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      高郵市種植業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及對(duì)策

      2019-01-14 02:40:16郭宏堅(jiān)倪艷云
      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019年23期
      關(guān)鍵詞:規(guī)模經(jīng)營(yíng)種植業(yè)現(xiàn)狀

      郭宏堅(jiān) 倪艷云

      摘要 ? ?本文以高郵市為例,通過對(duì)種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和以農(nóng)民為主體的公司等規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行調(diào)查,分析了規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中亟待解決的問題,并提出了相關(guān)對(duì)策,以期為高郵市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)建設(shè)提供參考。

      關(guān)鍵詞 ? ?種植業(yè);規(guī)模經(jīng)營(yíng);現(xiàn)狀;問題;對(duì)策;江蘇高郵

      中圖分類號(hào) ? ?F326.1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

      文章編號(hào) ? 1007-5739(2019)23-0243-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID)

      為適應(yīng)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展的新形勢(shì),農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)部門應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新農(nóng)技推廣新舉措,積極主動(dòng)做好農(nóng)作物種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作,幫助解決制約生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸問題[1-2],提升適度規(guī)模種植產(chǎn)量和效益。本文對(duì)高郵市種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和以農(nóng)民為主體的公司等規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展了調(diào)查和分析,針對(duì)規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的問題提出相關(guān)對(duì)策,以促進(jìn)高郵市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)建設(shè)。

      1 ? ?規(guī)模經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

      高郵市共13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū),常年糧食種植面積5.53萬hm2。據(jù)調(diào)查,全市從事種植業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)及公司共有1 104個(gè),流轉(zhuǎn)土地面積1.22萬hm2,占全市糧食生產(chǎn)面積的22.1%。

      1.1 ? ?人員結(jié)構(gòu)

      從表1可以看出,規(guī)模經(jīng)營(yíng)人員性質(zhì)主要有3種:種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、公司。從年齡構(gòu)成上來看,從事規(guī)模經(jīng)營(yíng)人員以41~50歲人數(shù)最多,所占比例為46%;其次為51~60歲和≥60歲,所占比例分別為28%、15%;30~40歲的人數(shù)占比最低,僅為11%。從文化水平構(gòu)成來看,中學(xué)水平為最多,所占比例達(dá)87%;其次為小學(xué)水平,所占比例10%;大專及以上水平最低,僅占3%。從人員所屬地區(qū)來看,絕大多數(shù)規(guī)模經(jīng)營(yíng)人員來自本縣,占87%,縣外及省外人員分別占11%、2%。

      1.2 ? ?種植大戶土地流轉(zhuǎn)和收入概況

      由表2可知,從流轉(zhuǎn)土地規(guī)模來看,高郵市規(guī)模經(jīng)營(yíng)大戶中流轉(zhuǎn)土地面積≤6.67 hm2的戶數(shù)最多,達(dá)487戶,所占比例達(dá)44.1%;其次為流轉(zhuǎn)土地面積6.67~13.33 hm2的戶數(shù),達(dá)415戶,所占比例達(dá)37.6%;流轉(zhuǎn)土地面積>66.67 hm2的僅1戶,所占比例僅0.1%。從承包時(shí)間來看,<5年戶數(shù)最多,達(dá)847戶,所占比例76.7%;其次為承包時(shí)間5~10年,所占比例達(dá)19.4%;承包時(shí)間>10年所占比例最小,僅為3.9%。從種植大戶年收入水平來看,年收入5萬~10萬元所占比例最大,達(dá)46.2%;其次為年收入低于5萬元,所占比例達(dá)32.0%;年收入為10萬~20萬元所占比例達(dá)17.8%;年收入高于30萬元所占比例最小,僅為0.6%。

      1.3 ? ? 種植大戶設(shè)施設(shè)備概括

      種植大戶設(shè)施設(shè)備主要體現(xiàn)在農(nóng)機(jī)具數(shù)量、曬場(chǎng)面積、烘干設(shè)備數(shù)量、倉(cāng)儲(chǔ)能力以及固定用工數(shù)量等方面。高郵市種植大戶農(nóng)機(jī)具、曬場(chǎng)、烘干設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)量、固定用工比例分別達(dá)61.2%、11.2%、1.1%、9.3%、24.6%,具體見表3。

      2 ? ?規(guī)模經(jīng)營(yíng)存在的問題

      2.1 ? ?承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)大

      農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的雙重考驗(yàn),種植大戶必然要承擔(dān)比一般種植農(nóng)戶更多的風(fēng)險(xiǎn)。通過多年建設(shè),高郵市農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施有了較大程度改善,但與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求還有很大差距,抵御自然災(zāi)害的能力不強(qiáng)。

      2.2 ? ?成本上升壓力大

      一是生產(chǎn)成本上升。近年來,高郵市農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)成本也日趨上升,給規(guī)模經(jīng)營(yíng)帶來一定壓力。二是土地租金上漲快。土地租金在種植大戶生產(chǎn)成本構(gòu)成中所占比重較大,且近幾年呈持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)調(diào)查,高郵市土地租金由2008 年的7 500元/hm2上漲到12 750元/hm2,甚至有些地力較好田塊達(dá)到15 000元/hm2。租金成本已經(jīng)達(dá)到總成本的1/3左右。三是雇工費(fèi)用節(jié)節(jié)攀升。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加速,農(nóng)村勞動(dòng)力資源日益短缺,勞動(dòng)力價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。高郵市種植大戶擁有的固定用工僅占24.6%,大部分仍依靠臨時(shí)用工。據(jù)調(diào)查,高郵市農(nóng)村雇工價(jià)格已從2010年的60元/工日上漲到100元/工日以上。雇工費(fèi)用占到了種糧大戶總成本的1/4。在雇工費(fèi)用節(jié)節(jié)攀升的同時(shí),勞動(dòng)力短缺現(xiàn)狀始終沒有改變,特別是在搶收、搶插的“雙搶”時(shí)節(jié),請(qǐng)工用工矛盾十分突出。

