中國奶粉的飛翔之路

文/魏 靜

（黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司）

飛鶴為什么會發(fā)展

2018年開始，中國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)伴隨著中華大勢的崛起開啟了一個全新的時代，飛鶴在這一年嬰幼兒配方奶粉銷售額突破了100 億元，這不僅僅是一個企業(yè)的崛起，這是在整個中華民族崛起的大背景下中國企業(yè)的崛起。在過去十多年的時間里，飛鶴的嬰幼兒配方奶粉事業(yè)取得這樣非凡的成就，主要得益于六個方面。

一是政府對中國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的重視。政府在政策上，企業(yè)發(fā)展過程中，給予了很多的關(guān)懷和幫助。

二是最強(qiáng)監(jiān)管。中國乳品企業(yè)歷經(jīng)了上萬次的抽查，2018年嬰幼兒配方奶粉的合格率達(dá)到了99.6%。

三是科技進(jìn)步，理念更新。乳品企業(yè)在奶源基地建設(shè)、生產(chǎn)工藝、科學(xué)配方、營銷手段、市場維護(hù)、人才培養(yǎng)等方面都發(fā)生了巨大變化，對整個行業(yè)起到了巨大的推動作用。

四是行業(yè)協(xié)會和企業(yè)聯(lián)動，推動了產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和升級。

五是媒體的支持。過去的十年里媒體對中國乳業(yè)正能量的宣傳起到了積極作用。

六是消費者信任。通過乳品企業(yè)員工孜孜不倦的努力，讓每一個消費者從十年前的夢愿中逐漸醒來，再次對國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)生信任。

但這些都是過去，未來還有很長的路要走，那么在新形勢下，飛鶴該如何實現(xiàn)新的飛躍呢？

未來：飛鶴的思考

今天，生活在這樣一個美好時代，作為一個企業(yè)，一個品牌更應(yīng)該去思考未來的品牌建設(shè)之路上，如何贏得更多的消費者？如何滿足上游的供應(yīng)商和下游的渠道合作伙伴？如何讓消費者喝上更好的奶粉？如何讓員工生活更美好？以及如何回饋投資人？

在新時代的召喚下，無論是人口出生率的降低，還是實際人的減少，中國奶粉作為母嬰品類，實際上一直處于高增長的態(tài)勢，但消費觀念卻發(fā)生了非常大的變化，70后、80后、90后消費者購買需求是非常不同的。70后最會干的事是省錢，80后最會做的事是賺錢，90后最會做的事是花錢。在消費觀念發(fā)生巨大變化的情況下，如何去適應(yīng)和滿足消費者需求是擺在每一個企業(yè)面前的課題。

全產(chǎn)業(yè)鏈模式

中國乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈模式從探討變成了標(biāo)配，為中國乳品企業(yè)的發(fā)展墊定了堅實的基礎(chǔ)。2008年的三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”給中國乳業(yè)人留下了很深的印象。而在這之后，產(chǎn)業(yè)模式、經(jīng)營模式等均做出了重大調(diào)整。

沒有好奶源就不會有更好的嬰幼兒配方奶粉，但有了好奶源，好的嬰幼兒配方奶粉也不是一蹴而就的，需要對整個全產(chǎn)業(yè)鏈不斷的進(jìn)行升級打造。在飛鶴看來，生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的奶源和生產(chǎn)液態(tài)奶的奶源有一定的區(qū)別，所以在產(chǎn)業(yè)鏈的升級上，要下很大的功夫。而飛鶴正是有了對全產(chǎn)業(yè)鏈的總體把控，才有了今天的嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全和品牌的快速發(fā)展。

新鮮標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)格的品質(zhì)對應(yīng)著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)內(nèi)部首先要建立標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而形成小范圍的企業(yè)群體標(biāo)準(zhǔn)，未來才能形成一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。牛奶作為食物，新鮮是最大特性，也是消費者所追求的。飛鶴愿意去推動新鮮成為一個標(biāo)準(zhǔn)，并以此作為和消費者不斷溝通的語言，告訴大家新鮮可以給大家?guī)砟男┖锰?。正是由于以上孜孜不斷的追求，中國奶粉得到了世界的認(rèn)可。

科技驅(qū)動

科技驅(qū)動品牌將是一個大勢，創(chuàng)新將會對品牌的發(fā)展提供源源不斷的動力。2018年底，飛鶴建立了中國嬰幼兒配方奶粉首個院士工作站，2019年4月，飛鶴在成都簽署了中國嬰幼兒配方奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心，致力于從源頭開始對嬰幼兒配方奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行升級，并設(shè)立與液態(tài)奶不一樣的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。

洞察需求

消費者是企業(yè)溝通和服務(wù)的核心，作為一家快速崛起的企業(yè)，應(yīng)該不斷洞察用戶的需求，滿足消費者的需求，甚至階段性的創(chuàng)造消費者的需求，以及消費者日益增長的對美好生活的需求，這樣才能滿足產(chǎn)品不斷升級迭代。在過去的時間里，飛鶴累計服務(wù)了近3000 萬消費者。2018年賣出了超過7 000 萬罐嬰幼兒配方奶粉。正是這種龐大的消費需求，才造就了飛鶴目前對于市場的認(rèn)識。

品牌溫度

一方面，以傳播擴(kuò)大價值，讓多觸點去接觸消費者和用戶，讓用戶感受到品牌的溫度。飛鶴在具體措施上采用了立體交叉覆蓋式與消費者進(jìn)行溝通，以實現(xiàn)品牌信息的傳遞。另一個，履行企業(yè)的社會責(zé)任，用公益活動讓用戶和消費者感受到企業(yè)的關(guān)愛。

結(jié)語

最后，希望中國品牌能夠攜手共促乳業(yè)繁榮，飛鶴也愿意攜手行業(yè)，形成合力，助力整個中國嬰幼兒配方奶粉品質(zhì)的提升，與所有的國產(chǎn)奶粉一起捍衛(wèi)祖國的尊嚴(yán)，捍衛(wèi)中國奶粉人的尊嚴(yán)，同時也捍衛(wèi)中國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的尊嚴(yán)。

在未來的日子里，國與國之間的競爭，企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，本質(zhì)都是競合的關(guān)系，是一種伙伴式的共同發(fā)展。在未來的日子里飛鶴將與行業(yè)共享研發(fā)領(lǐng)域獲得的成果，共同促進(jìn)中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的整體提升。飛鶴作為中國乳業(yè)的一分子，愿意中國寶寶的笑臉散布祖國的四面八方，散布在中華大地。