蔬菜流通組織創(chuàng)新研究

蔡 旺

一、引 言

流通是商品的運(yùn)動(dòng)過(guò)程。廣義的流通是商品買賣行為以及相互聯(lián)系、相互交錯(cuò)的各個(gè)商品形態(tài)變化所形成的循環(huán)的總過(guò)程，它使社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程永不停息周而復(fù)始地運(yùn)動(dòng)[1]。狹義的流通是商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域的運(yùn)動(dòng)過(guò)程，由售賣過(guò)程（W—G）和購(gòu)買過(guò)程（G—W）構(gòu)成，它是社會(huì)再生產(chǎn)的前提和條件[1]。馬克思說(shuō)“流通本身只是交換的一定要素，或者也是從交換總體上看的交換?！盵2]蔬菜流通主要是指蔬菜這類商品的流通以及因此帶來(lái)的貨幣的流通。

首先，蔬菜作為商品的流通。商品流通是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過(guò)程，交換過(guò)程變成了以貨幣為媒介的交換（W—G—W）。有利于蔬菜生產(chǎn)順利進(jìn)行；有利于實(shí)現(xiàn)蔬菜更好地分配、消費(fèi)；有利于改善人民群眾生活質(zhì)量；有利于加強(qiáng)城鄉(xiāng)間、地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系；有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力；有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性；有利于國(guó)家繁榮穩(wěn)定，社會(huì)長(zhǎng)治久安。

其次，蔬菜流通帶來(lái)貨幣的流通。貨幣流通是指在商品流通過(guò)程中，貨幣不斷在賣主和買主之間轉(zhuǎn)手，這種連續(xù)不斷的貨幣轉(zhuǎn)手，便形成一個(gè)與商品流通（W—G—W）相伴隨的貨幣流通（G—W—G）。有利于使農(nóng)民更富裕；有利于縮小貧富差距；有利于工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)；有利于城市支持農(nóng)村；有利于消除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)；有利于農(nóng)村金融的創(chuàng)新發(fā)展；有利于國(guó)民收入分配的調(diào)整；有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)更好更快地發(fā)展；有利于提高農(nóng)民生活水平，使其更好地生存發(fā)展；有利于實(shí)現(xiàn)共同富裕。

最后，蔬菜流通會(huì)使其它產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。由于我國(guó)地大物博，物產(chǎn)豐富，資源稟賦各不同，因此，各地盛產(chǎn)的蔬菜無(wú)論品種、產(chǎn)量、質(zhì)量等均有較大差異為了滿足各類人群的各種需要，民以食為天，蔬菜流通成為關(guān)鍵中的關(guān)鍵。蔬菜流通會(huì)帶動(dòng)機(jī)械、交通、物流、冷鏈、餐飲、住宿、銀行、信貸等行業(yè)的發(fā)展。蔬菜流通成為一重要抓手。

當(dāng)前，我國(guó)蔬菜流通模式普遍為：蔬菜種植戶—產(chǎn)地小商小販—產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)—產(chǎn)地批發(fā)商—流通方—銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)—銷地批發(fā)商—銷地小商小販—銷地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市—蔬菜消費(fèi)者。這種流通模式的弊端非常明顯：一是流通環(huán)節(jié)多，二是流通時(shí)間長(zhǎng)，三是流通成本高，四是流通效率低，五是流通損耗大。

為了解決此類問(wèn)題，有必要簡(jiǎn)化蔬菜流通流程，可以簡(jiǎn)化為：蔬菜種植戶—蔬菜流通組織—蔬菜消費(fèi)者。這就要求蔬菜流通組織開(kāi)展創(chuàng)新，進(jìn)行資源整合，流程再造，功能擴(kuò)大，工作再細(xì)化。原來(lái)的蔬菜流通組織大多只是蔬菜的運(yùn)輸者、儲(chǔ)藏者、批發(fā)商、零售商等，功能簡(jiǎn)單。但蔬菜流通組織創(chuàng)新后，則成為供應(yīng)鏈管理者、標(biāo)準(zhǔn)制定者、信息傳輸者、質(zhì)量鑒定者、安全保障者、物流運(yùn)輸者、倉(cāng)儲(chǔ)加工者、資金融通者、生產(chǎn)輔助者、市場(chǎng)開(kāi)拓者、售后服務(wù)者等，全面復(fù)合。

