肉羊養(yǎng)殖效益的提升與技術(shù)措施

吳會(huì)芳

（新疆伊犁州霍城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，新疆伊犁 835200）

肉羊養(yǎng)殖歷來被看作是養(yǎng)殖業(yè)中比較火的項(xiàng)目，不少農(nóng)牧民朋友看到肉羊養(yǎng)殖的商機(jī)紛紛投身其中。但是，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，肉羊養(yǎng)殖暴露出來的問題越來越多，不注意及時(shí)解決的話，會(huì)嚴(yán)重影響肉羊養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，降低肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1 選育良種肉羊

地方肉羊養(yǎng)殖，尤其偏遠(yuǎn)山區(qū)，多數(shù)品種退化，存在：長(zhǎng)勢(shì)慢、肉質(zhì)差等等問題，加上良種選育意識(shí)差，導(dǎo)致這樣的問題愈發(fā)突出。具備高產(chǎn)的良種，體型要大，出肉率要高，出欄要快，飼養(yǎng)周期短，最好適合舍飼養(yǎng)殖。

2 做好良種繁育

引入小尾寒羊作為母本，充分發(fā)揮它的多胎性能，引入國(guó)外優(yōu)良種公羊薩福克、特克薩爾、無角陶賽特等品種開展二元和三元雜交，發(fā)展肉羊生產(chǎn)。選用上述3個(gè)品種之一的優(yōu)秀種公羊與小尾寒羊母羊雜交，雜種一代作商品羊全部育肥，三元雜交即二元雜交所產(chǎn)生的公羊全部育肥，所產(chǎn)的母羊全部留種與另一國(guó)外優(yōu)良終端父本雜交，所產(chǎn)的后代全部育肥出欄[1]。此外，二元雜交所產(chǎn)的羊叫做雜交羊，雜交羊具有雜種優(yōu)勢(shì)，是商品羊生產(chǎn)的重要手段。這種種羊是雜合體，遺傳性能極不穩(wěn)定，用它改良羊只常常導(dǎo)致后代生產(chǎn)性能下降。因此，雜種一代公羊不能當(dāng)種，應(yīng)全部作為商品羊育肥出售[2]。

3 做好肉羊斷尾

肉羊生長(zhǎng)各器官中，尾巴起到能量?jī)?chǔ)備的作用，期間必然損耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為此，做好斷尾工作，對(duì)節(jié)省飼喂成本，便于組織后期繁育工作很有必要?？稍谘蚋岢錾螅孟鹌そ钤?，使其壞死脫落起到斷尾的目的。

4 縮短養(yǎng)殖周期

縮短育肥周期，提高肉羊出欄率，是獲得高飼料報(bào)酬率的關(guān)鍵。期間，利用好羔羊發(fā)育快的特點(diǎn)，在養(yǎng)殖管理方面做出調(diào)整：

（1）及早斷奶。一般，羔羊7～8周齡，基本具備反芻能力。為此，及早斷奶，安排在8～10周齡為合適，斷奶體重20kg即可。

（2）及早補(bǔ)飼。產(chǎn)后1周，開始補(bǔ)飼。飼用飼料，以優(yōu)質(zhì)干草和精料為主。后期，每2周補(bǔ)充精料50～60g，直到羔羊斷奶，至少用精料200g，以起到誘食的目的。

（3）調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)。羊群結(jié)構(gòu)合理，是確保育肥整齊度、提升整體質(zhì)量的關(guān)鍵。合理的羊群結(jié)構(gòu)，母羊占70%，公羊占30%。其中，母羊比例構(gòu)成，成年母羊50%，育成羊15%，母羔羊20%，淘汰羊15%。羊羔的占有比例，在40%最佳。斷奶后的羔羊，嚴(yán)格稱重，根據(jù)體重、性別、強(qiáng)弱等分組。

5 提高出欄質(zhì)量

提高肉羊出欄質(zhì)量，根據(jù)市場(chǎng)出售價(jià)格，建議秋季收購(gòu)體質(zhì)健碩的羔羊育肥，一般來年春夏即可出欄，這樣能最大發(fā)揮個(gè)體優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。優(yōu)質(zhì)的育肥羔羊，最好在1周齡內(nèi)，4～8月齡最佳。待到6月份，體重50～60kg。

6 利用好農(nóng)家秸稈

節(jié)省喂羊成本，利用好農(nóng)作物秸稈，通過飼料氨化或青貯處理，能大大提升飼料的適口性，有利于提升飼料利用率。優(yōu)化喂料結(jié)構(gòu)，根據(jù)粗精料比例合理搭配，粗料以青貯玉米秸稈為主，精料以生濕料為主，每天喂2～3次。同時(shí)，補(bǔ)充清潔飲水，以滿足其喂料需要。

7 做好飼喂管理

注意圈舍封閉管理，禁止外人隨意進(jìn)出，避免有動(dòng)物侵?jǐn)_的情況。夏季注意防暑，冬季注意保溫，做好各種病的預(yù)控管理。根據(jù)養(yǎng)殖需要，推廣暖棚飼喂，會(huì)有不錯(cuò)的效果。

8 做好病蟲害防治

病蟲害的高發(fā)，對(duì)肉羊養(yǎng)殖造成的危害較大。重視病蟲害的防治，對(duì)健康養(yǎng)羊意義顯著。為此應(yīng)注意：

（1）疫病監(jiān)測(cè)。病害的控制，能降低發(fā)病率，增強(qiáng)育肥效益，實(shí)現(xiàn)高收益的目的。對(duì)疾病的控制，做到定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問題，避免病情的擴(kuò)散和蔓延。嚴(yán)格接種防疫，掌握本地流行病發(fā)生情況，做好預(yù)防接種工作。這些年，腸道寄生蟲病的發(fā)生，給肉羊養(yǎng)殖造成的威脅較大。為此，對(duì)該病要勤觀察，及時(shí)處理，有效預(yù)防，以降低此病造成的損失。

（2）嚴(yán)格消毒。定期組織消毒，是遏制致病菌滋生繁殖的關(guān)鍵。消毒工作的開展，務(wù)必要常態(tài)化，對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有的設(shè)施、用具等等，都要嚴(yán)格規(guī)范消毒。做好引種管理，禁止自非疫病區(qū)購(gòu)羊，確保引進(jìn)種源的健康。

（3）健全生物安全措施。就肉羊而言，環(huán)境對(duì)育成影響最大。為此，環(huán)境管理控制上，應(yīng)注意：其一，光照充足，確保足夠強(qiáng)度的光照照射圈舍。但是，在夏季，盡量避開直射，避免熱射應(yīng)激。強(qiáng)光照期間，建議搭建遮陽(yáng)物，做好防暑降溫。冬季注意保暖，嘗試用暖棚育肥，為不錯(cuò)的選擇。注意場(chǎng)地內(nèi)清潔衛(wèi)生，定期清潔糞污，注意場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，避免有致病菌的滋生繁殖，以營(yíng)造適應(yīng)的養(yǎng)殖環(huán)境。

（4）規(guī)范接種防疫。對(duì)育肥的羊只要在育肥前注射疫苗，根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟“l(fā)生情況，加強(qiáng)羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊痘、羔羊痢疾、羊大腸桿菌病、羊鏈球菌病、羊傳染性胸膜肺炎、羊炭疽、羊布氏桿菌病、小反芻獸醫(yī)病等傳染病的預(yù)防接種工作，以增強(qiáng)羊群抗病體質(zhì)，降低此類病害的感染幾率。