淺析規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響及對策

楊平平

（商河縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東商河 251600）

目前，國內(nèi)越來越多的農(nóng)戶開始從事規(guī)?；B(yǎng)殖，雖然此種養(yǎng)殖方式能夠帶來較多的經(jīng)濟效益，但對生態(tài)環(huán)境也會產(chǎn)生更大的破壞，主要對大氣環(huán)境、土地環(huán)境和水質(zhì)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。對此，管理者應(yīng)積極提高自身的生態(tài)保護意識，科學(xué)選擇養(yǎng)殖場地址，并加強環(huán)境監(jiān)督和檢測力度，以此做到科學(xué)文明養(yǎng)殖。

1 畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響

畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展為生態(tài)環(huán)境帶來較大不利影響，究其原因，主要因牲畜糞便未及時清理，從而對大氣、水質(zhì)、土地等造成不同程度的污染，具體如下。

1.1 大氣環(huán)境

由于畜牧養(yǎng)殖具有較強特殊性，一般情況下，需要適時為牲畜提供飼料和水，保證牲畜身體健康，但由于部分偏遠地區(qū)的不科學(xué)飼養(yǎng)，有時為牲畜提供的飼料質(zhì)量不符合標準，含有不良添加劑或者抗生素等藥物，尤其在大規(guī)模養(yǎng)殖廠中此類情況更是普遍。據(jù)調(diào)查，以養(yǎng)豬場為例，如若一年出欄十萬頭，每1h將排放148kg的氨氣和13.5kg的硫化氫氣體，使大氣環(huán)境受到污染，對周圍居民的身體健康造成一定威脅。

1.2 土地環(huán)境

在大規(guī)模養(yǎng)殖中，牲畜的數(shù)量相對較多，其糞便的排放量也隨之增加，對土地環(huán)境帶來較大的不良影響，尤其是在大型養(yǎng)殖場周圍，大多設(shè)置了糞便堆放池，糞便由于長期堆放，很容易對周圍土地資源產(chǎn)生不良影響，尤其是在夏季高溫環(huán)境下，糞便受熱發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，還會威脅人員和牲畜的身體健康。對于部分小型養(yǎng)殖場來說，牲畜的糞便隨意堆放，占用較多土地，也沒有將糞便進行有機處理，使其作為燃料或肥料回收利用，造成二次資源浪費。

1.3 水質(zhì)環(huán)境

牲畜糞便中含有諸多物質(zhì)，如氮、磷等，一旦混入水環(huán)境中，會導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生改變，如若蔓延到居民飲用水中，還會影響人體健康。此外，牲畜糞便中攜帶大量病菌，疫病傳播為生態(tài)環(huán)境帶來不可預(yù)計的污染，據(jù)實際調(diào)查可知，我國部分地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平較低，相關(guān)污染治理力度不足，導(dǎo)致部分質(zhì)量不合格的畜禽產(chǎn)品流入市場中，不但影響畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量管理水平，還會導(dǎo)致畜禽疫病蔓延，使整個畜牧生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展受到不良影響。

2 畜牧養(yǎng)殖中保護生態(tài)環(huán)境的有效措施

雖然畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的收入頗豐，但對生態(tài)環(huán)境造成的不良影響也應(yīng)引起重視。為了保護生態(tài)環(huán)境，在畜牧養(yǎng)殖中應(yīng)積極采取以下措施。

2.1 提高養(yǎng)殖者生態(tài)保護意識

人的思想意識對行為具有指導(dǎo)作用，要想提高畜牧養(yǎng)殖生態(tài)保護，首先要提高養(yǎng)殖者的生態(tài)保護意識，讓飼養(yǎng)員深刻認識到環(huán)境保護的重要意義，了解不當(dāng)操作可能帶來的后果與危害，以此提高其綜合素質(zhì)，對此，可采取以下措施。

（1）開展培訓(xùn)活動。政府相關(guān)部門應(yīng)加強宣傳教育力度，由多個部門聯(lián)合組件幫扶小組，深入基層養(yǎng)殖戶家中傳授知識和技術(shù)，開展養(yǎng)殖技術(shù)人員包村到戶活動，尤其對于大規(guī)模養(yǎng)殖場人員更應(yīng)列為重點幫扶對象，以示范戶的感染力帶動普通戶。

（2）制定養(yǎng)殖制度。立足當(dāng)?shù)貙嶋H情況下，通過制定制度的方式強制約束養(yǎng)殖戶行為，并與獎懲措施相結(jié)合，促使飼養(yǎng)者行為滿足環(huán)保要求。

（3）引入先進技術(shù)。構(gòu)建現(xiàn)代化遠程教育機制，將更多新技術(shù)、新設(shè)備引入到農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，促進養(yǎng)殖業(yè)朝著信息化、環(huán)?；较虬l(fā)展[1]。

2.2 養(yǎng)殖場科學(xué)選址

對于養(yǎng)殖戶來說，科學(xué)養(yǎng)殖不但體現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，還體現(xiàn)在選址、設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施、管理等多個方面，應(yīng)積極轉(zhuǎn)變以往粗放式養(yǎng)殖模式，科學(xué)的選址、配備先進的養(yǎng)殖設(shè)備、完善基礎(chǔ)設(shè)施、提高管理水平，才可真正做到科學(xué)文明養(yǎng)殖，減少對生態(tài)環(huán)境造成的破壞。此外，相關(guān)部門也應(yīng)嚴格把關(guān)，在場址選擇、建設(shè)布局、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫等多個方面提供必要的幫助與支持，嚴格規(guī)范牲畜排泄物處理，實現(xiàn)養(yǎng)殖場的規(guī)范化建設(shè)。一般情況下，在養(yǎng)殖場選址方面除了國家法律命令禁止的區(qū)域外，應(yīng)選擇具備良好的通風(fēng)、排水、供電條件之處，同時，養(yǎng)殖場還要與居民區(qū)、交通干線之間留有一定距離，與防疫要求相符合；在總體布局方面，將生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)獨立開來，凈道和污道相互分離；在選址方面，務(wù)必要做到恰當(dāng)合理，最大限度的減少畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響。

2.3 加強環(huán)境監(jiān)督與檢測

隨著環(huán)境問題的日益嚴峻，環(huán)境督察必不可少，環(huán)保部門應(yīng)加強規(guī)模養(yǎng)殖場的環(huán)境檢測力度，進行檢測，不應(yīng)“一刀切”，要根據(jù)養(yǎng)殖場實際情況，堅持因地制宜的原則開展細致的調(diào)查研究，包括動物排便、動物喂養(yǎng)情況等，對與環(huán)保標準不相符的養(yǎng)殖場應(yīng)勒令其整改，使養(yǎng)殖模式、規(guī)模均與環(huán)保要求相符合。此外，還要對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境進行檢測，包括空氣質(zhì)量、水質(zhì)、土地環(huán)境等，一旦發(fā)現(xiàn)存在污染較重之處，應(yīng)通過污染源預(yù)測，分析是否因規(guī)模養(yǎng)殖所致，如若污染源的確為養(yǎng)殖場，則要責(zé)令其整頓或者取締。

3 結(jié)論

綜上所述，為了減少畜牧規(guī)模養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的破壞，應(yīng)采取積極有效措施，促使其朝著信息化、科學(xué)化、環(huán)?；姆较虬l(fā)展，這將要求飼養(yǎng)者將環(huán)境保護與經(jīng)濟效益同等看待，做好動物糞便的處理和環(huán)保工作，減少對水質(zhì)、土地和大氣環(huán)境造成的損害，在獲得經(jīng)濟效益的同時，促進畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。