石河子大學作物栽培學課程教學內容和方式的改革

蔣桂英

摘要：石河子大學作物栽培學課程是農學專業(yè)的核心課程之一，其課程體系和教學內容經歷了多次改革，逐漸形成了具有鮮明區(qū)域特色的作物栽培學教學體系，并為推動區(qū)域農業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻。本文總結了近年來作物栽培學課程在理論教學、實驗教學和實習教學方面內容和方式上的探索，研究可為植物生產類專業(yè)相關課程開展教學改革提供實際的、有價值的參考。

關鍵詞：作物栽培學；教學內容；教學方式；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）04-0138-02

近年來，隨著教育部本科教學評估和卓越農林人才培養(yǎng)計劃的要求以及現(xiàn)代信息技術的飛速發(fā)展，作物栽培學開始不斷吸納現(xiàn)代生物技術、信息技術和新材料、新裝備等，開始向機械規(guī)?；⑿畔⒕_化、可持續(xù)簡化、氣候變化適應性、抗逆穩(wěn)產等技術發(fā)展，積極探索建立作物增產、農民增收、農業(yè)增效、產業(yè)協(xié)調、資源高效于一體的現(xiàn)代栽培技術體系[1]。因而，作物栽培學的教學應將新疆現(xiàn)代農業(yè)在作物高產機理與精準栽培、節(jié)水灌溉理論與技術等方面的研究成果不斷充實到課堂教學中，如棉花“矮、密、早、膜”栽培技術體系、水肥一體化技術、作物全程機械化技術等。使課程具有鮮明的區(qū)域特色和優(yōu)勢，使所傳授的教學內容與當前現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展需求相吻合。因此，做好作物栽培學課程教學改革工作，對推動高等農業(yè)教育與區(qū)域經濟的協(xié)調發(fā)展，培養(yǎng)高質量農業(yè)科學研究和技術推廣人才具有重要意義。

石河子大學作物栽培學課程理論教學52學時、實驗教學12學時、實習教學1周，受課時的限制和新疆作物規(guī)?；a、機械化作業(yè)、水肥一體化和機械采摘技術等高新技術的發(fā)展和應用，以作物栽培學課程理論、實驗和實習教學內容和教學方式改革為切入點，優(yōu)化與科研和生產相吻合的教學內容，做到教學內容和教學方式的有機銜接，形成區(qū)域特色鮮明的課程理論和實踐體系，促使所培養(yǎng)的現(xiàn)代農業(yè)人才符合區(qū)域經濟社會發(fā)展需求。

一、理論教學內容和方式的改革

作物栽培學課程理論教學主要包括知識、原理和技能三個部分。知識部分主要包括栽培作物的生產概況、起源、傳播與分布，作物栽培技術和發(fā)展；原理部分主要包括作物營養(yǎng)器官、生殖器官、產量和品質的形成規(guī)律及環(huán)境調控的一般規(guī)律；技能部分主要包括新疆主要栽培作物不同長勢長相（正常型、旺長型、早衰型）個體和群體診斷指標及不同產量水平作物栽培模式的設計。

石河子大學作物栽培學課程教學內容不同，采用的教學方式也不同。知識部分，如概述部分，主要講授新疆主要栽培的作物生產意義、生產史、生產概況、生產區(qū)劃。知識點多，且多為發(fā)展中的知識。泛講不利于學生了解從世界—中國—新疆了解作物的發(fā)展史和生產概況；精講受課時的制約，無法有效展開講授。這部分教學內容在石河子大學網絡教學平臺——作物栽培學網絡課程中采用網絡學習和學生自主學習的方式進行，學生通過觀看相關教學內容視頻、學習PPT、完成在線測試和課后作業(yè)。技能部分中新疆主要作物栽培技術，涵蓋從整地、播種到收獲作物生產的全過程，知識點多，栽培措施煩瑣，作物不同長勢長相下針對性的技術措施學生難以掌握，不便于有效的指導生產。且新疆作物規(guī)?；a下發(fā)展性栽培新技術多，拓展性知識點多，受課程學時少的限制，無法有效地向學生傳達這部分知識點。這部分教學內容采用網絡學習。原理部分中作物品質的形成規(guī)律，受課時的限制，無法展開講授。學生不知道評價主要糧食作物和經濟作物的品質指標有哪些，不了解世界和中國對作物品質的要求，也不知道目前世界、中國和新疆主要作物的品質現(xiàn)狀以及造成這樣現(xiàn)狀的原因。這部分教學內容同樣采用網絡學習。

原理部分中作物的生物學特性，即作物器官的建成規(guī)律、產量形成規(guī)律和不同長勢長相下的診斷指標等教學內容，采用課堂教授方式進行。講授中把握三點式教學法（重點、難點、要點），讓學生不僅知道怎么做，還知道為什么這么做。如在產量形成與生育指標定量上，講授作物高產的技術途徑，在保證獲得適宜穗數(shù)（鈴數(shù)）的基礎上，主攻大穗（大鈴），提高結實率和粒重（鈴重）。技術上，結合作物葉齡模式確定施肥灌水次數(shù)、時間，應用幾項關鍵技術構建作物高光效群體，從而達到高產高效的目標。