      2.3 ? ?設(shè)施設(shè)備不完善

      從全市的情況來看,種糧大戶普遍缺少曬場(chǎng)和機(jī)械烘干設(shè)備,同時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)條件十分有限,每到收割時(shí)節(jié),稻谷晾曬存在問題。大部分種植大戶只能依靠糧商田頭收購(gòu),價(jià)格偏低,但能解決晾曬問題。一旦遇到稻谷滯銷,收獲后大多只能在馬路攤曬,因車輛碾壓造成品質(zhì)降低,同時(shí)很不安全。如果收割期間天氣不好,種糧大戶更是一籌莫展。由于倉(cāng)儲(chǔ)條件有限,絕大部分種糧大戶抵御稻谷價(jià)格波動(dòng)的能力不足[3]。

      2.4 ? ?生產(chǎn)管理不科學(xué)

      部分種植大戶生產(chǎn)管理能力不強(qiáng),尚未充分掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和管理手段,僅憑經(jīng)驗(yàn)辦事,粗放種植導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高[4]。還有部分種糧大戶不從自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力出發(fā),不考慮實(shí)際管理能力和水平,一味求大求全,盲目擴(kuò)張,導(dǎo)致產(chǎn)量無法提高。

      3 ? ?規(guī)模經(jīng)營(yíng)對(duì)策

      3.1 ? ?推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)

      在進(jìn)一步穩(wěn)定家庭承包關(guān)系、推動(dòng)土地確權(quán)頒證的基礎(chǔ)上,健全縣、鄉(xiāng)、村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu),推動(dòng)土地規(guī)范、有序、穩(wěn)定流轉(zhuǎn)。要進(jìn)一步完善土地流轉(zhuǎn)價(jià)格形成機(jī)制,建立在政府指導(dǎo)下由市場(chǎng)決定的定價(jià)機(jī)制,根據(jù)糧食生產(chǎn)收益、物價(jià)指數(shù)合理確定指導(dǎo)價(jià)格并定期發(fā)布,既要遏制流轉(zhuǎn)價(jià)格過低、損害農(nóng)民利益,又要防止價(jià)格虛高、不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。提倡以糧食折價(jià)的辦法支付土地租金。同時(shí),要?jiǎng)?chuàng)新土地流轉(zhuǎn)模式,進(jìn)一步健全土地信托流轉(zhuǎn)機(jī)制,探索土地合作社、土地流轉(zhuǎn)股份制等土地流轉(zhuǎn)方式,密切種糧大戶與流出土地的家庭承包戶之間的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,提高土地流轉(zhuǎn)工作水平。認(rèn)真貫徹落實(shí)中央和省、市有關(guān)推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)、促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的政策措施,在用地、用電、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面真正扶持大戶發(fā)展,解決大戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問題。

      3.2 ? ?大力發(fā)展專業(yè)化服務(wù)

      積極培育植保、農(nóng)資、農(nóng)技等服務(wù)組織,鼓勵(lì)農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)組織開展病蟲害防治、承租、代管、烘干等各項(xiàng)服務(wù),為大戶排憂解難,使糧食生產(chǎn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)得到充分體現(xiàn)。

      3.3 ? ?加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣

      加大財(cái)政對(duì)農(nóng)技推廣服務(wù)投入,改善農(nóng)技推廣服務(wù)人員工作條件,優(yōu)化農(nóng)技人員結(jié)構(gòu),充實(shí)農(nóng)技推廣力量,建立合理的考核評(píng)估機(jī)制,激發(fā)其工作積極性。同時(shí),結(jié)合科技下鄉(xiāng)、陽光工程等活動(dòng),定期組織種植大戶參加培訓(xùn),推廣農(nóng)業(yè)科技,提高種植大戶的農(nóng)業(yè)科學(xué)文化水平。建立高水平的農(nóng)戶對(duì)接服務(wù)隊(duì)伍,提高農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平。

      3.4 ? ?加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)服務(wù)體系

      建立健全涉農(nóng)資金整合機(jī)制,整合農(nóng)田水利、土地整理、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目,優(yōu)先安排種糧大戶,以大戶為載體,開展基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)。

      3.5 ? ?加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度

      通過實(shí)行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),幫助大戶增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力,減少自然災(zāi)害帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

      4 ? ?參考文獻(xiàn)

      [1] 楊華.種糧大戶面臨的現(xiàn)實(shí)困境與對(duì)策:基于河南新縣種糧大戶柳學(xué)友的調(diào)查[J].農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民,2012(6):47-48.

      [2] 陳潔,羅丹.種糧大戶:一支農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的重要力量[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備,2012(增刊1):61-63.

      [3] 張舉.關(guān)于靜寧縣種糧大戶發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告[J].甘肅農(nóng)業(yè),2009(10):42-43.

      [4] 張波,成翠霞.濟(jì)源市種糧大戶發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告[J].新農(nóng)村,2011(3):67.

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