊。是大眾理解中的三級課程之一。后者是針對開發(fā)主體而言的，著重強調學校在課程開發(fā)上享有充分的自主決策權[3]。本研究借用第二種解釋，即本研究所指的校本課程開發(fā)是指中職學?；谧陨韺嶋H情況，以利于學生發(fā)展為目的的民族文化類課程開發(fā)的動態(tài)實踐過程。

從理論上進行劃分，校本課程開發(fā)設計常用的的四種模式分別為目標模式、過程模式、實踐模式和情境模式。目標模式被稱為課程開發(fā)的經典模式。它是圍繞課程目標的確定、實施和評價而進行的課程開發(fā)模式，只有確定了目標，才能選擇學習內容和組織學習，從而評價目標的實現(xiàn)程度。目標模式有利于突顯學校的特色和辦學優(yōu)勢，但過于強調目標的重要性，造成人們對知識本質的誤解，也影響教師主導作用的發(fā)揮。過程模式也稱動態(tài)模式，是由英國著名課程理論專家斯滕豪斯確立的。斯滕豪斯主張課程開發(fā)過程是一個確定目標、選擇內容、組織方法和評價4個步驟相互影響、不斷修正的過程。相較于目標模式，過程模式更加靈活，它不必拘泥于只能從確定目標開始進行直線式課程開發(fā)，而是可以從4個步驟中的任何一個步驟開始著手進行課程開發(fā)。它的局限性在于缺乏系統(tǒng)性、整體性和方向性[4]。實踐模式的代表人物是施瓦布。施瓦布是美國20世紀五六十年代新課程運動的領導者之一，他認為泰勒提出的目標模式是以課堂為中心的，而忽視了教師與學生的主體性；他提倡學生是"實踐性課程"的中心；課程開發(fā)過程中應多聽取參與者的不同意見，求同存異，而不是試圖達成一致意見。情境模式是由英國教育學家斯基爾貝克提出來的，它吸取了目標模式、過程模式、實踐模式的合理成分，是一種比較靈活、全面、適應性強的模式，也是校本課程開發(fā)比較常用的模式。因此在本文中，筆者將采取斯基爾貝克的情境模式。

三、以技藝傳承為導向開發(fā)中職“苗族吊腳樓建筑”校本課程

中職苗族吊腳樓建筑校本課程由以下步驟組成，如圖1所示。

（一）情境分析

為了解學生學習苗族吊腳樓營造工藝的態(tài)度，筆者對貴州M中職學校工程造價專業(yè)2017級和2018級四個班240名學生發(fā)放了調查問卷，收回203份，回收率為85%，有效率100%。調查顯示，在203份有效問卷調查中，對苗族吊腳樓營造工藝感興趣的學生占比52%，其中7人對苗族吊腳樓營造工藝非常感興趣。（見圖2）

興趣是最好的老師。一門適合學生學習特點的校本課程，不僅能提高學生學習專業(yè)課的興趣，也能提高他們的民族自豪感。

（二）課程目標

通過調查分析，確定課程目標。中職教育主要是培養(yǎng)適應區(qū)域發(fā)展的技術技能型人才。所以“以促進就業(yè)為導向，能力為本位”的“苗族吊腳樓建筑”課程目標，強調的是培養(yǎng)學生密切結合古建筑市場工作崗位需要，解決問題的實際操作能力。

（三）課程方案設計

1.課程結構

“苗族吊腳樓建筑”校本課程內容主要分為三大板塊：認識苗族吊腳樓、苗族吊腳樓營造技藝、苗族吊腳樓營造相關文化習俗。

（1）“認識苗族吊腳樓”部分。介紹苗族吊腳樓歷史、現(xiàn)今分布領域、建筑特點（與土家族、侗族等其他族群吊腳樓對比）、建筑結構、裝飾裝修等內容，占總課程的30%。通過全面介紹苗族吊腳樓的基本情況，讓學生對苗族吊腳樓整體上有感性認識，強化學生對家鄉(xiāng)民族建筑的認同感。

