提升涇縣蘭香茶品牌 做大涇縣茶產(chǎn)業(yè)

楊春香

(涇縣農(nóng)技推廣中心 242500)

涇縣是安徽省的重點產(chǎn)茶縣，涇縣蘭香是涇縣區(qū)域公共品牌，生產(chǎn)區(qū)域涵蓋涇縣汀溪鄉(xiāng)、蔡村鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、榔橋鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)46個行政村，茶園面積6 000hm2，年產(chǎn)量2 700t，年產(chǎn)值達4億元。茶產(chǎn)業(yè)是涇縣的十大經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是涇縣茶農(nóng)的主要收入來源，2011年起，各級政府一直以品牌建設(shè)為抓手積極開展工作，整合資源，壯大茶葉產(chǎn)業(yè)，顯現(xiàn)出突破性發(fā)展的良好態(tài)勢。

1 主要做法及成效

1.1 成立涇縣茶業(yè)協(xié)會，整合茶葉品牌

涇縣茶企為抱團發(fā)展，2011年3月通過涇縣民政局登記正式成立涇縣茶業(yè)協(xié)會。針對涇縣茶葉品牌多而雜的現(xiàn)狀，政府引導(dǎo)，2012年由協(xié)會申請并被國家商標總局批準注冊了“涇縣蘭香”證明商標，證明商標所有人為涇縣茶業(yè)協(xié)會。“涇縣蘭香”證明商標是對涇縣特定范圍內(nèi)生產(chǎn)并有特定質(zhì)量和標準的茶葉證明標志，被符合條件的涇縣茶農(nóng)和茶葉企業(yè)使用。

1.2 出臺優(yōu)惠政策，加快推動涇縣茶業(yè)發(fā)展

積極爭取上級財政扶持資金，每年整合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化貸款貼息和扶貧開發(fā)等項目資金3 000萬元以上，集中支持省級現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)(茶葉)示范區(qū)建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，縣財政每年安排200萬元茶業(yè)專項資金用于扶持茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)建設(shè)工作。

1.3 推進標準化生產(chǎn)，確保茶葉質(zhì)量安全

依托省級現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)(茶葉)示范區(qū)建設(shè)項目，抓好茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是強化示范區(qū)茶園基礎(chǔ)建設(shè)，繁育和推廣無性系茶樹良種，改造低產(chǎn)老茶園，全面實施茶園標準化建設(shè)和推廣茶樹標準化栽培。二是嚴格落實生態(tài)保護措施，美化茶園環(huán)境。示范區(qū)茶園全面推行病蟲害綠色防控技術(shù)，杜絕化學(xué)農(nóng)藥和化肥的施用。同時加強對茶園的水土治理與保護，防止水土流失。三是全面推行茶葉標準化加工。興建較大規(guī)模的名優(yōu)茶標準化加工廠，集中農(nóng)戶鮮葉，批量加工經(jīng)營，增加茶葉綜合效益。

1.4 做好地理標志申報工作，發(fā)揮資源優(yōu)勢

2011年、2017年，“涌溪火青”、“汀溪蘭香”就已獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品稱號，2018年茶業(yè)協(xié)會作為涇縣蘭香茶地理標志申請人，向國家農(nóng)村部申報并取得了“涇縣蘭香”農(nóng)產(chǎn)品地理標志，使得涇縣茶葉行業(yè)地理標志達到3枚，進一步加強了涇縣名茶品牌的保護力度，充分發(fā)揮了涇縣茶葉產(chǎn)業(yè)的自然優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢。

1.5 舉辦茶葉展銷會，打造涇縣蘭香茶品牌

將涇縣蘭香茶作為公共品牌重點打造。集中和統(tǒng)籌各方資源，每隔1～2年舉辦一次涇縣名優(yōu)茶展銷會，加快提升涇縣名優(yōu)茶品牌的社會影響力和市場競爭力。多次在北京、南京、浙江、合肥等大中城市舉辦涇縣蘭香推介會，宣傳涇縣，推介涇縣蘭香、涌溪火青、中徽烏龍茶三大茶葉品牌，依托大都市的影響力和知名度，尋求社會各界合作伙伴，將涇縣茶葉暢銷全國，譽滿世界。

1.6 參加名優(yōu)茶評比，提高涇縣茶葉知名度

為宣傳涇縣、擴大涇縣茶葉知名度，做大做強涇縣茶產(chǎn)業(yè)，多次組織涇縣名茶參加名優(yōu)茶評比。由于涇縣茶葉品質(zhì)上乘，多次獲得金獎，其中2018年，涇縣名優(yōu)茶參加的第二屆中國國際茶業(yè)博覽會產(chǎn)品評比，涇縣蘭香、汀溪蘭香、涌溪火青榮獲三枚金獎，此次名優(yōu)茶評比，含金量高、規(guī)模大、規(guī)格高，大大提高了涇縣茶葉的知名度和美譽度，促進了涇縣蘭香茶從品牌向名牌轉(zhuǎn)變，進一步提高了涇縣蘭香茶的市場占有率。

2 品牌建設(shè)存在問題

2.1 茶園基礎(chǔ)薄弱，質(zhì)量安全意識不強

涇縣茶園較分散，配套基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，加之部分茶農(nóng)觀念轉(zhuǎn)變不及時，對“生態(tài)”概念認知有誤。茶園粗放管理，茶樹長勢差。茶園投入品使用不規(guī)范，存在質(zhì)量安全隱患。

2.2 品牌所屬不清，主體不明確

“涇縣蘭香”證明商標所有權(quán)為涇縣茶業(yè)協(xié)會，使用權(quán)為涇縣范圍內(nèi)符合生產(chǎn)蘭香茶經(jīng)營者，使用權(quán)具有共享性，品牌所屬不清,由于主體不明確，分散經(jīng)營的格局無法被打破，導(dǎo)致品牌使用者對品牌不加愛護、不負責任、甚至不計后果，只想從品牌中獲利，而不愿為品牌的發(fā)展付出。

