服裝跟單課程建設(shè)與改革研究

吳雁

[摘? ? ? ? ? ?要]? 目前，服裝專業(yè)開(kāi)設(shè)的服裝跟單課程主要是針對(duì)服裝行業(yè)所需要的崗位設(shè)置的一門(mén)課程，它是以訂單為主線進(jìn)行跟進(jìn)的一個(gè)崗位。服裝跟單教學(xué)有很強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)需求，但是由于目前教學(xué)條件的限制導(dǎo)致教師和學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)方面不足，使學(xué)生不能真正了解和掌握服裝跟單的相關(guān)技能，教學(xué)效果往往達(dá)不到理想的要求。基于此，服裝跟單課程教學(xué)的改革迫在眉睫。針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，分析目前服裝跟單教學(xué)存在的問(wèn)題，并對(duì)服裝跟單課程建設(shè)與改革進(jìn)行一些探討。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 服裝跟單;課程建設(shè)與改革;校企合作;信息化

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）30-0114-02

我國(guó)是一個(gè)服裝出口的大國(guó)，目前我國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)正在一個(gè)高速轉(zhuǎn)型的時(shí)期，為了降低勞動(dòng)力成本，提升服裝生產(chǎn)效率和質(zhì)量，服裝生產(chǎn)從制造向智造轉(zhuǎn)變，在這樣的一個(gè)大環(huán)境之下，行業(yè)迫切需要懂專業(yè)服裝跟單知識(shí)，會(huì)實(shí)際操作的專業(yè)人才，這對(duì)服裝專業(yè)的教學(xué)是一個(gè)挑戰(zhàn)。但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，因?yàn)殛P(guān)于服裝類的教學(xué)內(nèi)容涉及面非常廣，實(shí)訓(xùn)的條件有限，導(dǎo)致教學(xué)效果往往都不理想。所以，要想以后的服裝專業(yè)教學(xué)發(fā)展更好，必須要根據(jù)服裝行業(yè)的發(fā)展要求，以及工作崗位的需要，從對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)有促進(jìn)作用等方面采取有效的措施改革服裝跟單的教學(xué)模式。

一、服裝跟單的課程特點(diǎn)

服裝跟單是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，根據(jù)職業(yè)崗位而設(shè)置。而服裝跟單崗位工作又是以客戶需求為主，以客戶訂單為線索，對(duì)在服裝的生產(chǎn)、交易中所產(chǎn)生的溝通、資訊傳達(dá)以及生產(chǎn)的運(yùn)作過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)密的跟進(jìn)。凡是和訂單有關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng)、信息、資金以及客戶服務(wù)等都要進(jìn)行系統(tǒng)的組織、協(xié)調(diào)、管理，要保證企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)和訂單交易都能按時(shí)、按質(zhì)地高效完成。學(xué)生通過(guò)服裝跟單課程的學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)他們的溝通協(xié)作能力、組織管理能力，提升學(xué)生服裝生產(chǎn)方面的綜合專業(yè)知識(shí)與技能，形成良好的綜合素質(zhì)與職業(yè)道德，為他們出社會(huì)之后在工作崗位中奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，讓學(xué)生成為未來(lái)企業(yè)開(kāi)展服裝生產(chǎn)業(yè)務(wù)必須的專業(yè)人才之一。

二、服裝跟單課程學(xué)習(xí)目前存在的問(wèn)題分析

（一）學(xué)生對(duì)企業(yè)服裝跟單工作崗位及工作內(nèi)容難以深入了解

服裝跟單課程主要是為了培養(yǎng)未來(lái)從事服裝跟單員、QC以及QA操作能力方面為主的技能型人才。因此，學(xué)生學(xué)習(xí)這門(mén)課程，就必須清楚地了解服裝生產(chǎn)企業(yè)的基本運(yùn)作流程，并且明確自己的崗位職責(zé)，這樣才能更加懂得如何使用比較規(guī)范的操作方法以及所學(xué)的專業(yè)知識(shí)來(lái)進(jìn)行全程的服裝跟單，達(dá)到有計(jì)劃、高質(zhì)量地完成每一批服裝訂單。由于服裝跟單實(shí)踐的特殊性（跟單實(shí)踐需要在工廠中，利用工廠的實(shí)際工作環(huán)境才能夠深入完成，并且它不像其他類型的服裝專業(yè)實(shí)踐那樣可以獨(dú)立完成，跟單實(shí)踐涉及多個(gè)部門(mén)和崗位），學(xué)校目前并不具備這樣的實(shí)踐條件，導(dǎo)致學(xué)生只能自己通過(guò)書(shū)本和網(wǎng)絡(luò)等了解服裝生產(chǎn)的運(yùn)作流程。在這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生始終只是一個(gè)局外人，對(duì)服裝跟單的工作流程只是看看就過(guò)了，不能進(jìn)行深入的思考和學(xué)習(xí)，對(duì)未來(lái)要從事的服裝跟單員這個(gè)崗位也只是一個(gè)膚淺的了解，對(duì)企業(yè)服裝的運(yùn)作情況也是處于懵懵懂懂的狀態(tài)，不利于他們更好地學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高