蔬菜流通組織已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的物流企業(yè)了，它已經(jīng)成為一個(gè)融合了多種功能的復(fù)合體，其專業(yè)性強(qiáng)，分工細(xì)化，組織龐大，管理有序，流程協(xié)調(diào)。蔬菜流通組織不僅僅是簡(jiǎn)單意義上的企業(yè)，更是社會(huì)穩(wěn)定者、安全保障者、帶領(lǐng)農(nóng)戶致富者、為消費(fèi)者創(chuàng)造財(cái)富者。為了破解蔬菜的“小生產(chǎn)、大流通”的沖突困境，加快解決蔬菜買難賣難的問(wèn)題，加快解決蔬菜損耗、浪費(fèi)現(xiàn)象，逐步提高人民生活質(zhì)量，著力保障勞動(dòng)力再生產(chǎn)的需要，文章認(rèn)為蔬菜流通組織應(yīng)在組織結(jié)構(gòu)、科學(xué)管理、流程再造、功能擴(kuò)大等方面進(jìn)行創(chuàng)新。

二、蔬菜流通組織進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新

蔬菜流通組織進(jìn)行資源整合后，其組織結(jié)構(gòu)已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的物流企業(yè)的簡(jiǎn)單組織結(jié)構(gòu)了。原來(lái)的中介組織可以是幾個(gè)人加幾部卡車，就可以完成相應(yīng)工作。但在這種蔬菜流通“三元化”結(jié)構(gòu)和模式中，蔬菜流通組織承前啟后，既與蔬菜種植戶聯(lián)系密切，又與蔬菜消費(fèi)者難分難舍。這種蔬菜流通組織，已經(jīng)徹底打破了原來(lái)蔬菜流通中介組織的現(xiàn)狀，蔬菜直接在地里檢測(cè)、裝車、物流，而不經(jīng)過(guò)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等中間環(huán)節(jié)，直接連接上下兩端的生產(chǎn)者與消費(fèi)者，大幅減掉中間環(huán)節(jié)，縮短流程，降低成本。

蔬菜流通組織的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)包括生產(chǎn)合作部、質(zhì)檢部、物流部、倉(cāng)儲(chǔ)加工部、信息部、行政部、營(yíng)銷部、售后服務(wù)部、財(cái)務(wù)部、審計(jì)部、法務(wù)部等。這些部門均是以蔬菜流通組織必須履行的職能為依據(jù)進(jìn)行設(shè)置。

生產(chǎn)合作部根據(jù)蔬菜流通組織的發(fā)展戰(zhàn)略和年度工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)制定年度生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)選擇蔬菜種植區(qū)域，負(fù)責(zé)與千千萬(wàn)萬(wàn)的蔬菜種植戶接觸、洽談、簽訂生產(chǎn)協(xié)議，簽訂收購(gòu)協(xié)議，負(fù)責(zé)派出技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)管蔬菜的生產(chǎn)，負(fù)責(zé)因不可抗力導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)整等工作。

質(zhì)檢部根據(jù)國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)的蔬菜質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)到田間地頭對(duì)蔬菜種植戶的蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢查，并出具質(zhì)檢報(bào)告，以明確這些蔬菜產(chǎn)品是否符合相關(guān)質(zhì)量要求，是否能夠流入市場(chǎng)等工作。

物流部根據(jù)蔬菜流通組織的統(tǒng)一調(diào)度計(jì)劃，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌司機(jī)、車輛的安排，將合格的蔬菜從田間地頭直接運(yùn)送至銷地市場(chǎng)，派送給消費(fèi)者。物流部還要根據(jù)蔬菜的特點(diǎn)，切實(shí)做好流通過(guò)程中的冷藏、保鮮等工作；做好零星貨款的收繳工作，并及時(shí)將貨款交與財(cái)務(wù)部。

