秋季度十字花科蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)解析

王輝 閆麗

摘?要：

在蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)期間，如果發(fā)生病蟲(chóng)害，就會(huì)影響蔬菜的質(zhì)量，因此，掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的規(guī)律是非常必要的，具有針對(duì)性地采取防治技術(shù)，可提高蔬菜的質(zhì)量。本論文針對(duì)秋季度十字花科蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)展開(kāi)研究。

關(guān)鍵詞：

秋季度;十字花科蔬菜;病蟲(chóng)害;發(fā)生規(guī)律;防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S436.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230029

引言

在人們的日常生活中，十字花科蔬菜是非常常見(jiàn)的。秋季十字花科蔬菜主要有花椰菜、紅菜薹、甘藍(lán)、大白菜和小白菜，在其整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，常見(jiàn)的病蟲(chóng)害主要為猝倒病、立枯病、霜霉病、軟腐病、黑腐病、病毒病、菜蚜、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等，嚴(yán)重影響了蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量。

1?菜青蟲(chóng)的發(fā)生規(guī)律以及采用的防治技術(shù)

1.1?發(fā)生規(guī)律

菜青蟲(chóng)是蔬菜上最常見(jiàn)的害蟲(chóng)，成蟲(chóng)為菜粉蝶，主要危害十字花科蔬菜。近年來(lái)菜青蟲(chóng)甚至還會(huì)危害其他的蔬菜以及農(nóng)作物，危害程度逐年加重。

菜青蟲(chóng)廣泛分布，繁殖率高。菜青蟲(chóng)幼蟲(chóng)，主要以葉背葉肉為食物，隨著齡期的增長(zhǎng)，會(huì)把整個(gè)葉片都吃掉。植物的葉子為菜青蟲(chóng)主要為害部位，嚴(yán)重時(shí)，只殘留葉脈或葉柄，同時(shí)排出大量糞便，導(dǎo)致蔬菜軟腐病的發(fā)生，嚴(yán)重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

據(jù)觀察，四川盆地油菜科1a可發(fā)生7～8代的病蟲(chóng)害，每代發(fā)生約1個(gè)月的時(shí)間。每代的發(fā)生時(shí)間大致如下：4月初第1代;5月中旬第2代;6月中旬第3代;7月初第4代;8月初第5代;9月初第6代;第7代發(fā)生在9月下旬;10月下旬為第8代。蛹在菜地附近越冬，雜草殘?bào)w、落葉、樹(shù)干都是其越冬的場(chǎng)所，土壤開(kāi)裂之處也可以用來(lái)越冬，次年4月初出現(xiàn)。成蟲(chóng)在產(chǎn)卵時(shí)會(huì)吸吮花蜜，產(chǎn)卵多會(huì)分散在葉片背面。每個(gè)成年的菜青蟲(chóng)產(chǎn)卵超過(guò)100個(gè)。孵化后，幼蟲(chóng)先啃食葉肉，長(zhǎng)大后可啃食整片葉子。在夏季，由于環(huán)境溫度高，氣候干燥，菜青蟲(chóng)的存活率高，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下降。

1.2?防治技術(shù)

目前，化學(xué)防治仍是控制菜青蟲(chóng)的主要方法?？刂茣r(shí)間應(yīng)為春季的3—5月之間，秋季的8—11月可以移栽，在此期間應(yīng)該做好病蟲(chóng)害防治工作。3齡以下幼蟲(chóng)占幼蟲(chóng)總數(shù)的1/4時(shí)，就需要采取有效的控制措施。藥物的使用中，要選擇濃度為40%巨雷乳油，配置為800倍液，也可以使用濃度為4.4%安綠寶乳油配置為1200倍液，或者濃度為4.5%的安綠寶乳油配置為1500倍液[1]。

2?菜蚜的發(fā)生規(guī)律以及采用的防治技術(shù)