服裝跟單課程是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的專業(yè)，里面涉及《服裝結(jié)構(gòu)》《服裝英語(yǔ)》《服裝管理》和《服裝工藝》等多種專業(yè)方面的課程。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，由于未到服裝企業(yè)上班，所以缺乏實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，因此導(dǎo)致學(xué)生對(duì)系統(tǒng)性的專業(yè)知識(shí)整合能力不夠，不能系統(tǒng)全面地把自己所學(xué)的服裝專業(yè)知識(shí)充分應(yīng)用到服裝跟單工作中去。另外，有一部分學(xué)生對(duì)于服裝專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性不高，缺乏對(duì)服裝行業(yè)深層次的探知?jiǎng)恿?，被?dòng)地選擇了這個(gè)專業(yè)，不是自愿想要學(xué)習(xí)，從而不愿意多花時(shí)間去研究更多相關(guān)方面的資料，上課的積極性與參與度也不高。

（三）教師方面的原因

目前大多數(shù)服裝跟單課程的教師，離開(kāi)校門(mén)就來(lái)到學(xué)校，沒(méi)有從事過(guò)服裝跟單的工作。他們?cè)诮虒W(xué)中只能講授服裝跟單方面的理論知識(shí)，這就造成了部分教師只會(huì)紙上談兵，缺乏分析和處理實(shí)際問(wèn)題的能力。在教學(xué)中，常常會(huì)使課程內(nèi)容枯燥，沒(méi)有吸引力。所以，服裝跟單課程迫切需要改革。

三、服裝跟單課程建設(shè)與改革的探討

（一）加強(qiáng)校企合作，深化產(chǎn)教融合

服裝跟單的重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)服裝跟單專業(yè)技能的應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)一線工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。課本上的單純理論知識(shí)在教學(xué)中往往讓學(xué)生知其然不知其所以然，理論與實(shí)踐脫節(jié)，更難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。把學(xué)生放在真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)，在學(xué)中做，做中學(xué)，在學(xué)習(xí)、實(shí)踐過(guò)程中達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)?；诖?，服裝跟單課程可以采取校企合作共同授課，達(dá)到學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)也有了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校教學(xué)緊密聯(lián)系企業(yè)實(shí)踐，把學(xué)生變?yōu)槠髽I(yè)員工的角色，把模擬任務(wù)變?yōu)檎鎸?shí)的任務(wù)，通過(guò)校企合作來(lái)完成服裝跟單課程的學(xué)習(xí)。這樣可以讓學(xué)生在企業(yè)承擔(dān)有關(guān)服裝跟單的崗位工作，由學(xué)校老師以及企業(yè)的導(dǎo)師一起完成教學(xué)活動(dòng)，借助企業(yè)完善的設(shè)備和生產(chǎn)實(shí)境，開(kāi)展實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)模式，培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力，完美地和企業(yè)無(wú)縫對(duì)接。

（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升教師企業(yè)實(shí)踐能力

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，一方面通過(guò)校企合作，讓青年教師到企業(yè)中在跟單工作第一線進(jìn)行實(shí)踐和學(xué)習(xí)，提升教師的企業(yè)實(shí)踐能力。教師要按照企業(yè)的規(guī)章制度，以及企業(yè)對(duì)服裝跟單員的要求去進(jìn)行師資培訓(xùn)，不僅培養(yǎng)教師的專業(yè)實(shí)踐技能，而且要培養(yǎng)教師對(duì)崗位職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德的深刻認(rèn)識(shí);另一方面，從企業(yè)引進(jìn)經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)第一線跟單專業(yè)企業(yè)導(dǎo)師，將豐富的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)通過(guò)傳幫帶的形式指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐實(shí)踐。