倉(cāng)儲(chǔ)加工部根據(jù)銷售訂單，負(fù)責(zé)蔬菜的清洗、稱重、包裝、打碼、貼標(biāo)簽、儲(chǔ)藏、冷藏、簡(jiǎn)單加工、深加工等工作。

信息部負(fù)責(zé)生產(chǎn)信息、產(chǎn)品信息、銷售信息、管理信息、新聞宣傳報(bào)道等的全程信息化管理，建好信息管理系統(tǒng)，做好溯源系統(tǒng)，拍攝各類小視頻，使全民均可以通過(guò)視頻了解蔬菜的整個(gè)流程狀態(tài)。

行政部是蔬菜流通組織的中樞，負(fù)責(zé)行政事務(wù)，主要是協(xié)調(diào)內(nèi)部各職能部門的工作，以及制定和監(jiān)督執(zhí)行組織的制度。負(fù)責(zé)制定組織的戰(zhàn)略規(guī)劃和戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行。負(fù)責(zé)為組織高層領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。負(fù)責(zé)召開(kāi)內(nèi)部各類會(huì)議。負(fù)責(zé)對(duì)外宣傳組織整體形象，獲取良好聲譽(yù)。

營(yíng)銷部負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)拓市場(chǎng)、維護(hù)市場(chǎng)、貨款回籠。負(fù)責(zé)與千家萬(wàn)戶的消費(fèi)者接洽、溝通、談判、簽訂銷售協(xié)議、收回貨款、收集市場(chǎng)信息，反饋相應(yīng)信息到組織相關(guān)部門，以便組織科學(xué)地做出決策。

售后服務(wù)部負(fù)責(zé)售后服務(wù)工作，收集消費(fèi)者反饋的意見(jiàn)、建議，并及時(shí)上報(bào)組織，幫助組織了解市場(chǎng)真實(shí)狀況，了解消費(fèi)者的訴求。

財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)融資、資金撥付、貨款回籠、資金周轉(zhuǎn)、工資福利發(fā)放等工作。

審計(jì)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)審計(jì)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)等審計(jì)工作。主要對(duì)重大項(xiàng)目和財(cái)務(wù)收支進(jìn)行事前和事后的審查，起到經(jīng)濟(jì)監(jiān)督的作用。還對(duì)所有領(lǐng)導(dǎo)層進(jìn)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)，以避免貪污腐敗事件的發(fā)生。

法務(wù)部負(fù)責(zé)處理與組織有關(guān)的法律事務(wù)的相關(guān)工作。包括對(duì)消費(fèi)者、員工、蔬菜種植戶合同之?dāng)M定、修改、審核；處理及收集整理資料，配合律師處理組織有關(guān)法律事務(wù)；收集、分析與本組織業(yè)務(wù)相關(guān)之法律信息，并結(jié)合組織情況提出專業(yè)意見(jiàn)，針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出預(yù)防措施；為組織提供咨詢和法務(wù)意見(jiàn)書(shū)，提供客戶及員工的法律問(wèn)題咨詢，負(fù)責(zé)制訂組織的各類法律文件。

這些部門不是孤立存在的，它們相互依存，相互協(xié)調(diào)，整體協(xié)作，共同運(yùn)行，才能保證整個(gè)蔬菜流通組織的工作順利開(kāi)展。

三、蔬菜流通組織開(kāi)展管理創(chuàng)新

管理創(chuàng)新，主要是機(jī)制創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等。蔬菜流通組織由于兼容了很多流通中介的職能，簡(jiǎn)化了很多流通中介的層級(jí)，變多級(jí)組織為一級(jí)組織，原有多級(jí)組織的多種職能完全融入到這一級(jí)組織，這必然帶來(lái)管理的創(chuàng)新。