2.1?發(fā)生規(guī)律

桃蚜和卷心菜蚜是破壞蔬菜的2種蚜蟲(chóng)。成蟲(chóng)蚜蟲(chóng)在叢生葉、幼葉、花梗的背面吸汁。受傷的葉子變黃并且卷曲起來(lái)，影響植株的生長(zhǎng)質(zhì)量。白菜和卷心菜因此受損，環(huán)境抵抗力下降。蔬菜蚜蟲(chóng)也可以作為病毒載體，對(duì)蔬菜造成的危害，并且比蚜蟲(chóng)本身造成的危害大得多。蔬菜蚜蟲(chóng)通過(guò)有翅蚜蟲(chóng)遷移和擴(kuò)散病毒，多發(fā)生在春季，秋季也會(huì)發(fā)生。桃蚜1a可以發(fā)生20多代，蘿卜蚜1a可以發(fā)生30多代。在春季和秋季是受害高峰期，蚜蟲(chóng)的數(shù)量非常大，特別是干燥的秋季，蚜蟲(chóng)的數(shù)量更多。

2.2?防治技術(shù)

蚜蟲(chóng)的傳播速度快，需要及時(shí)采取有效的預(yù)防措施，一般采用化學(xué)防治技術(shù)是非常必要的。蚜蟲(chóng)多在心葉和背部，采用噴灑藥物的方法效果會(huì)好一些。在具體的操作中，需要每7d噴灑1次，如果蟲(chóng)害嚴(yán)重，要噴灑2～3次。采用濃度為47%的Garenon可濕性粉劑，配置為600～700倍液，也可以使用濃度為66.8%的Mouldock可濕性粉劑，配置為600～800倍液。采用這種方式，還可以對(duì)菜葉的真菌疾病進(jìn)行有效治療[2]。

3?白菜軟腐病的發(fā)生規(guī)律以及采用的防治技術(shù)

3.1?發(fā)生規(guī)律

白菜軟腐病包括大白菜軟腐病和普通白菜軟腐病。大白菜軟腐病發(fā)生在蓮座期間，包心期也會(huì)發(fā)生。當(dāng)白菜受傷后，外部的葉子會(huì)枯萎，但遲早會(huì)恢復(fù)，需要采取措施，持續(xù)幾天。病株的葉子長(zhǎng)時(shí)間地貼在地上，葉柄或根莖的果肉組織逐漸腐爛，顏色上變成褐色，發(fā)出惡臭。

3.2?防治技術(shù)

使用濃度為40%的巨雷乳油，配置為1000～1100倍液，具有良好的功效。使用濃度為2.5%的天王星乳油，配置為1500倍液。使用濃度為20%的好年冬乳油，配置為1200倍液，可以獲得良好的效果[3]。

4?白菜類霜霉病的發(fā)生規(guī)律以及采用的防治技術(shù)

4.1?發(fā)生規(guī)律

從苗期、心包期、花期，直到結(jié)果期均會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)害，發(fā)病期或嫩莖在苗期就會(huì)變成黃色甚至死亡。在發(fā)病的初期，病變不明顯。當(dāng)濕度較高或有露水時(shí)，白色霉菌處于后期的生長(zhǎng)階段[4]。在南方溫暖的地區(qū)，白菜很容易患有真菌病害，全年復(fù)發(fā)。一些地區(qū)，病菌還會(huì)在土壤中越冬，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)18℃，病菌開(kāi)始發(fā)芽產(chǎn)生胚芽管，進(jìn)入到幼苗的胚胎中，蔓延到生長(zhǎng)出來(lái)的第一片真葉，在幼嫩的莖葉中就會(huì)感染，而且還會(huì)不斷的傳播，甚至?xí)啻胃腥綶5]。

4.2?防治技術(shù)

在防治方法上，要做到農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合。要注意選擇抗病品種，選擇無(wú)病植物，采用輪作的方式可以起到一定的預(yù)防作用。第1茬收獲后摘除病葉，要密植合理，根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)需要追肥。大白菜霜霉病屬于真菌性病害，不僅會(huì)對(duì)白菜造成危害，還會(huì)對(duì)菜薹造成危害。病菌具有越冬現(xiàn)象，能夠在農(nóng)田中反復(fù)發(fā)生，并不斷地蔓延，擴(kuò)大感染的范圍。傳播的載體包括雨水、灌溉水、肥料以及各種昆蟲(chóng)等，病菌從蔬菜傷口侵入，潛伏在維管束內(nèi)，還可以將維管束作為載體，到達(dá)各個(gè)部位。在厭氧條件下，會(huì)大量繁殖，導(dǎo)致蔬菜患病，這就是潛伏感染[6]。

