養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽污染治理措施初探

錢(qián)徐慧 張 群

（1.江蘇省南通市如東縣畜牧總站，江蘇南通 226400；2.江蘇省南通市如東縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，江蘇南通 226400）

0 引言

隨著我國(guó)“三農(nóng)”政策的不斷推廣，促進(jìn)了當(dāng)前畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)支柱中的重要促成部分。但隨著畜禽養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，污染問(wèn)題成為了環(huán)境污染源之一，不僅對(duì)人類(lèi)生活環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞，還嚴(yán)重的威脅了人們的生活，進(jìn)而使我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步發(fā)展失去保障。因此，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)要采取有效措施，加大污染治理的力度，進(jìn)而促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染現(xiàn)狀

1.1 污水排放超標(biāo)

在對(duì)畜禽棚舍、畜禽屠宰場(chǎng)這些地方進(jìn)行清理的時(shí)候，由于污水的超標(biāo)排放，導(dǎo)致土壤和水源遭受到了嚴(yán)重的污染，根據(jù)有關(guān)的報(bào)道可以得出結(jié)論，這種大規(guī)模的污水排放所產(chǎn)生的污染是十分嚴(yán)重的，需要我們對(duì)這種情況認(rèn)真的進(jìn)行對(duì)待，找到最合適的辦法加以解決。

1.2 對(duì)環(huán)境的污染

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查和研究，我們可以得出結(jié)論，由于畜禽在蛋白質(zhì)飼料上的利用率不是特別高，使得蛋白質(zhì)飼料之中有大約50～70%的氮?dú)馔ㄟ^(guò)尿氮及糞便的形式被畜禽排出體外，這些糞便沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的處理，使得其中的氮進(jìn)入空氣之中，在一定程度上導(dǎo)致了酸雨的出現(xiàn)，對(duì)環(huán)境造成了不可逆的破壞，此外，還有一部分氮滲透進(jìn)入土壤之中，使得土地的土質(zhì)條件變得更加的惡化，還可能對(duì)人們的身體健康造成很大的影響，其余的部分廢氮隨著水流流入了海洋或者江河之中，對(duì)水體也造成了污染[1]。另外，因?yàn)樾竽辽a(chǎn)的特點(diǎn)，使得他們的相對(duì)密度比較高，畜禽所產(chǎn)生的糞便數(shù)量更是嚴(yán)重超過(guò)糞便處理及其合理使用的能力范圍，這就使得公共水源之中的硝酸鹽的含量大幅度的超標(biāo)，進(jìn)一步加快了水質(zhì)的污染，在畜牧行業(yè)之中，磷這種化學(xué)元素是十分常見(jiàn)的一種元素，但是被畜禽實(shí)際吸收的數(shù)量卻很少，畜禽食用的一半以上的磷物質(zhì)被排除出體外，基于這樣的原因，大量的磷物質(zhì)或是流入江河，或是滲透進(jìn)入土壤，造成了對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的破壞[2]。

2 養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽污染治理措施

2.1 加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)

在開(kāi)展污染治理工作時(shí)，相關(guān)部門(mén)要采取有效的措施，加大宣傳力度，從而增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)。農(nóng)業(yè)部門(mén)可以定期的舉辦養(yǎng)殖知識(shí)專(zhuān)業(yè)講座，向養(yǎng)殖戶宣傳畜禽污染的危害性和污染物的主要來(lái)源，提高養(yǎng)殖戶的防治意識(shí)。同時(shí)，幫助養(yǎng)殖戶制定相應(yīng)的防污制度，傳授養(yǎng)殖戶科學(xué)、合理的養(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)無(wú)害化養(yǎng)殖，及時(shí)做好各種疾病防治工作，對(duì)畜禽的糞便、尿液以及養(yǎng)殖場(chǎng)的污水等進(jìn)行無(wú)害化處理，堅(jiān)決做到不亂排亂放，不污染周邊環(huán)境[3]。

2.2 推廣應(yīng)用畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術(shù)

在養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽日常飼養(yǎng)中，養(yǎng)殖戶要對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)合理的配比，注重環(huán)保和綠色的飼料投放，生態(tài)有機(jī)農(nóng)田是飼料的主要來(lái)源，一般來(lái)說(shuō)，在養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽污染治理過(guò)程中，添加鹽、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)到農(nóng)田作物當(dāng)中，并就地取材，制作循環(huán)性能較好的飼料，使得畜禽進(jìn)食過(guò)后的剩余飼料也可以快速的分解進(jìn)入生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)當(dāng)中，這樣不但可以提高飼養(yǎng)的質(zhì)量，更可以避免二次污染的產(chǎn)生和資源的浪費(fèi)。因此，在實(shí)際的養(yǎng)殖飼料投放過(guò)程中，要注重生態(tài)農(nóng)田的建設(shè)，深耕細(xì)作，提高綠色飼料的產(chǎn)量并促進(jìn)廢棄物的循環(huán)吸收，加快生態(tài)系統(tǒng)的運(yùn)行[4]。其次，要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行細(xì)心的清掃和認(rèn)真的消毒，從源頭上減少污染源的存在。

2.3 大力發(fā)展循環(huán)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖業(yè)

相關(guān)部門(mén)要積極地引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，推廣生態(tài)化和標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖，建立養(yǎng)殖示范區(qū)，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)建立污染物利用系統(tǒng)，可利用沼氣發(fā)酵原理，大力發(fā)展有機(jī)肥生產(chǎn)，對(duì)畜禽的糞便進(jìn)行集中處理，減少對(duì)環(huán)境的污染，從而在緩解環(huán)境污染問(wèn)題的同時(shí)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。例如：養(yǎng)殖場(chǎng)可建設(shè)沼氣池，利用沼氣池養(yǎng)殖魚(yú)苗，能提高魚(yú)苗的成活率，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí)還可以利用干式清糞技術(shù)，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，從而減少畜禽廢物排放量，有效的降低了對(duì)環(huán)境造成的污染。

2.4 加大污染執(zhí)法力度

相關(guān)部門(mén)要深入貫徹國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)法律規(guī)定，如《環(huán)境保護(hù)法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等，做好配合工作，加大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)管力度，充分的利用法律等手段進(jìn)行污染整治和環(huán)境保護(hù)，提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理能力，使其與環(huán)境保護(hù)之間建立良好的生態(tài)關(guān)系，對(duì)不按照規(guī)定進(jìn)行污染治理的養(yǎng)殖場(chǎng)要進(jìn)行嚴(yán)懲。同時(shí)，加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的扶持力度，對(duì)示范區(qū)進(jìn)行技術(shù)支持和資金支持，鼓勵(lì)和引導(dǎo)廣大農(nóng)村群眾共同參與到畜禽污染治理工作之中，進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽污染治理的有效開(kāi)展，促進(jìn)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前的環(huán)境下，在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中，一方面要關(guān)注畜牧產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中可能造成的環(huán)境污染，另一方面也要加強(qiáng)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展力度，積極推廣應(yīng)用畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術(shù)，加大污染執(zhí)法力度，進(jìn)而有效的實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理，并最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。