（一）機(jī)制創(chuàng)新

即蔬菜流通組織為優(yōu)化各組成部門之間、各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要素之間的組合，提高效率，增強(qiáng)整個(gè)組織的競(jìng)爭(zhēng)能力而在各種運(yùn)營(yíng)機(jī)制方面進(jìn)行的創(chuàng)新活動(dòng)。機(jī)制創(chuàng)新包括利益機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、經(jīng)營(yíng)機(jī)制、發(fā)展機(jī)制、約束機(jī)制等的創(chuàng)新。如生產(chǎn)合作部、物流部、營(yíng)銷部可以按照片區(qū)、區(qū)域來(lái)進(jìn)行細(xì)分部門，各分部門之間運(yùn)營(yíng)時(shí)應(yīng)有獎(jiǎng)懲措施，經(jīng)營(yíng)發(fā)展好的可以獎(jiǎng)勵(lì)，經(jīng)營(yíng)發(fā)展不力的理應(yīng)受罰。這樣才能建立現(xiàn)在企業(yè)制度，發(fā)揮資本本應(yīng)發(fā)揮的作用。

（二）體制創(chuàng)新

一是要建立合適的所有制結(jié)構(gòu)體制的蔬菜流通組織。到底是公有制資產(chǎn)占主體地位，還是非公有制資產(chǎn)占主體地位，這由市場(chǎng)來(lái)決定。只要蔬菜流通發(fā)展得好，蔬菜種植者、蔬菜流通組織、消費(fèi)者等多方獲益即可。二是充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的作用。土地、資金、資產(chǎn)、勞動(dòng)力、技術(shù)、人才等資源，主要依靠市場(chǎng)來(lái)配置。

（三）制度創(chuàng)新

制度是蔬菜流通組織運(yùn)營(yíng)的最基本保證，只有科學(xué)合理的制度，才能使組織正常運(yùn)轉(zhuǎn)。隨著科技的創(chuàng)新、觀念的轉(zhuǎn)變、交通的發(fā)展、政策的改變，蔬菜流通組織的制度理應(yīng)做出創(chuàng)新。只有不斷地進(jìn)行制度的調(diào)整、修正、創(chuàng)新，才能使制度適應(yīng)科學(xué)技術(shù)、時(shí)代的發(fā)展，創(chuàng)造出更大生產(chǎn)力。特別是交通技術(shù)的快速發(fā)展，人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，國(guó)家政策的調(diào)整，必然迫使蔬菜流通組織跟著潮流走，以節(jié)約成本，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益。

（四）觀念創(chuàng)新

一是消費(fèi)觀念的創(chuàng)新。現(xiàn)在生活水平好了，基本生活保障已不成問(wèn)題，人們希望消費(fèi)更多有機(jī)、綠色、新鮮、無(wú)公害的蔬菜，這必然要求蔬菜流通組織朝著這方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型。二是組織運(yùn)營(yíng)觀念的創(chuàng)新。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)和移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)等各種先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，組織運(yùn)營(yíng)觀念必須隨之而變。

（五）文化創(chuàng)新

組織文化是組織的靈魂，是組織發(fā)展的不竭動(dòng)力。蔬菜流通組織在發(fā)展過(guò)程中，要不斷地總結(jié)、提煉、升華出組織文化的經(jīng)典，使之成為組織的重要精神食糧，幫助組織在任何發(fā)展階段都能緊密團(tuán)結(jié)在一起，碰上任何困難都能克服，引領(lǐng)組織不斷地走向輝煌。

四、蔬菜流通組織流程再造創(chuàng)新

流程再造是蔬菜流通組織跨越式發(fā)展的重要一環(huán)，涉及蔬菜種植戶、消費(fèi)者、內(nèi)部各級(jí)部門等相關(guān)方。重點(diǎn)是如何整合資源，如何優(yōu)化流程，如何提高績(jī)效，如何科學(xué)統(tǒng)籌，如何以時(shí)間經(jīng)濟(jì)取代空間經(jīng)濟(jì)等。其核心主要有三個(gè)方面，一是如何與蔬菜種植戶聯(lián)合生產(chǎn)；二是如何為消費(fèi)者更好地服務(wù)；三是內(nèi)部組織如何協(xié)調(diào)以使流程優(yōu)化，效益提升。這三個(gè)方面，蔬菜種植戶、消費(fèi)者屬于外部環(huán)境，不是蔬菜流通組織可以控制；而內(nèi)部組織屬于內(nèi)部環(huán)境，可以由組織本身控制。因此，最重要的流程再造是與蔬菜種植戶、消費(fèi)者的流程設(shè)計(jì)和優(yōu)化，同時(shí)，整合內(nèi)部組織資源，科學(xué)統(tǒng)籌內(nèi)部流程，使整個(gè)組織運(yùn)轉(zhuǎn)成一盤棋。