5?其他蔬菜的病蟲(chóng)害防治技術(shù)

5.1?蔬菜栽培中要營(yíng)造適宜生長(zhǎng)的土壤環(huán)境

在蔬菜栽培過(guò)程中，土壤質(zhì)量受到高度重視。雖然蔬菜對(duì)土壤的需求不高，但必須創(chuàng)造良好的環(huán)境，有效地減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。例如，蔬菜的上部患有病蟲(chóng)害，且該病蟲(chóng)害傳播很快，為害非常明顯、集中。尤其是當(dāng)蔬菜生長(zhǎng)進(jìn)入開(kāi)花期時(shí)，基部容易被病菌感染。因此，可以創(chuàng)造一個(gè)良好的生物環(huán)境，促進(jìn)蔬菜的健康成長(zhǎng)。在蔬菜種植過(guò)程中，應(yīng)注意土壤中蔬菜種植的頻率，采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，防治土壤中殘留的細(xì)菌和害蟲(chóng)。如果發(fā)現(xiàn)植物已感染病蟲(chóng)害，必須徹底清除蔬菜生長(zhǎng)土壤中的真菌，并對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)試，以確保土壤適合蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境良好，然后才能繼續(xù)種植。種植蔬菜時(shí)，提高蔬菜生長(zhǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵是保證土壤質(zhì)量，保證土壤不發(fā)生病蟲(chóng)害?？梢詫?duì)土壤進(jìn)行施肥，提高土壤肥力，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，有助于提高蔬菜的抗病性。此外，應(yīng)注意除草處理，斷絕病蟲(chóng)害的傳播途徑[7]。

5.2?蔬菜栽培中要采用化學(xué)防治技術(shù)

蔬菜種植中，化學(xué)防治技術(shù)是必不可少的。由于各種蔬菜都比較容易感染病蟲(chóng)害，需要采取有效措施。在使用化學(xué)方法控制措施時(shí)，要針對(duì)病蟲(chóng)害采用相應(yīng)的辦法，按照規(guī)定處理。在具體的處理工作中，要掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的規(guī)律，藥物的使用要控制量次，不要過(guò)度使用而造成環(huán)境污染。在蔬菜田地中噴灑殺蟲(chóng)劑，均勻噴灑，控制使用量，殺死田間的各種病蟲(chóng)害的同時(shí)，不能污染農(nóng)業(yè)環(huán)境。蔬菜葉部和根部的病蟲(chóng)害防治工作是非常艱巨的，需要采取有效的防治技術(shù)。

6?結(jié)束語(yǔ)

秋季度十字花科蔬菜是較為常見(jiàn)的。在對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害采取防治措施時(shí)，需要對(duì)蔬菜的病情詳細(xì)分析，掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的規(guī)律，具有針對(duì)性的解決，保證蔬菜質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙正宏， 楊懷芳. 江川十字花科蔬菜根腫病發(fā)生規(guī)律調(diào)查及防治技術(shù)研究[J]. 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技， 2018， 442（14）：34-35.

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[4]陳愛(ài)華. 十字花科蔬菜根腫病發(fā)生規(guī)律及其防治技術(shù)[J]. 福建農(nóng)業(yè)科技， 2018， 339（11）：30-33.

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[7]王靜， 李泓瀾， 馬驍， 等. 十字花科蔬菜攝入量及尿液中異硫氰酸鹽水平與男性肺癌關(guān)系的巢式病例-對(duì)照研究[J]. 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志， 2018， 52（8）：816-821.

作者簡(jiǎn)介：

王輝 （1979-），女，本科，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)、花卉等領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)。