另外，加強(qiáng)教師教育教學(xué)理論及實(shí)踐的學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)教師在職教理念的指導(dǎo)下，積極采用先進(jìn)的教學(xué)方法和信息化教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。

（三）根據(jù)崗位工作任務(wù)特點(diǎn)制定服裝跟單教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)

首先要分解服裝跟單崗位工作的任務(wù)，形成該工作崗位的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，其次要在教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中進(jìn)行精準(zhǔn)定位，有的放矢地開(kāi)展教學(xué)。同時(shí)，也能夠讓教師和學(xué)生進(jìn)一步掌握在服裝跟單課程的學(xué)習(xí)中必須了解和掌握的知識(shí)與技能。

（四）打造信息化教學(xué)平臺(tái)，建設(shè)服裝跟單課程的信息化教學(xué)資源

運(yùn)用信息化教學(xué)平臺(tái)，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法，拓展教學(xué)時(shí)空，將教學(xué)由單純的課內(nèi)教學(xué)變?yōu)檎n前訓(xùn)練、課中探討、課后實(shí)踐的教學(xué)模式，并且運(yùn)用平臺(tái)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的實(shí)時(shí)輔導(dǎo)。

建設(shè)服裝跟單課程的信息化教學(xué)資源，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際崗位工作任務(wù)對(duì)重要的工作技能點(diǎn)進(jìn)行具體分析，然后以技能點(diǎn)為課程核心內(nèi)容與企業(yè)合作拍攝教學(xué)視頻，制作信息化課程。

（五）采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)方法，引入企業(yè)任務(wù)，小組協(xié)作完成

通過(guò)信息化課程平臺(tái)和企業(yè)實(shí)踐為服裝跟單課程的學(xué)習(xí)打造一個(gè)立體的綜合學(xué)習(xí)環(huán)境。信息化教學(xué)平臺(tái)將企業(yè)和學(xué)校聯(lián)合起來(lái)，拓展了課堂空間，以此可以進(jìn)行工作環(huán)境實(shí)境的模擬。利用平臺(tái)引入任務(wù)，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)，學(xué)生通過(guò)小組合作完成任務(wù)，把握了理論知識(shí)、學(xué)會(huì)了實(shí)踐技能。然后再在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，在企業(yè)驗(yàn)證和總結(jié)在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)和技能。通過(guò)企業(yè)的真實(shí)環(huán)境，使學(xué)生的專業(yè)技能得到極大的提升，團(tuán)隊(duì)合作能力得到加強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)以及創(chuàng)新思維都得到一定的提高。

在現(xiàn)代服裝跟單教學(xué)中，需要加強(qiáng)職教理念的引導(dǎo)，深入校企合作，加強(qiáng)產(chǎn)教融合，與時(shí)俱進(jìn)地運(yùn)用新型的教學(xué)技術(shù)和教學(xué)方法來(lái)開(kāi)展教學(xué)，以提升學(xué)生的實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)為教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)有效、有趣、有用的目的。為我國(guó)服裝行業(yè)培養(yǎng)出更多的創(chuàng)新型優(yōu)秀服裝跟單專業(yè)人才，從而推動(dòng)現(xiàn)代化服裝生產(chǎn)的革新與發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳舒.服裝設(shè)計(jì)課程的創(chuàng)新模式[J].教育現(xiàn)代化，2018，5（18）：238-239.

[2]吳桂芳.高職服裝設(shè)計(jì)教育與當(dāng)?shù)胤b產(chǎn)業(yè)深度融合實(shí)踐研究：以潮汕職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)產(chǎn)學(xué)融合為例[J].藝術(shù)科技，2018，31（1）：30-31.

[3]呂小雪.網(wǎng)絡(luò)時(shí)代服裝設(shè)計(jì)理念探析[J].吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，33（1）：42-43.

[4]陳慧蓉.計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)在服裝與服飾設(shè)計(jì)教學(xué)中的應(yīng)用[J].人間，2015，194（35）：202-202.

[5]陸俞志.數(shù)字化時(shí)代背景下服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革[J].教育觀察（上半月），2017，6（4）：84-85.

[6]李輝.一種多功能服裝模型在立體裁剪教學(xué)中的應(yīng)用[J].教育現(xiàn)代化，2018，5（29）：337-338.

◎編輯 原琳娜