（一）對(duì)蔬菜種植戶采取前向一體化戰(zhàn)略

蔬菜流通組織憑借資本、市場(chǎng)、渠道、技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)、人脈等優(yōu)勢(shì)，實(shí)行前向一體化戰(zhàn)略，將千千萬(wàn)萬(wàn)的蔬菜種植小農(nóng)戶并入蔬菜流通供應(yīng)鏈管理中。本著遵守契約、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的原則，蔬菜流通組織可以采取“公司+農(nóng)戶”“公司+種植公司+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+區(qū)域+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”等多種合作方式。流程最精簡(jiǎn)的方式是選擇采用公司+農(nóng)戶這種方式。蔬菜流通組織根據(jù)區(qū)域、季節(jié)、土壤、氣候等特點(diǎn)，有針對(duì)性地采取合同訂單、提前預(yù)定、共同種植等多種具體運(yùn)營(yíng)方式，將蔬菜種植好、采摘好、流通好、銷售好，盡可能減少蔬菜損耗，節(jié)約流通時(shí)間，錯(cuò)開(kāi)時(shí)令蔬菜上市時(shí)間，將蔬菜的效益最大化，實(shí)現(xiàn)蔬菜種植戶、蔬菜流通組織的利益增多。

蔬菜流通組織通過(guò)前向一體化戰(zhàn)略，和千千萬(wàn)萬(wàn)蔬菜種植戶簽訂契約，依據(jù)契約約定，省卻了尋找貨源的艱辛，節(jié)省了流通時(shí)間、成本，增加了效益，實(shí)現(xiàn)了流通效率提升，使經(jīng)濟(jì)效益更加顯著。同時(shí)，蔬菜種植戶依據(jù)契約，解決了種難、賣難的問(wèn)題，種植技術(shù)有了保障，蔬菜銷路有了，種植戶只需按照標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出合格的蔬菜，保質(zhì)保量地出售給流通方，既省心又省事，還獲得了更好的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)前向一體化戰(zhàn)略，蔬菜的生產(chǎn)、流通實(shí)現(xiàn)了有條件地保障，專業(yè)性更強(qiáng)，合作性更佳，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫銜接，達(dá)到生產(chǎn)了就能銷售出去，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、流通的有序發(fā)展。

（二）對(duì)消費(fèi)者采取后向一體化戰(zhàn)略

蔬菜流通組織將千家萬(wàn)戶的消費(fèi)者納入蔬菜供應(yīng)鏈管理，解決最后一公里的賣難的問(wèn)題。蔬菜流通組織可以采取“公司+消費(fèi)者”“公司+超市+消費(fèi)者”“公司+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)+消費(fèi)者”等多種合作方式。最佳的合作方式為“公司+消費(fèi)者”，實(shí)現(xiàn)零距離消費(fèi)，將新鮮、綠色、有機(jī)蔬菜第一時(shí)間送到消費(fèi)者手中，盡快消費(fèi)掉。

蔬菜流通組織采取后向一體化戰(zhàn)略，將蔬菜直接銷售給消費(fèi)者，為蔬菜流通組織解決了賣難的問(wèn)題，節(jié)省了交易時(shí)間成本，創(chuàng)造了更好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，消費(fèi)者減少蔬菜采購(gòu)時(shí)間，可以得到保質(zhì)保量的蔬菜，并且可以通過(guò)溯源系統(tǒng)，了解所消費(fèi)蔬菜的生產(chǎn)、流通等全過(guò)程。這樣無(wú)形中就節(jié)約了蔬菜流通時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了資本循環(huán)的高效。當(dāng)然，蔬菜流通組織也可以與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等簽訂長(zhǎng)期合作合同，畢竟有些消費(fèi)者還是喜歡傳統(tǒng)的蔬菜購(gòu)買方式。