（2）“苗族吊腳樓營造技藝”部分。這部分是校本課程的重點，占比50%。通過理論學習，學生已經初步對課程產生了興趣。這部分內容通過材料工具的選擇、營造工藝流程的講解、搭建技巧的指導，提高學生的動手操作能力，培養(yǎng)其興趣。

（3）“苗族吊腳樓營造相關文化習俗”部分。苗族吊腳樓及其營造過程是苗族民俗文化的集中體現(xiàn)，了解苗族吊腳樓營造各環(huán)節(jié)民俗活動是深刻理解苗族文化價值必不可少的內容。苗族吊腳樓營造相關文化習俗內容主要包括在選址、備料、發(fā)墨、立房、立大門、落成等營造全過程中的祭祀和祈愿活動。

2.課程內容

“苗族吊腳樓建筑”校本課程由8次課外加1次實操考試課組成，基本每次課一個章節(jié)，每課教學2個課時。授課計劃見表1。

3.課程實施

在整個“苗族吊腳樓建筑”校本課程實施過程中，注重以學生為中心，教師為引導，在教學中培養(yǎng)學生對苗族吊腳樓營造技藝的學習興趣。主要采用以下教學方式進行教學。一是演示教學法。演示教學法是指教師采用實物、模型、標本、儀器進行示范性操作或者示范性實驗的一種教學手段，或者通過現(xiàn)代教育技術如圖片演示、電化演示等，將所教內容的形態(tài)、結構、特點和發(fā)展變化等展示出來。這種方法的最大特點是形象直觀，與講解式相比更有說服力，可給學生留下深刻印象。在“苗族吊腳樓建筑”校本課程教學過程中，可使用多媒體設備將苗寨和吊腳樓內部結構圖片進行展示，還可以利用吊腳樓實體模型進行講解各構件名稱及其連接方式。二是練習教學法。練習教學法是指學生在教師的指導下，通過反復練習，達到鞏固知識、形成技能、技巧的一種方法。在課堂上，學生在教師的示范操作下，自己動手進行彈墨線、鋸木材、鑿卯眼、搭建房架等操作，自然地完成了知識的內化。

（四）課程評價

本課程的評價包括學校評價與企業(yè)評價兩部分。學校評價占比40%，包括對教師的教法和學生的學法進行評價。教師傳授的內容是否通俗易懂？是否培養(yǎng)了學生的動手能力？學生完成的作品質量如何？這些都是評價的主要內容。企業(yè)評價占比60%，將學生的理論知識掌握情況、操作水平的熟練程度等作為考評依據(jù)。評價結果再反饋給學校課研組，促進校本課程內容更加科學合理，符合企業(yè)需求。

（五）課程反饋

中職“苗族吊腳樓建筑”校本課程的開發(fā)不僅可以培養(yǎng)學生學習傳統(tǒng)建筑工藝的興趣，提高學生動手能力，發(fā)展學生的合作精神，還可以豐富和發(fā)展學校特色辦學思想，學生、學校及上級單位都反響不錯，可為推行民族建筑文化引入中職校本課程提供一些有益的參考。當然，該課程也有不足之處，如還可以增加苗族吊腳樓建筑計價方面的內容等。

校本課程的開發(fā)是辦學特色和辦學水平的體現(xiàn)。實踐表明，“苗族吊腳樓建筑”校本課程的開發(fā)對苗族吊腳樓的傳承和M職校的招生、就業(yè)工作都具有重要的價值?？梢?，民族建筑資源融入職業(yè)教育體系是民族建筑文化大繁榮、大發(fā)展的需要，這還有待于我們進一步研究。

參考文獻：

[1]周真剛.文化遺產法視角下的黔東南苗族吊腳樓保護研究[J].貴州民族研究，2012，33（6）：40-45.

[2]范霄鵬，楊慧媛.建筑學教育體系建構與傳統(tǒng)建筑文化發(fā)展分析[J].中國勘察設計，2014（10）：67-69.

[3]吳剛平.校本課程開發(fā)[M].成都：四川教育出版社，2002.

[4]王玲.校本課程開發(fā)基本模式[EB/OL].（2016-02-25）.https：//wk.baidu.com/view/9d79c5ea10661ed9ac51f3

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（責任編輯：張維佳）