整個學習過程中改變傳統(tǒng)的“填鴨式”教學模式和學生完全依賴于教師的推動力，改變只有死記硬背才能取得高分的錯誤性學習傾向。采用以學生為中心的教學模式，與新疆生產實際和學科科學研究密切結合，學生由傳統(tǒng)學習過程中的被動接受者轉變?yōu)榉e極主動的參與者，強調基于問題、面向實際，凸顯自主學習。因而，通過采用基于問題的探究式學習，基于案例的討論式學習，基于項目的參與式學習等三種自主式學習模式，推進本科生研究型學習機制的形成。

二、實驗教學內容和方式的改革

實驗是課程整體教學的一個重要組成部分。作物栽培學實驗具有實踐性、季節(jié)性等特點。參照國內外農業(yè)高校的先進做法，形成了具有鮮明區(qū)域特色的實驗教學內容與方式。近年來，由于課程總學時不斷減少，實驗課時也相應壓縮，目前根據教學實際，開設了6個實驗項目，做到了少而精、少而全。按照基礎型實驗——提高型實驗兩層次，結合作物生產的特殊性，對實驗課教學進行分類設計，課程設置3類實驗：（1）技能性。如作物幼穗或花芽分化等實驗。（2）驗證性。驗證課堂所學知識。如作物的形態(tài)識別及其長勢長相觀察。（3）綜合性與創(chuàng)新性。這類實驗是由教師出題，范圍較寬，學生選題、獨立設計并完成，以培育學生的創(chuàng)新意識和能力。

實驗課程在教學方式上打破了傳統(tǒng)“以本為本”的教學理念，突出了直觀性和現(xiàn)場教學。如在課堂中實物標本都需要按照典型特征進行觀察，部分難以用文字和語言描述的實物可通過視頻、圖像等形式展現(xiàn)。常常將作物生產中的生物學現(xiàn)象與相關栽培技術密切聯(lián)系，做到了從自然現(xiàn)象到實驗技術，從日常生活到高科技應用，激發(fā)了學生對作物栽培的學習興趣。

三、實習教學內容和方式的改革

根據新疆現(xiàn)代農業(yè)建設的現(xiàn)實和課程發(fā)展的需要，及時更新教學實習內容，以高產優(yōu)質栽培項目實習為中心，適應新疆作物機械規(guī)?；托畔⒒a新技術發(fā)展對人才的需要，不斷拓展學生的專業(yè)視野，使學生掌握作物生產與經營管理的知識。在課程教學實習教學中，設計了旨在探索棉花高產栽培管理措施的大型實驗。教師為學生提供生產資料和設備，學生通過查閱資料制定實驗方案，具體實驗操作，包括整地、播種、施肥期、施肥量以及具體管理措施則由學生根據自己的實驗方案執(zhí)行，最后各組進行產量和品質評比。通過這個實驗，學生對主要農作物的整個生產過程有了比較明確的認識，系統(tǒng)性更強，學生積極性也有了更大的提高，變被動學習為主動學習。要求必須進行現(xiàn)場教學，將作物、環(huán)境和生長發(fā)育過程、現(xiàn)代作物生產技術直觀地展示給學生，使學生對作物生產有清晰的印象，以感性認識促進理論知識的理解和掌握，提高學習效率和效果。這樣，學生的寫作能力、分析能力、綜合能力和表達能力得到鍛煉和提高，同時也熟悉了生產實際。

總之，面向作物生產現(xiàn)代化，采用合適的教材，優(yōu)化教學內容，改進教學方式，突出教學重點，構建課程理論和實踐教學新體系，培養(yǎng)學生具備探索作物高產高效的科研素養(yǎng)和解決實際問題的能力，培養(yǎng)區(qū)域現(xiàn)代農業(yè)和行業(yè)需要的建設者是作物栽培學課程教學創(chuàng)新與發(fā)展的有效路徑。

參考文獻：

[1]陳阜，趙明.作物栽培與耕作學科發(fā)展[J].農學學報，2018，8（1）：50-54.

Abstract：The Shihezi University agronomy in crop cultivation course is one of the core curriculum， the curriculum system and teaching content reform， many times area gradually formed a distinct characteristics of crop cultivation teaching system， and make a large contribution to promote regional agricultural development. This paper summarizes the contents and methods of crop cultivation course in theory teaching， experiment teaching and practice teaching in recent years. The research can provide practical and valuable reference for the teaching reform of the relevant courses of plant production specialty.

Key words：Crop Cultivation；teaching content；teaching methods；the teaching reform