（三）對(duì)內(nèi)部組織采取科學(xué)統(tǒng)籌，優(yōu)化流程

蔬菜流通組織要結(jié)合縱向一體化戰(zhàn)略，對(duì)組織內(nèi)部各部門，按照職能的不同，進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)籌，優(yōu)化流程，整合資源，使所有工作融合到組織的總線上，形成合路，形成合力。

一是優(yōu)化業(yè)務(wù)流程。蔬菜流通組織必須對(duì)現(xiàn)有業(yè)務(wù)工作的流程進(jìn)行梳理、完善、改進(jìn)，以提高工作質(zhì)量和工作效率、降低成本和勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)約能耗、保證安全生產(chǎn)、減少污染等為目的，使之更適應(yīng)業(yè)務(wù)工作的發(fā)展需要。通常可以通過(guò)業(yè)務(wù)流程改造、重新設(shè)計(jì)新業(yè)務(wù)流程來(lái)完成。業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)、改造得合理、科學(xué)，必然帶來(lái)管理成本的縮減，經(jīng)濟(jì)效益的提升。

二是優(yōu)化行政流程。行政流程涉及蔬菜流通組織運(yùn)營(yíng)的方方面面，是組織正常運(yùn)行的基本制度保證，必須根據(jù)國(guó)家、行業(yè)等的相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)行優(yōu)化、改造、再造，使之更科學(xué)、合理，幫助組織運(yùn)轉(zhuǎn)更通暢、高效。

三是優(yōu)化人員配置。蔬菜流通組織進(jìn)行人員配置是為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)，采用科學(xué)的方法，根據(jù)崗得其人、人得其位、適才適所的原則。人員配置必須進(jìn)行優(yōu)化，每個(gè)人的能力不一樣，每個(gè)崗位的職責(zé)不一樣，要將合適的人放在合適的位置，要使合適的位置有合適的人，這樣才能做好工作，發(fā)揮人盡其才的作用。

四是優(yōu)化資源配置。資源配置是指對(duì)相對(duì)稀缺的資源在各種不同用途上加以比較做出的選擇。蔬菜流通組織要對(duì)自然資源、勞動(dòng)力和資本等資源進(jìn)行優(yōu)化配置。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，蔬菜流通組織應(yīng)對(duì)各種資源仔細(xì)分析、歸類，慎重選擇用在不同的地方，使資源適得其所，用得恰到好處。

五、蔬菜流通組織擴(kuò)大功能創(chuàng)新

對(duì)蔬菜流通過(guò)程進(jìn)行簡(jiǎn)化后，蔬菜流通組織的功能得以擴(kuò)大，由原來(lái)簡(jiǎn)單、單一的功能逐步擴(kuò)大為復(fù)雜、多樣化、智能化的功能。原來(lái)的蔬菜批發(fā)商、零售商、產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)等中介組織從事單一的提供交易場(chǎng)所、運(yùn)輸?shù)群?jiǎn)單功能，而流程簡(jiǎn)化后的蔬菜流通組織集生產(chǎn)、流通、分配、消費(fèi)、對(duì)外貿(mào)易等多個(gè)功能于一身，使蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈在流通過(guò)程中得以延伸，并為蔬菜種植戶、消費(fèi)者等帶來(lái)更好的物質(zhì)享受和經(jīng)濟(jì)利益。這種功能的擴(kuò)大，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，是人民群眾生活的需要，是適應(yīng)社會(huì)潮流發(fā)展的需要，是經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)發(fā)展的需要。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，個(gè)性化需求、一站式服務(wù)、專業(yè)化工作、懶人似的購(gòu)物，逐漸成為一種趨勢(shì)。蔬菜流通新模式必然應(yīng)運(yùn)而生。