2.3 市場秩序混亂，監(jiān)管體系執(zhí)行不力

涇縣蘭香茶品牌屬于茶業(yè)協(xié)會所有，協(xié)會本應(yīng)該是連接政府與企業(yè)、茶農(nóng)的橋梁，是公用品牌使用的直接管理者，但目前協(xié)會與茶農(nóng)關(guān)系疏遠，對企業(yè)也缺乏號召力和約束力，常規(guī)運行多依托于政府，缺乏獨立意志，對品牌監(jiān)管也缺乏話語權(quán)。

2.4 品牌宣傳投入高，監(jiān)管難度大

茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)維護，實際上是商標維護、監(jiān)管組織機構(gòu)建立、生產(chǎn)設(shè)施配套維護、宣傳推介開展等，任何一項事務(wù)都意味著資金的投入。

3 建議與對策

3.1 夯實茶園基礎(chǔ)，確保源頭質(zhì)量安全

一是新辟茶園要向無污染的山區(qū)轉(zhuǎn)移，保護環(huán)境，并優(yōu)化和改造好老茶園周圍環(huán)境，力求向生態(tài)方向轉(zhuǎn)化；二是致力推廣良種，建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲害的高效茶園；三是茶園管理上嚴格農(nóng)藥、化肥等投入物的使用和管理，多施有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，改用農(nóng)業(yè)、物理、生物等手段進行綜合病蟲害防治；四是建立規(guī)范化的培管體系和可追溯的農(nóng)事記錄制度，大力發(fā)展綠色、無公害、有機茶園基地；五是鼓勵支持行業(yè)協(xié)會、品牌創(chuàng)建主體開展標準制定、技術(shù)服務(wù)、市場推廣、品牌培訓(xùn)等業(yè)務(wù),加快建立健全品牌運營管理制度。

3.2 明確產(chǎn)權(quán)，發(fā)揮企業(yè)主體和政府引導(dǎo)作用

品牌打造離不開企業(yè)的主動作為，也離不開政府的扶持引導(dǎo)。涇縣蘭香茶品牌應(yīng)當遵循市場規(guī)律，政府引導(dǎo)企業(yè)增強品牌意識，鼓勵企業(yè)在創(chuàng)品牌、擴影響、拓市場等方面下功夫。在發(fā)揮引導(dǎo)作用的同時，完善品牌建設(shè)的扶持政策，為品牌成長創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。培養(yǎng)茶葉協(xié)會獨立性，組建一支涇縣蘭香茶品牌執(zhí)法隊伍，可以適當向品牌使用者收取一定管理費用，對不按規(guī)范使用涇縣蘭香茶商標，進行懲罰，成為有效的第三方監(jiān)督機構(gòu)。

3.3 培育龍頭企業(yè)，開展利益聯(lián)結(jié)模式

公共品牌需要企業(yè)品牌支撐，企業(yè)品牌需要公共品牌提升，二者相輔相成、相得益彰。政府出臺相關(guān)政策，對于貧困地區(qū)引進和新建的茶葉企業(yè)，給予一系列政策優(yōu)惠和項目支持。積極引導(dǎo)茶業(yè)企業(yè)、合作社與茶農(nóng)特別是貧困群眾建立“企業(yè)+合作社+貧困戶”利益聯(lián)結(jié)模式，確保每個貧困戶都有企業(yè)或合作社帶動，風(fēng)險共擔、利益共贏。項目跟著貧困戶走、貧困戶跟著合作社走、合作社跟著龍頭企業(yè)走、龍頭企業(yè)跟著市場走的產(chǎn)業(yè)化扶貧之路，緩解產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺少主體帶動的難題。

3.4 加大宣傳推廣，擴大涇縣茶葉知名度

一是鼓勵和支持企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等品牌持有人，加強與權(quán)威廣告經(jīng)營商的合作，通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報刊等國內(nèi)主流媒體開展專題宣傳推介。二是繼續(xù)辦好涇縣蘭香茶博會，積極參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的中國國際茶業(yè)博覽會。鼓勵茶葉企業(yè)充分利用各類農(nóng)業(yè)展會、產(chǎn)銷對接會、產(chǎn)品發(fā)布會等營銷促銷平臺，促進涇縣蘭香茶品牌“走出去”，提高品牌影響力。三是大力發(fā)展電子商務(wù)營銷模式，進一步擴大涇縣茶葉知名度。

3.5 加強同科研院校合作，培養(yǎng)企業(yè)人才

加強同科研院校合作，開展茶樹資源、育種、植保、加工、茶文化等方面研究及新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品等示范推廣課題，提高科技和業(yè)務(wù)技術(shù)水平，在合作中，學(xué)會使用先進的設(shè)備，掌握科技知識，更重要的是學(xué)會創(chuàng)新。通過合作充實壯大企業(yè)科技隊伍。培養(yǎng)一支能在國際國內(nèi)大市場闖蕩的營銷隊伍，培養(yǎng)懂得市場理論和品牌策略的市場精英。

3.6 發(fā)揮旅游資源，堅持茶旅融合發(fā)展

憑借涇縣優(yōu)越自然環(huán)境與悠久茶文化歷史，依托涇縣境內(nèi)著名的月亮灣、水墨汀溪、黃田洋船屋及古村落等景區(qū)，充分挖掘和打造與茶葉息息相關(guān)的集茶園觀光、采茶、制茶、品茶、購茶等活動于一體的茶旅結(jié)合的旅游產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮文化和旅游資源對茶葉品牌的提升作用。